馬志寧

(華亭縣畜牧科技開(kāi)發(fā)服務(wù)中心，甘肅華亭 744100)

盛夏保持奶牛產(chǎn)奶量不減的技術(shù)措施

馬志寧

(華亭縣畜牧科技開(kāi)發(fā)服務(wù)中心，甘肅華亭 744100)

夏季如何減少奶牛的熱應(yīng)激,本文從重視環(huán)境的通訊和遮陽(yáng),供給奶牛充足的飲水,安裝風(fēng)扇和噴淋裝置調(diào)節(jié)環(huán)境溫度,調(diào)整奶牛的飼喂方式,應(yīng)在牛場(chǎng)周圍設(shè)置綠化隔離帶等措施減少高溫對(duì)奶牛的不良影響,保證產(chǎn)奶量不減。

盛夏季節(jié),奶牛產(chǎn)奶量,技術(shù)措施

奶牛是一種代謝比較旺盛的高產(chǎn)動(dòng)物，對(duì)環(huán)境條件的要求比其他動(dòng)物來(lái)說(shuō)都要高，尤其是對(duì)高溫環(huán)境比較敏感。因此，在炎熱的夏季高溫氣候條件下，加強(qiáng)對(duì)奶牛的特殊飼養(yǎng)和管理，防止產(chǎn)奶量下降，就顯得更為重要了。奶牛適宜生產(chǎn)的環(huán)境溫度范圍是10～24℃, 最適宜環(huán)境溫度是17℃。在夏季，一旦氣溫高于24℃，奶牛就會(huì)出現(xiàn)食欲減退，采食量下降，影響產(chǎn)奶量。如果氣溫高于32℃奶牛的產(chǎn)奶量就會(huì)下降10%～20%或更多；氣溫達(dá)到38C°，濕度為20%時(shí)，奶牛就會(huì)出現(xiàn)呼吸、脈搏加快，體溫上升和喘息癥狀，這就需要采取降溫措施以緩解太陽(yáng)輻射熱產(chǎn)生的熱應(yīng)激反應(yīng)；氣溫38℃，濕度80%時(shí)就可能導(dǎo)致奶牛的死亡。為此，在炎熱的夏季，要高度重視奶牛的飼養(yǎng)管理工作，采取必要的措施，來(lái)緩解奶牛的熱應(yīng)激反應(yīng)，以確保奶牛的正常產(chǎn)奶生產(chǎn)。

1 重視環(huán)境的通風(fēng)和遮陽(yáng)

奶牛透過(guò)皮膚出汗蒸發(fā)散失體內(nèi)熱量的能力是很有限的，因此，奶牛對(duì)高溫天氣就很敏感。進(jìn)入酷暑的夏季，一般要求在奶牛的戶外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上應(yīng)搭建遮陽(yáng)簡(jiǎn)易涼棚，以遮擋太陽(yáng)的輻射熱，有條件的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)還要在牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)安裝通風(fēng)設(shè)施，人為的加快環(huán)境中的空氣流通量，以促進(jìn)牛體熱的散失而起到降溫的作用。

2 供給奶牛充足而清涼的飲水

在炎熱的夏季要保證奶牛隨時(shí)能夠喝到新鮮、清潔的清涼飲水(以井水為宜)，這樣就能降低奶牛的體溫，增進(jìn)食欲。水溫以不高于16℃為宜。應(yīng)避免飲水長(zhǎng)期存放、曬熱?？捎米詣?dòng)飲水器或使水槽內(nèi)的水不斷流動(dòng)、更新。即使非高溫季節(jié)，保證充足的飲水在泌乳母牛的管理中也很重要。

3 安裝風(fēng)扇和噴淋裝置調(diào)節(jié)環(huán)境溫度

炎熱的夏季，奶牛為了維持正常的體溫，就會(huì)通過(guò)加快呼吸等方式來(lái)將體內(nèi)多余的熱能釋放出體外，這無(wú)形中會(huì)增加奶牛體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解代謝過(guò)程，影響動(dòng)物的正常生產(chǎn)活動(dòng)，為了有效降低這些不必要的損失，確保奶牛正常的生產(chǎn)，就應(yīng)通過(guò)在奶牛舍安裝風(fēng)扇或者在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上裝置噴淋器，通過(guò)開(kāi)風(fēng)扇或噴水淋浴的方式降低環(huán)境溫度，進(jìn)而達(dá)到散失奶牛體內(nèi)產(chǎn)熱和降溫的目的。風(fēng)扇和噴淋裝置要間歇開(kāi)啟，每次開(kāi)啟的持續(xù)時(shí)間以5～10 min為宜。

4 科學(xué)調(diào)整日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度及水平

夏季應(yīng)提高奶牛日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度，增加精飼料的比例，粗飼料要求質(zhì)量?jī)?yōu)易被消化，適當(dāng)減少粗飼草的喂量，纖維含量高的粗飼草不僅適口性差，同時(shí)其消化代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的熱量。在精料補(bǔ)充料中還可以考慮添加適當(dāng)數(shù)量的脂肪和蛋白質(zhì)飼料，以增加高溫環(huán)境下奶牛的維持能量需要，有效提高其他營(yíng)養(yǎng)物的利用效率；要提高奶牛日糧中鉀、鈉、鎂的含量以補(bǔ)充因出汗而造成的損失。鉀的含量增加到日糧干物質(zhì)的1.3%～1.5%，鈉增加到0.5%，鎂增加到0.3%。要提高維生素A、維生素E供給量，因?yàn)樵诟邷丨h(huán)境中，奶牛的熱應(yīng)激反應(yīng)需要消耗大量的維生素A和維生素E，一般要比適宜環(huán)境中高出一倍以上的用量。所以，在炎熱的夏季要給奶牛多喂些胡蘿卜、南瓜、西瓜皮之類的多汁青飼料，以緩解熱應(yīng)激反應(yīng)。

5 調(diào)整奶牛的飼喂方式

奶牛的體增熱與采食有很大關(guān)系，一般在采食后的3小時(shí)至4 h是體內(nèi)熱能產(chǎn)生的主要階段。因此，進(jìn)入炎熱的夏季，要適當(dāng)調(diào)整奶牛的日糧飼喂時(shí)間和次數(shù)，應(yīng)將飼喂時(shí)間盡量的安排在氣溫較低的時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行，60%～70%的日糧放到晚8點(diǎn)至早8點(diǎn)時(shí)間段進(jìn)行飼喂。這樣正好會(huì)將奶牛因采食而產(chǎn)生的大部分熱能在氣溫較低的時(shí)候就散失掉。增加每天的飼喂次數(shù)、延長(zhǎng)飼喂時(shí)間可增進(jìn)奶牛的食欲，提高采食量。

6 應(yīng)在牛場(chǎng)周圍設(shè)置綠化隔離帶

盛夏氣溫比較高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的地區(qū)，在建造奶牛場(chǎng)時(shí)，要有計(jì)劃的在生產(chǎn)區(qū)道路兩旁及奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍栽種一些樹(shù)冠高大的白楊樹(shù)、柳樹(shù)，可在夏季能起到遮陰乘涼的作用。同時(shí)，還可以減少奶牛場(chǎng)內(nèi)臭味外逸，吸附空氣中的微粒和微生物，進(jìn)而達(dá)到凈化和改善奶牛場(chǎng)小氣候環(huán)境的作用。

冬季注意犢牛腹瀉的治療

犢牛冬季腹瀉的治療應(yīng)以除去病因?yàn)闉橹?，輔以促進(jìn)消化，抗菌消炎，防止酸中毒，胃腸發(fā)酵和腐敗過(guò)程，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。首選將病犢單獨(dú)置于干燥、溫暖、清潔的畜舍，然后進(jìn)行藥物治療。

1、消化不良性腹瀉

方用：焦白術(shù)10 g；焦山楂30 g；麥芽20 g；健曲10 g；卜子10 g；白芍10 g；黨參10 g；茯苓20 g；升麻15 g；干姜24 g；枳殼10 g；蒼術(shù)15 g，水煎灌服。或用痢特靈10片、次蒼片30片、胃蛋白酶6片、稀鹽酸5 mL、大蒜酊20 mL、多維素10片加常水適量，1次灌服。肌注0.2%亞硒酸鈉5 mL。肚脹者加魚(yú)石脂20 mL；腹瀉較輕者，可去掉次蒼片給以鹽類或油類瀉劑；若腹瀉劇烈時(shí)，可增用藥用炭片50片。

2、寄生蟲(chóng)性腹瀉

犢牛新蛔蟲(chóng)引起的腹瀉，可用左旋咪唑片5～8 mL/kg體重內(nèi)服；莫尼茨絳蟲(chóng)引起的腹瀉，內(nèi)服1%硫酸銅(化學(xué)純)100～150 mL或用大白10 g、南瓜子50 g內(nèi)服。驅(qū)蟲(chóng)后可內(nèi)服矽炭銀30片、痢特靈10片、顛茄片5片、維生素B110片、胃蛋白酶6片。

3、細(xì)菌及其毒素性腹瀉：黃連10 g；黃芩15 g；木香10 g；白芍10 g；當(dāng)歸10 g；枳殼15 g； 梔子15 g；葛根10 g；柴胡15 g，一付二煎，1次灌服?；?0%葡萄糖水500 mL、5%糖鹽水1 000 mL、四環(huán)素100萬(wàn)IU、碳酸氫鈉50 mL、維生素C20 mL，氫化可的松10 mL，10%安鈉咖10 mL混合1次靜注。

(本期責(zé)編林清)

Technical Measures of Keeping Dairy Cow Milk Yield in Midsummer

MA Zhi-ning

(HuatingCountyAnimalHusbandryScienceandTechnologyDevelopmentServiceCenter,Huating,Gansu, 744100,China)

It's an important problem about how to reduce the heat stress of dairy cow in midsummer. This article analyzed some technical measures, such as attaching great importance to the environment of communication and shading, supply enough water for dairy cow, installing the fan and spray device to adjust the environment temperature, adjusting the feeding method, setting the green belt around dairy farm and so on. It found that these measures reduced the negative influence of high temperature on dairy cow, and could keep dairy cow milk yield could not reduce.

Midsummer season; Dairy cow milk yield; Technical measures

中國(guó)牛業(yè)科學(xué)2015，41(1)：78?81ChinaCattleScience科技推廣

2014-12-12

2014-12-30

馬志寧(1966-)，男，甘肅靜寧人，本科，高級(jí)畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)的推廣和研究工作。

S823

A

1001-9111(2015)01-0076-02