藤能斯·阿合麥提拜（新疆阿勒泰地區(qū)畜牧工作站 836500）

為了降低育肥肉牛引進(jìn)的風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，本人根據(jù)十多年的肉牛育肥經(jīng)驗(yàn)，對(duì)肉牛的引進(jìn)、裝車前的準(zhǔn)備、運(yùn)輸途中及引進(jìn)后的注意事項(xiàng)等方面內(nèi)容做一簡(jiǎn)要的論述，為育肥肉牛引進(jìn)提供參考。

近年來，隨著規(guī)模化、集約化養(yǎng)牛業(yè)的不斷興起，肉牛養(yǎng)殖因其產(chǎn)品倍受廣大消費(fèi)者青睞且經(jīng)濟(jì)效益顯著而成為不少養(yǎng)殖戶樂于選擇的養(yǎng)殖類型。面對(duì)快速發(fā)展的肉牛養(yǎng)殖業(yè)，如何有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，育肥肉牛的引進(jìn)顯得尤為重要。

1 引進(jìn)

1.1 品種選擇 引進(jìn)品種要根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)水平確定，生長速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品種是獲得良好經(jīng)濟(jì)效益的前提條件。這就要求肉牛引進(jìn)前必須查看預(yù)選牛場(chǎng)的生產(chǎn)檔案，一般情況下30～100kg階段日增重可達(dá)850～1000g以上的良種肉?；蛄挤N雜交肉牛可作為預(yù)選牛。

1.2 體重 引進(jìn)肉牛并不是體重越大越好，一般選擇6～18月齡且生長發(fā)育正常的肥育牛較為理想。體重越大的牛，其價(jià)格越高，引進(jìn)后所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益低，相反，體重較小的肉牛，其價(jià)格雖然低，但其生長發(fā)育尚未完全，免疫系統(tǒng)尚未完全形成，飼養(yǎng)難度大。

1.3 數(shù)量 應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)承受能力來確定數(shù)量。一般情況下，大型規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)均采用分批分段引進(jìn)，對(duì)于百頭以內(nèi)的小場(chǎng)而言，可采用整批引進(jìn)。

1.4 引種時(shí)間 一般養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)確定在氣候較適宜的春秋季引進(jìn)，但由于季節(jié)對(duì)肉牛的價(jià)格有所影響，所以很多養(yǎng)殖場(chǎng)也會(huì)選擇在冬季12月至翌年2月或夏季6月下旬至8月引進(jìn)，因?yàn)檫@時(shí)的肉牛價(jià)格相對(duì)便宜。在冬、夏季節(jié)應(yīng)掌握好裝車時(shí)間及裝牛密度，冬季在11:00-14:00之間裝車，并注意蓋好棚布，防寒保溫，以防感冒。

1.5 引種人員 一般要有1～2名具有肉牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員參加并負(fù)責(zé)押運(yùn)。

2 裝車前的準(zhǔn)備

2.1 車輛準(zhǔn)備 購買肉牛一般汽車運(yùn)輸。首先應(yīng)檢查汽車車況，并事先裝好肉牛欄，減少或避免由于車輛問題而造成的損失。如果一次引進(jìn)數(shù)量較多，最好使用有分格的肉牛欄，以免牛多而互相擠壓，造成不必要的損失。同時(shí)，應(yīng)帶上氈布等備用。

2.2 車輛消毒 裝車前要用消毒液對(duì)車輛進(jìn)行徹底消毒，最好采用3種不同成分的消毒液徹底消毒3次，待車輛晾干后再裝車。

2.3 辦理手續(xù) 裝車前，需要將各項(xiàng)手續(xù)辦理齊全，包括交款發(fā)票、檢疫證明、車輛消毒證明、免疫卡、免疫程序、飼料配方、飼養(yǎng)手冊(cè)等資料，以備查驗(yàn)。

2.4 準(zhǔn)備沿途用品（1）飲水系統(tǒng)：如果路途較遠(yuǎn)，應(yīng)在裝肉牛前，將途中飲水用具配好，肉?？梢栽?～2 d不采食，但長時(shí)間不飲水則對(duì)肉牛極為不利。（2）營養(yǎng)品：將一些礦物質(zhì)及電解多維加入飲水中，以防因長途運(yùn)輸給牛帶來負(fù)面影響，若運(yùn)輸時(shí)間在4d以上，需準(zhǔn)備顆粒飼料。（3）其他物品：還需準(zhǔn)備適量飼草和一些常用藥品、縫合器械、縫合線等。

2.5 上車前肉牛的準(zhǔn)備 如果長途運(yùn)輸，最好在當(dāng)天不要飼喂肉牛，以免造成脫肛現(xiàn)象。同時(shí)應(yīng)根據(jù)肉牛體重，給每頭肉牛注射防應(yīng)激藥物如普魯卡因，以減少由于運(yùn)輸及環(huán)境變化所造成的應(yīng)激。

3 運(yùn)輸途中注意事項(xiàng)

3.1 定時(shí)觀察 押運(yùn)員每隔30m in要對(duì)肉牛觀察(透過車窗)1次，至少每4h停車觀察1次，并檢查牛群情況。如果有臥倒的肉牛應(yīng)趕起，以免相互踩傷，對(duì)應(yīng)激反應(yīng)癥狀的肉牛應(yīng)及時(shí)進(jìn)行治療。必要時(shí)在加油站給水，熱天要沖水降溫，冬天要透氣，路遇大雨，要用氈布蓋住。

3.2 及時(shí)喂料 至少每12h給肉牛飼喂草料、飲水、帶車消毒1次，并根據(jù)情況在飲水中加入一些抗應(yīng)激、抗寒、防暑的藥物。要確保牛的飲水充足，采飼適度。

3.3 安全行車 運(yùn)輸途中不捎貨或進(jìn)行不必要的停車。在確保安全的前提下盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，但不得開快車、急剎車，以免造成牛損傷。

3.4 防止交叉感染 運(yùn)輸途中不得接觸或攜帶其他動(dòng)物及其生的畜產(chǎn)品，不得去飼養(yǎng)場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜牧(肉)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等，不得已接觸到上述區(qū)域或動(dòng)物及產(chǎn)品，接觸人員要進(jìn)行嚴(yán)格消毒后方可押運(yùn)。

4 引進(jìn)后的注意事項(xiàng)

4.1 初期隔離飼養(yǎng) 肉牛引進(jìn)后，需要在隔離舍內(nèi)單獨(dú)飼養(yǎng)，不能與場(chǎng)內(nèi)其他肉牛放在一起混養(yǎng)，一般需隔離30～45d。在隔離10d后若群體正常，需要按照養(yǎng)殖場(chǎng)免疫程序?qū)σM(jìn)牛實(shí)行疫苗接種。

4.2 過渡飼養(yǎng) 引進(jìn)牛在飼養(yǎng)方式上需要根據(jù)原場(chǎng)提供的飼料配方、飼養(yǎng)手冊(cè)進(jìn)行飼養(yǎng)，并且逐漸添加原場(chǎng)飼料，7～10d后過渡到本養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)方式。切忌急于求成，以免造成不必要的損失。

4.3 關(guān)注牛群變化，及時(shí)檢查 在隔離觀察期間，要注意牛群的變化并做好記錄，對(duì)隔離期內(nèi)無異常肉?？赊D(zhuǎn)入肉牛舍，對(duì)發(fā)現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)癥狀的肉牛應(yīng)由專業(yè)獸醫(yī)及時(shí)進(jìn)行臨床細(xì)致檢查，分析其病因，同時(shí)了解肉牛原在地常發(fā)病的情況，然后選用相應(yīng)的藥物進(jìn)行對(duì)癥治療，待一切正常后方可轉(zhuǎn)入肉牛舍。