徐丹（浙江省嘉善縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局經(jīng)濟(jì)作物站　314100）

大棚越冬瓠瓜嫁接高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐丹
（浙江省嘉善縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局經(jīng)濟(jì)作物站314100）

近年來，浙江省嘉善縣瓠瓜栽培面積達(dá)800hm2，主要以大棚設(shè)施栽培為主，其中以羅星街道馬家橋村最為集中。嘉善地區(qū)通過采用大棚多層覆蓋、嫁接等技術(shù)措施，克服了冬季低溫對(duì)瓠瓜生長(zhǎng)的不利影響，提早了上市時(shí)間，提高了瓠瓜抗重茬、抗病蟲害能力，每667m2產(chǎn)量8500kg以上、產(chǎn)值15000元以上，實(shí)現(xiàn)了瓠瓜種植高產(chǎn)高效，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的主要途徑之一?，F(xiàn)將大棚越冬瓠瓜嫁接高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1　品種選擇

嘉善地區(qū)冬季氣溫較低（常年最低氣溫-5℃）、陰雨天氣較多，應(yīng)選擇耐低溫弱光的瓠瓜品種，同時(shí)要求早熟、高產(chǎn)、商品性好、抗病性強(qiáng)，常用品種有浙蒲2號(hào)、浙蒲6號(hào)等。

2　培育壯苗

2.1播種

一般在10月上中旬播種，每667m2用種1500粒（包括砧木）。播前浸種催芽，以提高出芽率和出芽整齊度。在大棚內(nèi)采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，每缽播1粒瓠瓜種子，覆蓋細(xì)土厚1cm，苗床上搭小拱棚覆膜保溫。用水稻田表土90%、腐熟豬糞10%配制營(yíng)養(yǎng)土，每m3再加過磷酸鈣3kg、15%噁霉靈水劑500倍液150L，混合堆制30d以上。

2.2嫁接

選擇與接穗親和性高、抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)勢(shì)旺的砧木品種，常用品種為全能鐵甲，砧木比瓠瓜提早1周播種。瓠瓜播種后6d左右即可嫁接，一般采用插接法。嫁接前充分澆水，嫁接后小拱棚覆膜密閉保濕，嫁接后3～5d空氣濕度保持95%以上，溫度控制在25℃左右。嫁接后2～3d可不通風(fēng)，第3d以后適當(dāng)通風(fēng)，6～7d后按普通苗管理，嫁接后18～20d定植到大田。嫁接可增強(qiáng)瓠瓜植株抗病性，延長(zhǎng)采收期，增加單位面積產(chǎn)量。

2.3苗床管理

播種后溫度控制在30～35℃直至出苗，出苗到真葉展開階段溫度控制在20～22℃，真葉生長(zhǎng)期控制在28℃左右，定植前7d降溫?zé)捗?，溫度控制?0～ 22℃。苗床內(nèi)水分掌握前促后控，并保持營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)下層土潮濕、表土干燥，表土不發(fā)白不澆水，如需澆水不宜過多，防止秧苗徒長(zhǎng)。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡30～ 35d，3葉1心，株高8～10cm，葉柄短，葉色厚而深綠，根系發(fā)達(dá)。

3　整地施肥

選用前作為水稻田塊，可減少病蟲害發(fā)生，有利于瓠瓜正常生長(zhǎng)。定植前7～10d整地施肥，每667m2施腐熟有機(jī)肥1500～2500kg、三元復(fù)合肥75～ 100kg作基肥。8m寬大棚筑2畦，畦寬3m，畦中間略高，以利于根系生長(zhǎng)。畦上覆蓋地膜，搭建小拱棚，棚寬1.6m、棚高40cm。

4　適時(shí)定植

一般在11月下旬12月上旬定植，定植前1～2d每畦打1行定植穴，搶晴天澆足定植穴底水，每穴栽1株，株距25cm，每667m2栽650株左右，定植后營(yíng)養(yǎng)土略高于畦面，澆足定根水。定植后采用3棚5膜1布多層覆蓋越冬，可提早上市。

5　田間管理

5.1溫度管理

瓠瓜不耐高溫，溫度管理掌握前促中控后穩(wěn)的原則。定植后7～10d，白天溫度保持30～35℃、夜間12℃以上，促進(jìn)幼苗早發(fā)新根；新根生長(zhǎng)以后，白天溫度保持25～28℃，防止溫度過高植株徒長(zhǎng)；瓠瓜雌花開放后，保持溫度穩(wěn)定在32℃左右，加速果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，縮短膨瓜周期，以利于早熟高產(chǎn)。

5.2肥水管理

瓠瓜根系喜濕、怕漬、忌旱，定植時(shí)澆足底水后，前期以保濕為主，一般不澆水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，擴(kuò)大根系群，坐果后土壤相對(duì)濕度控制在70%左右。瓠瓜采收前期一般不追肥，4月份以后溫度升高、坐果加快，每隔15～20d施1次三元復(fù)合肥，每次用量15kg。

5.3點(diǎn)花授粉

由于冬季及早春氣溫較低，不易坐果，可用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑點(diǎn)花提高坐果率，增加早期產(chǎn)量。4月份開始，雄花花粉成活率較高，可進(jìn)行人工輔助授粉。用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理時(shí)要使整個(gè)子房浸沒，可減少畸形瓜產(chǎn)生。

5.4整枝疏果

主蔓4葉1心～5葉1心時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)蔓生長(zhǎng)。一級(jí)側(cè)蔓蔓長(zhǎng)10～15cm時(shí)，選留2條長(zhǎng)勢(shì)旺的側(cè)蔓，整掉其余側(cè)蔓，待側(cè)蔓有15片葉左右、蔓長(zhǎng)80cm左右時(shí)一級(jí)側(cè)蔓摘心，促進(jìn)膨果，一級(jí)側(cè)蔓整株一般留1～2個(gè)果。一般單株選留3～5條二級(jí)側(cè)蔓，5～8片葉摘心，二級(jí)側(cè)蔓整株留2～3個(gè)果。三級(jí)、四級(jí)側(cè)蔓的整枝摘心見空隙多留輕摘，見封行少留重摘；依此類推，每批整株留果控制在2～3個(gè)。植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，及時(shí)摘除基部老葉、病葉，長(zhǎng)期保持一定的葉面積。

6　病蟲害防治

大棚瓠瓜病害主要有白粉病、霜霉病、疫病，蟲害主要有蚜蟲、斑潛蠅。貫徹預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，根據(jù)有害生物綜合治理（IPM）的基本原則，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等措施，嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量，掌握好農(nóng)藥安全間隔期，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

7　適時(shí)采收

采收期一般從12月下旬～翌年6月下旬，可根據(jù)市場(chǎng)行情適當(dāng)縮短或延長(zhǎng)上市時(shí)間。早期氣溫低，生長(zhǎng)慢，成熟期一般為20d；中后期氣溫上升，生長(zhǎng)變快，成熟期一般為10～15d。