王明山 張艷利

1.河南農業(yè)職業(yè)學院; 2.河南省滑縣職業(yè)教育中心

耬斗菜原產歐洲及西伯利亞地區(qū)，18 世紀中期傳入我國。 別名又叫西洋耬斗菜，主要分布在我國青海東部、甘肅、寧夏、陜西、山西、山東、河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等地，現(xiàn)全世界都有栽培。 耬斗菜作為美化、觀賞、凈化空氣的花卉，在我國已有大面積的栽培。該種花姿嬌小玲瓏，花色明快，適應性強，對環(huán)境條件不嚴，栽培管理粗放，適宜成片植于草坪上、密林下；也宜洼地、溪邊等潮濕處作地被覆蓋。 自然式栽植、花境，巖石園。 優(yōu)良庭園花卉，葉奇花美，適于布置花壇等，花枝可供切花。 整株可去瘀，止血，鎮(zhèn)痛。

一、耬斗菜的生長發(fā)育習性

耬斗菜屬于毛茛科，耬斗菜屬的多年生宿根草本花卉。 株高40～80 厘米，莖直立，分枝多，整個植株具有細柔毛，2～3 回三出復葉，葉具有長柄，花頂生或腋生，花型獨特，細柔花下垂，花梗細弱，一莖多花。 花色有藍、紫、紅、粉、白、淡黃等。 花期每年的5～6 月份，7～8 月結果。種子黑色，狹倒卵形，長約2 毫米，具微凸起的縱棱。耬斗菜喜氣候涼爽，耐寒性強，可耐-5℃的低溫，在華北及華東地區(qū)不需防寒措施就可露地越冬種植。不耐夏季的高溫酷暑，在半陰處生長良好，在富含腐殖質豐富、保水和排水良好的沙壤土生長健壯。

二、耬斗菜的品種類型

目前， 園藝栽培的耬斗菜品種大多為雜交品種，約有70 多個種，我國約有8 種。 現(xiàn)介紹以下三種：

（1）加拿大耬斗菜：原產于北美洲，整株高30～40 厘米，花朵多，花瓣下垂，花色橙色或黃色，矩直，較短。 花徑一般3～4 厘米。 自然花期4～8 月份。

（2）華北耬斗菜：分布在我國華北、東北等地。 整株高40～50 厘米，花朵少，花瓣下垂，花瓣藍色或紫色，矩較短稍彎曲，又柔毛，花朵小，花期5～8 月份。

（3）黃花耬斗菜：原產于北美洲，植株高大，整株高90～120 厘米，莖分枝多，花朵碩大，一般5～7 厘米,花瓣程黃色或深黃色，矩直短。 花期7～9 月份。

三、耬斗菜的繁殖方法

耬斗菜的繁殖有分株繁殖、播種繁殖兩種。

1.分株繁殖

分株繁殖時間在3 月下旬至4 月初或8 月中旬至9 月上旬最為適宜。 此時溫度適宜耬斗菜的生長。 分株方法為：將整棵植株連根從地下掘起，每個根頸部帶3～5 個芽為一株剪，每個剪口處可用硫磺粉或草木灰消毒剪下另行栽植。老根或病根應以并剪掉，以防染病。可盆栽或地栽，栽后澆一次透水，放在陰涼處1～2 周，新株逐漸恢復生長，次年即可開花。

2.播種繁殖

播種繁殖是耬斗菜的主要方法，宜在每年春、秋兩季進行。為了調整耬斗菜的播期，采收后可立即播種，播種基質可按草炭：園土：珍珠巖=5：3：2 的比例配制，用鐵鍬翻3～4 遍，一定要混合均勻，采用撒播的方式播種，覆土厚度以不見種子為宜。 播種后始終要保持土壤濕潤，經常灑水或噴水保濕，在15～25℃條件下，1 個月左右可出苗。當溫度超過30℃時，種子不能發(fā)芽。一般栽培種，其種子發(fā)芽溫度適應性較強，20 天后出苗。 苗長到4～5厘米左右時進行分栽移植。 分栽后兩周左右，苗高約10厘米時進行定植。 定植后加強肥水管理，當年可以長成壯苗，待植株長到高40 厘米應立即摘心，以控制株高。冬季可在基部培土，便可安全越冬。第二年生長迅速，初夏大部分就可開花。

四、栽培管理

1.肥水管理

幼苗移栽一次后，到10 月份左右進行定植，株行距按30 厘米×40 厘米栽植。 栽植前整地施足基肥，以有機肥為主，配合施用化肥。花前應是一次追肥，以磷鉀肥為主，每年追肥1～2 次。 3 月上中旬要澆一次返青水，澆水時澆灌1%的敵百蟲液進行土壤消毒。耬斗菜忌澇，保持土壤濕潤，但不能積水，雨后及時排水。在排水良好的沙壤土中生長良好。 入冬以后要施足基肥，北方地區(qū)還應澆足防凍水，在植株基部培土，以提高其越冬的防凍能力。

2.溫光處理

耬斗菜最好種植半陰的環(huán)境條件下，如栽培在道路兩旁的叢林下，建筑物的背陰面，避開全天光照。否則葉色失綠，呈半休眠狀態(tài)。 春天在室外全光下生長開花良好，夏季最好遮陰，當夏季溫度超過35℃，排水不暢或積水時，葉片發(fā)黃，根部變黑，整株腐爛死亡。 在冬季最低氣溫不低于-5℃的地區(qū)，可安全越冬，保持四季常青。每隔3～4 年更換一次新的植株，因三年以上的老植株根部老化，開花少且小，色澤差。耬斗菜的果實成熟后應及時采收，防止果實開裂掉落種子。

3.病蟲害防治

管理過程中要注意預防耬斗菜的花葉病、白粉病的發(fā)生。

花葉病發(fā)病初期，葉呈花葉狀，葉面皺縮、畸形。 病原體由黃瓜花葉病毒引起，通過桃蚜、棉蚜、甘藍蚜傳播。 要加強栽培管理，重視科學施肥；重施有機肥，增施磷鉀肥，忌偏施氮肥，以改善植株的營養(yǎng)條件，提高其抗病性；播種前要進行土壤消毒，及時鏟除田間雜草，清除傳染源，及時消滅蚜蟲。。

白粉病在葉片上發(fā)病，開始形成白粉小斑點，后斑點逐漸擴大到整個葉面被白粉狀物覆蓋。發(fā)病初期選用15%粉銹寧可濕性劑1500 倍液，或50%多硫懸浮液300倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液和75%百菌清可濕性粉劑600 倍液等， 每隔10～15 天噴灑一次。噴3～4 次就可控制白粉病的傳播。

總之，耬斗菜葉片優(yōu)美，花姿獨特別致，花色豐富、花期又長，惹人喜愛，適應性強，是很好的花壇、花鏡及地被花卉。

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[3]杜艷.不同基質對耬斗菜幼苗質量的影響[J].山西農業(yè)科學,2010,(4)：375-377.

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