2012年國內(nèi)豬肉市場產(chǎn)量5335萬噸

【本刊輯】據(jù)統(tǒng)計局網(wǎng)站2013年1月24日報道，國家統(tǒng)計局發(fā)布的經(jīng)濟數(shù)據(jù)顯示，2012年全年全國糧食總產(chǎn)量達到58 957萬噸，比上年增加1 836萬噸，增長3.2%，連續(xù)九年增產(chǎn)。其中，夏糧產(chǎn)量12 995萬噸，比上年增長2.8%；早稻產(chǎn)量3 329萬噸，增長1.6%；秋糧產(chǎn)量42 633萬噸，增長3.5%。全年棉花產(chǎn)量684萬噸，比上年增長3.8%；油料產(chǎn)量3 476萬噸，增長5.1%；糖料產(chǎn)量13 493萬噸，增長7.8%。

全國全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8 221萬噸，比上年增長5.4%，其中豬肉產(chǎn)量5 335萬噸，增長5.6%。生豬存欄47 492萬頭，比上年增長1.6%；生豬出欄69 628萬頭，比上年增長5.2%。全年禽蛋產(chǎn)量2 861萬噸，比上年增長1.8%；牛奶3 744萬噸，增長2.3%。

全國生豬屠宰企業(yè)數(shù)下降26.2%

【本刊輯】據(jù)中國新聞網(wǎng)2013年1月18日報道，商務部、工業(yè)和信息化部、財政部、環(huán)境保護部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局和食品藥品監(jiān)管局等9部門于2013年1月17日聯(lián)合召開電視電話會議，總結(jié)和通報生豬定點屠宰資格審核清理工作情況。會議指出，2011年12月至2012年11月，各地區(qū)、各有關部門嚴格按照相關法律法規(guī)規(guī)定的條件和標準，對全國的生豬定點屠宰廠 (場)和小型生豬屠宰場點進行了審核清理。生豬定點屠宰廠 (場)由5 919家減至4 585家，削減幅度達22.5%；小型生豬屠宰場點由14 019家減至10 135家，削減幅度達27.7%。全國屠宰企業(yè)總數(shù)由19 938家下降至14 720家，降幅達26.2%。

近千頭洋種豬飛抵廣西確認健康后將繁衍后代

【本刊輯】據(jù)搜豬網(wǎng)2013年1月28日報道，由包括廣西沃龍牧業(yè)公司在內(nèi)的國內(nèi)畜牧企業(yè)聯(lián)合引進的978頭美國原種杜洛克豬于2013年1月26日飛抵廣西口岸。所有種豬經(jīng)廣西檢驗檢疫局動植檢處、南寧辦事處、南寧機場辦、憑祥檢驗檢疫局工作人員現(xiàn)場檢疫后，運往設在扶綏的進口種豬指定隔離檢疫場。

據(jù)廣西檢驗檢疫局動植檢處副處長張瀟介紹，國家對引進種豬這樣的活體動物的檢疫有嚴格要求。種豬全部抵達后，工作人員將它們送進隔離舍內(nèi)，按照公母分欄飼養(yǎng)。隔離期內(nèi)，憑祥檢驗檢疫局保持有2個人在隔離場上崗，24小時有人值班巡護，觀察豬群有無異常，若發(fā)現(xiàn)問題要及時隔離檢查。種豬進境5～6天后，就開始進行血樣采集、采鼻拭子樣，送實驗室進行豬傳染性胃腸炎、豬繁殖與呼吸系統(tǒng)綜合征、豬傳染性胸膜肺炎、豬甲型H1N1流感等疫病的檢測，通過這些精細嚴密的檢疫和管理措施，確認每頭種豬都健康，才完成隔離檢疫任務，可以進行配種等生產(chǎn)活動。

中國農(nóng)科院啟動科技創(chuàng)新工程8年基本建成世界一流農(nóng)業(yè)科研院所

【本刊輯】據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2013年1月22日報道，中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程已于2013年1月21日正式啟動，這是農(nóng)業(yè)部、財政部等部門加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、探索國家創(chuàng)新體系建設的一項重大舉措，主要任務是突出體制機制改革創(chuàng)新，大幅提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力和效率。

中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程將以 “服務產(chǎn)業(yè)重大科技需求、躍居世界農(nóng)業(yè)科技高端”為使命，以 “建設世界一流農(nóng)業(yè)科研院所”為目標，以全球視野謀劃科技開放合作，主要建立以學科體系為核心的創(chuàng)新構(gòu)架，以持續(xù)穩(wěn)定支持為特征的科研創(chuàng)新模式，以協(xié)同攻關為特征的開放辦院模式，以績效管理為核心的考核評價機制，以 “開放、競爭、流動”為特征的選人用人機制。

中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程規(guī)劃分三個階段，第一階段為試點探索期 （2013～2015年），重點推行機制改革創(chuàng)新，逐步建立以績效管理為核心的人才團隊建設、科研管理等考核、評價、激勵新型管理制度，優(yōu)化資源配置，提升創(chuàng)新能力，促進重大成果產(chǎn)出。第二階段為調(diào)整推進期 （2016～2020年），重點開展試點期績效評估總結(jié)，進一步調(diào)整優(yōu)化創(chuàng)新工程任務，全面實施創(chuàng)新工程各項新型管理制度，形成 “開放、流動、競爭、協(xié)作”的運行機制，創(chuàng)新能力大幅提升，基本建成世界一流農(nóng)業(yè)科研院所。第三階段為全面發(fā)展期 （2021～2025年），重點健全完善國際領先的農(nóng)業(yè)科研組織方式，凝聚一批世界知名的農(nóng)業(yè)科學家，建立完善一批世界領先的創(chuàng)新平臺，建立完善遍布全球的科技合作網(wǎng)絡，創(chuàng)新能力全面提升，全院整體進入世界一流農(nóng)業(yè)科研院所行列。

動物病毒病防控技術難關被攻克

【本刊輯】據(jù)健康報2013年1月25日報道，軍事醫(yī)學科學院軍事獸醫(yī)研究所金寧一研究員牽頭完成的 《重要動物病毒病防控關鍵技術研究與應用》獲得了2012年度國家科學技術進步獎一等獎。為解決動物病毒病防控中的多項技術難題，金寧一科研團隊在50余項課題的資助下，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院特產(chǎn)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學、廣西壯族自治區(qū)動物疫病預防控制中心、北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司5家單位協(xié)同攻關，在重要動物病毒病的病原確認、溯源、跨種傳播、感染與致病機制等方面取得重大突破。該項研究可為我國從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強國轉(zhuǎn)變，提高人民健康與生活水平提供重要支撐。

金寧一介紹，這項成果主要有以下幾個創(chuàng)新點：一是分離鑒定了18種畜禽、特種經(jīng)濟動物和野生動物病毒；二是在國際上首次發(fā)現(xiàn)了高致病性禽流感病毒跨種感染虎和狐貍，犬瘟熱病毒跨種感染大熊貓、獼猴，制定了監(jiān)測與防控措施，保護了瀕危野生動物種質(zhì)資源安全；三是在我國率先啟動了動物病毒病分子流行病學研究，明確了8種動物病毒病在我國的流行特征，在國內(nèi)首次揭示口蹄疫病毒免疫逃避和重組的新機制；四是建立了針對動物病毒的15種檢測方法，解決了8項技術難題，獲得了兩項診斷試劑新獸藥注冊證書，兩項診斷技術被列為國家標準；五是攻克了17項疫苗研制及產(chǎn)業(yè)化關鍵技術，在國內(nèi)率先研制了15種畜禽和特種經(jīng)濟動物疫苗。

北京畜牧獸醫(yī)研究所豬產(chǎn)肉性狀研究榮獲國家技術發(fā)明獎

【本刊輯】據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所網(wǎng)站2013年1月20日報道，該所李奎教授率領其科研團隊歷時13年，在豬產(chǎn)肉性狀研究方面取得重大成果，榮獲了2012年國家技術發(fā)明獎二等獎。該成果通過創(chuàng)建基因資源高效發(fā)掘及分子標記開發(fā)利用技術體系，解決了產(chǎn)肉性狀基因發(fā)掘困難和可用標記缺乏等難題，大大加快育種進程、降低選種成本，為我國豬品種改良提供了重要的分子標記和有力的技術支撐，對充分挖掘優(yōu)異基因資源和發(fā)展我國種豬業(yè)具有重要的戰(zhàn)略意義。

此項成果已相繼在我國 10省市25個種豬場應用，并取得顯著的社會效益和經(jīng)濟效益，選育出生長快、瘦肉率高、肉質(zhì)優(yōu)的 “鄂青一號”，并于2005年獲國家商標注冊權。同時，該成果還用于選育市場上的主打品種長白、大白和杜洛克豬，使得主打品種豬產(chǎn)肉性狀顯著改良。2009～2011年，利用該成果共推廣選育249.3萬頭優(yōu)質(zhì)豬，且推廣量逐年增加，應用前景廣闊。

歐盟禁止懷孕母豬圈養(yǎng)的規(guī)定開始在全歐洲實施

【本刊輯】據(jù)博亞和訊2013年1月15日報道，歐盟禁止懷孕母豬圈養(yǎng)的規(guī)定，已于本月初開始在全歐洲范圍內(nèi)實施。歐洲動物福利組織對該項法規(guī)的按期有效執(zhí)行表示贊賞，他們認為這是動物福利史上的一大進步。

阿根廷大豆對華出口有所減少

【本刊輯】據(jù)阿根廷 《金融界報》2013年1月22日報道，中國海關日前公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年中國進口豆油總量180萬噸，同比增長了59.7%。其中主要的進口來源國為巴西，對華出口豆油91.31萬噸，同比增長82.4%；其次是阿根廷，對華出口豆油70.28萬噸，漲幅為70.1%；第三大豆油進口來源國是美國，對華出口20.71萬噸，同比下降9.2%。

與豆油的增長趨勢相反，阿根廷大豆對華出口有所減少。2012年中國大豆進口總額5 840萬美元，同比增長11.2%。其中，美國是中國的主要大豆供應國，對華出口大豆近2 600萬噸，增長16.6%；巴西對華出口2 390萬噸，同比增長15.8%；阿根廷對華出口則減少了24.2%，僅590萬噸；烏拉圭對華出口增長顯著，出口量為190萬噸，漲幅達到33%。

2012 年巴西豬肉出口增長12%

【本刊輯】據(jù)國際畜牧網(wǎng)2013年1月25日報道，巴西生豬生產(chǎn)與出口行業(yè)協(xié)會 （ABIPECS）的數(shù)據(jù)顯示，2012年巴西豬肉出口量增長達12.6%，出口總額則增長了4.21%。2012年，巴西最大的豬肉出口市場是烏克蘭，出口量為13.8666萬噸，增幅為124.71%；其后是俄羅斯，出口量為12.7071萬噸，增幅為0.5%；第三大買家是香港，數(shù)量為12.4702萬噸，增幅為3.88%。

加拿大生豬行業(yè)呼吁美國遵守世界貿(mào)易組織判決

【本刊輯】據(jù)博亞和訊2013年1月24日報道，加拿大生豬行業(yè)近日呼吁美國遵守世界貿(mào)易組織對原產(chǎn)加拿大豬肉標簽問題的相關判決。標簽問題源于美國農(nóng)業(yè)部曾經(jīng)規(guī)定的一項政策，即對于原產(chǎn)于加拿大的豬肉必須標明原產(chǎn)地。加方認為這會對消費者有一定的導向性。

全球1/5人口感染過豬流感

【本刊輯】據(jù)國際在線2013年1月29日報道，世界衛(wèi)生組織公布報告稱，在2009～2010年豬流感疫情流行期間，全世界20%～27%的人曾感染過豬流感病毒，其中5～19歲的人群感染率最高，占所有感染者的47%，而65歲以上老年感染者僅占11%。盡管豬流感曾使公眾出現(xiàn)恐慌，但事實證明，它的致死率比季節(jié)性流感更低。