方世年

摘 要：該文分析了大戶稻茬小麥生產(chǎn)中存在的主要問題，提出了稻茬小麥高產(chǎn)配套栽培的具體措施，為種植大戶搞好小麥規(guī)模種植提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥；問題；高產(chǎn)；栽培

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）05-50-02

近幾年來，隨著土地流轉(zhuǎn)，規(guī)模種植大戶不斷增多，稻茬小麥種植面積不斷增加。安慶市迎江區(qū)是個農(nóng)業(yè)小區(qū)，轄龍獅橋鄉(xiāng)、新洲鄉(xiāng)、長風鄉(xiāng)?，F(xiàn)有7hm2以上規(guī)模種植大戶10多個，基本上都實行了“水稻—小麥”種植模式，其中水稻有雜交中稻、中粳、糯稻。在實際生產(chǎn)中，由于播種量過大、播種期過早或過遲、播種質(zhì)量差、拔節(jié)肥不足、赤霉病預防不及時等原因加上后期穗發(fā)芽、早衰等因素，導致小麥平均單產(chǎn)水平一直在250kg左右，效益較低，少數(shù)種植大戶甚至無效益或虧本。為了提高全區(qū)小麥單產(chǎn)水平，增加種植大戶稻茬小麥效益和收入，筆者結(jié)合自己工作實際，就稻茬小麥如何選用優(yōu)良品種、適期播種、提高播種質(zhì)量、科學施肥及重施拔節(jié)肥、預防赤霉病、防止早衰、適時收割等高產(chǎn)配套栽培技術(shù)作以闡述，供種植大戶參考。

1 稻茬小麥生產(chǎn)中的主要問題

1.1 品種選用不當 雜交中稻的中早茬地塊選用春性小麥品種，常常因播種較早，導致麥苗冬前生長過快，不利于安全越冬。另外，部分大戶選用白皮小麥品種，因成熟收割時遇陰雨天氣導致穗發(fā)芽而減產(chǎn)減收。

1.2 播種過早或過遲 小麥播種過早，如霜降節(jié)氣10月20前播種，在暖冬天氣情況下，極易在冬前拔節(jié)，主莖和大分蘗幼穗開始分化，一但冬季遇低溫又容易發(fā)生凍害。播種過晚，如小雪節(jié)氣后11月低播種，由于冬前生長期短，積溫不足，導致麥苗生長瘦弱，分蘗少，基本苗不足。

1.3 播種過深 小麥播種要適當深度，一般在3～5cm。但生產(chǎn)實際中，部分大戶播種后采用大型旋耕機操作，往往易造成播種過深。小麥播種深度超過5cm，不僅出苗緩慢，葉片細長，分蘗少而小。同時，在播種后土壤濕度較大氣溫偏低時易出現(xiàn)爛籽，影響出苗。

1.4 播量過大 多數(shù)大戶種植粳稻、糯稻，讓茬遲，播種晚，人為加大播種量。播種量過大，一般667m2播種量在17.5kg左右，表現(xiàn)為麥苗生長擁擠，植株瘦、弱，個體發(fā)育差，分蘗很少，春季多雨時紋枯病發(fā)生較重，并且后期易出現(xiàn)倒伏。

1.5 土壤墑情不適宜 生產(chǎn)實際中，部分大戶為了搶季節(jié)，在土壤過濕情況下播種，因無法機械開溝蓋土，導致出苗率低，甚至爛籽不出苗。也有些農(nóng)戶在秋季干旱情況下，不顧土壤濕度低，搶時播種，導致種子不能正常吸水萌發(fā)，形成鐵籽，不能出苗，或發(fā)芽勢差，幼苗生長不整齊。

1.6 溝渠不配套 目前生產(chǎn)上小麥機械化程度較高，但部分大戶機械開溝后不進行人工清理，往往出現(xiàn)溝渠相互不通，不配套，導致田間積水，土壤濕度過大，影響麥苗正常生長，麥苗出土后葉色淡黃，分蘗出生慢，嚴重時葉尖變白干枯。

2 稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選用優(yōu)良品種 目前市場上推廣應用的小麥品種較多，如揚麥系列、鎮(zhèn)麥系列、寧麥系列、皖麥系列等紅皮小麥品種以及煙麥、豫麥等白皮小麥品種。在實際生產(chǎn)中，大多數(shù)種植大戶能夠選用對路品種，但部分種植大戶亂選種，少數(shù)大戶還自留小麥品種。近幾年生產(chǎn)實踐表明，應推廣選用“揚麥158”、“揚麥19”、“鎮(zhèn)麥6號”、“寧麥13”等春性或弱冬性、抗性強的優(yōu)質(zhì)紅皮小麥品種，早茬麥可選用弱冬性品種。不能推廣種植“煙麥19”等冬性、抗性弱、易穗發(fā)芽的白皮小麥品種。

2.2 適期播種 一要適期早播。隨著氣候變暖，暖冬增多，使得一些高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)春性小麥品種大面積推廣。迎江區(qū)稻茬小麥茬口有雜交稻茬、粳糯稻茬。雜交稻茬一般在9月底10初讓茬，但粳稻糯稻由于人為推遲收割，少數(shù)能在10下旬及時讓茬，大多數(shù)都在11上旬后才能讓茬，以致稻茬小麥普遍播種過遲，大多數(shù)在11月中旬后播種，少數(shù)大戶在11底12月初播種，不能冬發(fā)，直接影響產(chǎn)量。因此“寒露油菜、霜降麥”，稻茬小麥高產(chǎn)栽培要在10月20日至11月25期間搶墑適時早播，做到壯苗帶蘗越冬。二要精細播種。水稻收割后，及時清理秸稈、殘茬，一般收割機收割的秸稈要清除田外，碎草機粉碎的秸稈可直接進行追肥播種。其次搞好藥劑拌種，每50kg小麥種子可用43%戊唑醇種子處理懸浮劑2g進行種子包衣（可采用種子包衣機進行直接包衣，或采用人工方法進行包衣，即將小麥種子與包衣藥劑放在塑料袋內(nèi)人工翻轉(zhuǎn)、抖動混勻）?；蛴脷⒕鷦┖蜌⑾x劑混配進行拌種。每50kg小麥種子可用43%戊唑醇5～10mL或50%三唑酮多菌靈80g、10%吡蟲啉30g進行拌種，拌種時將藥劑加水1kg稀釋，用噴霧器邊噴邊拌，拌后堆悶1～2h，再攤開晾干即可播種。拌種時注意把握藥劑用量，防止產(chǎn)生藥害。三要精量播種。10月下旬播種667m2用種10～12.5kg，11月上中旬播種的667m2用種15kg左右，機條播用種量可適當減少0.5～1kg，11月下旬后667m2用種量要增加到17.5～20kg。四要免耕播種。小麥免耕播種方式：機械直播或人工撒播配套機開溝。一般免耕栽培播種，采取機開溝蓋土人工撒播的田塊，畦寬1.2～1.4m，以便于蓋土出苗，確保一播全苗。五要“三溝”配套。無論是人工撒播或機械化條播，播種后都要搞好“腰、圍、畦”三溝清理，做到溝溝相通，溝渠配套，雨止田干，防止田間渣水。

2.3 科學施肥、重施拔節(jié)肥 稻茬小麥需肥量較大，一般300kg產(chǎn)量需純氮15kg左右。因此，667m2基肥用優(yōu)質(zhì)復合肥或小麥專用肥30～35kg。小麥拔節(jié)期是小麥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，追施拔節(jié)肥不僅能促進小麥分蘗成穗，增加穗粒數(shù)，增加粒重，而且還能有效防止小麥脫肥早衰，增加產(chǎn)量。一般要求在小麥拔節(jié)后第一節(jié)間伸長5～10cm時追施拔節(jié)肥，在底肥較足的情況下，667m2施尿素7.5～10kg，氯化鉀5～7.5kg或51%高氮高鉀復合肥10kg。

2.4 及時化學除草 一般在小麥3～5葉期、日均溫8℃以上時，及時進行冬前化除。返青后及時補除。

2.4.1 闊葉雜草的防除 每667m2用20%氯氟吡氧乙酸乳油50mL，對水40kg于小麥3～5葉期莖葉噴霧。

2.4.2 禾本科雜草防除 看麥娘等禾本科雜草可以采取以下方法：每667m2用6.9%精惡唑禾草靈水乳劑40～60mL，或15%炔草酸30g，對水40kg于麥田看麥娘2葉至小麥拔節(jié)前莖葉噴霧。

2.4.3 防除禾本科、闊葉混生雜草 每667m220%氯氟吡氧乙酸乳油50mL加6.9%精惡唑禾草靈水乳劑50mL，對水40kg于小麥3～4葉期至拔節(jié)前莖葉噴霧。對于雜交中稻的早茬口，于播種前2～3d每667m2用41%草甘膦水劑200～250mL對水全田噴霧，進行免耕麥田除草。

2.5 防治赤霉病 近幾年生產(chǎn)上小麥赤霉病呈偏重發(fā)生，而且直接影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。小麥赤霉病也是氣候性病害，抽穗楊花期雨水多、溫度適宜就易發(fā)生。因此及時搞好小麥赤霉病預防和防治是小麥高產(chǎn)栽培的一個重要環(huán)節(jié)。一般在小麥抽穗后初花期（10%揚花）每667m2用40%戊唑·咪鮮胺水乳劑20～25mL，或28%烯肟·多菌靈可濕性粉劑50～95g，兌水30～45kg細霧噴施。若花期多雨或多霧，應在第一次藥后7d左右，再噴藥1次，注意交替輪換用藥。另外，小麥紋枯病、蚜蟲、麥蜘蛛、灰飛虱是常發(fā)病蟲害要及時防治。近兩年，小麥銹?。ㄈ~繡、條繡?。?、吸漿蟲（部分地區(qū)）等病蟲害也已發(fā)生，要注意監(jiān)測預報，及時開展用藥防治。

2.6 防止旺長 對部分早播小麥田塊要及時采取化控，控制旺長，防止冬前拔節(jié)。一般在12月中旬冬至節(jié)前用多效唑化控，667m2用多效唑25g兌水30kg均勻噴霧。注意不要重復噴施。

2.7 防止脫肥早衰 近幾年，部分種植大戶小麥生產(chǎn)中常出現(xiàn)不同程度的早衰現(xiàn)象，千粒重低，對產(chǎn)量有一定影響。一是由于大戶普遍采取了一季水稻一季小麥種植模式，土壤肥力下降，加上拔節(jié)肥施用不足，又不噴施葉面肥，常常導致后期脫肥而直接造成早衰。因此，在施足底肥情況下，及時重施拔節(jié)肥，后期噴施葉面肥是防止早衰的有效措施。二是由于春季多雨田間渣水，在實際生產(chǎn)中，大多數(shù)大戶小麥種植田塊都是圩湖田，地勢低洼，田間排水不暢，因此要清理“三溝”，尤其是春后田間要搞好清溝排水，防止渣水，改善土壤環(huán)境，促進根系生長。

2.8 預防干熱風 本地5月中下旬，小麥成熟后期，常年氣溫高，西南風多，易形成“干熱風”危害，影響小麥產(chǎn)量，因此，在穗期可結(jié)合“一噴多防”，防病、防蟲、兼防干熱風。

2.9 適時收割、防止穗發(fā)芽 近幾年，小麥成熟收獲季節(jié)，常常出現(xiàn)陰雨天氣，小麥收割不及時，導致穗發(fā)芽，對產(chǎn)量和品質(zhì)也造成一定影響。因此，小麥成熟季節(jié)，要及時關(guān)注天氣變化，及時搶收，做到顆粒歸倉，防止穗發(fā)芽，以增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，減少不必要的損失，最終達到增產(chǎn)增收的目的。

（責編：吳祚云）