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春季飲食調(diào)理巧祛火

2015-01-25 21:04
豬業(yè)科學(xué) 2015年3期
關(guān)鍵詞:內(nèi)熱火藥肝氣

根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)氣的說(shuō)法,從立春開(kāi)始到立夏前為“春三月”,此時(shí)“陽(yáng)氣上升”,天氣逐漸變暖,自然界進(jìn)入“萬(wàn)物生發(fā)”的季節(jié)。人們很容易出現(xiàn)各種上火癥狀,繼而出現(xiàn)其他健康隱患。

1 春季上火多為“濕熱”

每到春季因上火而出現(xiàn)不適的患者就特別多,這同春季萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣上升,繼而擾動(dòng)肝、膽、胃、腸內(nèi)蓄積的內(nèi)熱有一定關(guān)系。

2 上火即服敗火藥不妥

俗話說(shuō)“久病成醫(yī)”,一些經(jīng)常上火的患者由于經(jīng)常服用敗火藥,以至于久而久之形成了習(xí)慣,一上火就吃黃連上清丸、三黃片、牛黃解毒片等敗火藥物。這種做法很不科學(xué),因?yàn)榇祟?lèi)藥物都是苦寒清熱的藥性,不利于祛濕毒,往往服藥后“熱”祛了,濕毒反而加重了。這也是很多患者服藥后暫時(shí)有效,卻很容易反復(fù)發(fā)作的原因。

出現(xiàn)上火癥狀后,一定要到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生辨證施治,以免盲目服用降火藥使體內(nèi)陰氣過(guò)重、陽(yáng)氣不足造成身體各器官功能下降。對(duì)于個(gè)別火氣較重的患者,在出現(xiàn)咽疼鼻干的癥狀時(shí)也可以服用黃連上清丸、三黃片等藥物,但服用2~3 d后即要停藥,以免損傷胃氣。

3 飲食進(jìn)補(bǔ)巧清“濕熱”

疾病重在預(yù)防,日常生活中可以結(jié)合自身體質(zhì)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)、調(diào)理,從而避免上火癥狀的反復(fù)發(fā)作。

具體來(lái)說(shuō),春季可以多吃一些益氣養(yǎng)陰的食品,如胡蘿卜、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等,有條件的也可以適量進(jìn)食一些甲魚(yú)。再者,可多選擇一些具有清理胃腸濕熱功效的低脂肪、高纖維素、高礦物質(zhì)的食物,如新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等。另外,綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類(lèi)食品對(duì)肝氣疏通、健脾和胃有較大的益處,日??梢詧?jiān)持食用。有條件的還可以熬些胡蘿卜粥、山藥粥、菊花粥、枸杞粥和番茄雞蛋湯食用,同樣能達(dá)到春季養(yǎng)肝的目的。

對(duì)于有上呼吸道感染的患者,也可以將香菜、蔥、姜及適量的醋熬成湯服用,能起到發(fā)散內(nèi)熱的作用。

建議日常生活應(yīng)該注意以下幾方面:

第一,生活中要晚些睡覺(jué),早一點(diǎn)起床,在庭院中散散步,適當(dāng)鍛煉。運(yùn)動(dòng)中要注意保暖,以適應(yīng)春氣。

第二,春季要注意心情愉快,切忌惱怒,從而使肝氣保持正常的生發(fā)、調(diào)暢,以免損傷肝氣,患上感冒、咳嗽等寒性疾病。

第三,初春氣溫變化大,不要過(guò)早地脫下棉衣,應(yīng)當(dāng)晚點(diǎn)脫,而且要一件件地減,尤其要注意下肢的保暖。

第四,春季溫差大、風(fēng)沙大、雨水少,要注意預(yù)防感冒。

第五,春天肝氣旺、脾氣衰,由于酸味屬肝、甘味屬脾,應(yīng)當(dāng)少吃酸的、多吃甜的食物。

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