陳彩玲

（廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校，廣州510430）

POEC差異化教學(xué)在無(wú)機(jī)化學(xué)課中的應(yīng)用探討

陳彩玲

（廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校，廣州510430）

科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展，要求建立符合時(shí)代要求的化學(xué)教學(xué)觀，化學(xué)課POEC差異化教學(xué)讓每一位學(xué)生都有收獲，都感到成功，都感到自己有分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，這才是教育的終極目標(biāo)。所以，對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)采取POEC差異化教學(xué)，對(duì)學(xué)生個(gè)體的發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。

無(wú)機(jī)化學(xué)課；POEC；差異化

化學(xué)課課程改革給每個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使他們都具備適應(yīng)社會(huì)所必需的化學(xué)知識(shí)、方法、態(tài)度和技能，具備適應(yīng)未來(lái)發(fā)展所需的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)又使不同水平的學(xué)生都能得到良好的發(fā)展。新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過(guò)程，促進(jìn)發(fā)展”的課程方式。建立符合時(shí)代要求的化學(xué)教學(xué)觀顯得迫切而且實(shí)際。

一、無(wú)機(jī)化學(xué)課差異化教學(xué)內(nèi)涵及意義

（一）差異化教學(xué)

差異化教學(xué)要求教師能依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)差異及需求差異，彈性調(diào)整教學(xué)內(nèi)容進(jìn)度和評(píng)量方式進(jìn)度，以提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果和引導(dǎo)學(xué)生適性發(fā)展。教師應(yīng)知道學(xué)生的差異性，能評(píng)量和診斷學(xué)生的錯(cuò)誤和迷思，調(diào)整學(xué)科同級(jí)教材［1］，能進(jìn)行單純學(xué)科學(xué)習(xí)失敗的補(bǔ)救?？紤]學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，尋找學(xué)習(xí)落差的原因，找出解決學(xué)習(xí)困擾差異的方法和可運(yùn)用的有效學(xué)習(xí)輔導(dǎo)策略。

（二）差異化教學(xué)的意義

差異化教學(xué)針對(duì)傳統(tǒng)式教學(xué)的缺失作一些必要的調(diào)整［2］，讓不同程度的學(xué)生都能同時(shí)在課堂上學(xué)到適合他們能力的學(xué)習(xí)內(nèi)容，為不同程度的學(xué)生調(diào)整教學(xué)環(huán)境與教學(xué)實(shí)況，以開(kāi)創(chuàng)應(yīng)對(duì)不同學(xué)習(xí)需求的適應(yīng)性學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。差異化教學(xué)能持續(xù)運(yùn)用多元的教學(xué)方法，不斷調(diào)整課程的內(nèi)容、過(guò)程和成果，以響應(yīng)學(xué)生在學(xué)習(xí)準(zhǔn)備度、興趣與學(xué)業(yè)成就上的差異。差異化教學(xué)可根據(jù)持續(xù)性的評(píng)量以提供教師進(jìn)行計(jì)劃并運(yùn)用于課程當(dāng)中［3］，來(lái)幫助學(xué)生了解基本重要的原則、運(yùn)用基礎(chǔ)的知識(shí)及技巧、持續(xù)在較高程度上維持機(jī)動(dòng)并且在真實(shí)情境中運(yùn)用所學(xué)。差異化教學(xué)的重要意義在于為不同能力、興趣、學(xué)習(xí)風(fēng)格以及經(jīng)驗(yàn)背景的學(xué)生創(chuàng)造多元的學(xué)習(xí)途徑。

二、無(wú)機(jī)化學(xué)課POEC的教學(xué)理念

每個(gè)學(xué)生都是獨(dú)立的個(gè)體，各學(xué)生的性向、情感、興趣和學(xué)習(xí)速度、學(xué)習(xí)方法不同，學(xué)習(xí)成就水平出現(xiàn)差異是必然的［4］。White＆Gunstone（1992）所發(fā)展的預(yù)測(cè)——觀察——解釋?zhuān)╬rediction–observation–explanation）策略，簡(jiǎn)稱(chēng)POE策略，能讓不同程度的學(xué)生同時(shí)在課堂上學(xué)到適合他們能力的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

在教學(xué)中運(yùn)用POE模式時(shí)，應(yīng)增加比較的部分，本文提出POEC（Prediction預(yù)測(cè)－Observation觀察－Explanation解釋?zhuān)瑿omparison比較）模式的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與評(píng)量，提倡學(xué)生應(yīng)再將所觀察的現(xiàn)象與之前的預(yù)測(cè)作以比較，以便下結(jié)論。使用POEC模式教學(xué)時(shí)，發(fā)現(xiàn)由于作預(yù)測(cè)較少受到什么是正確標(biāo)準(zhǔn)的答案的想法影響［5］，較一般的課室活動(dòng)更能鼓勵(lì)內(nèi)向不善表達(dá)的學(xué)生投入討論活動(dòng)，進(jìn)而發(fā)表個(gè)人的想法，教師也能從學(xué)生的預(yù)測(cè)結(jié)果了解學(xué)生的先有概念或迷思概念。而在實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生的投入度與師生之間的互動(dòng)亦有所提升。所以將POEC模式運(yùn)用在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中以及教學(xué)單元中，可以提升合作學(xué)習(xí)之教學(xué)成效，并能改進(jìn)目前學(xué)校食譜式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

本活動(dòng)旨在運(yùn)用POEC模式在教學(xué)中聚焦于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的了解，并借其結(jié)果呈現(xiàn)科學(xué)概念的內(nèi)容與關(guān)聯(lián)，期望未來(lái)教師將POEC模式運(yùn)用在教學(xué)上能獲致正向的成效。

三、POEC的實(shí)施

（一）POEC的實(shí)施程序

P（Prediction，預(yù)測(cè)）：向?qū)W生說(shuō)明實(shí)驗(yàn)裝置與實(shí)驗(yàn)程序，請(qǐng)學(xué)生填寫(xiě)預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并寫(xiě)下預(yù)測(cè)的理由（也可以利用小組的討論，讓他們分享彼此的看法）。O（Observation，觀察）：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生觀察并詳細(xì)記錄觀察現(xiàn)象，并判斷是否與預(yù)測(cè)的情形符合。E（Explanation，解釋?zhuān)簾o(wú)論是否符合，請(qǐng)學(xué)生再次提出解釋的理由。C（Comparison，比較）：再將所觀察的現(xiàn)象與之前的預(yù)測(cè)作以比較，填寫(xiě)學(xué)習(xí)單，再做學(xué)習(xí)總結(jié)討論，比較原先預(yù)測(cè)與觀察之間的現(xiàn)象與前后解釋的異同。

（二）本活動(dòng)設(shè)計(jì)理念

序列性POEC整體活動(dòng)設(shè)計(jì)原則為：一是POEC中所涵括的實(shí)驗(yàn)，必須具有相互關(guān)聯(lián)性，其現(xiàn)象的解釋涵蓋相同的科學(xué)概念；二是所有實(shí)驗(yàn)所涵蓋的科學(xué)概念，總計(jì)以不超過(guò)三個(gè)問(wèn)題為原則，以達(dá)到探求學(xué)生科學(xué)解釋能力的目標(biāo)。因?yàn)楹w的科學(xué)概念過(guò)多，將不容易歸納、推理學(xué)生的前后解釋的一致性；三是每一個(gè)后續(xù)實(shí)驗(yàn)，只改變前一個(gè)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)變因，以達(dá)到能深入探討學(xué)生對(duì)于單一變因的科學(xué)解釋能力；四是在學(xué)生完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)（POEC）的說(shuō)明之后，必須明確讓學(xué)生知曉每一個(gè)POEC確定的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以避免學(xué)生對(duì)后續(xù)實(shí)驗(yàn)會(huì)單純的猜測(cè)，而失去探究學(xué)生解釋一貫性的目的；五是每完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)（POEC），才進(jìn)行后續(xù)的實(shí)驗(yàn)（POEC）。

本活動(dòng)的主旨是讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中觀察并了解膠體溶液的制備。掌握膠體溶液的性質(zhì)和使溶膠聚沉的方法。熟悉高分子化合物對(duì)膠體的保護(hù)作用。

本活動(dòng)融入差異化教學(xué)設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)理念參考自Johnstone（1991）提出在學(xué)習(xí)化學(xué)有三個(gè)層次的表征：宏觀（macro）、次微觀（sub－micro）和符號(hào)（Symbol）。化學(xué)上的宏觀表征如看見(jiàn)顏色變化、形成沉淀、氣泡產(chǎn)生等與肉眼可直接觀察的現(xiàn)象；次微觀表征則由分子、原子、次原子粒子的排列或運(yùn)動(dòng)（粒子之間的交互作用）來(lái)解釋?zhuān)欢?hào)表征則由符號(hào)、數(shù)字、分子式、方程式、結(jié)構(gòu)式或反應(yīng)式來(lái)表征，本活動(dòng)將三個(gè)層次的表征應(yīng)用在差異化教學(xué)的核心目標(biāo)評(píng)估：一是初階：學(xué)生能對(duì)宏觀現(xiàn)象（macro）進(jìn)行現(xiàn)象的預(yù)測(cè)、觀察、解釋與比較。二是中階：學(xué)生能對(duì)宏觀現(xiàn)象（macro）寫(xiě)出化學(xué)符號(hào)（如反應(yīng)式）的預(yù)測(cè)、觀察、解釋與比較。三是進(jìn)階：學(xué)生能對(duì)宏觀現(xiàn)象（macro）提出次微觀（粒子層級(jí)）之解釋或反應(yīng)機(jī)制的預(yù)測(cè)、觀察、解釋與比較。

（三）活動(dòng)——內(nèi)容與學(xué)習(xí)范例

1.膠體的制備（保留備用）

（1）制備硫的水溶膠。取一支試管，加入2ml水，逐滴加入硫的無(wú)水酒精飽和溶液3～4滴，并不斷振蕩，有何現(xiàn)象發(fā)生？利用小電筒檢驗(yàn)自制的硫的水溶膠是否具有丁達(dá)爾現(xiàn)象。

（2）制備氫氧化鐵溶膠。在小燒杯中加入25m l蒸餾水，加熱至沸，然后在不斷攪拌下逐滴加入1mol／LFeCl3溶液2m l，加完后再煮沸約2min，當(dāng)溶液出現(xiàn)明顯的紅棕色時(shí)，表明Fe（OH）3溶膠已生成，應(yīng)立即停止加熱（如果有紅棕色沉淀生成，就要重新制備）。

（3）制備明膠的膠體溶液.取一支試管，加入5m l蒸餾水和約0.2g明膠，放置15min，然后加熱，并不斷振蕩，使明膠分散成明膠的膠體溶液。冷卻后，利用小電筒檢驗(yàn)自制的明膠溶液是否具有丁達(dá)爾現(xiàn)象。

2.學(xué)生進(jìn)行POEC實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

P：預(yù)測(cè)可能發(fā)生的現(xiàn)象并做合理解釋。O：觀察制備明膠的膠體溶液現(xiàn)象并紀(jì)錄。E：學(xué)生就觀察現(xiàn)象再次提出解釋C：比較預(yù)測(cè)一觀察現(xiàn)象的異同。

3.共同討論

（1）加入電解質(zhì)使膠體溶液聚沉。取3支試管，分別加入自制的氫氧化鐵溶膠各1m l，再分別滴加3滴1mol／L K3PO4、1mol／LK2SO4和1mol／LKCl溶液，比較3支試管中溶膠聚沉的快慢，解釋原因。取2支試管，一支試管加入自制的氫氧化鐵溶膠1m l，逐滴加入1mol／LK2SO4溶液至溶膠聚沉，記下加入K2SO4溶液的滴數(shù)。另一支試管加入自制的明膠溶液1ml，逐滴加入同樣滴數(shù)的1mol／LK2SO4溶液，觀察現(xiàn)象。繼續(xù)加入大量K2SO4溶液，觀察現(xiàn)象，解釋原因。

（2）加入帶相反電荷的膠體溶液。取1支試管，加入硫的水溶膠1m l，然后逐滴加入自制的氫氧化鐵溶膠，有何現(xiàn)象，解釋原因。

（3）取2支試管，第一支試管加入自制的氫氧化鐵溶膠1m l，第二支試管加入蛋白質(zhì)溶液1m l，都加熱至沸，有何現(xiàn)象，解釋原因。

（4）高分子化合物對(duì)膠體的保護(hù)作用。取兩支試管，分別加入明膠溶液和蒸餾水各1ml，各加入KCl溶液5滴，搖勻，再各滴加1mol／LAgNO3溶液2滴，振蕩。觀察兩支試管中的現(xiàn)象是否相同？為什么？

四、POEC差異化教學(xué)注意事項(xiàng)

一是溝通理念、建立共識(shí)。倡導(dǎo)差異化教學(xué)的必要性、建立共識(shí)，幫助所有教師認(rèn)識(shí)差異化教學(xué)的理念。二是評(píng)估需求及資源。分析當(dāng)前政策與實(shí)務(wù)所帶來(lái)的沖擊與影響，掌握學(xué)生學(xué)習(xí)表現(xiàn)、差異情形與學(xué)習(xí)需求。三是研擬推動(dòng)方案。計(jì)算教師、學(xué)生、空間、時(shí)間、經(jīng)費(fèi)等，發(fā)展實(shí)施計(jì)劃、組成教學(xué)規(guī)劃團(tuán)隊(duì)。確定學(xué)校整體推動(dòng)方式、策略與步驟。四是提高教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展。辦理研習(xí)、促進(jìn)教師增能，提供教師對(duì)話(huà)、研議、演練與分享機(jī)會(huì)。五是發(fā)展學(xué)校本位課程，落實(shí)非固定班級(jí)授課制多元選修課程，將差異化教學(xué)方案融入學(xué)校整體課程發(fā)展計(jì)劃，為教師進(jìn)行差異性的授課方案規(guī)劃并落實(shí)分版教學(xué)。六是提供資源與協(xié)助。提供行政支持、資源、咨詢(xún)、協(xié)調(diào)與協(xié)助等，鼓勵(lì)面對(duì)挑戰(zhàn)、解決實(shí)務(wù)困擾與障礙，進(jìn)行差異化教學(xué)評(píng)估，提供教師教學(xué)回饋建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。鏈接資源、合力建置學(xué)習(xí)支持系統(tǒng)。七是建置學(xué)生學(xué)習(xí)輔導(dǎo)機(jī)制。了解學(xué)生識(shí)讀能力與學(xué)習(xí)問(wèn)題，進(jìn)行分級(jí)、分組教學(xué)規(guī)劃。選擇、發(fā)展適合的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)教材。發(fā)展學(xué)校、家庭、小區(qū)伙伴合作關(guān)系、共同協(xié)作支持學(xué)生學(xué)習(xí)。評(píng)估學(xué)生學(xué)習(xí)成效、學(xué)習(xí)表現(xiàn)與發(fā)展。七是促進(jìn)親師合作，辦理親師座談、加強(qiáng)倡導(dǎo)，與家長(zhǎng)溝通、建立共識(shí)。九是回饋檢核與修正。進(jìn)行學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)管理與分析、掌握學(xué)生差異（程度、比率、問(wèn)題與需求），進(jìn)行差異化教學(xué)成效評(píng)估，提供教師教學(xué)回饋與方案規(guī)劃之修正參考。

［1］陳磊.張建利.“少教多學(xué)”“三環(huán)五步”自主學(xué)習(xí)課堂教學(xué)模式［J］.教育與職業(yè)，2013，（8）.

［2］任長(zhǎng)松.探究式學(xué)習(xí)——學(xué)生知識(shí)的自主建構(gòu)［M］.北京.教育科學(xué)出版社，2012.

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［4］聶曉光.淺析教育與政治和經(jīng)濟(jì)的關(guān)系［J］.教育與職業(yè)，2005，（21）.

［5］成加兵.高校教學(xué)管理模式改革［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2008，（26）.

［責(zé)任編輯：趙天睿］

G642.0

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1008-7966（2015）02-0159-02

2014-12-17

陳彩玲(1981-)，女，廣東廣州人，講師，從事無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、藥用化學(xué)基礎(chǔ)等的教學(xué)工作。