中共津市市委

四式養(yǎng)蚯解決畜糞利用難題

中共津市市委

1.廠(chǎng)養(yǎng)模式這一模式主要以農(nóng)民企業(yè)家羅成喜領(lǐng)辦的湖南仕林生物有限公司為依托，按照“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)模式和“秸稈-食用菌-(廢菌糠+豬糞+牛糞)-蚯蚓-有機(jī)肥”的循環(huán)路徑，以食用菌帶動(dòng)蚯蚓養(yǎng)殖，以蚯蚓養(yǎng)殖拉動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖和綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。這一模式突出了“大、高、深、寬”四個(gè)特點(diǎn)。一是大投入。公司累計(jì)投入資金8000萬(wàn)元，建有標(biāo)準(zhǔn)廠(chǎng)房16棟、生產(chǎn)車(chē)間60個(gè)、產(chǎn)業(yè)基地4個(gè)(33公頃)，現(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)部循環(huán)農(nóng)業(yè)和節(jié)能減排示范基地。二是高引進(jìn)。公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，邀請(qǐng)教授常駐公司直接指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)管理和科研生產(chǎn)。三是深開(kāi)發(fā)。公司利用食用菌生產(chǎn)產(chǎn)生的菌渣廢棄物和周邊生豬糞便，建成了占地1公頃的現(xiàn)代化蚯蚓養(yǎng)殖鋼結(jié)構(gòu)大棚1棟，內(nèi)建蚯蚓養(yǎng)殖床1380個(gè)，現(xiàn)已形成年產(chǎn)蚯蚓160噸、有機(jī)肥200噸的生產(chǎn)規(guī)模。四是寬帶動(dòng)。通過(guò)蚯蚓養(yǎng)殖帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖，已發(fā)展黃鱔、泥鰍、甲魚(yú)等下游特色水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)56個(gè)；通過(guò)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)發(fā)展綠色大棚蔬菜基地18個(gè)，幫助周邊500多農(nóng)戶(hù)走上了產(chǎn)業(yè)致富之路。

2.水養(yǎng)模式這一模式以津市市在水一方泥鰍養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社為基地，通過(guò)生豬-紅蟲(chóng)(蚯蚓)-水產(chǎn)的循環(huán)利用，以生豬糞便養(yǎng)紅蟲(chóng)，用紅蟲(chóng)喂養(yǎng)泥鰍等特種水產(chǎn)。該合作社產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要按照3條路徑推進(jìn)。一是引進(jìn)開(kāi)發(fā)路徑。聘請(qǐng)4名技術(shù)員長(zhǎng)年駐基地負(fù)責(zé)紅蟲(chóng)養(yǎng)殖，利用津市佳和生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司豬糞開(kāi)發(fā)水養(yǎng)紅蟲(chóng)基地3.3公頃，年產(chǎn)紅蟲(chóng)16萬(wàn)公斤，產(chǎn)值近150萬(wàn)元，每年可消納豬糞5000多噸。二是內(nèi)張養(yǎng)殖路徑。利用充足的紅蟲(chóng)資源，發(fā)揮其高蛋白餌料增產(chǎn)和減少病害的比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖基地20公頃，現(xiàn)有養(yǎng)殖水面14.6公頃，養(yǎng)殖池塘46口，苗種孵化基地1個(gè)，年產(chǎn)臺(tái)灣泥鰍300多噸，孵化泥鰍苗種2億尾，年創(chuàng)產(chǎn)值1000多萬(wàn)元，合作社被農(nóng)業(yè)部授予全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范場(chǎng)。三是外延帶動(dòng)路徑。就是以在水一方合作社為核心，按照“協(xié)會(huì)+基地+專(zhuān)業(yè)戶(hù)”的合作形式，已帶動(dòng)周邊發(fā)展泥鰍、黃鱔等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)8家，養(yǎng)殖面積已達(dá)到80公頃，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)年增收240萬(wàn)元。

3.棚養(yǎng)模式這一模式以津市市夏進(jìn)秋的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)為示范基地，按照“生豬+蚯蚓+水產(chǎn)”模式推進(jìn)，生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積3.3公頃，有豬舍2棟、欄舍800平方米，年出欄商品豬700頭規(guī)模；有標(biāo)準(zhǔn)化魚(yú)池2口，占地面積2公頃，養(yǎng)殖方式為魚(yú)鱉混養(yǎng)；同時(shí)還種植有大豆、水稻。2014年7月從南縣金橋蚯蚓養(yǎng)殖基地引進(jìn)大平2號(hào)3批，蚯蚓養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到4個(gè)大棚。采用大棚堆肥養(yǎng)殖蚯蚓，將經(jīng)充分發(fā)酵的牛糞、豬糞做成高0.3米、寬2米、長(zhǎng)53米的蚯蚓床，上面蓋上稻草，按時(shí)加肥，讓蚯蚓自然生長(zhǎng)，每年可消納豬糞、牛糞400多噸，產(chǎn)蚯蚓6噸，每年可增加收入8萬(wàn)多元。在棚養(yǎng)蚯蚓基地建成的基礎(chǔ)上，夏進(jìn)秋利用蚯蚓資源發(fā)展高效水產(chǎn)魚(yú)塘2口，既節(jié)省了飼料成本，又拉長(zhǎng)了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。

4.林養(yǎng)模式主要以新洲鎮(zhèn)沈善喜蚯蚓養(yǎng)殖戶(hù)為代表，按照“林下飼養(yǎng)蚯蚓、蚯蚓改良土壤、增肥速生楊樹(shù)”模式，第1期在楊樹(shù)底下用牛糞飼養(yǎng)蚯蚓1300平方米，年可創(chuàng)收6萬(wàn)多元，可消納牛糞400多噸。該模式充分利用林下廢地和楊樹(shù)樹(shù)冠枝葉，夏季可為蚓床遮陽(yáng)控溫，落葉能為蚓床遮光保濕，腐枝爛葉還可成為蚯蚓食料。同時(shí)，蚯蚓又為樹(shù)木提供大量氮、磷、鉀元素和生物菌肥，管理蚓床時(shí)定期噴水又給樹(shù)木提供了高效水肥。另外，牛糞被分解后又培肥了地力，利用樹(shù)木生長(zhǎng)與蚯蚓養(yǎng)殖之間的互補(bǔ)作用，形成一條高效循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，津市市在蚯蚓廠(chǎng)養(yǎng)、水養(yǎng)、棚養(yǎng)、林養(yǎng)等模式的帶動(dòng)下，借助“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶(hù)”“大戶(hù)+基地+農(nóng)戶(hù)”等多種模式，共發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖基地15個(gè)，前端養(yǎng)豬基地26個(gè)、養(yǎng)?；?個(gè)，后端水產(chǎn)基地22個(gè)、綠色大棚蔬菜基地98個(gè)，延伸帶動(dòng)發(fā)展“蚯蚓+水產(chǎn)”“蚯蚓+食用菌”“蚯蚓+家禽”“蚯蚓+蔬菜”等專(zhuān)業(yè)戶(hù)870戶(hù)，年戶(hù)均增收上萬(wàn)元，使“小蚯蚓”逐步變成了富民強(qiáng)農(nóng)的“大產(chǎn)業(yè)”。