劉彩云　席景平

（甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水741020）

甘肅幾種純商品蜂花粉最佳生產(chǎn)區(qū)域調(diào)查與形成因素分析

劉彩云席景平

（甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水741020）

甘肅地域遼闊，蜜粉源植物種類豐富，是養(yǎng)蜂條件較好的內(nèi)陸省份之一，每年從3月下旬～12月上旬，大量外省蜜蜂養(yǎng)殖戶進(jìn)入甘肅進(jìn)行采集、秋繁和小越冬，數(shù)量達(dá)70～80萬(wàn)群左右。筆者長(zhǎng)期從事蜂產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)和全省蜂業(yè)調(diào)查工作，對(duì)甘肅境內(nèi)主要蜜粉源植物及蜂產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行了細(xì)致地調(diào)查研究，本文就幾種純商品蜂花粉的最佳生產(chǎn)環(huán)境與因素分析做以歸納，供蜂產(chǎn)品從業(yè)者借鑒與參考。

一、甘肅能生產(chǎn)的幾種純商品蜂花粉及其最佳生產(chǎn)區(qū)

1.油菜蜂花粉

甘肅油菜從4月初至7月下旬均有種植，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省種植面積達(dá)300萬(wàn)畝。由于甘肅東西距離長(zhǎng)達(dá)幾千公里，氣候變化和海拔高度不同，按季節(jié)劃分，形成三個(gè)不同的生產(chǎn)季節(jié)。3月下旬至5月上旬的生產(chǎn)區(qū)域主要分布在隴南、天水、隴東旱塬范圍，面積130萬(wàn)畝左右；5月下旬至6月下旬的生產(chǎn)區(qū)域主要分布在定西市、臨夏州及蘭州市的部分縣域；7月份的生產(chǎn)區(qū)域主要分布在蘭州以西的部分縣、武威市、張掖市范圍。全年生產(chǎn)油菜花粉約700噸左右。

3月下旬至4月下旬油菜花粉最佳生產(chǎn)區(qū)主要分布在天水市秦州區(qū)的關(guān)子鎮(zhèn)；武山縣的灘歌、四門、溫泉；漳縣的新寺、馬力等區(qū)域。5月上旬至6月上旬最佳生產(chǎn)區(qū)主要分布在定西市的渭源、臨洮等縣域；臨夏州的臨夏縣、積石山等地域；7月份最佳生產(chǎn)區(qū)主要分布在武威市的天祝縣、古浪、山丹縣軍馬場(chǎng)等地域；張掖市的民樂(lè)、肅南皇城等區(qū)域。

2.籽瓜蜂花粉

主要生產(chǎn)季節(jié)在6～8月份，西北產(chǎn)區(qū)氣候干旱，光熱資源豐富，屬西北半干旱與干旱農(nóng)業(yè)氣候大區(qū)，也是我國(guó)籽瓜栽培主產(chǎn)區(qū)。據(jù)1989年不完全統(tǒng)計(jì)，西北各?。ㄗ灾螀^(qū)）的籽瓜種植總面積約為10萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量2.3萬(wàn)噸左右，栽培面積與總產(chǎn)量分別占全國(guó)的80%和 90%。該區(qū)的籽瓜種植主要分布在甘肅省的民勤、高臺(tái)、皋蘭、靖遠(yuǎn)、景泰、會(huì)寧、臨洮等縣及河西灌溉栽培區(qū)。每年生產(chǎn)商品籽瓜花粉量在150～200噸之間。

籽瓜蜂花粉理想生產(chǎn)區(qū)域主要集中在籽瓜種植分布區(qū)，武威市的民勤、山丹縣；張掖的臨澤、高臺(tái)、甘州區(qū)等地；酒泉的金塔縣；敦煌市的瓜州縣等。

3.葵花蜂花粉

主要生產(chǎn)季節(jié)集中在7月上旬至8月上旬，向日葵在甘肅省14個(gè)市州都有種植，全省常年種植面積在150萬(wàn)畝以上。近年來(lái)，隨著甘肅省種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，食用向日葵面積逐年擴(kuò)大，向日葵種植已經(jīng)成為農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)作物。因其節(jié)水、用工少、上市早、經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定而得到廣大種植戶的青睞，向日葵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著美好的前景。產(chǎn)區(qū)主要集中在白銀、平?jīng)觥c陽(yáng)、定西、武威、張掖、嘉峪關(guān)、敦煌等市區(qū)。每年采集蜂群達(dá)10萬(wàn)群左右，年生產(chǎn)花粉量在200～300噸之間。

葵花蜂花粉比較理想的生產(chǎn)區(qū)域有白銀市的會(huì)寧、景泰、平川，平?jīng)鍪械撵o寧，慶陽(yáng)市的環(huán)縣、寧縣，定西市的通渭，武威市的民勤、山丹、古浪；張掖市的高臺(tái)、臨澤、永靖、民樂(lè)等大部分區(qū)域；酒泉市的金塔縣、玉門、瓜州以及敦煌縣。

4.虞美人花粉

主要生產(chǎn)季節(jié)集中在7月份，每年生產(chǎn)蜂花粉量在20～30噸之間。甘肅農(nóng)墾集團(tuán)下有十幾個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，主要分布在甘肅西北、河西走廊一帶。除了勤鋒農(nóng)場(chǎng)之外，景泰縣條山農(nóng)場(chǎng)、永昌縣八一農(nóng)場(chǎng)、武威市黃羊河農(nóng)場(chǎng)等均有種植。

虞美人蜂花粉的生產(chǎn)區(qū)域主要是山丹縣軍馬場(chǎng)地域、景泰縣第八勞改場(chǎng)地域，種植區(qū)域和種植面積嚴(yán)格限制。

5.蠶豆蜂花粉

主要生產(chǎn)季節(jié)在6月中旬至7月上旬，年生產(chǎn)蜂花粉量在80～150噸之間。蠶豆亦稱“胡豆”，豆科，一年生或二年生草本植物。莖四棱，中空。羽狀復(fù)葉?？偁罨ㄐ?，花白色或淡紫色，翼瓣有大形紫斑，英果肥大。種子腎臟形，扁平，黃綠色，富含蛋白質(zhì)、淀粉。甘肅的古老作物之一蠶豆全省分布較廣，常年種植面積50～70萬(wàn)畝；1995年擴(kuò)大到145.42萬(wàn)畝，1998年種植面積109.2萬(wàn)畝。二陰山區(qū)種植較集中，臨夏回族自治州、甘南藏族自治州及定西等地種植居多。

蠶豆蜂花粉比較理想的生產(chǎn)場(chǎng)地集中在臨夏回族自治州、甘南藏族自治州及漳縣、岷縣、天祝、渭源、臨洮等地縣。

二、形成蜂花粉理想生產(chǎn)環(huán)境的因素分析

1.氣候因素

（1）氣候變暖對(duì)蜜源植物資源的數(shù)量和分布可能產(chǎn)生重大的影響。從理論上講，年平均氣溫上升1℃，則每一種植被帶可能向北移動(dòng)約200 km，或向高海拔移動(dòng)180 m。據(jù)研究，到下世紀(jì)中葉，全球年平均氣溫可能上升1℃至3℃，如果上升3℃，全球?qū)⑦M(jìn)入一個(gè)10萬(wàn)年中從未經(jīng)歷過(guò)的溫暖時(shí)期。在氣候快速變化時(shí)，植被的遷移可能跟不上氣候變化，在氣候與植被之間達(dá)不到某種平衡，破壞了當(dāng)前的植被分布，使養(yǎng)蜂業(yè)賴以生存的蜜源植物資源受到一定的破壞。

（2）氣候變暖對(duì)蜜源植物的開(kāi)花泌蜜也會(huì)有明顯的影響。單從溫度影響考慮，溫度升高對(duì)北方蜜源植物是有利的，可能使其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)更為旺盛，開(kāi)花期提前。如果水分條件好、花期天氣好，則花期延長(zhǎng)、花蜜增多，有利于養(yǎng)蜂生產(chǎn)的發(fā)展。但氣溫升高后必定會(huì)加大水分蒸發(fā)，在北方往往加重了干旱，使春季的干旱大風(fēng)或春夏連旱成為影響蜜源植物開(kāi)花泌蜜的主要原因。另外，氣候變化將使各種極端天氣發(fā)生的頻率加大，導(dǎo)致在春夏期間遇到不利天氣的可能性更大，嚴(yán)重影響花期的開(kāi)花泌蜜和蜂群采蜜活動(dòng)，給養(yǎng)蜂生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。因此，密切注意氣候變化動(dòng)態(tài)，建立健全蜜源花期預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)網(wǎng)，應(yīng)該成為今后發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)的重要組成部分。

（3）氣候變暖可使來(lái)年蜂群的病蟲(chóng)危害更為嚴(yán)重。研究表明，溫室效應(yīng)導(dǎo)致的氣溫升高在冬季比其它季節(jié)明顯，溫暖的冬季有利于蜜源植物及蜂群安全越冬，為來(lái)年開(kāi)花泌蜜和蜂群繁殖采蜜打下良好基礎(chǔ)。但溫度升高特別是冬季變暖也會(huì)加大危害蜂群的病蟲(chóng)基數(shù)，使來(lái)年蜂群的病蟲(chóng)危害更為嚴(yán)重，這是需要特別認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。因此，加強(qiáng)研究和生產(chǎn)高效低毒的蜜蜂用藥，減輕蜂群的病蟲(chóng)危害，是養(yǎng)蜂生產(chǎn)健康發(fā)展必不可少的重要保證之一。

2.地理環(huán)境因素

（1）地形地貌。選擇一個(gè)好的場(chǎng)地，是一個(gè)蜂場(chǎng)生產(chǎn)花粉成敗的關(guān)鍵。根據(jù)觀察和調(diào)查了解，以及同獲取高產(chǎn)的蜂農(nóng)交流，一般情況下，選擇地勢(shì)呈盆地狀、多面環(huán)山、避風(fēng)向陽(yáng)、水源潔凈的環(huán)境是生產(chǎn)花粉的最佳場(chǎng)地。川谷地域次之，主要原因是易刮風(fēng)，蜜蜂定向力下降，有時(shí)采集蜂逆向飛行，時(shí)間一長(zhǎng)，蜂群群勢(shì)下降快，造成蜂場(chǎng)強(qiáng)群數(shù)量下降，不利于生產(chǎn)。

（2）植物種類分布。生產(chǎn)純商品蜂花粉的場(chǎng)地，一般其它開(kāi)花植物的種類越少越好，生產(chǎn)的蜂花粉純度越高。

（3）農(nóng)藥中毒。農(nóng)藥中毒是養(yǎng)蜂人最頭疼、也無(wú)可奈何的一件事，理想的采粉場(chǎng)地，遇到耕種者在主要開(kāi)花植物吐粉期間噴灑農(nóng)藥治病蟲(chóng)害，就要采取一定的防范措施。一是協(xié)調(diào)在吐粉期不噴灑農(nóng)藥，等采粉期過(guò)后再施藥；二是在協(xié)商未果，必須噴藥的情況下，蜂場(chǎng)應(yīng)采取預(yù)防措施，一般是關(guān)閉巢門2～3天，開(kāi)啟紗窗通風(fēng)透氣。三是及時(shí)配備解毒糖漿進(jìn)行飼喂，以減輕中毒癥狀。

3.蜂種因素

（1）重視選種。長(zhǎng)期以生產(chǎn)蜂花粉產(chǎn)品為主的蜂場(chǎng)，應(yīng)注意觀察那些采粉積極、花粉產(chǎn)量高、飼料消耗少、維持強(qiáng)大群勢(shì)的蜂群，將它們標(biāo)記作為母群，通過(guò)移蟲(chóng)育王、不斷選育，逐漸擴(kuò)展到全場(chǎng)蜂群復(fù)壯，達(dá)到整個(gè)蜂場(chǎng)的蜂群采粉性能好、花粉產(chǎn)量高的優(yōu)勢(shì)采粉蜂群。

（2）選育蜂王。一群蜂，蜂王的優(yōu)劣決定這群蜂的各項(xiàng)性能指標(biāo)。蜂場(chǎng)試驗(yàn)證明，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)花粉，漿王優(yōu)于蜜王。漿王培育的蜂群，采集蜂出勤率高，具有出巢早、采粉效果好的特點(diǎn)。因此，生產(chǎn)蜂花粉蜂場(chǎng)要勤培育蜂王，生產(chǎn)用王一年更換一次。選好王、勤換王也是生產(chǎn)花粉高產(chǎn)的措施之一。

4.飼養(yǎng)管理因素

（1）獎(jiǎng)勵(lì)飼喂。生產(chǎn)蜂花粉蜂群，在采粉期到來(lái)之前3天左右，每晚要對(duì)生產(chǎn)蜂群進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，糖漿是用糖水比例1∶1溫開(kāi)水化開(kāi)均質(zhì)而成。飼喂目的提高采粉蜂對(duì)花的興奮點(diǎn)，促進(jìn)采集積極性。

（2）加強(qiáng)采集蜂培育。采粉期到來(lái)前40天，蜂場(chǎng)就要著手調(diào)整蜂脾關(guān)系，促進(jìn)蜂王產(chǎn)卵，以培育適齡采粉蜂。掌握時(shí)間是決定能否高產(chǎn)的關(guān)鍵，在蜂群管理上應(yīng)加強(qiáng)保溫，調(diào)整蜂脾相稱或蜂多于脾，提高護(hù)脾能力，全力培育采集蜂。

（3）預(yù)防病害。預(yù)防農(nóng)藥中毒、胡蜂危害、螞蟻危害、蜂群內(nèi)部疾病都是飼養(yǎng)蜂群管理中必須要考慮的事情，應(yīng)根據(jù)不同的情況，具體問(wèn)題具體處理。只有做到全面預(yù)防，才能保障蜂群健壯、旺盛，達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。