宋善興 王萍萍 付娟娟

（山東省齊河縣蔬菜局，山東德州 251100）

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在日光溫室中的應(yīng)用研究

宋善興 王萍萍 付娟娟

（山東省齊河縣蔬菜局，山東德州 251100）

日光溫室蔬菜日益成為我國市場上蔬菜供給，尤其是反季節(jié)蔬菜供給的重要來源。秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是溫室蔬菜增產(chǎn)、增質(zhì)的重要方法。本文對該技術(shù)在日光溫室蔬菜種植中的相關(guān)應(yīng)用及效果做了探討，以期為該技術(shù)的推廣和應(yīng)用提供一定的理論參考。

秸稈生物反應(yīng)堆；日光溫室；蔬菜種植

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是隨著日光溫室蔬菜的種植逐漸發(fā)展起來的，是指采用秸稈做為原料，并通過一系列的轉(zhuǎn)化，改變植物的綜合生長條件，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)，提高其質(zhì)量。該技術(shù)在生物菌劑、凈化劑等的作用下，秸稈定向轉(zhuǎn)化成植物生長所需的CO2、熱量、抗病孢子、酶、有機(jī)和無機(jī)養(yǎng)料，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和有機(jī)生產(chǎn)的過程。該技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以改善土壤質(zhì)量，為蔬菜的種植和成長提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，還可以預(yù)防蔬菜成長過程中病蟲害的發(fā)生，從而為大眾提供綠色、安全的蔬菜；同時(shí)，在生態(tài)環(huán)境保護(hù)的前提下，提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，并將最終達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的綜合目標(biāo)。

1 秸稈反應(yīng)堆技術(shù)的意義

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是基于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)理念下的一個(gè)全新的農(nóng)業(yè)技術(shù)概念，對于我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、科學(xué)化的發(fā)展具有重要的意義。一是，該項(xiàng)技術(shù)有利于農(nóng)業(yè)種植綠色化的實(shí)現(xiàn)。該項(xiàng)技術(shù)是在無機(jī)栽培理論的指導(dǎo)下，對相關(guān)有機(jī)種植技術(shù)的應(yīng)用，可以杜絕傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植中化肥、農(nóng)藥等對農(nóng)業(yè)種植物所帶來的毒藥殘留、化學(xué)污染等，影響農(nóng)作物食用的安全性。二是，該技術(shù)的應(yīng)用充分響應(yīng)了國家“節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境”的基本國策。秸稈反應(yīng)堆技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用既解決了以往焚燒秸稈的問題，降低了其對環(huán)境的污染程度，又遵循了資源循環(huán)利用的原理，經(jīng)過秸稈反應(yīng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)、增質(zhì)，達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的有機(jī)統(tǒng)一，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2 關(guān)鍵技術(shù)

2.1 生物菌劑的選擇

在選擇生物菌劑時(shí)，一般要選擇經(jīng)過國家認(rèn)可的、由正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)或者專家推薦的生物菌劑。使用時(shí)間是在臨近接種的4h內(nèi)，不同菌劑的使用方法各不相同，有的需要按照菌劑、水、麩一定的比例進(jìn)行調(diào)和才能噴灑，有的則只需要菌劑和水的相互調(diào)和即可，在使用前一定要嚴(yán)格按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行，以確保生物菌劑的有效性[1]。

2.2 操作步驟

2.2.1 挖發(fā)酵溝

發(fā)酵溝的挖掘一般在冬季日光溫室蔬菜種植之前，屬于蔬菜種植的前期準(zhǔn)備工作。在挖掘時(shí)，一定要注意發(fā)酵溝的寬度和長度，其寬度一般與蔬菜定植行的寬度相符，大約在60～70cm之間，深度一般在20cm以上，但不宜超過30cm。

2.2.2 鋪秸稈

該技術(shù)應(yīng)用過程中的秸稈選擇范圍較寬，一般的農(nóng)作物均可，如玉米秸稈、麥類秸稈、稻草等均可作為發(fā)酵秸稈。秸稈的鋪設(shè)量以畦為單位，每畦的秸稈鋪設(shè)量為40kg左右。在發(fā)酵溝里鋪設(shè)秸稈時(shí)要遵守“一平二實(shí)”的鋪設(shè)要求，即要鋪的平整、結(jié)實(shí)，并要求踩實(shí)。

2.2.3 撒菌劑

在撒菌劑之前要先根據(jù)所選擇的菌種及其使用說明進(jìn)行混合、攪拌，待攪拌均勻后，觀察其是否達(dá)到噴撒的要求，如果符合要求則可以進(jìn)行噴撒。需要注意的是，在噴撒的過程中，要均勻的撒在秸稈上，并輕拍，使其能夠滲入到下層秸稈中。

2.2.4 覆土作畦

在覆土?xí)r，要先在秸稈上撒上少量的土，同時(shí)重復(fù)拍打的動作，以使其能夠填充秸稈縫隙，以防秸稈分解過快。在之后的覆土步驟中，土層厚度應(yīng)保證在18cm左右，并拍打平坦，在進(jìn)行地膜覆蓋。

2.2.5 澆水

澆水一般在蔬菜定植前的5d進(jìn)行，在此過程中要進(jìn)行充分灌溉，以保證上下層秸稈均擁有充足的水分，以便于秸稈的完全分解與發(fā)酵。

2.2.6 定植打孔

在秧苗種植后，要進(jìn)行打孔工作。在打孔的過程中，一定要注意孔與秧苗之間的距離，最好以10cm為宜，以防秸稈發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有害氣體對秧苗造成傷害，影響其正常成長。在蔬菜的整個(gè)發(fā)育及生長期內(nèi)一定要保證孔的通透性，以保證菌株的正常生長能夠得到充分的氧氣供應(yīng)，從而產(chǎn)生一定量的二氧化碳，并由孔中排出，以供應(yīng)蔬菜的茁壯成長對二氧化碳的需求。

3 應(yīng)用效果

將秸稈反應(yīng)堆技術(shù)應(yīng)用到日光溫室蔬菜種植上，具有非常明顯的作用。一是，室內(nèi)增溫的作用。秸稈反應(yīng)堆在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一定量的熱量，這樣既可以避免反季節(jié)蔬菜種植時(shí)，日光溫室中過低的溫度，從而可以為冬天蔬菜的種植提供其所需的正常溫度，同時(shí)亦可避免冬天日光溫室中相關(guān)取暖設(shè)備的運(yùn)用，減少資源浪費(fèi)。二是，促進(jìn)蔬菜的健康成長。將秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)應(yīng)用到日光溫室蔬菜的種植中，秸稈在生物菌劑的作用下不斷分解和發(fā)酵，在此過程中能夠提供源源不斷的二氧化碳，從而增加了溫室里的二氧化碳濃度，為蔬菜成長提供充足的二氧化碳，促進(jìn)溫室蔬菜的健康生長。三是，為蔬菜的生長提供其所需的營養(yǎng)。該技術(shù)在日光溫室蔬菜種植的應(yīng)用上，可以大大提高種植土壤的保水、保肥功能，為蔬菜的正常生長提供充足的營養(yǎng)[2]。四是，提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。該技術(shù)的應(yīng)用使得蔬菜植株生長速度加快，上市較早，且植株健壯、果實(shí)飽滿，最終使蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量得到大幅度的提高。而據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)的日光溫室蔬菜種植產(chǎn)量比普通的日光溫室蔬菜種植增產(chǎn)幅度在20%～30%之間，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在我國日光溫室蔬菜種植的應(yīng)用上還處于實(shí)驗(yàn)和推廣階段，其應(yīng)用技術(shù)及應(yīng)用體系并不完整，因此，在該技術(shù)的應(yīng)用過程中，一定要注意對相關(guān)注意事項(xiàng)及關(guān)鍵技術(shù)的把握。鑒于該項(xiàng)技術(shù)對我國溫室蔬菜種植在增產(chǎn)、增質(zhì)方面的積極作用，其市場發(fā)展前景廣闊，相關(guān)種植戶一定要重視對該技術(shù)的學(xué)習(xí)和引進(jìn)，以在環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)種植經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

[1]田梅,薛建國,孫文春,等.設(shè)施蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)[J].寧夏農(nóng)林科技,2009,(4):91.

[2]蔡紀(jì)新.秸稈生物反應(yīng)堆在日光溫室蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009,(24):289.

The Application Research of Straw Biological Reactor Technology in Greenhouse

SONG Shan-xing WANG Ping-ping FU Juan-juan
(Bureau Vegetables of Qihe County of Shandong Province,Dezhou 251100,China)

The greenhouse vegetable has become China's market supply of vegetables,especially as an important source of anti-season vegetables supply.Straw biological reactor technology is an important method to increase production and quality of greenhouse vegetables.In this paper,the author has discussed the application and effect of technology in solar greenhouse vegetable cultivation,aiming at providing a theoretical reference for the popularization and application of the technology.

Straw biological reactor;greenhouse;vegetable plant

S216.2

A

1008-1038(2015)06-0058-03

2014-11-13

宋善興，主要從事蔬菜種植技術(shù)及推廣研究