楊義菊

長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入水平得到了大幅度的提高，居民的消費(fèi)方式也進(jìn)一步發(fā)生轉(zhuǎn)變， 居民休閑消費(fèi)需求高漲，休閑消費(fèi)能力增強(qiáng)，休閑時(shí)間明顯增多，鄉(xiāng)村休閑旅游市場(chǎng)需求更加旺盛；各地鄉(xiāng)村休閑游的發(fā)展熱情普遍高漲，其規(guī)模和質(zhì)量已得到全面提高。 尤其近幾年， 農(nóng)村康莊工程的建設(shè)和私家車大幅度的增加，為鄉(xiāng)村休閑游提供了有利的交通條件，加速了我國(guó)鄉(xiāng)村休閑游的發(fā)展。鄉(xiāng)村休閑游作為旅游業(yè)的重要組成部分，己經(jīng)成為中國(guó)城鎮(zhèn)居民休閑、度假的重要方式。

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概述

1.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)概念的界定

（1）休閑農(nóng)業(yè)。關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的概念，有國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)其定義的研究，但目前還無(wú)統(tǒng)一定論。 大部分學(xué)者把休閑農(nóng)業(yè)等同于觀光農(nóng)業(yè)或旅游農(nóng)業(yè)?？v觀國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)其概念的研究，筆者認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)是是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活為主要吸引物，經(jīng)過(guò)規(guī)劃與開(kāi)發(fā)，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參與農(nóng)事活動(dòng)等融為一體， 進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，擴(kuò)展農(nóng)業(yè)的旅游、休閑功能的一種農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。 它是一種新型綠色產(chǎn)業(yè)模式，兼具“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”雙重性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大農(nóng)村游樂(lè)功能，又可達(dá)到提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的。

（2）鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游起源于國(guó)外，在國(guó)外已經(jīng)有100 多年的歷史了； 我國(guó)鄉(xiāng)村旅游起源于上世紀(jì)80 年底，90 年代中后期進(jìn)入快速發(fā)展階段。國(guó)內(nèi)外學(xué)者都非常重視鄉(xiāng)村旅游概念的研究，但至今在有關(guān)鄉(xiāng)村旅游概念的界定還沒(méi)有達(dá)成一致。本文援引中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所郭煥成、韓非（2010）對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義：鄉(xiāng)村旅游，是指以鄉(xiāng)村地區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所，利用鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然環(huán)境、田園景觀、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)、民俗文化風(fēng)情、農(nóng)耕文化、農(nóng)舍村落等資源，為城市游客提供觀光、休閑、體驗(yàn)、健身、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假的一種新的旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游既包括鄉(xiāng)村觀光農(nóng)業(yè)旅游，又包括鄉(xiāng)村民俗文化風(fēng)情旅游，還包括鄉(xiāng)村休閑度假旅游和鄉(xiāng)村自然生態(tài)旅游，是具有區(qū)域性和綜合性的新型旅游業(yè)。 從依托的旅游資源類別來(lái)看，鄉(xiāng)村旅游可以分為：觀光農(nóng)業(yè)旅游、民俗文化旅游、休閑度假旅游和自然生態(tài)旅游等。

（3）二者的關(guān)系。 通過(guò)對(duì)以上概念界定可以分析得出，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和農(nóng)村生活方式為要素，以自然資源和地域文化為載體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。兩者可以獨(dú)立存在，亦可以包容并舉。

（4）鄉(xiāng)村休閑游。 鄉(xiāng)村休閑游是以鄉(xiāng)村郊野為活動(dòng)場(chǎng)所，以田園風(fēng)光、森林景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境、人文景觀為旅游吸引物，以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村特色資源為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，吸引游客（主要是城市居民）前來(lái)觀光游覽、休閑度假、考察學(xué)習(xí)、參與體驗(yàn)的旅游形式，即休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合。

2.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要意義

2010 年，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局為加快休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)功能拓展、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，決定開(kāi)展全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。指出發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)發(fā)展的客觀需要，對(duì)推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、擴(kuò)大內(nèi)需、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展以及拓展旅游業(yè)發(fā)展空間具有重要的意義。

（1）發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)功能拓展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)從單一的食品保障功能向原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑、文化傳承等多功能拓展，滿足城鄉(xiāng)居民走進(jìn)自然、認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)趣、陶冶情操、休閑娛樂(lè)的需要，使農(nóng)業(yè)成為傳承中華農(nóng)業(yè)文明、對(duì)青少年進(jìn)行優(yōu)良傳統(tǒng)教育的載體。 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，把農(nóng)業(yè)發(fā)展與休閑娛樂(lè)結(jié)合起來(lái)，集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”于一體，能夠打破一二三產(chǎn)業(yè)的界限，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、建筑、文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。

（2）發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的重要渠道。 當(dāng)前，在我國(guó)實(shí)現(xiàn)糧食及主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的基礎(chǔ)上，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)和增收已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作面臨的主要任務(wù)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，能夠延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效拓展農(nóng)民就業(yè)增收的空間。實(shí)踐證明，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游每增加1 個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，就能帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加5 個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。

（3）發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要載體。 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，可以有效配置農(nóng)村各種資源， 引導(dǎo)生產(chǎn)要素回流農(nóng)村，帶動(dòng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)發(fā)展，改善農(nóng)村發(fā)展環(huán)境和村容村貌。 同時(shí)，引導(dǎo)廣大農(nóng)民主動(dòng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)、經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、法律知識(shí)和先進(jìn)文化，增強(qiáng)民主意識(shí)，提高組織化程度，培養(yǎng)一大批有文化、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的新型農(nóng)民，從而整體帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、 農(nóng)民生活水平和鄉(xiāng)風(fēng)文明水平的提高，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。

（4）發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，是推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的有效途徑。 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，以農(nóng)業(yè)為依托，以農(nóng)村為空間，以農(nóng)民為主體，以城市居民為客源，直接對(duì)接城市需求和現(xiàn)代消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)“大農(nóng)業(yè)”和“大旅游”的有機(jī)結(jié)合，能夠有效滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要，加快城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)文化融合和三次產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)居民收入差距。 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，將極大地豐富我國(guó)城鄉(xiāng)一體化的實(shí)踐內(nèi)涵，有力地推動(dòng)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)統(tǒng)籌發(fā)展的歷史進(jìn)程。

（5）發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，是豐富我國(guó)旅游產(chǎn)品體系的重要內(nèi)容。 當(dāng)前，我國(guó)旅游產(chǎn)品體系呈現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)性短缺，旅游產(chǎn)品數(shù)量仍顯不足。 我國(guó)農(nóng)村地區(qū)集聚了約70%的旅游資源， 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展空間、潛力巨大。 大力推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，不僅能提供傳統(tǒng)的觀光產(chǎn)品，而且能提供更多的集觀光、 度假休閑功能于一體的綜合性產(chǎn)品。對(duì)豐富我國(guó)旅游產(chǎn)品體系，提高我國(guó)旅游業(yè)總體接待能力，滿足人們?nèi)找鏀U(kuò)大的旅游消費(fèi)需求，把旅游業(yè)培育成我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，將發(fā)揮重要的推動(dòng)作用。

二、武漢市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

1.武漢市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基本情況

近年來(lái)，武漢鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有，從小到大，由自發(fā)走向規(guī)范的發(fā)展歷程。據(jù)武漢市鄉(xiāng)村休閑游管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提供的資料，2010 年武漢市鄉(xiāng)村休閑游接待游客達(dá)1200 多萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入19 億元，同比增長(zhǎng)24.18%，直接從業(yè)人員1.6 萬(wàn)人， 轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力1.32 萬(wàn)人。2011 年， 武漢市鄉(xiāng)村休閑游接待游客1300 多萬(wàn)人次， 實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入22.6 億元， 同比增長(zhǎng)18.94%，旅游專業(yè)村已達(dá)15 個(gè)，鄉(xiāng)村休閑游經(jīng)營(yíng)單位達(dá)1047 家，鄉(xiāng)村休閑游直接從業(yè)人員1.74 萬(wàn)人，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力1.47 萬(wàn)人。2013 年僅一季度，武漢市新城區(qū)以賞花游為龍頭帶動(dòng)的鄉(xiāng)村休閑游，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入9 億元，同比增長(zhǎng)43%；截至2013 年底，武漢市鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)主要有農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)莊（山莊）、農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)、生態(tài)旅游點(diǎn)等四大類型，共有1112 個(gè)景點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)戶。 2014 年1～7 月接待游客1481.21 萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入31.99 億元，同比增長(zhǎng)20.47%和37.37%。 預(yù)計(jì)2015 年，武漢市將建設(shè)成休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專業(yè)村30 個(gè)、農(nóng)家樂(lè)1500 家、休閑農(nóng)莊及農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)160 家，通過(guò)完善休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，年接待游客人數(shù)達(dá)到2500 萬(wàn)人次以上，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入48 億元以上。

2.武漢休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型

目前，武漢鄉(xiāng)村休閑游已經(jīng)形成了以下八大特色產(chǎn)品類型：一是生態(tài)觀光型。 這類鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品以優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光或生態(tài)旅游景區(qū)為依托，以某一個(gè)核心的旅游形態(tài)為主題，圍繞該主題來(lái)發(fā)展并不斷形成集群效應(yīng)。此種類型的鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品遍布武漢市各主要郊區(qū)，比較典型的如黃陂區(qū)以木蘭生態(tài)旅游為主題，圍繞木蘭天池、木蘭古門(mén)、木蘭山、木蘭湖等景區(qū)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村風(fēng)情游覽、民風(fēng)民俗體驗(yàn)、農(nóng)家休閑娛樂(lè)等鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品。 二是農(nóng)業(yè)科普型。 這種類型的產(chǎn)品融合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，將成規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植基地打造成為鄉(xiāng)村休閑景觀供游客觀賞，是集科教性、參與性、趣味性于一體的具有田園風(fēng)光的新型鄉(xiāng)村休閑旅游形式。此種類型的鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品主要分布在武漢市郊區(qū)，其中以黃陂區(qū)和東西湖區(qū)為主，如黃陂區(qū)的武湖農(nóng)場(chǎng)、東西湖區(qū)的慈惠農(nóng)場(chǎng)、柏泉農(nóng)場(chǎng)。三是農(nóng)事體驗(yàn)型。主要是結(jié)合農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、購(gòu)農(nóng)家物、干農(nóng)家活”，體驗(yàn)農(nóng)村文化、生活為特色的鄉(xiāng)村休閑旅游形式。 如東西湖區(qū)四季吉祥、黃陂區(qū)農(nóng)耕年華農(nóng)業(yè)風(fēng)情園等。 四是民俗民居型。 主要是以鄉(xiāng)村歷史古跡、古村落、古民居、特色村莊、紅色遺址為載體，以歷史事件、傳奇人物為補(bǔ)充，深人挖掘民俗文化和鄉(xiāng)村風(fēng)情，吸引游客參觀考察、觀光體驗(yàn)的旅游形式。如黃陂區(qū)大余灣、長(zhǎng)嶺明清古鎮(zhèn)等。 五是特色村落型。 比較典型的有東西湖區(qū)的石榴紅村、黃陂區(qū)的劉家山村。 這種類型的鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品包含了各種類型的旅游要素，是一個(gè)旅游產(chǎn)品的綜合形態(tài)。目前武漢市正在加大對(duì)這種特色村的扶持力度。 六是商務(wù)度假型。 這類產(chǎn)品主要利用鄉(xiāng)村自然風(fēng)貌為旅游者提供一種返璞歸真的自然享受，但這些休閑會(huì)所和度假村在格局上卻保留著城市酒店的風(fēng)格，因此在某種程度上主要還是吸引會(huì)議型、休閑型、度假型客人，并非是鄉(xiāng)村休閑游旅游者。這種類型比較典型的代表有蔡甸區(qū)職工療養(yǎng)院、新洲區(qū)道觀河旅游區(qū)、黃陂區(qū)木蘭湖度假區(qū)、江夏區(qū)龍泉山旅游區(qū)。七是美食購(gòu)物型。這種類型的產(chǎn)品主要是以某一個(gè)特色的美食產(chǎn)品作為推廣媒介，順勢(shì)帶動(dòng)該產(chǎn)品所在區(qū)域的鄉(xiāng)村休閑游的不斷發(fā)展。如江夏區(qū)湯遜湖的魚(yú)丸子、蔡甸區(qū)的野藕湯和新農(nóng)牛肉、新洲區(qū)的汪集雞湯、洪山區(qū)的洪山菜薹等，這些產(chǎn)品都在當(dāng)?shù)卮俪闪艘慌朗辰?、休閑農(nóng)莊的興起和發(fā)展。八是休閑拓展型。主要是利用鄉(xiāng)村的崇山峻嶺、 郊野田原， 開(kāi)展登山、攀巖、露營(yíng)、野炊等活動(dòng)，讓游客盡情投人大自然的懷抱，感受不同于鋼筋水泥的自然風(fēng)光，從極具樂(lè)趣、挑戰(zhàn)的戶外運(yùn)動(dòng)中感受刺激，在與自然險(xiǎn)阻的拼搏與較量中，不斷磨練自我意志的旅游形式。 如黃陂區(qū)木蘭草原等。

三、武漢休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

目前武漢鄉(xiāng)村休閑游已經(jīng)取得了一些喜人的成績(jī)，筆者從武漢市農(nóng)業(yè)委員會(huì)獲悉，武漢鄉(xiāng)村休閑游的快速發(fā)展，得益于武漢市農(nóng)業(yè)局、武漢市旅游局聯(lián)手大力推行的四種發(fā)展模式：

1.農(nóng)旅結(jié)合模式

主要是將現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)與發(fā)展旅游業(yè)相結(jié)合，通過(guò)完善旅游服務(wù)功能，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，為市民提供農(nóng)事體驗(yàn)休閑的旅游產(chǎn)品。如：武漢生態(tài)農(nóng)業(yè)園、柏泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、如意觀光農(nóng)業(yè)園等一批現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園區(qū)和東西湖太空蓮基地、葡萄采摘園、蔬菜采摘園、草莓采摘園、田間超市等一批體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)。 將農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、品牌建設(shè)與農(nóng)事會(huì)節(jié)想結(jié)合，打造了蔬菜節(jié)、洪山菜薹節(jié)、蘑菇節(jié)、蓮藕節(jié)、玉米節(jié)、螃蟹節(jié)等“一區(qū)一節(jié)”品牌。

2.扶貧開(kāi)發(fā)結(jié)合模式

主要是通過(guò)開(kāi)發(fā)邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)山水資源來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)， 引導(dǎo)社會(huì)資本投資建設(shè)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)、景點(diǎn)。 如：黃陂清涼寨與劉家山村、木蘭天池與官田村、木蘭古門(mén)與仁和村、錦里溝與道士沖村、木蘭草原與張家榨村，新洲道觀河景區(qū)與石寨村等。 景區(qū)建設(shè)與景區(qū)扶貧開(kāi)發(fā)、新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)民就業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了貧困地區(qū)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收致富的目標(biāo)。 一批貧困村、貧困戶實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

3.新農(nóng)村建設(shè)模式

主要是將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入新農(nóng)村建設(shè)總體規(guī)劃，以特色專業(yè)村建設(shè)推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)。 如：東西湖區(qū)的四季吉祥、柏泉古鎮(zhèn)，江夏區(qū)群益村，蔡甸區(qū)爐房村，洪山區(qū)先建村等鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)村、特色村。 預(yù)計(jì)2015 年，全市鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)村達(dá)到30 個(gè)。

4.特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式

主要是將農(nóng)村土特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為旅游商品，通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。 如： 黃陂的鴨脖、豆絲、糍粑、葛粉、蜂蜜；蔡甸的藕湯、新農(nóng)牛肉；江夏的界豆、蒸肉、風(fēng)干魚(yú)；新洲的汪集雞湯、陶河炒鴨等已經(jīng)成為廣大市民家喻戶曉的旅游土特商品。

目前，武漢鄉(xiāng)村休閑游主推四種模式，把以上四種模式和全國(guó)鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展模式進(jìn)行分析對(duì)比，不難發(fā)現(xiàn)，武漢主推的這四種模式，農(nóng)旅結(jié)合模式即傳統(tǒng)的田園農(nóng)業(yè)旅游模式，新農(nóng)村建設(shè)模式即村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式。 其中，新農(nóng)村建設(shè)模式與扶貧旅游開(kāi)發(fā)模式， 是指在旅游發(fā)展過(guò)程中與新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游來(lái)推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收，幫助農(nóng)民脫貧致富，從而建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式是指在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品時(shí)，要充分利用農(nóng)業(yè)特色資源，培育特色旅游產(chǎn)品，提升特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

四、武漢休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式創(chuàng)新

中國(guó)鄉(xiāng)村休閑游的發(fā)展已進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期，一些地區(qū)的鄉(xiāng)村休閑游起步早、發(fā)展較為成熟，它們的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ綄?duì)于起步較晚的地區(qū)能夠起到示范作用。成都是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)源地，其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功典范一直受到全國(guó)其他地區(qū)的關(guān)注，被譽(yù)為成都“農(nóng)家樂(lè)”模式，隨后又有北京“民俗村模式”、云南“旅游小鎮(zhèn)”模式、貴州“村寨游”模式等鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。本文對(duì)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式進(jìn)行研究與總結(jié)，通過(guò)與武漢鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展模式進(jìn)行對(duì)比，結(jié)合武漢目前的鄉(xiāng)村休閑游的旅游資源和旅游產(chǎn)品類型，總結(jié)分析得出武漢未來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游，其發(fā)展模式可以借鑒以下幾個(gè)成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

1.田園農(nóng)業(yè)旅游模式

以農(nóng)村田園景觀、 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)農(nóng)鄉(xiāng)游、果鄉(xiāng)游、花鄉(xiāng)游、漁鄉(xiāng)游、水鄉(xiāng)游等不同特色的主題旅游活動(dòng)，滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求，主要類型有：①田園農(nóng)業(yè)游。②園林觀光游。 ③農(nóng)業(yè)科技游。 ④務(wù)農(nóng)體驗(yàn)游。 田園農(nóng)業(yè)旅游模式是傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，也是目前武漢市最主要的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。 在武漢，此種發(fā)展模式還需要進(jìn)一步完善，可以重點(diǎn)考慮進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和完善黃陂木蘭生態(tài)旅游區(qū)、木蘭天池景區(qū)、大余灣民俗文化村、錦里土家風(fēng)情谷、木蘭草原新村、江夏龍泉山風(fēng)景區(qū)、新洲道觀河旅游區(qū)、東西湖四季吉祥景區(qū)、洪山天興洲旅游區(qū)。

2.休閑度假旅游模式

依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、 舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂(lè)、餐飲、健身等服務(wù)。主要類型有：①休閑度假村。②休閑農(nóng)莊。③鄉(xiāng)村酒店。武漢發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游，應(yīng)著力推進(jìn)休閑度假旅游模式。 可以重點(diǎn)考慮提升蔡甸知音湖旅游度假區(qū)、黃陂木蘭湖旅游度假區(qū)、江夏梁子島旅游度假區(qū)等度假休閑型鄉(xiāng)村休閑游景區(qū)的功能與品位。

3.村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式

以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)觀光旅游。主要類型有：①古民居和古宅院游。②民族村寨游。 ③古鎮(zhèn)建筑游。 ④新村風(fēng)貌游。 武漢有一批極富特色的古村落、古鎮(zhèn)。 2009 以來(lái)，湖北省啟動(dòng)旅游名鎮(zhèn)、名村和星級(jí)農(nóng)家樂(lè)的創(chuàng)建工作，黃陂木蘭鎮(zhèn)被列為首批湖北省旅游名鎮(zhèn)創(chuàng)建單位，并創(chuàng)建成功， 黃陂大余灣被列入首批百個(gè)旅游名村創(chuàng)建單位。發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游要利用好特色村落、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特色村落、鄉(xiāng)鎮(zhèn)是鄉(xiāng)村休閑游的核心吸引物， 應(yīng)該深度挖掘村落、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化內(nèi)涵，提煉村鎮(zhèn)個(gè)性，體現(xiàn)“一村一品”的發(fā)展特色。 可以考慮重點(diǎn)發(fā)展黃陂大余灣民俗文化村、錦里土家風(fēng)情谷、李集泥塑村、劉家山村、江夏區(qū)山坡鄉(xiāng)、新洲問(wèn)津書(shū)院等項(xiàng)目。

4.民俗風(fēng)情旅游模式

以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開(kāi)發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng)，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有：①農(nóng)耕文化游。 ②民俗文化游。 ③鄉(xiāng)土文化游。 ④民族文化游。 旅游的本質(zhì)屬性是文化性，旅游活動(dòng)是人的文化活動(dòng)和審美實(shí)踐， 多數(shù)游客的旅游動(dòng)機(jī)是追求知識(shí)、體驗(yàn)異域風(fēng)情，因此，民俗風(fēng)情旅游活動(dòng)一直是旅游的重頭戲。 武漢發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游，要深度開(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游資源，尤其是民俗節(jié)慶旅游資源。 民俗節(jié)慶是非常具有吸引力的鄉(xiāng)村休閑游資源，它對(duì)鄉(xiāng)村休閑游的發(fā)展具有帶動(dòng)效應(yīng)。 目前，武漢應(yīng)該重點(diǎn)以黃陂木蘭文化節(jié)、新洲花朝節(jié)、漢南玉米節(jié)、洪山菜薹節(jié)、蔡甸蓮藕節(jié)、東西湖蔬菜節(jié)、江夏捕魚(yú)節(jié)等為龍頭，將鄉(xiāng)村節(jié)事慶典旅游產(chǎn)品和民俗旅游產(chǎn)品組合起來(lái)開(kāi)發(fā)。

5.科普及教育旅游模式

利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。教育科普型鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)品是武漢市目前較為缺乏的產(chǎn)品系列，應(yīng)積極引導(dǎo)發(fā)展教育科普型鄉(xiāng)村休閑游。 武漢可以利用蔡甸沉湖濕地旅游區(qū)、 新洲漲渡湖旅游區(qū)、漢南五湖濕地旅游區(qū)、 金口中山艦旅游區(qū)等旅游區(qū)，利用城郊鄉(xiāng)村生態(tài)資源，大力開(kāi)展森林科普游、濕地觀光游、自然觀鳥(niǎo)游等專項(xiàng)教育科普型旅游活動(dòng)。

6.回歸自然旅游模式

利用優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水，發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng)，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。 主要類型有：①森林公園；②濕地公園；③水上樂(lè)園；④露宿營(yíng)地；⑤自然保護(hù)區(qū)。豐富的自然旅游資源是發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游的有利條件，武漢有著豐富的水資源和森林資源，但在水資源與森林資源的旅游開(kāi)發(fā)上還有待進(jìn)一步發(fā)掘。 就水資源來(lái)講，可以進(jìn)一步開(kāi)發(fā)東湖、南湖、湯遜湖、梁子湖、木蘭湖等湖泊；從森林資源來(lái)說(shuō)， 應(yīng)加大對(duì)洪山區(qū)九峰山國(guó)家森林公園、馬鞍山森林公園，江夏區(qū)青龍山森林公園，蔡甸區(qū)的嵩陽(yáng)山森林公園、九真山森林公園，黃陂區(qū)素山寺森林公園，新洲區(qū)將軍山森林公園等的開(kāi)發(fā)力度。

據(jù)悉，2015 年中國(guó)森林旅游節(jié)暨生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在今年10 月至11 月間來(lái)到武漢。旅游節(jié)期間，市民不僅可以欣賞到全國(guó)森林旅游資源，還可以享受官方組織的森林休閑活動(dòng)，了解更多的好山好水和生態(tài)休閑產(chǎn)品。 屆時(shí)，武漢應(yīng)抓住本次森林旅游節(jié)暨生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的機(jī)會(huì)，大力推廣武漢鄉(xiāng)村休閑游旅游產(chǎn)品。

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