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歐洲10年來通過網(wǎng)上聯(lián)機(jī)保證食品安全

今年是歐委會利用聯(lián)機(jī)系統(tǒng)（TRACES）10周年。該系統(tǒng)的應(yīng)用有利于保證動植物、食品和飼料的安全貿(mào)易，保障歐洲5億人食品的安全。歐盟28個國家的邊境管理部門對所有貨物的衛(wèi)生證明和貿(mào)易文件進(jìn)行檢查，保證其安全進(jìn)入食品鏈。

通過該系統(tǒng)，有關(guān)部門對數(shù)千份電子文件進(jìn)行管理，以便追蹤盟外進(jìn)口和盟內(nèi)貿(mào)易動物及其他產(chǎn)品的流動。該系統(tǒng)與世界70多個國家、2.9萬多個用戶聯(lián)網(wǎng)，縮短了辦理時間，減少了費(fèi)用，使有關(guān)國家及企業(yè)獲益。該系統(tǒng)還對出現(xiàn)的衛(wèi)生威脅發(fā)出信號，并通過快速查出假冒證件，打擊欺騙行為。

（摘編自：駐歐盟使團(tuán)經(jīng)商參處2015-02-11）

法豬肉制品進(jìn)入中國市場生火腿將考驗(yàn)國人味蕾

第52屆法國農(nóng)業(yè)博覽會在持續(xù)展出9日后于3月1號落下帷幕。法國農(nóng)業(yè)博覽會享有盛名，在巴黎發(fā)生恐怖爆炸的背景下仍然吸引了69萬人參觀，博覽會的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是品嘗法國人喜愛的各種各樣的豬肉制品。正好，中國也在同一天向法國豬肉制品開放了市場。

一年一度的法國農(nóng)業(yè)博覽會已于3月1日閉幕。法國人對博覽會展出的各種農(nóng)產(chǎn)品，動物充滿興趣，還有許多人借參觀的機(jī)會，品嘗各種各樣的豬肉制品。而今年法國農(nóng)業(yè)展覽會閉幕的日子，也恰好是法國豬肉制品正式進(jìn)軍中國的日子。在經(jīng)過一年多等待之后，在中國國家主席習(xí)近平與法國總統(tǒng)奧朗德會晤之后，數(shù)家法國熟肉制品企業(yè)獲得了在中國開發(fā)經(jīng)營豬肉制品的營業(yè)許可證。一個巨大的擁有13億人口的市場在法國人面前打開，但是，法國的企業(yè)家們和生產(chǎn)者們現(xiàn)在需要說服中國的消費(fèi)者接受他們的產(chǎn)品。

報道稱，盡管中國人吃豬肉吃得最多，但食用豬肉制品的人仍然相當(dāng)少。中國已經(jīng)存在著本土生產(chǎn)的火腿和肉腸。同樣，西班牙人，意大利人，丹麥人他們也躍躍欲試，準(zhǔn)備進(jìn)入中國的豬肉制品市場。那么，誰還能推動中國人去購買法國豬肉制品呢？下面來聽聽上海一處超級商場幾位市民的回答。在這里，正在品嘗法國火腿的曹先生已經(jīng)正在吃第三塊。他說：“不錯，但是有點(diǎn)太咸。我已經(jīng)在國外吃過，在中國的賓館里，我也吃過。在我們這里，豬肉制品的需求很大。因?yàn)榻裉斓哪贻p人更喜歡真正的像樣的高質(zhì)量的豬肉制品。這種火腿，沒有色素，原汁原味，是用新鮮豬肉加工而成，保鮮也做得很好。一眼看上去就知道質(zhì)量很好。”

報道稱，在法國火腿吸引中國消費(fèi)者之前，還有一個相當(dāng)大的障礙。

在中國，人們對生火腿一類制品非常警惕?，F(xiàn)場一名正在品嘗法國生火腿的消費(fèi)者就此表示：“很多人拒絕吃，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為豬肉怎么可以生吃啊，但是，這種火腿生吃很衛(wèi)生，對健康很好，味道、營養(yǎng)都沒有破壞。”

伴隨著法國火腿進(jìn)入中國市場，中國人同樣會發(fā)現(xiàn)熟火腿，很快還有豬肚腸，這種產(chǎn)品中國人也非常陌生。

（摘編自：參考消息網(wǎng)2015-03-02）

大牲畜保險條款中不得設(shè)置絕對免賠

財政部、農(nóng)業(yè)部和保監(jiān)會三部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善中央財政保費(fèi)補(bǔ)貼型農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品條款擬訂工作的通知》（以下簡稱《通知》），該《通知》要求保險公司設(shè)定農(nóng)業(yè)保險條款時，保險金額應(yīng)覆蓋直接物化成本或飼養(yǎng)成本，種植業(yè)保險及能繁母豬、生豬、奶牛等按頭（只）保險的大牲畜保險條款中不得設(shè)置絕對免賠。

來自中國保監(jiān)會的數(shù)據(jù)顯示，2014年農(nóng)業(yè)保險保費(fèi)收入325.7億元，同比增長6.2%，承保金額1.66萬億元，同比增長19.6%。向3 500萬受災(zāi)農(nóng)戶支付賠款214.6億元，同比增長2.86%。承保主要農(nóng)作物突破1萬億平方米，占全國主要農(nóng)作物播種面積的61.6%。承保森林面積1.65萬億平方米，覆蓋率超過85%。向遼寧特大旱災(zāi)的118.7萬戶受災(zāi)農(nóng)戶支付賠款9.3億元，向“威馬遜”臺風(fēng)受災(zāi)群眾支付賠款11.5億元。

該《通知》規(guī)定：種植業(yè)保險主險的保險責(zé)任包括但不限于暴雨、洪水（政府行蓄洪除外）、內(nèi)澇、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、凍災(zāi)、旱災(zāi)、地震等自然災(zāi)害，泥石流、山體滑坡等意外事故，以及病蟲草鼠害等；養(yǎng)殖業(yè)保險主險的保險責(zé)任包括但不限于主要疾病和疫病、自然災(zāi)害（暴雨、洪水（政府行蓄洪除外）、風(fēng)災(zāi)、雷擊、地震、冰雹、凍災(zāi)）、意外事故（泥石流、山體滑坡、火災(zāi)、爆炸、建筑物倒塌、空中運(yùn)行物體墜落）、政府撲殺等。

對于養(yǎng)殖業(yè)的政府撲殺后的保險賠償問題，該《通知》明確提出：當(dāng)發(fā)生高傳染性疫病政府實(shí)施強(qiáng)制撲殺時，保險公司應(yīng)對投保農(nóng)戶進(jìn)行賠償，并可從賠償金額中相應(yīng)扣減政府撲殺專項(xiàng)補(bǔ)貼金額。

在保險金額方面，該《通知》要求，保險金額應(yīng)覆蓋直接物化成本或飼養(yǎng)成本。在賠償方面，《通知》要求，種植業(yè)保險及能繁母豬、生豬、奶牛等按頭(只)保險的大牲畜保險條款中不得設(shè)置絕對免賠。種植業(yè)保險條款應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物生長期間物化成本分布比例，科學(xué)合理設(shè)定不同生長期的賠償標(biāo)準(zhǔn)。原則上，當(dāng)發(fā)生全部損失時，三大口糧作物苗期賠償標(biāo)準(zhǔn)不得低于保險金額的40%。最后該《通知》強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)殖業(yè)保險條款應(yīng)將病死畜禽無害化處理作為保險理賠的前提條件，不能確認(rèn)無害化處理的，保險公司不予賠償。

每經(jīng)記者獲悉，根據(jù)《通知》要求，相關(guān)保險公司將對已報備的條款進(jìn)行全面清理，并于2015年4月30日前完成修訂并重新報備。凡有不符合上述規(guī)定的產(chǎn)品，保險監(jiān)管部門不予備案；情節(jié)嚴(yán)重的，依法予以處罰，并將相關(guān)情況通報財政部和農(nóng)業(yè)部。

（摘編自：每經(jīng)網(wǎng)2015-03-03）