隰縣梨園建設(shè)抗旱栽植技術(shù)

李六林，李舒然，宋宇琴

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，山西太谷030801)

摘要：山西省隰縣是我國優(yōu)質(zhì)梨產(chǎn)區(qū)，但因地處黃土高原山區(qū)，干旱缺水嚴(yán)重制約當(dāng)?shù)乩娈a(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。筆者結(jié)合隰縣干旱少雨及梨園灌溉困難等現(xiàn)狀，從修建梯田和修建魚鱗坑兩方面介紹了梨園科學(xué)整地技術(shù)，從栽植坑蓄水、選擇抗旱性強(qiáng)的砧木、選用優(yōu)良苗木、規(guī)范栽植方法、加強(qiáng)栽后管理等方面闡述抗旱栽植技術(shù)，并提出建園建議。旨在為隰縣梨樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：隰縣； 梨園建設(shè)； 整地； 抗旱栽植技術(shù)

中圖分類號(hào)：S661.2

收稿日期：2014-11-09

作者簡介：李六林(1970—)，男，山西太谷人，2007年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，教授。

隰縣地處山西省臨汾市西北部，屬晉西黃土高原殘?jiān)珳羡謪^(qū)，境內(nèi)塬面高闊殘缺，溝壑縱橫，海拔1000 m～1300 m，晝夜溫差大，日照充足，是我國最適宜栽培梨樹的區(qū)域之一。隰縣生產(chǎn)的梨果以個(gè)大、色艷、含糖量高、氣味芳香、品質(zhì)優(yōu)而聞名，先后被國家農(nóng)業(yè)部和國家林業(yè)局譽(yù)為“中國金梨之鄉(xiāng)”和“中國酥梨之鄉(xiāng)”。自1984年引進(jìn)梨品種“玉露香”后，通過其配套栽培技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，其梨果皮薄汁多，香脆可口，深受廣大消費(fèi)者的青睞，現(xiàn)已遠(yuǎn)銷到東南亞和美國，經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。當(dāng)?shù)卣岢雒磕陻U(kuò)增3333.33 hm2的種植計(jì)劃，2020年達(dá)到2.00×104hm2的奮斗目標(biāo)，種植“玉露香”已成為造福隰縣百姓的支柱產(chǎn)業(yè)。但隰縣降水量少、降水時(shí)間集中、水資源缺乏，阻礙了梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近幾年，科技人員和梨農(nóng)不斷研究和摸索，現(xiàn)已形成了一套極富特色的節(jié)水抗旱栽植技術(shù)。

1科學(xué)整地技術(shù)

1.1修建梯田

由于隰縣地處殘?jiān)珳羡謪^(qū)，坡地較多，修建梯田為后期梨樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。生產(chǎn)實(shí)踐表明，坡地修成梯田后，可顯著提高耕地的蓄水保墑能力和生產(chǎn)能力。如能同時(shí)增施有機(jī)肥，并采用合理的耕作措施，可進(jìn)一步增加水分入滲，減少蒸發(fā)量，提高土壤肥力。

1) 在坡度較小的坡地建園時(shí)，主要利用大型機(jī)械修建水平梯田，采用先易后難、先近后遠(yuǎn)、自下往上的修建方針。梯田田面寬度最小8 m～10 m，以20 m～30 m為宜，長度可根據(jù)地勢(shì)而定。

2) 在較陡的坡地建園時(shí)，主要采用隔坡水平溝整地。栽植前1年的雨季或秋季挖栽植溝，開溝時(shí)將地表熟土上翻寄放在坡面，溝內(nèi)生土下翻壘埂。上翻熟土連同坡面表土混施有機(jī)肥回填入溝，并修整成里低外高沿等高線分布的水平溝，外埂拍光拍實(shí)，埂高30 cm，以便蓄水。同一條溝盡量保持等高，不等高時(shí)每隔6 m～8 m留一寬為30 cm的原土埂作橫檔，以保持局部水平；土埂要高出外埂，防止積水后雨水順溝流走。

1.2修建魚鱗坑

隰縣梨農(nóng)根據(jù)當(dāng)?shù)囟钙碌牡乩硖匦?，形成了黃土魚鱗坑貯水抗旱栽培技術(shù)。魚鱗坑位置及規(guī)格的確定需結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦?、地質(zhì)、降水量等特征。一般坑面呈半圓形，長徑0.8 m～4.5 m，短徑0.5 m～0.8 m，坑深0.3 m～0.5 m，將坑的下沿做成弧狀土埂，高0.2 m～0.3 m(中部較高，兩端較低).魚鱗坑明顯增大了蓄水量，確保在降水較少時(shí)不會(huì)因過于干旱導(dǎo)致樹體缺水。降水時(shí)，上下相間的魚鱗坑可以分段攔截降水，減少地面徑流，起到保持水土的作用。尤其在短時(shí)間內(nèi)遇到較強(qiáng)降水時(shí)，該效果更為明顯，極大地提高了雨水的利用率。

2抗旱栽植技術(shù)

2.1栽植坑蓄水

土壤深層儲(chǔ)水反映了區(qū)域土壤的水分狀況，主要受年降水量、土壤對(duì)水分的運(yùn)輸能力、植物自身的蒸騰強(qiáng)度等因素的影響。在栽植前1年雨季來臨前，開挖規(guī)格為80 cm～100 cm見方的栽植坑，在坑內(nèi)填埋混合后的秸稈、雜草和有機(jī)肥，表土回填其上并壓實(shí)。在坑表面覆蓋地膜，在地膜中心處扎3個(gè)～5個(gè)小孔，用土封好，便于集水，可有效緩解旱情。

2.2選擇抗旱性強(qiáng)的砧木

隰縣年降水量較少、雨季較為集中，容易出現(xiàn)長期干旱的狀況。如果不能及時(shí)給梨樹補(bǔ)充水分，會(huì)嚴(yán)重影響梨樹的生長。選育抗旱性較強(qiáng)的樹種作砧木是抵御土壤干旱的有效措施。杜梨根系密集、分布廣、扎根深，對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，荒地、沙丘、鹽堿地均可生長。用野生杜梨做砧木與‘玉露香’梨嫁接，可以明顯提高‘玉露香’梨的抗旱能力。近年來，為了進(jìn)一步發(fā)揮杜梨抗旱性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，梨農(nóng)逐漸開始采用高位嫁接栽植技術(shù)，即第1年栽植直徑在0.5 cm以上的杜梨苗，采用支桿固定的方式使其樹干通直。在當(dāng)年8月份采用芽接法嫁接5個(gè)～8個(gè)芽，也可在第2年進(jìn)行腹接和插皮接，結(jié)合刻芽等栽培措施，即可培養(yǎng)成良好樹形。選擇抗旱性強(qiáng)的砧木嫁接優(yōu)良品種不僅提高了樹體的抗旱性，減少了腐爛病的發(fā)生，也顯著降低了栽植成本。

2.3選用優(yōu)良苗木

良種壯苗是建立高質(zhì)量梨園的必要條件之一。應(yīng)選擇長勢(shì)健壯、樹干挺拔、無病蟲害的苗木；為適應(yīng)旱地栽培，苗木選擇時(shí)以根系粗壯、分布范圍廣為宜，且根系不能有大面積的創(chuàng)傷；苗木栽植前要再進(jìn)行1次檢查，剔除病苗、弱苗，消毒浸根，使根系充分吸水后再進(jìn)行栽植。根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，栽植3年生梨苗成活率高。第1年播種杜梨種子；第2年春季斷根移栽，秋季嫁接；第3年出圃，選用機(jī)械起苗，增加梨苗側(cè)根的數(shù)量和長度。為了保證苗木的質(zhì)量，由隰縣技術(shù)人員和紀(jì)檢工作人員組建監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)苗木調(diào)運(yùn)。

2.4規(guī)范栽植方法

近年來，果農(nóng)發(fā)現(xiàn)，在幼苗落葉后到土壤封凍前栽植梨樹，其成活率明顯比春天栽植的成活率高。所以，當(dāng)?shù)乩鏄渲饕谇锛驹灾病Ｔ灾睬?，根系浸?0 mg/L的萘乙酸溶液12 h或用清水浸泡24 h，然后在100 mg/L的ABT 6號(hào)溶液中浸泡10 min～15 min，可明顯促進(jìn)梨樹根系的生長。栽植時(shí)，在施足基肥的定植坑中挖深約30 cm～40 cm的坑，把20 g保水劑與土壤充分混合，均勻撒入坑內(nèi)，其上填熟土5 cm～10 cm，然后進(jìn)行苗木定植。修好樹盤后澆水，待水滲完后封土，土壤不粘工具后，在苗木接口反方向堆30 cm～40 cm高的土堆，將苗木墊在土堆上埋20 cm～30 cm厚的土。但一定要等土壤中的水完全下滲后再埋土，切不可將苗木埋在泥土中，否則易發(fā)生無氧呼吸導(dǎo)致苗木死亡。如果春天栽植苗木，在灌水后將樹盤修成外高內(nèi)低的盆狀，然后用1 m2塑料薄膜覆蓋，四周用土壓實(shí)，在離樹干較近的地方打1個(gè)～2個(gè)孔利于雨水下滲。早春樹盤覆蓋地膜，可以減少樹盤水分蒸發(fā)，提高土壤溫度，促進(jìn)根系生長，提高苗木成活率，促進(jìn)幼樹新梢生長。

2.5加強(qiáng)后期管理

栽植后按計(jì)劃進(jìn)行定干，然后用普通油漆、機(jī)油或凡士林涂抹剪口，再套1個(gè)直徑8 cm～10 cm的塑料袋，綁好。在苗木萌芽時(shí)應(yīng)將上口撕開，防止高溫傷害嫩芽。到5月中旬天鵝絨金龜危害期過后或塑料袋影響到定植苗生長時(shí)，再將袋全部摘下。套袋后可減少幼樹的水分蒸發(fā)，使樹體周圍溫度升高，發(fā)芽整齊，還可預(yù)防金龜子等危害。

在夏季至秋季霜凍之前，待梨園澆足水或強(qiáng)降雨過后用漚制的草料對(duì)梨園地面進(jìn)行覆蓋，可以減少土壤水分的蒸發(fā)，保持梨園土壤水分充足。同時(shí)，在梨樹栽植行間覆草可以防止地面滋生雜草，減輕雜草與樹體之間的水分競爭，提高水分利用效率；長期覆草，還能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。隰縣梨園屬干旱地帶，在5月底至6月初，氣溫、地溫較高，僅有少量降水且較為集中，因而果園覆草的效果明顯。覆草后，水分在土壤內(nèi)能夠保存更長的時(shí)間，幫助梨樹度過漫長的干旱期。若遇到降水量少的年份，應(yīng)適當(dāng)結(jié)合人工灌溉措施，以保證土壤儲(chǔ)水量。

在干旱季節(jié)采用挖穴貯存肥水的方式進(jìn)行節(jié)水，即在樹干附近挖1個(gè)或2個(gè)直徑為30 cm，深40 cm的坑，將有機(jī)肥與土按照2∶1的比例充分混合后與作物秸稈一同放入坑中，最后用中間有孔的塑料膜覆蓋，四周用土壤壓實(shí)。秸稈與有機(jī)肥可以長期為梨樹提供養(yǎng)分，滿足樹體養(yǎng)分需求。當(dāng)穴孔內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗完時(shí)，可以揭開塑料膜補(bǔ)充秸稈肥料，塑料膜可以多次重復(fù)使用。此外，用塑料膜覆蓋可以減少穴內(nèi)的水分蒸發(fā)，同時(shí)能夠收集穴面的雨水，有效提高雨水的利用率。

梨樹在生長過程中，葉片蒸騰是樹體消耗水分的一個(gè)重要途徑。因此，梨樹生長期若遇到大旱時(shí)，

(下轉(zhuǎn)封底)