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草木記憶

2015-03-23 00:37劉漢斌
六盤山 2015年2期
關(guān)鍵詞:葉柄豆角豌豆

劉漢斌

父親從露水還未散盡的豌豆蔓上摘下一只顆粒飽滿的豆角,剝開皮,遞給我。這是自我記事起,接觸到的第一種植物的果實(shí),剝開皮的豆角,像一張親人的微笑的嘴,于是,在那豆角的微啟的笑意里,人生的第一課便就此展開,父親是我的啟蒙老師。豆粒兒酥軟甘甜,咬一口,甘洌爽口,豆角的殼內(nèi)側(cè)貼著硬硬的角質(zhì)層,嚼幾下嚼不爛,就一口啐在地上。父親會(huì)立即又給我的手里塞一只豆角,然后躬身將我啐在地上的沾滿了細(xì)土的殼兒撿起來(lái),用手指捋一捋,再在衣角上擦一下土,小心翼翼地將角質(zhì)層從豆角殼上剝離,父親的神情是那么地專注,以致于豆角上還沾著不少的細(xì)土,他卻全然不顧地放進(jìn)嘴里,嚼得脆生生地響,只聽那脆脆的咀嚼聲,就知道父親吃得是那么香甜。我就立即停下吃豆粒,嚷著要父親也給我剝豆角殼,而放在嘴里嚼一嚼,才知道,豆角的殼,根本不及豆粒兒好吃,可是為什么父親就能吃得那么香甜呢?

與所有的農(nóng)村孩子一樣,我也是從父母的日常交談中不斷地獲取并加強(qiáng)著自己的口語(yǔ)表達(dá)能力。對(duì)鄉(xiāng)村世界的理解,是在我不斷地聆聽和父親以及鄉(xiāng)親們不斷地講說(shuō)中,漸入語(yǔ)境。

在走進(jìn)村小的課堂之前,我的幼年生活是在田野里度過(guò)的。跟著母親上山挖過(guò)秦艽,鏟過(guò)茵陳,捋過(guò)檸條莢,折過(guò)桃花枝,拔過(guò)草根,摘過(guò)野果。先于課堂,我認(rèn)識(shí)了目所能及的植物的根、莖、葉、花和果實(shí)。跟著大齡的孩子挖草根,看著他們吃,我也跟著吃,結(jié)果不是辣哭了,就是吃多了鬧心,然后哇地一聲全都吐在地上,踢上兩腳土,埋了。拿袖子抹一下嘴,跟著大孩子們繼續(xù)挖,繼續(xù)吃。那時(shí)候,我們只貪圖在土地上尋找能填飽肚子的食物,忙忙碌碌就為一張嘴。肚子里沒有油水,就分外嘴饞,口寡得很,總喜歡弄些植物的根、莖葉或者是果實(shí),狠命地咀嚼,咀嚼仿佛可以成癮,卻不僅僅是因?yàn)轲囸I,而是那讓人抓狂的嘴饞。

幾乎嘗遍了百草,卻因記性太差,當(dāng)時(shí)記住的,現(xiàn)在卻大都已經(jīng)記不住了。倒不是真忘記了,只是經(jīng)年之后,這些東西仿佛全都一下子潛藏了起來(lái),要想讓它們一一在我的記憶里浮現(xiàn),我需要重新回到那片土地上,記憶不只是聲色的記憶,還有味覺。土地的那熟悉的氣息會(huì)幫助我恢復(fù)對(duì)這些植物的記憶,并且能夠一口就叫出它們的名字。

每日與植物廝混,土地上所有的植物名稱和性狀我了然于胸。四季對(duì)植物的影響是及其鮮明的,同時(shí)也讓孩子們手中的玩具也不斷變幻新的花樣。冥冥之中,四季的變遷正好順應(yīng)了孩子對(duì)新玩具的期盼。在那個(gè)玩具奇缺的年代,草木遍地,為此,我花費(fèi)過(guò)大心思用木頭制作過(guò)玩具,用草莖編制過(guò)鞋帽和飾品,就連秋日里的樹葉,也能滿足孩子貪玩的本性。每當(dāng)樹葉紛紛飄落時(shí),我們就在樹葉里穿行,三五個(gè)人湊在一起,小小的手里攥大大的一把葉柄,迫不及待地用他的葉柄套住我的葉柄,然后使勁拉,比試誰(shuí)拿的葉柄最具柔韌性。到最后,誰(shuí)手里的葉柄過(guò)關(guān)斬將而不折,誰(shuí)就能從一群孩子的眼睛里享受最大的羨慕,他手中的葉柄就被所有的孩子認(rèn)定為最好的葉柄。其實(shí),都是從白楊樹上凋零的葉子,葉柄也大都差不了多少,這個(gè)游戲,不過(guò)是智者斗心思,愚者斗葉柄而已。諸如此類的較量或者是游戲,從我們這一茬孩子蹲下去,在土地上寫下第一個(gè)字母或者是方塊字開始,每一個(gè)人心中就已經(jīng)開始展開了較量。

在寬天敞地的土地上滾爬摸打,最大的收獲是,我發(fā)現(xiàn)土地是有芳香氣息的。土地的氣味隨著季節(jié)的變化而不斷地變化著。在初春,土地散發(fā)著植物遺體在土壤中發(fā)酵后的腐殖質(zhì)醇厚的氣味,或者是糞肥堆漚之后的濃烈氣味,這是一種讓植物的種子安于在土壤中扎根發(fā)芽的氣息,土地越是肥沃,氣味就越濃厚,土地的氣味之于植物,就像是母親遞給年幼孩子的一個(gè)支持的、欣賞的眼神,或者是一個(gè)鼓勵(lì)的微笑,會(huì)讓唯唯諾諾的孩子立即堅(jiān)定信心,放開手腳。到了夏日,土地的氣味一再下沉,沉在低處,植物們卻都在爭(zhēng)先恐后地長(zhǎng)高,土地的氣味沉下去,卻通過(guò)植物的根系傳送到枝枝蔓蔓上,植物就將清香在枝頭彌散開來(lái),招蜂引蝶,令人著迷。土地的氣味沉于地下,卻全都在植物的枝頭上綻放開來(lái),大地也因此而迎來(lái)了一場(chǎng)味覺的盛宴,供大地上所有的生靈享用,其豐盛堪比我們童年時(shí)期的年。幼年時(shí)的年是豐盛的,無(wú)論家里多么窮困,所有的母親都會(huì)竭盡所能將家底和盤托出,以滿足孩子對(duì)年的期待,哪怕只是三五顆糖果,或者是同一種面食不同平常的做法,都會(huì)令孩子們欣喜不已,年的豐盛不在年,而在孩子們心里,正如大地的豐盛不在大地,而在植物。秋日是植物成熟的季節(jié),土地的氣味趨于淡薄,土地的氣味卻并沒有憑空消散,而是被植物的果實(shí)收納其中,秋日里田野的味道,就是土地的味道,每一種植物的收獲,也是土地的收獲。每一個(gè)鄉(xiāng)村母親,在孩子出生以后,她們對(duì)孩子所傾注的感情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了對(duì)自己,隨著孩子一天天長(zhǎng)大,母親會(huì)將畢生的希望全都寄托在兒女身上,兒女們出人頭地的日子,也是鄉(xiāng)村母親一生中最為自豪和幸福的日子,如此的付出,每個(gè)鄉(xiāng)村母親都有,而如此的幸福,卻不是每一個(gè)母親都能等到。到了冬天,萬(wàn)物蕭條,土地的氣味也被寒冰塵封起來(lái),不會(huì)輕易釋放出土的氣味,萬(wàn)物冬眠,而唯獨(dú)土地醒著,和我的母親一樣,懷抱著沉睡的嬰孩,徹日徹夜地醒著,在冬日,土地是我們唯一醒著的母親。

我至今難以忘懷的情景,就是站在東山頂上看村莊。村莊的變化是遲緩的,似乎除了四季,村莊幾乎經(jīng)年不變。村莊里,最具規(guī)模的建筑是村小的校園,其次是戲臺(tái)和與戲臺(tái)門對(duì)門的廟宇,再其次是打谷場(chǎng),最小的建筑是莊院,而小小的莊院連在一起,也是一爿規(guī)模宏大的建筑,所有的建筑相連著,就組成了村莊。村莊里凡是聚人氣的地方,占地面積就大,村小聚集著村莊里所有的適齡兒童,每逢開課時(shí),校園里的空地上,密密麻麻的全是孩子。他們沒有統(tǒng)一的校服,花花綠綠的孩子們雙膝跪在地上,趴在每個(gè)人雙膝寬的土地上,像朝圣者那樣,代課教師手執(zhí)榆木教鞭,面朝著所有的孩子,一臉嚴(yán)肅地站在那里,似乎只是為了監(jiān)督哪一個(gè)朝圣者不夠虔誠(chéng)而已。孩子們趴在地上寫字,只是為了節(jié)省紙張和鉛筆。所有的字母、漢字、數(shù)字,全都是通過(guò)這樣的方式獲得的。在那一片干凈的土地上,一批又一批的孩子,寫寫劃劃。最后,帶著知識(shí)走了,或只是走出了校門,或走出了大山。而村小的土地依然留在那里,比我年幼的孩子在我寫過(guò)字的地方,蹲下去,寫下人生的第一個(gè)方塊字,模樣似我,顏面似我。

當(dāng)我第一次自發(fā)地面朝山頂跪下,心里滿是神圣,手握一截樹枝,一路寫,一路退,不覺退到山腳,復(fù)又站起來(lái),爬上山頂,周而復(fù)始,樂在其中。樹枝堅(jiān)硬而尖利的劃痕上,全是細(xì)土,細(xì)土隨著樹枝飄起來(lái),在我的眼前飛,我就聞到了濃濃的土的腥香,那是有生以來(lái),我第一次聞到的土的香味。那時(shí)候,我只是模仿著村小的孩子那樣在地上寫,寫過(guò)什么我已經(jīng)忘記了,但我一直記著那土的腥香,現(xiàn)在想來(lái),我那么賣力地在地上寫寫劃劃,興許只是想聞聞通過(guò)手中的樹枝劃起來(lái)的土的香味,或者,就是我早已意識(shí)到了節(jié)省筆和紙的重要性。所以,我在入學(xué)之前,就開始學(xué)習(xí)這種節(jié)儉的生活方式。土地真好,寫過(guò)字的土地,踢幾腳土,踩實(shí)了,就像新的一樣。而寫過(guò)字的紙,就不能再用來(lái)寫字了,還得伸手向父母要錢買。

總覺得,孩子們俯首趴在地上寫字的情景,是我在幼年時(shí)看到的土地上最美的情景。我在熱衷于寫字之前,狂熱地喜歡著繪畫,可是當(dāng)我伸手向父母要錢買筆和紙時(shí),看到父親的那一臉的愕然和無(wú)奈,我只好再回過(guò)頭來(lái)老老實(shí)實(shí)地趴在地上,用隨手折來(lái)的一根樹枝,從第一個(gè)拼音字母開始我的寫字生涯。

種植過(guò)豌豆的土地是種植春小麥的上茬地,小麥輪作倒茬,就少不了在前茬種植豌豆,這是祖祖輩輩的農(nóng)人總結(jié)的務(wù)農(nóng)心得。

偏偏豌豆不遂人愿,豌豆好像是患上了一種不治之癥,每一茬豌豆在開花前夕,會(huì)出現(xiàn)大片大片死苗的現(xiàn)象。剛開始的時(shí)候,以為豌豆得了某種瘟疫,一出現(xiàn)死苗,就立即將枯死的豌豆拔了,然后抱到田頭,挖個(gè)深坑,撒上生石灰,埋了,豌豆還是繼續(xù)死苗,人就跟著繼續(xù)拔。無(wú)奈,只好聽天由命,地里的豌豆依然是有的繼續(xù)生長(zhǎng),開花,并結(jié)莢,有的卻一邊開著花,一邊枯死,這時(shí)候的豌豆地,看上去就像是一只患了毒瘡的腦殼,裸露出一片一片的地皮,慘不忍睹,好在這種病害不至于讓豌豆完全絕產(chǎn),多少還是有些收成,春天里撒下的顆粒飽滿的豌豆種子,到了晚夏,換回來(lái)的是一些空癟的豌豆籽粒。為了阻止豌豆死苗,人人煞費(fèi)苦心,他們做過(guò)多種嘗試,把宰殺了年豬的血,從一家人的嘴里節(jié)省下來(lái),拌了豌豆種子,豌豆卻照常在開花的時(shí)候一片一片的枯死,有人把油渣從牲口的嘴里扣留下來(lái),臥進(jìn)土里,還是無(wú)濟(jì)于事,有人從山外面帶回來(lái)一種農(nóng)藥,拌了種子,才止住了豌豆死苗。農(nóng)藥是第一個(gè)被人們迅速接受的外來(lái)物,它解救了豌豆,同時(shí)也解放了人的天性,它就如同不久后,從山外拉進(jìn)來(lái)的那一根根電線,讓一到晚間就摸黑的村莊亮堂了,人的心也就亮堂了,從農(nóng)藥、電開始,人們學(xué)會(huì)了嘗試著去接受新的事物。

新的事物,帶給人的是一波高過(guò)一波的驚喜,而這些欣喜總是不會(huì)持續(xù)多久,當(dāng)生活歸于平常之后,我們依然熱衷土地和土地上生長(zhǎng)的莊稼,莊稼帶給我們的喜悅,不單是滿足味覺,更重要的還是傾注于每一種莊稼的那份情感。

人人都喜歡春小麥,并不是因?yàn)樾←湹漠a(chǎn)量高,而是以小麥面為主食的人們,根本就離不開小麥。小麥皮實(shí),耐寒、耐旱,而且還養(yǎng)人,小麥?zhǔn)沁@片土地上最精細(xì)的糧食,這片土地上的農(nóng)人,曾經(jīng)以一年四季能吃到小麥粉為榮。

五月的大地上,一塊連著一塊的麥田,就像是季節(jié)專門給裸露已久的土地量身訂做的露臍裝,輕巧順?biāo)?;綠茵茵的麥苗,又似大地上漢子們寬廣的胸膛上濃密的絨毛;一株株麥苗如同一群剛睡醒的幼崽,爭(zhēng)先恐后地、貪婪地吮吸著母親飽滿的乳汁。

站在午后的田埂上,沒有一絲風(fēng),撲面而來(lái)的是從麥田里升騰起來(lái)的滾滾熱浪。俯下身去,拔節(jié)的麥苗使勁往高處躥,一株株麥子,頑皮地笑著、跳著,個(gè)頭就高大起來(lái)了。整個(gè)麥田里涌動(dòng)著的熱浪,讓生命之間的競(jìng)爭(zhēng)成了一種狂烈和躁熱。

過(guò)了拔節(jié)期的麥子,個(gè)體植株的生長(zhǎng)進(jìn)入了一個(gè)比較緩慢的階段,從頂端抽出一片迎風(fēng)飄搖的旗葉開始,麥苗的生長(zhǎng)就日趨安靜了起來(lái)。

時(shí)值六月,大地是一片墨綠色的海洋,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,偶爾有一塊或者是幾塊開了花的油菜地相嵌其中,恰似節(jié)日里飄逸的彩旗,仿佛是在為季節(jié)里某個(gè)祥和的節(jié)日慶祝著什么,究竟是在慶祝著什么呢?麥桿上飄逸著的旗葉在我一瞬間的沉思里,就從葉腋里抽出一地嶄新的翠綠。

踩著田埂上柔軟的野草一路走下去,穿過(guò)飄著甜蜜花香的油菜地,一株株麥子齊刷刷地挺拔著健壯的身軀,身姿矯健,先前抽出旗葉的地方,已悄然隆起,在正午熱烈的陽(yáng)光下面,一株株麥子如同身懷六甲的婦女,立在自家的庭院門前,安閑地享受著大地和陽(yáng)光賦予她們的幸福時(shí)光,它們?cè)诹胰盏紫?,相視一笑,幸福就像清風(fēng)一樣在村莊的大路小徑上彌散,先前隆起的地方,不知是什么時(shí)候已經(jīng)抽出了一地嶄新的麥芒,麥芒上閃爍著日光在季節(jié)里最為飽滿的顏色。

一株麥子,在經(jīng)歷了讓它們緊張而熱烈的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之后,就變得安靜了起來(lái),它們顯然已經(jīng)心安理得地開始享受生活了,日趨臃腫的身軀,讓它們堅(jiān)信軀體里業(yè)已積累的物質(zhì),足以讓它們安靜地享受屬于它的孕穗期,從葉腋里悄然抽出的新綠,讓它們?cè)诎惨葜杏淇斓厣L(zhǎng),它們都知道,深深扎入土壤中的根系,會(huì)源源不斷地為它們提供孕穗、抽穗、開花并且健康地生產(chǎn)出下一代種子的物質(zhì)需要。

土豆不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,土豆收獲之后,大都被糶掉或者是淘換成物品以補(bǔ)貼家用,誰(shuí)都不愿意用土豆來(lái)填補(bǔ)日子中小麥的空缺,只有那些小麥實(shí)在是不夠吃的人家,才不得不用土豆和糜子、谷子等粗糧來(lái)填補(bǔ)。土豆,只是窮困人家的主食,煮土豆、熬土豆粥、搗土豆泥等。在每個(gè)青黃不接的日月里,隨便走進(jìn)村莊里的一戶人家,你會(huì)看到,圈里的豬吃的是搗碎了拌了麩皮的煮土豆,院子里的雞鴨吃的是捏碎了撒在地上的煮土豆,就連招待客人最好的吃食也是土豆條多于面條的土豆面,土豆便無(wú)處不在。

種植谷子、糜子、蕎麥,本不是給人吃的,每一個(gè)家庭,都圈養(yǎng)著家畜和家禽,騾馬、毛驢、牛,是為了耕地,豬、羊和家禽,一則是為了吃肉,另外,這些動(dòng)物們可以全攬人用不完的糧食,糜子、谷子、蕎麥就成了這些動(dòng)物的主食。

所有作物,全都來(lái)自于并不肥沃的土地,于是土地就像是個(gè)香餑餑,所有人對(duì)此津津樂道,他們狂熱地?zé)釔壑麄兊耐恋?,與天爭(zhēng),與地爭(zhēng),與動(dòng)物爭(zhēng),與昆蟲爭(zhēng),就只為了讓這貧瘠的土地多打一些糧食。

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