馮星蓮

（重慶市永川區(qū)三教鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，重慶 402195）

畜禽養(yǎng)殖的污染防治與應(yīng)對(duì)策略

馮星蓮

（重慶市永川區(qū)三教鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，重慶 402195）

畜牧業(yè)；養(yǎng)殖；污染；防治措施；應(yīng)對(duì)策略

伴隨畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展帶來(lái)環(huán)境污染，逐漸成為當(dāng)前環(huán)境污染的重要污染源，并嚴(yán)重制約和影響著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，并給人民生產(chǎn)和生活帶來(lái)嚴(yán)重的影響，加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖的污染的治理作為當(dāng)前的環(huán)境問(wèn)題擺在當(dāng)前各相關(guān)單位的有個(gè)不可忽視的迫切任務(wù)和重要內(nèi)容，如何探索合理的治理措施，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，減少養(yǎng)殖帶來(lái)的污染，更好更快的推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展等已成為當(dāng)前刻不容緩的需要認(rèn)真解決的重大問(wèn)題。本文將對(duì)畜禽養(yǎng)殖的污染防治與應(yīng)對(duì)策略做一探討。

1　畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理狀況

1.1養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和規(guī)劃不科學(xué)

目前現(xiàn)有的養(yǎng)殖場(chǎng)大部分設(shè)施陳舊，規(guī)劃不合理，缺少整體布局規(guī)劃，整個(gè)畜禽舍設(shè)計(jì)不科學(xué)，同時(shí)為了減少投資成本，無(wú)雨污分流排放，更無(wú)污水管道和污水處理系統(tǒng)，致使養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外污水四處橫流。

1.2養(yǎng)殖者環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)

很多落后地區(qū)的養(yǎng)殖者采取粗放式飼養(yǎng)管理，無(wú)節(jié)水節(jié)糧的飼養(yǎng)設(shè)備，不僅造成大量的飼料和水的浪費(fèi)，還直接導(dǎo)致養(yǎng)殖污水肆意排放，受養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)工作人員文化水平、責(zé)任心等因素的影響，大部分的飼養(yǎng)者對(duì)飼養(yǎng)產(chǎn)生的糞便直接用水沖洗，致使有大量的污水產(chǎn)生，嚴(yán)重影響著環(huán)境衛(wèi)生。多數(shù)的養(yǎng)殖戶為減少對(duì)生產(chǎn)的投資，不注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)，很少原因拿錢投資建設(shè)污水處理設(shè)備，對(duì)養(yǎng)殖中的產(chǎn)生的污水不加任何處理直接排放到外界。

1.3污水處理設(shè)施建設(shè)與運(yùn)行成本高

污水處理設(shè)施建設(shè)與運(yùn)行成本高也是制約養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)污水處理不重視的一個(gè)重要因素，在養(yǎng)殖效益不是很好的現(xiàn)在，很少有養(yǎng)殖戶拿出高額的建筑和運(yùn)行資金來(lái)修建污水處理設(shè)備。從實(shí)際來(lái)開小的養(yǎng)殖戶也沒有足夠的資金來(lái)投資興建污水處理系統(tǒng)，同時(shí)對(duì)污水處理系統(tǒng)的管理難度也很大，需要具有一定的專業(yè)技術(shù)的人員才能其設(shè)備正常運(yùn)行。

1.4糞污綜合利用率不高

受傳統(tǒng)的種植施肥技術(shù)的改變，化肥被廣泛應(yīng)用于種植業(yè)中，并極大的促進(jìn)的糧食作物的產(chǎn)量提升，農(nóng)家肥作為一種有機(jī)肥因其不容易運(yùn)輸和實(shí)施，逐漸被化學(xué)肥料代替，這些養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便無(wú)法還田再利用，只能堆積放置，給環(huán)境造成巨大的危害，造成嚴(yán)重的污染。

1.5對(duì)環(huán)境保護(hù)的宣傳和管理不足

民眾對(duì)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)不夠，對(duì)《環(huán)境保護(hù)法》、《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治辦法》、《畜牧法》等相關(guān)的法律法規(guī)了解不夠，缺少足夠的認(rèn)識(shí)，環(huán)保意識(shí)較差，特別是對(duì)沼氣環(huán)保為代表的污水處理工程了解不夠，對(duì)投資建設(shè)污水處理設(shè)施的認(rèn)識(shí)和積極性不夠。同時(shí)職能管理部門對(duì)環(huán)境保護(hù)重視程度不足，協(xié)調(diào)配合力度不足，缺少必要的整體規(guī)劃的有效的監(jiān)督。政府對(duì)生態(tài)環(huán)境的改造和污水處理設(shè)施建設(shè)投入的資金不足，也是導(dǎo)致治理和預(yù)防工作開展乏力的一個(gè)重要的因素。

2　應(yīng)對(duì)策略

2.1加強(qiáng)對(duì)環(huán)境保護(hù)的宣傳與引導(dǎo)

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的污染的治理，必須在相關(guān)的法律法規(guī)的支持才能強(qiáng)有力的開展下去。首先要加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育，普及和學(xué)習(xí)有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，使其了解法規(guī)，懂的治理污染技術(shù)。其次政府要加大對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境污染治理的宣傳力度，在政策上對(duì)畜禽糞便再利用技術(shù)給予適當(dāng)資金支持，并投入適當(dāng)?shù)娜肆ξ锪?duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖環(huán)境污染進(jìn)行有效監(jiān)控，及時(shí)了解和掌握轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖和污染情況。再次要科學(xué)規(guī)范畜禽飼養(yǎng)區(qū)，提高養(yǎng)殖門檻，對(duì)新建的養(yǎng)殖場(chǎng)在生態(tài)保護(hù)、環(huán)境污染等方面要有硬性條件，嚴(yán)控規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)的污染，促使畜禽養(yǎng)殖業(yè)走向科學(xué)化、系列化、無(wú)害化。

2.2改善畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便收集方式

采用清污分流和糞尿的干濕分離等措施，實(shí)現(xiàn)清潔養(yǎng)殖，可減少地下水的開采，改善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境，減少畜禽的死淘率。同時(shí)可以減少對(duì)地表水和地下水的污染，提高水資源的重復(fù)利用率。養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)該更換飲水設(shè)備，限制畜禽用水額度，盡量節(jié)省資源。建立糞便收集池，定點(diǎn)收集垃圾，設(shè)置畜禽廢渣的儲(chǔ)存設(shè)施，防止畜禽廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失。采用固液分離等污染防治措施，達(dá)到減量化的要求，做到達(dá)標(biāo)排放或零排放。

2.3改善飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)

為獲得高生產(chǎn)，而給畜禽提供過(guò)量營(yíng)養(yǎng)是造成環(huán)境污染的主要原因之一，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控來(lái)最大限度地提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率是解決問(wèn)題的重要手段。在不影響動(dòng)物生長(zhǎng)和養(yǎng)殖效益的前提下，通過(guò)添加高效添加劑如在日糧中添加酶制劑、酸化劑、益生素和微生態(tài)制劑等，提高畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收利用率，或飼喂消化利用率高的原料，通過(guò)減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄量來(lái)減少養(yǎng)殖污物的排出量。

2.4推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式

把養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機(jī)地結(jié)合，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，從而實(shí)現(xiàn)無(wú)污染生產(chǎn)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。豬糞尿入沼氣池，通過(guò)微生物對(duì)糞便的厭氧發(fā)酵可獲得沼氣，它是一種很好的潔能資源。產(chǎn)生的沼液和沼渣，可作為果樹、蔬菜和糧田的優(yōu)質(zhì)肥料，也可以作為某些濾食性魚類的的餌料。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.07.027

馮星蓮（1973～），四川省西充縣仁和鎮(zhèn)人，本科，中級(jí)畜牧師，從事畜牧獸醫(yī)養(yǎng)殖與疫病防治