黃飛

察右前旗農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

噴灌馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

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一、選地與整地

1.選地

選擇土壤疏松、透氣性好的沙壤土，pH值為5～7.5時(shí)適宜。

2.整地

耕種深度不少于35厘米，標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)到：深、勻、通、平。深耕前先將馬鈴薯專用基肥撒入空地隨后及時(shí)耕翻，使基肥深施與20～30厘米的土層內(nèi)，達(dá)到基肥深施，肥效緩釋長(zhǎng)效，提高基肥利用率；畝施肥量不低于100千克，耕翻后的地塊及時(shí)耙耘保墑，細(xì)碎坷垃。

3.施肥

畝產(chǎn)3000千克塊莖，每畝施肥結(jié)構(gòu)為：專用基肥（N：P2O5：K2O=12：15：20）用量100千克，堿性大的土壤加施千克/畝過磷酸鈣，第一次中耕追肥氮鉀肥（N：K= 12：18）用量30千克；第二次中耕追施氮復(fù)合肥20千克；在苗高6厘米即發(fā)棵期噴施尿素5千克，苗高15厘米再噴施尿素6千克，苗高25厘米時(shí)再噴施尿素4千克，在現(xiàn)蕾至開花期每隔5天噴施一次硝酸鉀5千克，隔5天噴施一次硝酸鈣鎂5千克，硝酸鉀和硝酸鈣鎂給用量為10～15千克；每次噴施后跟著澆一次透水，噴灌時(shí)速不能超快10%。

二、種薯處理

1.催芽

在選定種植品種的前提下，播種前10～15天，將種薯堆放在背風(fēng)向陽(yáng)的地方催芽曬種，堆內(nèi)要設(shè)通風(fēng)道，室外要加蓋覆蓋物防雨防凍；還要保證通風(fēng)供養(yǎng)，因幼芽萌動(dòng)開始呼吸，長(zhǎng)時(shí)間缺氧幼芽死而掉亡，失去種薯價(jià)值，待幼芽約為3毫米時(shí)開始切種。

2.嚴(yán)格切刀消毒、藥劑拌種和淘汰病爛薯

常用0.5%的1500倍的高錳酸鉀溶液，5～10分鐘沾刀2次，進(jìn)行切刀消毒，遇到病爛薯一定要淘汰出去。切好的種薯按照比例（滑石粉：多菌靈：種快=15千克：500克：1000千克），均勻拌種，可將藥劑提前拌入滑石粉內(nèi)多次撒入種快上翻動(dòng)后裝袋曬種3～5天即可播種。小于50克的種薯不需切塊，選用小整薯種植，可減少壞腐病、青枯病、黑脛病等多種病菌的傳播和發(fā)病機(jī)率；充分利用頂端優(yōu)勢(shì)和種薯內(nèi)養(yǎng)分水分提高抗旱能力；出苗健壯、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，可增產(chǎn)15%。且降低人工切種工費(fèi)，還可利用失去商品價(jià)值的幼嫩小薯；選用小整薯做種源是馬鈴薯生產(chǎn)中降本增收的一項(xiàng)有效途徑。

三、播種

1.造墑

在播種4～5天，啟動(dòng)噴灌井水澆一次底墑水，必須澆踏澆透；下接底墑，土壤含水量達(dá)到最大持水量的60%～70%。播種前水可保證種薯發(fā)芽生長(zhǎng)足夠的土壤水分，而且地溫提升快，有利于芽條快速生長(zhǎng)和匍匐莖形成，為高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2013年對(duì)比試驗(yàn)，播前澆水較播后澆水可提前4～6天出苗，且長(zhǎng)勢(shì)較旺。

2.深播、淺覆、高培土種植法

當(dāng)10厘米深耕層土壤溫度穩(wěn)定6～8℃時(shí)即播種；采用四行播種機(jī)種植效果最好，行距90厘米，株距因品種和土壤狀況而定；大西洋品種在4800～5000株，適當(dāng)控制大薯率，其它品種在3800～4200株。地力好的地塊適當(dāng)密植，地力差的地塊適當(dāng)希值。結(jié)合壟控制在90～100厘米；小于90厘米，中耕時(shí)容易毀壟，大于100厘米時(shí)，中耕時(shí)容易漏草。播種深度適當(dāng)要深，保持在12～15厘米為宜，覆土不超過15厘米；兩次中耕成壟后，使須根群和結(jié)薯層處在梯形壟的中下部，這樣有利于根系充分吸收土壤養(yǎng)分和水分即塊莖的膨大生長(zhǎng)，提高抗旱能力，且塊莖不易出土變綠。經(jīng)調(diào)查：播深15厘米，結(jié)薯層數(shù)是3～4層；播深10厘米結(jié)薯層數(shù)為2～3層；馬鈴薯為地下結(jié)薯作物，適當(dāng)深播，保證須根、匍匐莖、塊莖形成生長(zhǎng)良好的土壤環(huán)境是高產(chǎn)的關(guān)鍵所在。

3.播種標(biāo)準(zhǔn)

適當(dāng)深播，機(jī)速勻慢；壟直如線，壟埂如箭；缺種漏穴，及時(shí)補(bǔ)種。

四、田間管理

1.悶耕

約在播種后的25天，芽條距壟頂2厘米時(shí)，開始第一次中耕，結(jié)合追肥，覆土厚度3～5厘米為宜，悶耕后2～3天，待雜草根系枯死后澆一次出苗水，這一水必須澆透。這個(gè)時(shí)期是須根生長(zhǎng)和匍匐莖形成的重要環(huán)節(jié)，決定單株塊莖數(shù)量多少的關(guān)鍵時(shí)期，土壤含水量保證在60～70%。

2.二次中耕

當(dāng)株高在8～10厘米時(shí)，結(jié)合追肥，進(jìn)行第二次中耕培土除草；能深則深，土壤含水量保持在土壤最大持水量的50%左右，滅草效果最佳。

3.中耕標(biāo)準(zhǔn)

狠、準(zhǔn)、快、穩(wěn)。一次中耕不能漏，二次中耕不能淺；一次中耕達(dá)到上不漏苗，側(cè)不漏草；二次中耕達(dá)到上不埋苗，能深則深。

4.澆水

生產(chǎn)1千克塊莖需從土壤中吸收約100千克的水分，要想獲得高產(chǎn)，怎樣澆水是一項(xiàng)技巧技術(shù)。根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)需水規(guī)律：發(fā)芽→出苗需土壤含水量達(dá)到60%，幼苗期60%～70%，現(xiàn)蕾→開花期80%～85%，開花后期60%～70%，收獲前60%。根據(jù)其需水規(guī)律，把水澆在需水臨界期之前，掌握噴灌轉(zhuǎn)速或循環(huán)澆水，要做到“澆水溶肥循環(huán)轉(zhuǎn)，中耕噴藥穿插干”。

5.防病防蟲

做好馬鈴薯早疫病、晚疫病調(diào)查防治工作是確保高產(chǎn)的重要因素；從幼苗期到成熟收獲要保證6～8次噴藥防病。每隔7～8天噴藥一次，保護(hù)劑與殺菌劑交替使用。先澆水后噴藥，噴藥時(shí)不能漏壟，噴藥地邊，有障礙的地方要人工噴藥。使用藥劑有：科博100克/畝，博幫60克/畝，大生120克/畝，福帥得40毫克/畝、金雷100克/畝，發(fā)現(xiàn)中心病株可噴施銀法利100克/畝；有蟲害發(fā)生可噴施氯氰菊酯等殺蟲劑。

6.殺秧收獲

收獲前一周進(jìn)行殺秧，殺秧要做到不傷塊莖的前提下，秧苗越低越利于機(jī)械收獲；土壤濕度不宜太濕，利于塊莖與土壤分離，不埋漏塊莖，提高產(chǎn)量。

五、技術(shù)措施總結(jié)

根據(jù)三十多年對(duì)馬鈴薯的研究和實(shí)踐種植，總結(jié)其高產(chǎn)技術(shù)主要有以下幾個(gè)要點(diǎn)：1.狠抓一個(gè)“土”字；2.主抓一個(gè)“水”字；3.突出一個(gè)“巧”字；4.保證一個(gè)“壯”字；5.達(dá)到一個(gè)“高”字；6.全憑一個(gè)“管”字。