熊學(xué)平

(重慶市奉節(jié)縣安坪鎮(zhèn)人民政府,重慶 404609)

奉節(jié)縣商品豬管理要點(diǎn)

熊學(xué)平

(重慶市奉節(jié)縣安坪鎮(zhèn)人民政府,重慶 404609)

1 前言

近些年來(lái)，奉節(jié)本地商品豬存欄數(shù)量大增。隨著集約化水平的提升，如何在規(guī)模提升的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)養(yǎng)殖效益成為關(guān)鍵中重點(diǎn)。由此，就哺乳仔豬管理和育肥豬管理兩個(gè)方面，就商品豬管理要點(diǎn)做匯總闡述，為今后提升養(yǎng)豬效益提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

2 奉節(jié)商品豬管理要點(diǎn)

2.1 哺乳仔豬管理

第一，及早補(bǔ)充初乳

初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)和鎂鹽，早期乳豬及時(shí)哺乳，將更有利于仔豬腸胃蠕動(dòng)，便于腹中糞便排出。而且初乳中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常易于小腸吸收，經(jīng)有效消化利用后將有助于仔豬的健康成長(zhǎng)和發(fā)育。由此，哺乳仔豬及時(shí)補(bǔ)充初乳，有著更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。及時(shí)補(bǔ)充初乳，應(yīng)該保證在出生后2h順利哺乳。必要條件下，需借助人口輔助哺乳。人工輔助哺乳工作主要體現(xiàn)在固定母豬乳頭上，確保瘦弱仔豬吮吸前排乳頭，強(qiáng)壯仔豬吮吸后排乳頭?；旧辖?jīng)過(guò)2～3d的訓(xùn)練，乳豬就形成了習(xí)慣化的哺乳方式。

第二，保溫及防壓

仔豬分娩高峰期，誘發(fā)高致死率的主要病因，與寒冬致死和擠壓而死有著很大的關(guān)系。根據(jù)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育生理周期，出生后1～3天，適宜生長(zhǎng)溫度在30～32℃；出生后4～7d，適應(yīng)生長(zhǎng)溫度在22～25℃；出生后2～3月齡，適宜生長(zhǎng)溫度在22℃。成年及育肥階段，適宜生長(zhǎng)溫度在15℃。實(shí)際上，仔豬出生后多數(shù)喜群居，喜扎堆而居。由此，室內(nèi)溫度可適當(dāng)?shù)托?。寒冷冬季，做好保溫措施。比較適用的保溫措施多樣，紅外線燈保溫效果較好。可用150～250W的紅外線燈泡，掛吊在仔豬橫臥處，適度調(diào)整保溫?zé)舻母叨?，作為控溫措施。注意防壓，理想狀態(tài)保持母豬安靜，或者是設(shè)護(hù)仔欄、護(hù)仔箱，都是可借鑒措施。

第三，把好斷奶關(guān)

把好斷奶關(guān)，提升斷奶質(zhì)量，對(duì)養(yǎng)殖效益增強(qiáng)尤為關(guān)鍵。

斷奶前期工作，應(yīng)該根據(jù)仔豬的采食習(xí)慣，選擇香甜、清脆、適口性好的飼料。補(bǔ)料要多樣配合，營(yíng)養(yǎng)豐富。一般不能全靠植物性蛋白質(zhì)補(bǔ)料供給，最好給予一定數(shù)量的全價(jià)乳豬開(kāi)食料。補(bǔ)飼次數(shù)要多，以適應(yīng)腸胃能力，注意飼料調(diào)制，加強(qiáng)飼養(yǎng)衛(wèi)生。飼料均應(yīng)新鮮、清潔，切忌霉壞變質(zhì)飼料。增加補(bǔ)料量，提高斷奶窩重。

國(guó)內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)殖仔豬斷奶時(shí)間一般安排在3周齡～4周齡，及時(shí)準(zhǔn)確斷奶，還可有效縮短母豬的哺乳期，有利于母豬發(fā)情配種，減少體重消耗，有效縮短母豬產(chǎn)仔間隔。理想情況下，可增加窩數(shù)0.2～0.5窩，有效提升母豬繁殖效率。

仔豬斷奶早期，必須要根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，選配全價(jià)日糧供給，同時(shí)安排其在干燥、清潔的環(huán)境下進(jìn)行生長(zhǎng)，如此可有效預(yù)防下痢，提高仔豬成活率，確保窩內(nèi)仔豬體重均勻。

2.2 育肥豬管理

第一，合理分群

研究證實(shí)：合理分群，可有效降低成本，提升養(yǎng)殖收益。利用合理分群，可形成豬只競(jìng)爭(zhēng)拼食的習(xí)慣，提升整個(gè)豬群的采食量，提高育肥豬日增重量。合理分群，根據(jù)豬只品系、體質(zhì)等，合理進(jìn)行。分群個(gè)體間，確保強(qiáng)弱均勻、吃食一致，進(jìn)而確保整個(gè)種群的一致性。

第二，養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)化

養(yǎng)殖圈舍設(shè)計(jì)合理，配置專(zhuān)業(yè)性的飲水設(shè)備。及時(shí)清掃圈舍，嚴(yán)格消毒管理。加強(qiáng)通風(fēng)，確保舍內(nèi)干燥。早期仔豬入圈，注意調(diào)教，形成更好的飼養(yǎng)習(xí)慣。冬季注意防寒，夏季注意防暑。減少周邊噪音，清除可存污染源，控制一切不良應(yīng)激因素。

第三，日糧配比合理

育肥豬生長(zhǎng)必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多數(shù)源自日糧補(bǔ)給。由此，根據(jù)豬只生長(zhǎng)情況，適度配比日糧，對(duì)于提升育肥豬成才率效果更好。目前，市場(chǎng)上可用的全價(jià)日糧種類(lèi)繁多，實(shí)際選擇中注意用正常廠家生產(chǎn)、質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)可的全價(jià)飼料。同時(shí)，注意按國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證程序文件生產(chǎn)的飼料所用藥物、原料均經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)，豬肉無(wú)毒物殘留，對(duì)人體無(wú)害。

根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)際，日糧配比合理，應(yīng)該注意如下問(wèn)題：

（1）嚴(yán)控能量水平

高能量補(bǔ)給，除了增重仔豬日增重外，更容易造成仔豬酮體過(guò)肥。如此，將不利于仔豬料肉比，更不利于市場(chǎng)養(yǎng)殖效益的提升。由此，建議嚴(yán)控能量水平，有效提升出欄率。

（2）足量補(bǔ)給粗蛋白

通常情況下，育成豬生長(zhǎng)日糧中粗蛋白供給比例為：30kg之前的小豬，粗蛋白日糧含量為16～18%；35～60kg中豬，粗蛋白日糧含量為14～15%；60kg～出欄，粗蛋白日糧含量為13～14%。如果是選擇規(guī)范的日糧，這些調(diào)配比例早期就已經(jīng)被協(xié)調(diào)好。

（3）調(diào)配配方科學(xué)合理

規(guī)范合理的日糧，能夠補(bǔ)充仔豬生長(zhǎng)必須的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等等。而調(diào)配合理的配方，在補(bǔ)充仔豬正常發(fā)育的基礎(chǔ)上，更有利于提升仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，避免內(nèi)臟器官免受實(shí)質(zhì)性損傷。而高品質(zhì)維生素及氨基酸的添加將提高豬只生長(zhǎng)性能，增強(qiáng)體質(zhì)及抵抗力，提高胴體品質(zhì)降低料肉比，使飼料得到充分利用。

（4）良好的保健功能

這些年來(lái)，地方養(yǎng)殖中喘氣病、傳染性胸膜肺炎、高熱等等橫行，此類(lèi)病癥預(yù)控關(guān)鍵在于預(yù)防。在國(guó)內(nèi)知名規(guī)范的飼料品牌中，都會(huì)定期添加高檔抗生素、中藥提取因子等等，長(zhǎng)期使用這些飼料對(duì)于預(yù)控此類(lèi)疾病效果較好，更加有利于仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

[1] 郭文欽，苗正初，李惠明，等.瘦肉型商品豬雜交組合篩選試驗(yàn)[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，1999，（3）：12-13.

[2] 王富連，楊康衢，劉國(guó)泰，等.瘦肉型商品豬雜交組合的篩選和推廣[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，1989，（4）：35-37.

[3] 王興國(guó)，王廷富，吳建華，等.長(zhǎng)漢約三元雜交瘦肉型商品豬生產(chǎn)性能的研究[J].當(dāng)代畜牧，1995，（2）：12-13.