童淑媛
(黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院,黑龍江牡丹江157041)
高寒地區(qū)短柄大櫻桃與大葉芹立體栽培技術(shù)
童淑媛
(黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院,黑龍江牡丹江157041)
黑龍江省耐寒大櫻桃品種資源缺少,大葉芹是東北稀有山野菜,二者均具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)需求。采用耐寒短柄大櫻桃與大葉芹立體栽培模式,既滿足了黑龍江省優(yōu)質(zhì)大櫻桃的市場(chǎng)需求,同時(shí)充分利用林下資源,創(chuàng)新了大葉芹的林下開(kāi)發(fā)途徑。對(duì)短柄大櫻桃與大葉芹的立體栽培管理進(jìn)行了論述。
短柄大櫻桃;大葉芹;立體栽培;耐寒品種
大櫻桃屬薔薇科,櫻屬(Cerasus),落葉灌木。因成熟早,果品晶瑩艷麗,美味可口,深受消費(fèi)者歡迎,在黑龍江省部分地區(qū)也有種植,但因其耐寒性較差,在黑龍江省的種植并不廣泛。近年來(lái)隨著耐寒性強(qiáng)、果汁豐富的短柄大櫻桃(Short handle sweet Cherry)的成功培育,其在黑龍江省的種植也逐漸被推廣。大葉芹(Spuriopimpinellabrachyara),又名山芹菜、假茴芹、明葉菜等,為傘形科大葉芹屬多年生草本植物。我國(guó)的大葉芹主要分布東北山區(qū)針闊葉混交林、雜木林下、溝谷濕地,其嫩莖葉可食,翠綠多汁,清香爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方法多樣,是黑龍江省的特色山野菜之一。經(jīng)過(guò)幾年的研究,探索出適宜黑龍江省的寒地短柄大櫻桃與大葉芹立體栽培模式,該模式不僅可以充分利用資源,同時(shí)控制了短柄大櫻桃樹(shù)下雜草的生長(zhǎng),是適合黑龍江省的節(jié)本、高產(chǎn)、高效果樹(shù)栽培模式。本文對(duì)該模式的主要種植技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。
適宜黑龍江省種植的短柄大櫻桃主要有兩種類(lèi)型,一種為短柄大紅櫻桃,以“財(cái)瑞一號(hào)”為代表;一種為短柄乳黃色大櫻桃,以“白玉櫻桃”為代表。株高2m以上,地面以上主干直徑可達(dá)5~6cm以上,主干高度20~40cm,成齡樹(shù)干褐色,1年生枝條黃褐色,以短果枝結(jié)果,花芽小而尖,屬密集結(jié)果習(xí)性,自花結(jié)實(shí)。在黑龍江省一般4月中下旬花芽萌動(dòng),5月中上旬開(kāi)花,7月中下旬果實(shí)成熟。短柄大紅櫻桃單果橫徑可達(dá)2~2.5cm,果實(shí)單果重6~8g,果實(shí)紅色艷麗,果皮略厚于毛櫻桃;短柄乳黃色大櫻桃單果較短柄大紅櫻桃略小,果皮呈淡乳黃色。短柄大櫻桃的果柄長(zhǎng)1~3mm。短柄大櫻桃的株形、皮色、株高、分枝、葉形、結(jié)果習(xí)性等與毛櫻桃(小櫻桃)較難區(qū)別。短柄大櫻桃在-35℃可以安全越冬[1]。
大葉芹株高50~100cm; 莖直立,中空,表皮常帶紫紅色,葉片輪廓近三角形,二至三回羽狀分裂,為三出復(fù)葉。復(fù)傘形花序,頂生,通常單一,花白色。7~8月為花期,8~9月份為果期。在-35℃可以安全越冬。
短柄大櫻桃的苗木采用嫁接繁殖,砧木可選用毛櫻桃、毆李、榆葉梅、臭李、山杏等。多采用劈接法、硬芽帶木質(zhì)部、腹接等方法。大葉芹的繁殖方法有種子繁殖和根莖繁殖2種。
短柄大櫻桃樹(shù)對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格;大葉芹為林下蔭性植物,喜偏酸性土壤。綜合考慮宜選土層深厚、腐殖質(zhì)豐、排灌方便、不積水的偏酸性土壤。
首先確定大櫻桃的株行距,一般可以采取2m×(2~2.5)m的株行距,考慮種植大葉芹和采摘方便,可起10~20cm的高臺(tái),兩行種植高臺(tái)間大櫻桃的高臺(tái)留50cm的過(guò)道。大櫻桃樹(shù)苗應(yīng)在頭一年秋季落葉后進(jìn)行移植,移栽時(shí)每株應(yīng)施入適當(dāng)基肥??紤]到大葉芹的移植,基肥的用量適當(dāng)加大,可用腐熟豬糞50kg加復(fù)合肥3kg,采用撒施的方法,撒在種植高臺(tái)上,深翻20~30cm。種植第一年的大葉芹宜選擇種子育苗移栽,在5月中上旬完成定植,定植時(shí)應(yīng)在大櫻桃樹(shù)主干50cm半徑以外范圍內(nèi)種植,定植行距為20cm,株距為15~20cm,覆土深度為3~5cm[2]。
5.1 短柄大櫻桃的修剪
短柄大櫻桃單枝結(jié)果集中且結(jié)果量大,如果花量過(guò)多不僅影響樹(shù)體生長(zhǎng),同時(shí)也會(huì)因果實(shí)之間的競(jìng)爭(zhēng)造成果實(shí)變小,對(duì)下一年的生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生不良影響??刹捎迷绱盒藜艉拖募拘藜粝嘟Y(jié)合的方法,在每年春季花芽萌動(dòng)前進(jìn)行修剪,主要截短部分過(guò)長(zhǎng)主枝和側(cè)枝,剪掉密枝、病枝、枯枝;夏季結(jié)果前和果實(shí)采摘后修剪主要除去萌條,對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的枝條要進(jìn)行摘心。夏季修剪可以同時(shí)修剪樹(shù)形。
5.2 病蟲(chóng)草害的防治
短柄大櫻桃的病害主要有褐斑病和流膠病。褐斑病可在謝花后采果前噴施75%的百菌清500~800倍液1~2次。流膠病的防治一方面要加強(qiáng)田間管理,如合理修剪、合理施肥等,同時(shí)可在噴瘡孔凈1200~1800倍液,噴施時(shí)應(yīng)避開(kāi)花期和結(jié)果期,對(duì)于已經(jīng)發(fā)生流膠病的樹(shù)干應(yīng)在生長(zhǎng)季節(jié)隨見(jiàn)隨治,采取刀刮法,刮后腐必治3~5倍液。短柄大櫻桃的蟲(chóng)害主要是紅蜘蛛為害,紅蜘蛛可以成、若、幼螨刺吸芽、葉、果的汁液,葉片受害初期呈現(xiàn)失綠斑點(diǎn),斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大連片,最后全葉焦枯死亡。紅蜘蛛的發(fā)生對(duì)當(dāng)年和次年的樹(shù)勢(shì)均有不利影響,應(yīng)注意預(yù)防,發(fā)生初期及時(shí)防治。可在發(fā)芽期噴灑3~5度石硫合劑,在幼、若螨活動(dòng)期噴灑1.8%的阿維菌素乳油4000倍液。
大葉芹的病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)較少,且程度較輕,通常在采摘前鮮有病蟲(chóng)害發(fā)生,在采摘后的6~8月份可能發(fā)生葉斑病,可用800倍液的多菌靈進(jìn)行防治,每年噴施3~5次,每次間隔10~15d左右。
采用大葉芹林下栽培可以有效抑制雜草的發(fā)生,通常只需在栽培的前兩年進(jìn)行人工除草。
5.3 枯葉處理
在沒(méi)有病蟲(chóng)害發(fā)生的年份,秋季的枯葉可以不進(jìn)行處理,對(duì)于發(fā)生病蟲(chóng)害的可在秋季將枯葉耙出田間進(jìn)行深埋或焚燒。
6.1 短柄大櫻桃的采收
短柄大櫻桃的果汁豐富,果皮較薄,不耐貯藏,但果實(shí)在樹(shù)枝上的掛果期較長(zhǎng),遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)目稍诖蠹t櫻桃顏色剛變至全果粉紅色、乳黃櫻桃顏色由綠轉(zhuǎn)白時(shí)采摘,保鮮運(yùn)輸,就近銷(xiāo)售的可適當(dāng)延后。
6.2 大葉芹的采收
選株高20cm以上的植株采收嫩莖葉。大葉芹不耐貯藏,應(yīng)在采摘后及時(shí)銷(xiāo)售。
[1]董建軍,朱琳,劉英帥,等.兩種(個(gè))短柄大櫻桃樹(shù)的栽培管理技術(shù)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(12):158-159.
[2]徐顯玉,王富昌,申延林.野生大葉芹人工栽植技術(shù)[J].中國(guó)林副特產(chǎn),2010(3):72.
Stereoscopic Cultivation Technique of Short Handle Sweet Cherry andSpuriopimpinellabrachyara
Tong Shuyuan
(Heilongjiang Agricultural Economy Professional College,Mudanjiang, Heilongjiang 157041)
There were high nutritive value and large market needs of Sweet Cherry andSpuriopimpinellabrachyara,but the hardy variety of sweet cherry was lack in heilongjiang province,andSpuriopimpinellabrachyarawas rare wild vegetable.It meet the needs of high quality sweet cherry in market of heilongjiang province,and innovated the development approach under forest by using under-forest resource of sweet cherry. This text discusses the management of stereoscopic cultivation of short handle sweet cherry andSpuriopimpinellabrachyara.
Short handle sweet cherry;Spuriopimpinellabrachyara;Stereoscopic cultivation; Chill-tolerance varieties
2015-03-02
童淑媛(1981-),女,博士,副教授,從事作物栽培和作物生理研究,E-mail:tongyu8105@126.com。
S662.5;S647
B
DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.03.022