卜海東，劉延杰，顧廣軍，劉暢，程顯敏，馮章麗，孫曉環(huán)

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041)

黑龍江蘋果腐爛病防治技術(shù)

卜海東，劉延杰，顧廣軍，劉暢，程顯敏，馮章麗，孫曉環(huán)

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院牡丹江分院，黑龍江牡丹江157041)

蘋果腐爛病是蘋果樹的主要病害，嚴重時造成毀園。近年來黑龍江地區(qū)蘋果腐爛病發(fā)病率高，是影響蘋果產(chǎn)量的重要因素，選擇一種適合黑龍江地區(qū)的防治技術(shù)，為黑龍江省蘋果產(chǎn)量的提高提供理論和技術(shù)支持。

黑龍江；蘋果；腐爛?。环乐渭夹g(shù)

蘋果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病，能夠侵染果樹的主枝、主干等多個部位，是一種弱性寄生真菌，屬于子囊菌亞門的黑腐皮殼屬(Valsa)，其無性世代為半知菌亞門的殼囊孢(Cytosporasp.)[1]。蘋果腐爛病是一種發(fā)生面積廣、危害重、防治難的枝干真菌病害，其主要發(fā)生在成齡果樹上，該病發(fā)生較輕時，引起樹皮腐爛、樹勢衰弱、蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)降低；嚴重時引起枝干及整樹枯死，甚至造成毀園[1-2]。

1 腐爛病發(fā)病情況

表1 2013年腐爛病發(fā)病率

黑龍江省蘋果腐爛病一年有兩次發(fā)病高峰，分別為春季發(fā)生高峰和秋季發(fā)生高峰，春季發(fā)生高峰一般在3～4月，據(jù)調(diào)查春季發(fā)病率占全年腐爛病發(fā)生率的70%，秋季發(fā)生高峰在7～9月。近年來黑龍江省腐爛病發(fā)生日趨嚴重，成為影響蘋果產(chǎn)量的主要病害，該病使蘋果產(chǎn)量明顯下降。凍害重的年份腐爛病發(fā)病率明顯上升，另外，剪鋸口和傷口易發(fā)生腐爛病，2013年黑龍江省牡丹江地區(qū)腐爛病發(fā)病情況如表1，10個果園面積12hm2平均發(fā)病率為39.3%。2014年采用此技術(shù)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院牡丹江分院果園7hm2腐爛病發(fā)病率為14%。因此，采用合理的預防凍害措施和刮治方法是降低黑龍江蘋果腐爛病發(fā)病的主要措施。

2 腐爛病的預防

2.1 減輕蘋果樹凍害

2.1.1 科學選擇果園地址。歷次蘋果凍害表現(xiàn)為非林區(qū)重于林區(qū)、洼地比平地重，平地比山地、崗地重，同一坡地，山腰、山下比山頂上重。坡向是南坡比北坡重，所以立地條件是影響果樹凍害程度的因素之一。因此黑龍江蘋果要上山，園址應選擇在透氣良好、排水通暢、土層深厚、有機質(zhì)含量高的山腰或高崗地帶，以減輕凍害發(fā)生。

2.1.2 選擇抗寒品種。品種選擇十分重要，黑龍江主要蘋果抗寒性強弱的順序為黃太平>七月鮮>金紅>龍豐>龍冠，因地制宜，選擇抗寒的蘋果品種可以有效降低凍害發(fā)生，從而降低腐爛病的發(fā)生機率。

2.1.3 實施抗寒栽培技術(shù)

高接栽培：用抗寒力強的砧木進行高接，可在一定范圍內(nèi)提高植株的抗寒力，高接換種多采用主干平茬單頭接或骨架枝重回縮單頭接。

越冬保護：樹干涂白在越冬封凍前，涂白濟按水∶生石灰∶硫磺粉∶食鹽∶動植物油=10∶3∶0.5∶0.5∶0.05比例混合。樹體涂白可殺死一些蟲卵、病菌，同時既可防止日燒、減輕凍害又可防止牲畜和老鼠危害樹體。用草(稻草、房草等)、紙(牛皮紙、窗戶紙等)將樹體主干、主枝分叉處包扎起來，能更有效地防止日光直射樹體，減少樹體溫差，防止日燒及樹體凍害。在樹干涂白、包扎后，樹體根部培土防寒。注意培土要足夠?qū)捄瘢灰纬慑F形，錐形的培土反而會加重樹干基部凍害的發(fā)生。

2.2 促進樹體強壯提高抗病力

本著促進前期生長，控制后期生長的原則，春季加強氮素和水分的供應，使枝條生長健壯，夏季修剪，以促使新梢及時停止生長，對幼樹更為重要。結(jié)果樹應通過修剪、疏果等措施調(diào)節(jié)每年的結(jié)果量。秋季控制氮肥和水份，增施磷鉀肥。

加強病蟲防治，浮塵子產(chǎn)卵直接加重凍害和抽條的發(fā)生。

通過上述措施，能夠提高果樹抗寒、抗病能力。

2.3 改變修剪方法和時間

2.3.1 采用紡錘形修剪方法，減少剪鋸口。紡錘形修剪是現(xiàn)代果園的主要特征，具有簡化修剪，傷口少，樹勢壯的優(yōu)點，可明顯減少腐爛病侵染。

2.3.2 修改修剪時間。修剪時間在日溫度達到0℃以上時，進行修剪，避開寒冷天氣對修剪傷口造成的傷害。

2.3.3 注意剪子、鋸消毒和傷口保護。碰到腐爛病病枝，要用剪鋸消毒液對工具進行消毒。為防止剪鋸口水分流失和感染病菌，對鋸口要進行保護，可涂菌清、新腐迪、甲硫萘乙酸或油漆。

2.4 藥劑預防

蘋果樹發(fā)芽前(4月)和落葉后(11月)噴藥，防治藥劑可選用樹安康制劑或45%代森胺水劑300倍液。噴藥要及時，噴藥使樹體呈淋洗狀，一定要兼顧腐爛病易發(fā)生部位樹干。

3 刮治腐爛病

3.1 防治時間

通過改變刮治腐爛病時間，設法加快傷口愈合。黑龍江地區(qū)治療的最佳時期是在春季發(fā)病高峰來臨前，室外最低溫度0℃左右時開始修剪，避開寒冬對修剪傷口造成的凍害，此時病斑明顯，且較軟，便于及時發(fā)現(xiàn)，及時治療，做到早治、治小、治好。

3.2 刮治病斑

在所刮治病斑下，鋪好塑料布，用尖刀直切到木質(zhì)部，將病變組織及帶病組織、侵入到木質(zhì)部組織徹底刮除。

為避免病害重犯，可把靠近病部的健皮刮去，將病斑刮成近菱形，防止雨水存留，并利于愈合；上部刮去2～3cm，左右和下部刮去1cm。

將刮下的病變組織用塑料布收集好，拿出果園燒毀或用鐵鍬挖坑深埋。

在刮好的病斑上均勻涂抹藥劑；傷口涂抹藥劑有菌清、腐迪、甲硫萘乙酸、腐必清可濕性粉劑10～20倍液；5%菌毒清30～50倍液、腐爛敵20～30倍液、腐必清乳劑2～3倍液。

3.3 橋接

對于有大病疤的樹，實行橋接或腳接，以補充樹體營養(yǎng)供應，恢復樹勢。

3.4 注意事項

在刮治過程中，病變組織要徹底刮干凈，病斑邊緣切口要光滑，不留毛茬，病變部位不留死角；刮治時越是難刮的地方，越容易復發(fā)，越要重視。所刮治病斑邊緣盡量在病變組織稍靠近外側(cè)為宜，刮的深度盡量深一些，達木質(zhì)部處；刮治過程中，使用刀具要注意避免傷及周圍枝，以免造成新的傷口感染。

[1]董金皋.農(nóng)業(yè)植物病理學[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2001: 240-244.

[2]陳策.蘋果腐爛病發(fā)生規(guī)律及防治[J].科學技術(shù)成果公報,1987,12(4): 4-11

2014-11-21

國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項經(jīng)費資助項目(CARS-28)

卜海東(1983-)，男，碩士，助理研究員，現(xiàn)從事果樹遺傳育種與病蟲害研究工作，E-mail:buhaidong11@126.com。

S436.611.1+1

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.02.017