孫 潤(rùn)
(江蘇省常熟中學(xué),江蘇 常熟 215500)
演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要環(huán)節(jié),也是教學(xué)評(píng)價(jià)的依據(jù)。應(yīng)用計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)手段,在實(shí)驗(yàn)前將實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)等制成PPT,明確本實(shí)驗(yàn)的目的、原理、方法和步驟,明確實(shí)驗(yàn)所用儀器的構(gòu)造、使用方法和注意事項(xiàng),明確本實(shí)驗(yàn)所用化學(xué)藥品的理化性質(zhì)。這樣不僅提高了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效率,同時(shí)也大大優(yōu)化了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。
化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的學(xué)科。化學(xué)學(xué)科有的概念、原理、物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)較為抽象,因此,傳統(tǒng)的語(yǔ)言文字表述和傳統(tǒng)常規(guī)的實(shí)驗(yàn)使學(xué)生較難理解。在高中化學(xué)教學(xué)中,如:不同聚集狀態(tài)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì);電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子的過(guò)程;微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性;原子核外電子運(yùn)動(dòng);微粒間作用力與物質(zhì)性質(zhì);分子的空間構(gòu)型;化學(xué)平衡和電離平衡;原電池反應(yīng)原理等理論知識(shí),我們可以借鑒計(jì)算機(jī)信息技術(shù)制作的課件,就能形象直觀地展示分子、原子、離子等微觀的特征和變化的過(guò)程,變抽象為直觀。此外,工業(yè)采用接觸法制作硫酸流程;工業(yè)制硝酸的流程;石油分餾產(chǎn)品;鋼鐵的冶煉,工業(yè)合成氨等內(nèi)容,單一語(yǔ)言表達(dá)和掛圖展示,學(xué)生的感知認(rèn)識(shí)度不高,此時(shí)適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用多媒體技術(shù),就能使學(xué)生有種身臨其境的感覺(jué),為傳統(tǒng)教學(xué)創(chuàng)設(shè)了形象性的教學(xué)情境。
在傳統(tǒng)常規(guī)實(shí)驗(yàn)演示中,由于多種因素,有些實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和現(xiàn)象不顯著,從而直接影響了教學(xué)的效果。譬如,分子的擴(kuò)散、氣體的產(chǎn)生及固體的溶解等現(xiàn)象,學(xué)生觀察效果并不明顯。假如把這些實(shí)驗(yàn)的演示通過(guò)多媒體投影儀來(lái)展示,充分運(yùn)用它具有的定格、慢放、放大和重播等功能,來(lái)幫助學(xué)生觀察,學(xué)生就能很清晰地看到顏色的變化、沉淀的析出和氣體的產(chǎn)生等現(xiàn)象。再譬如,金屬鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn),由于反應(yīng)過(guò)程較快,學(xué)生不易觀察,同樣可以采用多媒體投影儀來(lái)輔助此實(shí)驗(yàn)的演示,使整個(gè)反應(yīng)過(guò)程清晰起來(lái)。另外,像鋼鐵腐蝕這種現(xiàn)象,需要很長(zhǎng)的時(shí)間,我們也可以應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)制作課件,來(lái)演示這種腐蝕過(guò)程。這樣不僅增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的直觀性,同時(shí)也活躍了課堂的教學(xué)氣氛,提高了演示的效果,有助于學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。
有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)若不遵循操作步驟和操作規(guī)程,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)的現(xiàn)象。比如,氫氣的實(shí)驗(yàn)室制取及性質(zhì)實(shí)驗(yàn),點(diǎn)燃?xì)錃馇氨仨氁獧z驗(yàn)純度,不然可能引起爆炸。那么如何來(lái)展示它的危險(xiǎn)性呢?在實(shí)驗(yàn)前先插入播放制作好的動(dòng)畫(huà),展示點(diǎn)燃不純氫氣的混合氣體而使啟普發(fā)生器爆炸的情景,直觀且形象的反映出它的嚴(yán)重后果。以此來(lái)加深學(xué)生對(duì)點(diǎn)燃可燃性氣體前一定要驗(yàn)純這一原理。再例如,濃硫酸稀釋時(shí)為什么不能將水倒入濃硫酸中,這樣操作會(huì)產(chǎn)生什么后果呢?我們也可以應(yīng)用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù),借助動(dòng)畫(huà)、聲音等來(lái)模擬這一后果。通過(guò)多媒體的如此演示,可以使學(xué)生從中得到啟迪,進(jìn)一步明確實(shí)驗(yàn)操作必須規(guī)范、科學(xué)和安全的重要性。另外,有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)不可避免地產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),那么如何把它的危害性降低呢?筆者認(rèn)為,可以充分利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的強(qiáng)大功能,充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢(shì),更新傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方式,模擬這些實(shí)驗(yàn)。比如在課堂上演示實(shí)驗(yàn)室制取氯氣;銅與濃硫酸反應(yīng);銅與濃硝酸反應(yīng);苯的性質(zhì)實(shí)驗(yàn);苯的溴化實(shí)驗(yàn);苯的硝化實(shí)驗(yàn)等等。選擇地替代某些傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方式,既演示了實(shí)驗(yàn)的整個(gè)反應(yīng)過(guò)程和反應(yīng)結(jié)果,又達(dá)到綠色環(huán)保實(shí)驗(yàn)的目的。
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的應(yīng)用是教育教學(xué)方法的更新,計(jì)算機(jī)多媒體模擬實(shí)驗(yàn)是對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方式的補(bǔ)充,必須堅(jiān)持輔助性的原則,同時(shí)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的應(yīng)用并不能替代老師,屏幕也不能替代黑板,必須堅(jiān)持教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的原則。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的應(yīng)用,推動(dòng)了教育教學(xué)觀念的更新,極大優(yōu)化了課堂結(jié)構(gòu)。不管是傳統(tǒng)教育教學(xué)模式,還是現(xiàn)代化的多媒體教育教學(xué)方式,都必須服從于教育教學(xué)目的,服務(wù)于教育教學(xué)的主體――教師和學(xué)生,只有把傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種方式有機(jī)地結(jié)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),才能獲得教育教學(xué)效果的最優(yōu)化。
[1]江蘇省電化教育館.現(xiàn)代教育技術(shù)[M]. 蘇州:蘇州大學(xué)出版社.
[2]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū) 化學(xué).江蘇:江蘇教育出版社.
[3]王玉芹.淺議多媒體在初中化學(xué)教育中的運(yùn)用[J].學(xué)周刊,2011(02).