劉晨馬全偉胡冠華

冀張薯12號高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

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冀張薯12號是張家口農(nóng)業(yè)科學院最新培育的中晚熟鮮食型品種，我省北部春播生育期96天左右。株型直立，株高68厘米，莖綠色，葉綠色，生長勢強，單株主莖數(shù)2.85個，花冠淡紫色，塊莖長圓形，白皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺，單株結(jié)薯4.9個，商品薯率87.6%。薯塊淀粉15.52%，干物質(zhì)19.21%，還原糖0.25%，粗蛋白3.25%。表現(xiàn)商品性好，抗病高產(chǎn)，比對照畝產(chǎn)增375公斤。2014年專家組測產(chǎn)，畝產(chǎn)達57770.35公斤。其栽培技術(shù)要點如下：

一、選好地、深秋耕、耙耱保墑

馬鈴薯對土壤的要求：土層深厚，結(jié)構(gòu)疏松的砂壤土，前茬以禾谷類作物為宜；切忌與茄科作物重茬。秋深耕20—25厘米，早春土壤解凍時進行耙耱鎮(zhèn)壓，以消除地表坷垃，保蓄土壤水分。同時進行定量施肥技術(shù)。

二、種薯的處理

播種前15—20天將種薯出窯，置于室內(nèi)進行催芽，室溫保持在18—20℃，催芽10—15天，當種薯大部分芽眼出耳后，剔去病、爛薯塊，轉(zhuǎn)至室外放到背風向陽處曬種，使其幼芽進一步見光粗壯，呈現(xiàn)綠色為止。曬種一般需7天左右，白天置于陽光下，晚上取回防凍，曬好種后即可切種，以15—20克的小薯為好，大塊莖種薯進行切塊或循環(huán)掰芽，在切種時發(fā)現(xiàn)病薯、爛薯再次揀出，切刀要用高錳酸鉀消毒，以防病害傳播，同時將塊莖的頂部與其它塊分開存放，以保證出苗一致，長勢一致，便于后期管理。拌勻薯塊，使刀口愈合好。經(jīng)過催芽曬種、精細切種，有效地防治了環(huán)腐病的傳播漫延，同時保證了出苗快、全、齊。

三、優(yōu)化播種時間、合理密植

播種太早，由于地溫低不能出苗，易形成夢生薯，播種太晚則根量少,不抗旱,不能充分利用底墑，甚至底墑不足造成缺苗斷壟。當10厘米地溫達到8—10℃，開始播種（我省北部一般5月上旬），5月15日結(jié)束。根據(jù)品種特性合理密植，合理密植可保證一定群體密度，充分利用有效光照空間增加受熱面，達到增產(chǎn)目的。

四、聚壟集肥栽培術(shù)

利用馬鈴薯生產(chǎn)成套設(shè)備，規(guī)模化生產(chǎn)，集約化經(jīng)營。采用聚壟集肥栽培技術(shù)，提高肥料利用率，增加接受陽光輻射面積，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

五、優(yōu)化肥水運籌、加強田間管理

馬鈴薯出苗后，要早追肥，早澆水，澆水后中耕要深。發(fā)棵期澆水應和中耕緊密結(jié)合，不旱不澆，結(jié)合淺培土，只松耕壟溝土壤。重施有機肥，配施氮、磷、鉀、微量元素混配肥。

六、優(yōu)化病、蟲、雜草防治

以蚜蟲、早晚疫病、雜草防治為主。在精細管理的同時，結(jié)合化學防治，對于蚜蟲可用吡蟲啉、滅蚜威等定期噴施防治；對于早晚疫病，應在連續(xù)低溫陰雨天氣后，查有無中心病株，如有，首先將中心病株撥除帶出田塊深埋處理，并每隔一周，葉面噴施克露、代森錳鋅等藥物交替使用防治；對于雜草，可在苗后雜草2—3葉期，噴施寶成。

七、適時收獲、科學儲藏

根椐品種生育期和天氣情況適時收獲，細收撿凈，田間晾曬，種薯預貯，選無損完整種薯入窯。商品薯稍晾曬后立即入窯。操作過程中避免機械損傷。貯藏期間應抓好“兩控”。首先控制貯窯溫度、濕度。初入窯打開窯門、通氣孔，在外界氣溫-5℃時關(guān)閉窯門，氣孔通風，最低氣溫低于-10℃時堵塞通氣口，翌年開春盡量少開窯門；控制薯堆溫濕度，種薯分級貯藏。窯底地面應挖小溝覆柴與窯壁溝相連通氣，薯堆表面可覆秸草并在吸濕后更換，貯藏期間多檢查，防止爛窯。

（作者單位：1.張家口市農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法支隊2.張家口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）