朱紅艷（甘肅酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院735000）

提高向日葵雜交授粉質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)

朱紅艷
（甘肅酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院735000）

內(nèi)蒙古阿拉善盟降水稀少、氣候干燥、光照充足，是向日葵制種的理想?yún)^(qū)域。本文從向日葵制種清雜、花粉采集、人工輔助授粉等環(huán)節(jié)詳細(xì)闡述了雜交制種的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，為向日葵雜交制種技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

向日葵；雜交授粉；關(guān)鍵技術(shù)

向日葵（Helianthusannuus），別名葵花，為菊科向日葵屬，是中國4大油料作物之一。向日葵自花結(jié)實(shí)率低，屬異花授粉作物。生產(chǎn)中，常采用人工輔助授粉方法，以達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量。內(nèi)蒙古地區(qū)降水稀少、氣候干燥、光照充足、晝夜溫差大、病蟲害少、天然隔離條件好，為向日葵制種的理想?yún)^(qū)域。

1　嚴(yán)格去雜去劣

去雜去劣是向日葵雜交制種的中心環(huán)節(jié)，分多次進(jìn)行，必須高度重視。（1）苗期去雜：現(xiàn)蕾前拔除所有不在播種穴內(nèi)的葵花苗、自生苗及長勢(shì)明顯不同的雜株。（2）蕾期去雜：一般在頭水前后進(jìn)行，根據(jù)株高、株型、葉色、葉片形狀、葉柄、葉脈顏色以及葉片茸毛多少等性狀進(jìn)行鑒別，及時(shí)拔除變異株（母本有分叉多頭，父本不分叉獨(dú)頭，優(yōu)勢(shì)株）。（3）花期去雜：每天清除當(dāng)天母本行中散粉的散粉株，時(shí)間持續(xù)20～45d。根據(jù)株高株型、花色及散粉狀況多次去雜，及時(shí)摘除父母本行中的變異株、優(yōu)勢(shì)株以及母本行中散粉株花盤。在去除散粉株時(shí)，先用葉片蓋住花盤，然后摘下花盤，盤面朝下扣在地面上，及時(shí)掩埋，防止蜜蜂采粉。去雜工作要有專人負(fù)責(zé)，并在技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。

2　花粉采集與保存

2.1采粉

準(zhǔn)備口徑15cm的盆子和沙網(wǎng)，沙網(wǎng)綁在盆口做成采粉盆。采粉最好在每天上午進(jìn)行，以9～12時(shí)、16～18時(shí)為宜。天氣晴朗、溫度高時(shí)父本散粉時(shí)間提前，反之散粉滯后，當(dāng)溫度超過30℃時(shí)，花粉活力下降，不宜采粉。采粉時(shí)一手抓住向日葵頭部，一手拿好采粉盆，把向日葵的頭部正對(duì)沙網(wǎng)，互相摩擦，花粉通過摩擦過濾收集到采粉盆中。當(dāng)天把所有父本花盤徹底收集1～2遍，以防花粉散落流失。收集完花粉后摘除主頭，促使側(cè)枝花盤生長，從而增加花粉量。

2.2花粉保存

（1）常溫保存：花期基本相遇時(shí)，一般采用常溫保存花粉。向日葵花粉在常溫下可存活72h，當(dāng)天授完粉，剩余的花粉可保存。用1片沙網(wǎng)，底下墊起0.5cm，沙網(wǎng)上鋪布或報(bào)紙，把花粉倒在上面，放在陰涼干燥處保存。如果花粉不足，可將面粉與花粉摻和使用，面粉和花粉摻和比為1∶3或1∶4。（2）低溫冷藏：對(duì)自然環(huán)境較敏感、花期不好調(diào)節(jié)的品種，可適當(dāng)早播父本。將父本的花粉收集起來冷藏，待花粉不足時(shí)備用。據(jù)試驗(yàn)觀察，向日葵花粉在0～4℃條件下可儲(chǔ)藏30d，授粉后的結(jié)實(shí)率也僅下降3%左右。采集、保存的花粉要記載時(shí)間，3d內(nèi)依次使用，超過3d的花粉應(yīng)與新鮮花粉摻和使用，特殊情況下需采用冰柜貯藏，溫度控制在5℃左右。

3　人工輔助授粉

由于蜜蜂授粉效果較差，因此需要人工輔助授粉1～2次。雜交授粉時(shí)，應(yīng)掌握以下技術(shù)環(huán)節(jié)。

3.1開花習(xí)性

向日葵有兩種花，邊緣為舌狀花，用來吸引蜜蜂，中間為管狀花，由外向內(nèi)依次開放，每天開2～3圈，活力能保持72h，此花一旦授了花粉，其他花粉落上不會(huì)再接受。為了防止外來花粉串粉，一定要及時(shí)授粉。

3.2準(zhǔn)備授粉工具

準(zhǔn)備口徑為10cm左右的盛粉容器和粉刷，可采用雞毛做成或棉線做成的粉刷。

3.3授粉時(shí)間

當(dāng)氣溫為25～27℃、相對(duì)濕度為75%～80%時(shí)，落到柱頭上的花粉粒通常經(jīng)過1～3h就可萌發(fā)，完成受精。但氣溫在35℃以上、空氣干燥時(shí)，花粉生活力差，授粉困難。所以，上午應(yīng)待露水干后授粉，每天8～12時(shí)、15時(shí)以后授粉最佳，若外界氣溫過高，花粉活力與柱頭接受花粉能力都會(huì)下降，導(dǎo)致授粉不良，因此應(yīng)避開中午高溫時(shí)間授粉。

3.4授粉技巧

向日葵管狀花的柱頭為羽狀開裂，兩羽剛開放前對(duì)花粉不敏感，此時(shí)授粉效果不好。柱頭剛開放時(shí)就有接受花粉的能力，但結(jié)實(shí)率不高，據(jù)測(cè)驗(yàn)，結(jié)實(shí)率僅約23%左右。當(dāng)柱頭伸出花冠，兩羽對(duì)開，尖端卷曲時(shí)，授粉能力最強(qiáng)。（1）個(gè)體授粉技巧：把摻和好的花粉置于容器（塑制口杯）內(nèi)，再將已盛花粉的容器拴根繩子套在脖子上掛在胸前，以便蘸取花粉。授粉時(shí)，左手抓穩(wěn)花盤，右手拿蘸了花粉的授粉毛刷在已經(jīng)開放的管狀花上輕輕點(diǎn)幾下，然后用授粉毛刷按順時(shí)針和逆時(shí)針輕輕各刷1遍，使授粉完全、均勻。授粉過程中要仔細(xì)檢查，及時(shí)清理散粉株，如果授粉毛刷不小心碰上了散粉株花盤，應(yīng)立即把授粉毛刷連同散粉花盤就地掩埋，同時(shí)更換新的粉刷。（2）群體授粉技巧：由于花盤授粉間隔時(shí)間太長，結(jié)實(shí)不好，所以應(yīng)采取輪換方向的辦法進(jìn)行調(diào)整，即今天從地塊一頭授到另一頭，下一次從地塊的另一頭開始授粉，每次變換方向，提高群體授粉效果。向日葵開花后的第3～5d為開花高峰期，柱頭生活力最強(qiáng)，此時(shí)應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)人工輔助授粉2～3次，可取得良好的結(jié)實(shí)效果。人工授粉結(jié)實(shí)率可達(dá)到85%以上，而自交結(jié)實(shí)率則為11%～33%。（3）蜜蜂授粉：早熟品種靠蜜蜂傳粉，為了提高授粉結(jié)實(shí)率，確保雜交種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，制種田內(nèi)應(yīng)專門放蜂進(jìn)行授粉。開花初期每2000～2700m2制種田放1箱蜂。一般在放蜂之前噴施農(nóng)藥，放蜂期間嚴(yán)禁噴藥，以防殺死蜜蜂，影響制種產(chǎn)量。

[1]魏照信，陳榮賢．農(nóng)作物制種技術(shù)[M].蘭州：甘肅科學(xué)出版社．2008.