孫泰斌，王書先 (山西省太谷縣農(nóng)業(yè)委員會，030800)

玉露香梨是以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交培育的優(yōu)質(zhì)、耐貯藏、中熟梨新品種，2003年通過山西省級品種審定和國內(nèi)專家鑒定。栽植玉露香梨給果農(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟收入，目前太谷縣在候城鄉(xiāng)東咸陽村、任村鄉(xiāng)西賈村和水秀鄉(xiāng)大王堡村等地進行了栽培，均取得了良好的經(jīng)濟效益，每畝產(chǎn)量在4000千克以上，為了保證果品質(zhì)量和連年豐產(chǎn)，常通過疏花、疏果，把產(chǎn)量控制在3000千克左右，按目前市場售價每千克6元計算，畝收入可達18000元，經(jīng)濟效益顯著?，F(xiàn)將其品種特性及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡介如下，以供大家參考。

1 品種特性

1.1 果實主要經(jīng)濟性狀

果實橢圓形或卵圓形，平均單果重240克左右，最大單果重達550克;果面光潔細膩，陽面著紅色縱向條紋，光照充足的情況下果皮黃里透紅，采收時果皮黃綠色，貯藏后呈黃色，色澤更鮮艷;果皮薄，果心小，可食率高達90%;果肉白色，細嫩酥脆，汁液特多，石細胞極少，含糖量高，可溶性固形物含量12.5%～14.0%，香甜爽口、口感極佳，品質(zhì)極上;耐貯藏，自然土窯內(nèi)可貯藏4個月左右，恒溫冷庫中可貯藏6～8個月，貨架期長，商品性佳。

1.2 生長結(jié)果習性

玉露香梨樹生長勢強，萌芽率65.4%，成枝力中等，枝條直立，容易成花，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。嫁接苗一般栽后第3～4年結(jié)果，高接大樹第3年開始結(jié)果，第4～5年恢復產(chǎn)量。成齡大樹結(jié)果后樹勢轉(zhuǎn)為中庸，每畝產(chǎn)量控制在3000千克左右。

1.3 物候期

在山西省太谷地區(qū)，玉露香梨3月中旬萌芽，4月上旬初花，4月中旬盛花，花期7天左右。9月上中旬果實成熟，9月中旬可采收，果實發(fā)育期140天左右，11月上旬落葉。

1.4 適應(yīng)性和抗病性

玉露香梨適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴。抗梨樹腐爛病能力強于碭山酥梨、鴨梨和庫爾勒香梨，不及雪花梨和慈梨;抗梨褐斑病能力與碭山酥梨、雪花梨等相當，強于鴨梨、金花梨，不及庫爾勒香梨;抗梨白粉病能力強于碭山酥梨、雪花梨;抗梨黑星病能力中等。

2 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 定植

宜在春季和秋季栽植，定植行株距4～5米×2～3米。定植前挖寬、深均為0.8米的條狀溝，每畝施入腐熟有機肥2500千克，定植后澆足水。玉露香梨自花不結(jié)實，建園時需配置授粉樹，授粉品種可選擇碭山酥梨、雪花梨、紅香酥等，主栽品種和授粉品種配置比例一般為5∶1。

2.2 肥水管理

以施基肥為主，追肥為輔，多施有機肥，配合施用復合肥。

(1)基肥 一般于果實采收后施基肥，幼樹每畝施農(nóng)家肥2000～3000千克;結(jié)果樹每畝施農(nóng)家肥4000～6000千克，配合施入氮磷鉀復合肥50～80千克。

(2)追肥 在梨樹生長季不同發(fā)育期，如萌芽期、果實膨大期等，及時追肥，前期以氮肥為主，中后期以磷、鉀肥為主，輔以氮肥。在生長季節(jié)，根據(jù)樹體需肥情況，還可以進行葉面噴肥，可噴施0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀或光合微肥等，間隔10～15天噴1次，共噴2～3次。

(3)灌水 與施肥結(jié)合進行，澆好4次水，即于萌芽前、幼果期、果實膨大期、封凍前各澆1次水，如遇干旱應(yīng)及時澆水，7—8月連陰雨天應(yīng)注意排澇。

2.3 整形修剪

(1)整形 宜采用改良紡錘形樹形，按多留、多放、多截、少疏的原則進行修剪。定植后，在飽滿芽處定干，定干高度80～90厘米。定植后第2年，基部留3個主枝，其上為紡錘形，全樹留主枝12個左右。

(2)修剪 在冬剪的基礎(chǔ)上，加強生長季節(jié)的修剪，主要是拉枝、開角、摘心。8月進行拉枝，基部3個主枝開張角度至70～80°，其他主枝拉至90°?？刂迫珮渲l比率，長枝不超過15%，中、短枝占85%以上。進入結(jié)果期后，采用冬剪和夏剪相結(jié)合的方法，冬剪要疏除內(nèi)膛過密枝、病蟲枝和交叉重疊枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。夏剪以開張角度為主，增加樹體通風透光，促進果實著色，達到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的生產(chǎn)目的。

2.4 花果管理

(1)疏花疏果 玉露香梨易成花，且坐果率高，適時抓好疏花疏果，可確保果實品質(zhì)。每年于梨花現(xiàn)蕾期疏花，每10～20厘米選留1個花序，其余全部疏除。坐果后，每隔20厘米左右留1個果，疏除畸形果、病蟲果、劣質(zhì)果等，每個果保證有50片葉。

(2)果實套袋 為提高果實外觀品質(zhì)，可進行套袋。套袋時間在定果后，花后2周開始，1個月內(nèi)結(jié)束。要在早晨露水干后開始套袋，并避開日光直射的中午。套袋前，先噴1次殺蟲殺菌劑，然后選坐果可靠、光照良好的果實套袋。果袋以套塑膜袋效果最好，套袋時注意不要碰傷果梗、果實。經(jīng)過疏花疏果和果實套袋后優(yōu)質(zhì)果率在90%以上。

2.5 病蟲害防治

主要防治梨褐斑病、梨黑星病、梨木虱、黃粉蚜和梨小食心蟲等病蟲害。加強休眠期病蟲害防治，減少越冬基數(shù)是防治病蟲害最直接有效的方法。休眠期，清除果園雜草、枯枝、落葉、樹皮等，并集中燒毀或深埋。花芽萌動前，噴布5波美度石硫合劑，鏟除越冬病蟲。在生長季節(jié)，要根據(jù)病蟲害發(fā)生情況及時進行防治，5月中旬及7月下旬分別噴0.3%苦參堿水劑1500倍液，可有效防治梨木虱;防治梨黃粉蚜可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液;防治梨小食心蟲可在成蟲期用性誘劑誘殺，在幼蟲期噴25%滅幼脲3號懸浮劑1500倍液、30%桃小靈乳油1500～2000倍液;防治梨褐斑病用50%退菌特可濕性粉劑600倍液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液;防治梨黑星病用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或50%菌毒清可濕性粉劑800倍液。雨季可采用1∶3∶250倍波爾多液預(yù)防病害。采果前20～30天停止噴布任何殺菌殺蟲劑，以防農(nóng)藥殘留超標，生產(chǎn)綠色果品。