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羅氏沼蝦池套養(yǎng)青蝦高產(chǎn)高效試驗(yàn)

2015-03-26 16:46王如鹓金寶亞李萍姜增華
河北漁業(yè) 2015年2期
關(guān)鍵詞:青蝦

王如鹓 金寶亞 李萍 姜增華

摘要:2013-2014年,在羅氏沼蝦養(yǎng)殖池塘放養(yǎng)抱卵青蝦,兩年試驗(yàn)分別收獲羅氏沼蝦6 000 kg/hm2和5 025 kg/hm2,青蝦苗種237 kg/hm2和636 kg/hm2,總產(chǎn)量分別為6 237 kg/hm2和5 661 kg/hm2,兩年的凈利潤(rùn)分別為82 164元/hm2和70 009.5元/hm2。

關(guān)鍵詞:羅氏沼蝦;青蝦;套養(yǎng)

2013-2014年我們?cè)诮夹〖o(jì)鎮(zhèn)一口2.2 hm2羅氏沼蝦池塘放養(yǎng)抱卵青蝦,進(jìn)行羅氏沼蝦套養(yǎng)青蝦苗試驗(yàn),兩年試驗(yàn)取得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)將試驗(yàn)情況小結(jié)如下。

1材料與方法

1.1池塘條件

試驗(yàn)池塘2.2 hm2,凈水面1.87 hm2,水深1.7 m,配備微孔管道增氧機(jī)5臺(tái),共15 kW。池中開(kāi)挖117 m×10 m和40 m×10 m,深度1.1 m的兩個(gè)小池,搭建羅氏沼蝦苗培育溫棚,溫棚池底鋪設(shè)微孔管道增氧設(shè)施和加溫管道設(shè)施,配備一臺(tái)直徑1.1 m,容量1.5 t的不銹鋼熱水爐。

1.2池塘和溫棚準(zhǔn)備

放苗前20 d使用生石灰1 200 kg/hm2對(duì)溫棚和池塘進(jìn)行消毒,放苗前7 d溫棚進(jìn)水100 cm,開(kāi)啟熱水爐對(duì)溫棚水加溫,同時(shí)每日開(kāi)啟微孔管道增氧3~5 h,適量施用發(fā)酵后的有機(jī)肥,培育浮游生物。在溫棚培育羅氏沼蝦苗期間對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行清整、消毒、進(jìn)水、適當(dāng)施肥。

1.3苗種放養(yǎng)與羅氏沼蝦苗溫棚培育

溫棚培育期間,不間斷增氧,每7~10 d適當(dāng)使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌等生物制劑l0~l5 ml/m3改良水質(zhì)。早期低溫時(shí)保持水溫在24 ℃,日溫差控制在3 ℃以內(nèi),透明度維持25~30 cm。晴天中午前后適當(dāng)換套水8~10 cm。

飼喂方面,投喂魚(yú)肉漿或者蒸雞蛋粒3~4 d后改投破碎料。早期餌料蛋白含量42%~45%,中后期蛋白含量要在40%~42%,日投餌3~4次。后期氣溫高時(shí),白天適當(dāng)通風(fēng)降溫。

5月中旬,選擇晴好天氣拆棚放苗,在放苗前估算或者捕撈計(jì)算羅氏沼蝦苗數(shù)量。6月上中旬放養(yǎng)抱卵青蝦。具體苗種放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。

1.4飼養(yǎng)管理

水質(zhì)調(diào)控:透明度達(dá)到25~30 cm后及時(shí)換水;每15 d使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸桿菌、硝化細(xì)菌等微生物制劑改良水質(zhì);每天凌晨開(kāi)啟增氧機(jī)至天明,午后開(kāi)增氧機(jī)3 h左右,遇陰雨天,提早開(kāi)啟增氧機(jī)。

餌料投喂:日投喂2次。5-6月餌料蛋白含量40%,7月后38%~40%,7-9月增加投喂螺螄肉。

病害防治:細(xì)菌性疾病用碘制劑、氯制劑防治,纖毛蟲(chóng)類疾病按0.6 mg/L濃度潑灑ZnSO4·H2O。用藥兩天后,換水30 cm,并使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

捕撈:7月部分羅氏沼蝦達(dá)到60~80尾/kg,采取捕大留小的辦法開(kāi)始捕撈上市。一個(gè)養(yǎng)殖周期捕撈羅氏沼蝦8~9次, 9月底10月初水溫降至20 ℃時(shí)羅氏沼蝦捕撈結(jié)束。12月下旬至春節(jié)前,根據(jù)求購(gòu)者的時(shí)間,干塘捕撈青蝦苗銷售后,進(jìn)入下一季度的生產(chǎn)周期。

2試驗(yàn)結(jié)果

兩年產(chǎn)量、產(chǎn)值情況見(jiàn)表2,經(jīng)濟(jì)效益情況見(jiàn)表3。

每生產(chǎn)1 kg蝦(含羅氏沼蝦和青蝦),2013年消耗配合餌料1.07 kg,螺螄肉0.4 kg;2014年分別為1.05 kg和0.52 kg。

3討論與分析

羅氏沼蝦和青蝦同屬沼蝦屬,在同一環(huán)境中可以共存。羅氏沼蝦池塘放養(yǎng)抱卵青蝦模式,充分利用了池塘水體空間和時(shí)間,在不影響或微弱影響羅氏沼蝦產(chǎn)量的前提下,增加了青蝦產(chǎn)出,從而增加了養(yǎng)殖效益,降低由于羅氏沼蝦市場(chǎng)和苗種質(zhì)量帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),是一種可行的、值得推廣的高產(chǎn)高效養(yǎng)殖模式。

在攝食行為方面,據(jù)筆者觀察,青蝦占據(jù)主導(dǎo)地位,雖然個(gè)體較小,但行動(dòng)更為敏捷,總是搶先攝食,如若餌料投喂不足,影響羅氏沼蝦飽食度,如若餌料投喂過(guò)多,浪費(fèi)餌料,又影響水質(zhì)。所以在餌料投喂量的把握方面要根據(jù)天氣、水質(zhì)、蝦活動(dòng)情況、是否集中蛻殼期等因素而增減餌料量,要求投餌一小時(shí)后幾乎無(wú)剩餌為標(biāo)準(zhǔn)。

抱卵青蝦放養(yǎng)時(shí)間宜在6月中旬。此時(shí)池塘水質(zhì)透明度30~35 cm,具有豐富的青蝦苗的適口餌料,另一方面,青蝦苗個(gè)體小對(duì)羅氏沼蝦攝食的影響相對(duì)較小。2014年因發(fā)現(xiàn)羅氏沼蝦生長(zhǎng)緩慢,分析與羅氏沼蝦苗種質(zhì)量有關(guān),為降低羅氏沼蝦的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),增加青蝦的產(chǎn)量,故而提早放養(yǎng)抱卵青蝦。

拆除溫棚放養(yǎng)羅氏沼蝦時(shí),要密切關(guān)注天氣變化,避開(kāi)冷空氣的襲擊。2014年羅氏沼蝦拆棚放養(yǎng)(5月10日)至全塘后,有一弱冷空氣,水溫日變化幅度較大,致使少量羅氏沼蝦凍傷,影響了羅氏沼蝦的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量。放養(yǎng)時(shí)間宜在5月15日以后,待最后一次冷空氣來(lái)臨后再拆棚放養(yǎng)。

產(chǎn)量效益方面,2014年羅氏沼蝦和青蝦總產(chǎn)量比2013年低591 kg/hm2,利潤(rùn)低12 154.5元/hm2,餌料系數(shù)高0.1。我們分析這是羅氏沼蝦苗種質(zhì)量差而導(dǎo)致的結(jié)果,但2014年羅氏沼蝦銷售價(jià)格比2013年高4.65元/kg,一定程度彌補(bǔ)了因產(chǎn)量下降而帶來(lái)的效益降低。

(收稿日期:2014-12-29)

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