孫光彩　田東林

摘要：云南省沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮了重要作用。但調(diào)研發(fā)現(xiàn)，野生藥材資源破壞嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)品種培育滯后，標(biāo)準(zhǔn)化種植欠缺，龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用小，技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全，政府財(cái)政投入低，抗風(fēng)險(xiǎn)弱等一系列問題，嚴(yán)重制約著中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加大政府支持，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，研發(fā)和引入優(yōu)良品種，發(fā)展種植示范區(qū)，扶持龍頭企業(yè)是推動(dòng)沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。

關(guān)鍵詞：沾益縣；中藥材產(chǎn)業(yè)；種植；對策

中圖分類號： F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.02.058

珠江源頭第一縣——沾益縣地處滇東高原，位于北緯25度31分～26度06分，東經(jīng)130度29分～104度14分。屬北亞熱帶至中亞熱帶半濕潤山區(qū)季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.5℃，全年無霜期256天，年均降水量1008.9毫米，土壤以紅壤、砂壤為主，耕地海拔大多在1900～2500米之間。由于森林覆蓋率高，土地面積寬廣，具有種植中藥材得天獨(dú)厚的自然、地理及氣候條件，符合GAP種植標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的中藥材品質(zhì)高。2008年，沾益縣被曲靖市認(rèn)定為“中藥材產(chǎn)業(yè)示范縣”。2009年9月，沾益縣被云南省科學(xué)技術(shù)廳、云南省食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)定為首批“云藥之鄉(xiāng)”。

1 沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)種植現(xiàn)狀

1.1 種植種類繁多

沾益縣藥用植物蘊(yùn)藏極為豐富，中藥材產(chǎn)業(yè)種植品種日漸多樣化。目前有中藥材品種185 種，其中76 個(gè)品種為國藥重點(diǎn)品種。在全省范圍內(nèi)，沾益縣野生藥材資源門類齊全，品種繁多，儲量豐富，人工種植環(huán)境優(yōu)越，開發(fā)潛力巨大。2002年起試驗(yàn)性種植板藍(lán)根成功之后，不斷引進(jìn)了當(dāng)歸、黃芩、板蘭根、白術(shù)等30余個(gè)中藥材品種進(jìn)行試驗(yàn)、示范和推廣種植，逐步篩選主導(dǎo)推廣品種，并不斷試驗(yàn)儲備，形成了既有主導(dǎo)品種，又有推廣品種，還有示范試驗(yàn)貯備品種的多樣化種植結(jié)構(gòu)。

1.2 種植規(guī)模擴(kuò)大

近年來，沾益縣中藥材種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大，品質(zhì)不斷提高，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程顯著加快，現(xiàn)已發(fā)展成為滇東北乃至全省重要的中藥材生產(chǎn)基地和全國最大的一年生當(dāng)歸生產(chǎn)基地，從播樂一個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）擴(kuò)大到大坡、炎方、盤江等6個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種植面積從2002年的幾十畝發(fā)展到2011年的6萬畝，其中種植當(dāng)歸3萬畝，桔梗5000畝，板蘭根10000畝，黃芩、貢菊、大黃、金銀花、柴胡等品種1.5萬畝。計(jì)劃到2018年把中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為種植面積4個(gè)10萬畝（即當(dāng)歸10萬畝、銀杏10萬畝、紅豆杉10萬畝、玫瑰10萬畝）的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，把沾益建成為全國知名的中藥材生產(chǎn)基地，打造成“滇東藥谷”。

1.3 產(chǎn)業(yè)鏈一體化支撐體系更完善

在種植面積不斷擴(kuò)大的同時(shí)，沾益縣著力構(gòu)建加工生產(chǎn)體系，使中藥材產(chǎn)業(yè)由經(jīng)銷型向精深加工型轉(zhuǎn)變。先后引進(jìn)了安徽亳州中藥材種植技術(shù)有限公司、云南東駿藥業(yè)（集團(tuán)）、曲靖藥業(yè)有限責(zé)任公司等中藥材龍頭企業(yè)。成立了益康中藥材有限公司，主要從事中藥材種苗繁育、技術(shù)推廣服務(wù)等基地建設(shè)及中藥材飲片加工。目前，公司已建成播樂當(dāng)歸、龍泉藥用芍藥、光華藥用牡丹3個(gè)中藥材示范基地，還申請了“一種果園套種云當(dāng)歸的種植方法”發(fā)明專利，有效改變了分散粗放的生產(chǎn)經(jīng)營模式，加速全縣中藥材“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

1.4 種植成本低，收益高

得天獨(dú)厚的自然、地理、氣候環(huán)境條件，先進(jìn)的種植技術(shù)和龍頭企業(yè)的發(fā)展，沾益縣中藥材種植呈現(xiàn)出成本低、收益高的特點(diǎn)。

從表1可以看出，農(nóng)戶種植當(dāng)歸、桔梗、黃芩、板藍(lán)根、木香、貢菊的年平均純收益為911元，除板藍(lán)根和木香兩種藥材的種植的收益較低外，當(dāng)歸、桔梗、黃芩、貢菊的年平均純收益在千元以上。與種植傳統(tǒng)農(nóng)作物水稻、小麥、苞谷等農(nóng)作物相比，具有較高的比較效益。

2沾益縣中藥材種植存在的主要問題

2.1 野生資源破壞嚴(yán)重

隨著原生藥材需求量的不斷增加，沾益縣一些特有藥材如滇半夏、滇茯苓、滇龍膽等的供需矛盾日益突出，價(jià)格快速上漲，吸引了大批藥農(nóng)上山挖藥，過度采集導(dǎo)致藥材資源蘊(yùn)藏量急劇減少，形成了越少越貴、越貴越挖、越挖越少的惡性循環(huán)，使得野生藥材資源處于瀕危或滅絕狀態(tài)。

2.2 優(yōu)質(zhì)品種培育滯后

影響中藥材質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素是優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆性和抗病蟲害強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種的培育。目前，沾益縣優(yōu)質(zhì)藥材品種缺乏，一些藥材種子種苗產(chǎn)地不明，缺乏相應(yīng)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，難以對藥材種子種苗做出科學(xué)分級與評價(jià)，造成種子種苗價(jià)格與質(zhì)量完全脫節(jié)，嚴(yán)重影響了藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量，現(xiàn)有藥材多為采挖野生資源，從外地引種馴化，種源混雜現(xiàn)象極為嚴(yán)重，藥材質(zhì)量得不到相應(yīng)的保證；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模后，品種選育基礎(chǔ)建設(shè)薄弱，現(xiàn)有栽培品種的品質(zhì)退化嚴(yán)重。

2.3 標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化種植欠缺

目前，當(dāng)歸、銀杏、紅豆杉、金銀花、桔梗等符合GAP的種植標(biāo)準(zhǔn)，但大部分藥用植物缺乏種植環(huán)境的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和規(guī)范化的人工栽培體系，對珍貴中藥材品種資源的保護(hù)、優(yōu)質(zhì)中藥材的引種、栽培缺乏統(tǒng)一的組織和協(xié)調(diào)。由于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)滯后，使得中藥材人工種植管理粗放、品質(zhì)不穩(wěn)、產(chǎn)量低下、品種混亂、病蟲害等問題嚴(yán)重。同時(shí)，一些中藥材產(chǎn)區(qū)人工種植的中藥材農(nóng)藥殘留問題較為嚴(yán)重，有些藥農(nóng)對中藥材使用高毒、高殘留農(nóng)藥及化肥，施肥量也大大超過限額標(biāo)準(zhǔn)，造成中藥材農(nóng)藥殘留量的增加，影響中藥材的品質(zhì)。種植無選育的栽培品種導(dǎo)致紅蟲病極其嚴(yán)重，阻礙中藥材的規(guī)?；l(fā)展。

2.4 龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用小

沾益縣中藥材龍頭企業(yè)發(fā)展滯后，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化經(jīng)營格局尚未形成。一方面，多數(shù)中藥材品種是憑經(jīng)驗(yàn)種植，缺乏嚴(yán)格的種植品種指導(dǎo)、產(chǎn)中監(jiān)督、產(chǎn)后收購等規(guī)范機(jī)制，導(dǎo)致中藥材種植難以形成規(guī)模，難以實(shí)現(xiàn)科學(xué)、規(guī)范的種植，藥材產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量得不到保證；另一方面，由于龍頭企業(yè)在品種收購、生產(chǎn)加工、銷售市場等方面的帶動(dòng)能力弱，產(chǎn)品銷路不好，企業(yè)利潤率低，導(dǎo)致藥材原料收購價(jià)格較低，反過來影響農(nóng)民種植的積極性，進(jìn)而制約中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。endprint

2.5技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全

技術(shù)的推廣與服務(wù)對中藥材的種植起著至關(guān)重要的作用，沾益縣中藥材種植的技術(shù)推廣服務(wù)體系不夠健全。一是對農(nóng)民培訓(xùn)力度不大。由于缺乏專業(yè)的中藥材技術(shù)人員，加上許多農(nóng)民文化素質(zhì)偏低，對技術(shù)的意識不高，導(dǎo)致中藥材種植技術(shù)推廣服務(wù)不到位；二是沒有形成完整的中藥材種植技術(shù)中心，缺乏實(shí)用實(shí)驗(yàn)技術(shù)示范及培訓(xùn)推廣。

2.6政府財(cái)政投入低

沾益縣中藥資源豐富，品種多、數(shù)量大，但因相應(yīng)的藥物研究滯后，在藥用植物生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、規(guī)范化栽培體系、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、生態(tài)區(qū)劃和品種布局、物種資源收集、保存及品種選育、藥材采收與初加工等方面的研究有待進(jìn)一步提升。由于中藥材種植前期需要投入大量的資金，沾益縣地方政府財(cái)政收入低，對中藥材發(fā)展的政策扶持不到位，資金投入不足，對中藥產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)作用小。而處于山區(qū)的藥農(nóng)，難以解決產(chǎn)前投入問題，而開展中藥材的產(chǎn)業(yè)化種植，從買種子到發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植，從實(shí)驗(yàn)到推廣，需要一定的時(shí)間過程和一定的資金投入。

2.7 抗自然風(fēng)險(xiǎn)能力弱

近年來，由于極端性氣候頻發(fā)，藥農(nóng)在應(yīng)對如干旱、暴雨、霜凍等突發(fā)自然災(zāi)害時(shí)束手無策。如霜凍天氣由于經(jīng)驗(yàn)不足，苗床防凍措施不到位導(dǎo)致幼苗被凍壞，突發(fā)的暴雨天氣導(dǎo)致中藥材根部腐蝕等現(xiàn)象；氣候高溫干燥容易出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。加之技術(shù)部門對中藥材的苗床管理、種植管理指導(dǎo)缺位，往往導(dǎo)致藥農(nóng)在種植藥材過程中損失嚴(yán)重。如藥苗培育中因缺乏技術(shù)指導(dǎo)導(dǎo)致苗床幼苗成活率不高，中耕管理時(shí)期由于缺乏技術(shù)指導(dǎo)，已經(jīng)移栽的當(dāng)歸等中藥材往往容易引發(fā)紅蜘蛛危害。

3促進(jìn)沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)種植的幾點(diǎn)建議

3.1加大財(cái)政投入

沾益縣各級政府應(yīng)把中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入財(cái)政預(yù)算，扶持資金重點(diǎn)用于中藥材良種繁育基地及種質(zhì)資源庫建設(shè)、野生中藥材馴化、中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、市場信息服務(wù)體系建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)補(bǔ)助及中藥材加工企業(yè)扶持、中藥材知名品牌獎(jiǎng)勵(lì)。

3.2 強(qiáng)化培訓(xùn)，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)

有針對性地對技術(shù)人員、村干部進(jìn)行培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的技術(shù)水平，培養(yǎng)一批技術(shù)能手。采取多種技術(shù)培訓(xùn)形式，強(qiáng)化指導(dǎo)，確保生產(chǎn)技術(shù)到位。一是多種形式對沾益縣中藥材生產(chǎn)進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，舉辦縣、鄉(xiāng)育苗現(xiàn)場會，組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村技術(shù)人員現(xiàn)場觀摩，引導(dǎo)廣大藥農(nóng)“學(xué)科技、用科技”，提高廣大藥農(nóng)的生產(chǎn)水平，提升中藥材產(chǎn)品科技含量；二是各級技術(shù)人員要深入農(nóng)村、田間地頭，嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范要求，指導(dǎo)藥農(nóng)認(rèn)真做好大田移栽工作。對農(nóng)民進(jìn)行集中培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在的問題。根據(jù)基地實(shí)際情況，指導(dǎo)農(nóng)戶抓好種植生產(chǎn)，幫助農(nóng)民掌握種植生產(chǎn)技術(shù)，從而提高中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.3 培育優(yōu)良品種

要采取強(qiáng)有力的措施，加強(qiáng)優(yōu)良新品種的研發(fā)和引入，組織得力的科技人員，加強(qiáng)研發(fā)、集中攻關(guān)，培育出純度高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、耐高溫、耐雨濕，管理方便且抗病性強(qiáng)的優(yōu)良雜交種，并不斷對品種更新?lián)Q代，保持中藥材的優(yōu)良特性，為沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)的基地建成打好基礎(chǔ)。

3.4 樣板引路，標(biāo)準(zhǔn)化種植

沾益縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都要有自己的樣板，按照統(tǒng)一良種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一病蟲防治的“四統(tǒng)一”要求，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量抓好樣板建設(shè)，切實(shí)起到典型示范帶動(dòng)作用。以藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園區(qū)為載體，輻射帶動(dòng)沾益縣中藥材進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植。一是統(tǒng)一供種，統(tǒng)一技術(shù)，集中育苗，確保育苗規(guī)格、質(zhì)量、面積到位。二是搶抓節(jié)令，確保及時(shí)移栽。加強(qiáng)假植子床管理，組織藥農(nóng)適時(shí)移栽。三是加強(qiáng)督促，確保栽后中耕管理。中藥材移栽結(jié)束后，要迅速轉(zhuǎn)入栽后中耕管理。四是積極探索種植新模式，推廣中藥材—玉米套種生物多樣性種植模式。

3.5 大力扶持龍頭企業(yè)

沾益縣相關(guān)部門應(yīng)積極與合作企業(yè)溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系，引進(jìn)沾益縣益康飲片廠、東俊藥業(yè)（集團(tuán)）公司、曲靖藥業(yè)有限公司、安徽華源有限責(zé)任公司、云南希美康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、羅平縣福興生物科技開發(fā)有限責(zé)任公司等中藥材種植加工企業(yè)，簽訂種植發(fā)展和收購協(xié)議，實(shí)施“訂單農(nóng)業(yè)”，并進(jìn)一步明確龍頭企業(yè)在融資、收購方式、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格等相關(guān)政策，確保企業(yè)、藥農(nóng)利益雙贏。

3.6增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力

一是要改善藥材種植的基礎(chǔ)設(shè)施條件；二是要選育耐寒、耐澇、耐高溫等優(yōu)良品種；三是要加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如育苗、中耕的技術(shù)指導(dǎo)；四是多品種發(fā)展，增強(qiáng)抗御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。除種植當(dāng)歸、桔梗、板藍(lán)根等品種外，還重點(diǎn)培育金銀花、柴胡、浙苑、天花粉品種，形成多品種種植格局，增強(qiáng)抗御種植風(fēng)險(xiǎn)的能力。

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作者簡介：孫光彩，碩士研究生在讀，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理；通訊作者：田東林，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院，教授，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。endprint