達(dá)公說(shuō)市

土豆翻身了,牛奶你怎么辦?(下)

不過(guò),中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承曾經(jīng)表示,奶價(jià)、拒收、倒奶等問(wèn)題是所有的奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家都經(jīng)歷過(guò)的階段,當(dāng)前的問(wèn)題是我國(guó)奶業(yè)發(fā)展過(guò)程中,或者說(shuō)是轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,是局部性、區(qū)域性、個(gè)別事件,不代表整個(gè)奶業(yè)形勢(shì)。這個(gè)觀念我們不評(píng)論,鳳凰評(píng)論特約評(píng)論員的觀念俺倒給個(gè)贊,“從長(zhǎng)期角度看,這仍然屬于三聚氰胺丑聞之后,中國(guó)奶業(yè)的調(diào)整之路。當(dāng)下,很大一部分的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小、成本高,質(zhì)量也難以保證,淘汰它們既是政策的目標(biāo),也是市場(chǎng)的必然。這個(gè)過(guò)程中必然是痛苦的,但仍然需要堅(jiān)持下去,不能用維穩(wěn)的心態(tài)去阻礙改革”。

小時(shí)候,政治老師說(shuō),只有在萬(wàn)惡的資本主義國(guó)家,寧可把奶倒掉也不分給窮人,于是,人們揶揄:中國(guó)怎么變得和資本主義一樣了?南京市社科院經(jīng)濟(jì)學(xué)教授說(shuō),當(dāng)時(shí)資本主義危機(jī)下的“倒奶事件”,主要是社會(huì)制度所造成的,而現(xiàn)在我們的一些“倒奶事件”,則根本不是“沒(méi)錢(qián)買(mǎi)奶”或社會(huì)消費(fèi)能力不足的原因,與資本論描述的經(jīng)濟(jì)危機(jī)完全不一樣,而是國(guó)內(nèi)奶業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)下的一種行業(yè)“陣痛期”。他同時(shí)認(rèn)為,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)奶業(yè)面臨的這種國(guó)際奶業(yè)“狼來(lái)啦”式競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者“用腳投票”的尷尬現(xiàn)狀,其實(shí)是可以通過(guò)優(yōu)化組合來(lái)改善的。

國(guó)際乳業(yè)確實(shí)“狼來(lái)啦”,2014年1-11月,我國(guó)進(jìn)口奶粉88.4萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)20.2%,2008 -2013年,我國(guó)進(jìn)口乳制品從35萬(wàn)噸飆升到159萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)35%,2014年我國(guó)進(jìn)口鮮奶29.63萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)55.9%。再入淘寶深似海,看見(jiàn)奶粉就想買(mǎi)。從2008年9月到2013年春天, 196萬(wàn)的中國(guó)父母通過(guò)淘寶購(gòu)買(mǎi)洋奶粉,花費(fèi)超過(guò)了163億人民幣。

關(guān)于這次的各地倒奶事件,有家媒體分析得切中要害、入木三分,隱隱感覺(jué)在隱喻我們農(nóng)資行業(yè)似的。2011年時(shí),奶源過(guò)剩,奶價(jià)下跌,不少奶農(nóng)倒奶殺牛退市,奶牛存欄量減少;2012年,奶源開(kāi)始緊張,奶價(jià)有所上漲,奶農(nóng)開(kāi)始觀望;2013年奶源緊張加劇,奶價(jià)上漲,大量散戶(hù)買(mǎi)牛入市,許多企業(yè)開(kāi)始囤積原料。2014年,奶價(jià)下跌,之前囤積的原料被拋售,奶農(nóng)倒奶殺牛退市……這樣的循環(huán),遇上外來(lái)者的入侵,中國(guó)奶農(nóng)與天時(shí)、地利、人和都失之交臂。這個(gè)寒冬更加冷了。盆友們將幾個(gè)關(guān)鍵的詞語(yǔ)如“奶源”“奶價(jià)”“奶農(nóng)”換成與農(nóng)資行業(yè)相關(guān)的詞語(yǔ)如“貨源”“尿素價(jià)”“工廠”“經(jīng)銷(xiāo)商”等,比較契合有木有?隨便寫(xiě)寫(xiě)看, XX年三季度時(shí),尿素資源過(guò)剩,肥價(jià)下跌,不少?gòu)S家、商家大幅度降價(jià)、拋售、停車(chē)甚或暫時(shí)退市,尿素庫(kù)存量減少;四季度時(shí),資源開(kāi)始緊張,肥價(jià)有所上漲,廠家、商家開(kāi)始觀望;來(lái)年貨源緊張加劇,肥價(jià)再次上漲,大量廠家加足馬力通宵達(dá)旦,大量商戶(hù)四處收羅買(mǎi)肥入市,許多企業(yè)開(kāi)始囤積原料,囤積尿素。一個(gè)月后,肥價(jià)下跌,之前囤積的原料被拋售,之前囤積的尿素被拋售,不少?gòu)S家、商家停車(chē)甚或暫時(shí)退市……

1月7日,農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣(mài)奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》的內(nèi)部明電,要求各級(jí)地方農(nóng)牧部門(mén)在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,迅速行動(dòng)起來(lái),采取有效措施,全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣(mài)奶難”,確保奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。通知強(qiáng)調(diào),各地要千方百計(jì)組織協(xié)調(diào)加工企業(yè)保證生鮮乳收購(gòu)。并要求各地切實(shí)加大奶業(yè)政策扶持和生產(chǎn)救助力度,抓緊落實(shí)奶牛良種補(bǔ)貼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策。特別強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對(duì)散養(yǎng)戶(hù)和小規(guī)模戶(hù)的技術(shù)培訓(xùn),推動(dòng)散戶(hù)入?yún)^(qū)入園和老舊奶牛養(yǎng)殖小區(qū)改造升級(jí),引導(dǎo)奶農(nóng)向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。俺猜想,最管用的還是——派遣督導(dǎo)組,赴河北、山東、山西等奶業(yè)主產(chǎn)省檢查指導(dǎo)解決“賣(mài)奶難”問(wèn)題。看到一篇文章——《一頭奶牛的心事:農(nóng)業(yè)部發(fā)文我就能活了么》,“這些天來(lái),忐忑、彷徨各種思緒攪得我無(wú)法入眠,每日我都直勾勾的盯著門(mén)口,生怕主人再帶人來(lái)將我?guī)ё摺Ｍ蝗?主人再次出現(xiàn),但這次他并沒(méi)有帶生人,而是數(shù)著牛棚中的牛,即高興又復(fù)雜的跟孩她娘說(shuō):政府發(fā)文,要幫助咱了,牛暫時(shí)可以保住了!數(shù)數(shù)看,咱還剩幾頭!呼,我長(zhǎng)舒一口氣,我知道,暫時(shí),我不會(huì)被拉去別的地方了。不過(guò),興許只是暫時(shí),但是,管他呢”,問(wèn)題是不發(fā)文你就能很好地活了嗎?理所當(dāng)然,發(fā)文總比不發(fā)文好,不是嗎!廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)方面也認(rèn)為,目前奶農(nóng)的問(wèn)題只有靠政府出面協(xié)調(diào)才能解決。即使未來(lái)的趨勢(shì)是要逐步淘汰中小散戶(hù),但也希望是個(gè)自然淘汰的過(guò)程,而非“一刀切”。

前幾天,CCTV的《新聞1+1》說(shuō),“從1992年開(kāi)始,我們進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),后來(lái)發(fā)現(xiàn)會(huì)有土豆的積壓,還會(huì)有其他的各種各樣的積壓。那么最近倒牛奶的情況又在我們的很多地區(qū)出現(xiàn)了”,于是俺順著主持人的話(huà)茬,硬生生把土豆和牛奶糾集到一起了,自我感覺(jué)很糾結(jié)!