郭艷卿

（山西省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，山西太原 030012）

太原地區(qū)大花蕙蘭栽培技術(shù)

郭艷卿

（山西省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，山西太原 030012）

簡要介紹了在山西太原地區(qū)進(jìn)行大花蕙蘭生產(chǎn)的栽培技術(shù)，總結(jié)出了大花蕙蘭生產(chǎn)過程中必須控制好栽植、換盆、留芽、打芽、溫度、光照、濕度、施肥、澆水、通風(fēng)、病蟲害防治等技術(shù)要點。

太原地區(qū)；大花蕙蘭；栽培

大花蕙蘭屬于蘭科蘭屬植物，是暢銷全球的四大年霄花卉之一。太原地區(qū)地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°30′～113°09′，北緯37°27′～38°25′，海拔800m,年平均溫度為9.5°C，1月平均-6.4°C，7月平均23°C。因此，在大花蕙蘭生產(chǎn)過程中，在太原地區(qū)只能是溫室栽培。從2004年開始，山西省花業(yè)站與日本一花卉企業(yè)在太原鄭村開始進(jìn)行大花蕙蘭的合資生產(chǎn)，成功探索出大花蕙蘭在太原地區(qū)的栽培技術(shù)?，F(xiàn)介紹如下，供栽培者參考。

1 栽培前的準(zhǔn)備

1.1 溫室的準(zhǔn)備

在太原地區(qū)進(jìn)行大花蕙蘭生產(chǎn)，必須實行保護(hù)地栽培。既可以在日光溫室中栽培，也可以在聯(lián)棟溫室中生產(chǎn)，但是，不論哪種溫室，都必須具備冬天能加溫、夏天能降溫并且能夠通風(fēng)的條件，也就是具備供熱鍋爐、水簾風(fēng)機和溫室內(nèi)通風(fēng)用風(fēng)機。在栽培種苗前，溫室還必須進(jìn)行硫磺熏蒸、紫外線照射、噴灑滅菌劑等消毒處理，以確保溫室處于無菌狀態(tài)，為大花蕙蘭種苗的健康生長創(chuàng)造良好的條件。

冬季來臨前，須將冬季加溫用的各種設(shè)施檢查、調(diào)試完畢，以備氣候變冷時使用，千萬不可等溫度下降后再做準(zhǔn)備。加溫所需的燃料也應(yīng)提前準(zhǔn)備好。

1.2 基質(zhì)和肥料的準(zhǔn)備

栽培大花蕙蘭的基質(zhì)為粉碎的油松樹皮顆粒，直徑以0.30cm～1.0cm為好。無機肥主要是奧綠肥、花多多等肥料，有機肥以豆粕、骨粉為宜。無論是油松樹皮還是豆粕，都必須經(jīng)過充分發(fā)酵以后才能使用，否則，栽培過程中發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會對大花蕙蘭種苗造成毀滅性危害。

1.3 水的準(zhǔn)備

太原自來水的EC值一般在1左右，而大花蕙蘭生產(chǎn)所要求的EC值必須在0.2以下，所以，在太原地區(qū)進(jìn)行大花蕙蘭生產(chǎn)，自來水必須經(jīng)過處理才可以使用。水處理可用反滲透水處理機進(jìn)行處理，也可以用電滲析水處理機進(jìn)行處理，關(guān)鍵是制水過程中一定要做到勤觀察、保低質(zhì)。

2 栽植和換盆

2.1 試管苗出瓶

春季太原地區(qū)適合組培苗出瓶并栽種在塑料盆中。4月中旬至5月，溫室內(nèi)的溫度中午較高，應(yīng)注意適當(dāng)遮光和通風(fēng)降溫。早晚溫度太低時應(yīng)適當(dāng)加溫。小苗最適溫度為15°C～25°C。秋季氣侯較適宜，這期間可將試管苗出瓶栽種在CP盆中。如果冬季溫度夜間能在15°C以上，則可以生長很快。第二年3月再將CP苗分植到小盆中，太原地區(qū)秋、冬、春三季陽光充足，是大花蕙蘭適宜生長的最好時期。

2.2 CP苗栽種

春末和夏初栽種的試管苗，因夏季高溫不宜將其分開移栽到小盆中。經(jīng)過數(shù)個月的生長，到秋季這些幼苗已相當(dāng)大，根和苗均較健壯。這時可將其從聚苗盆中取出，再將每株單獨栽種到小盆中。

2.3．聚盆苗的分栽

秋冬季出瓶的試管苗長到3月后已較健壯，可將其分別栽植到直徑6.0cm～8.0cm的小盆中。這期間盆栽的CP苗已在幼苗基部形成較成熟的假鱗莖，已積累了足夠養(yǎng)分，并帶有2枚健壯的芽，為下年2枚新芽的生長做好了準(zhǔn)備。根據(jù)生產(chǎn)的需要，可以讓其在2.5a～3.5a內(nèi)開花上市。

2.4 換盆

1）中、小苗的換盆。上年秋季栽種的中、小苗經(jīng)數(shù)月的生長，根系已長滿盆。春季到來，能立即進(jìn)入旺盛生長期。這時應(yīng)及時將其換到較大號的盆中。

2）開花后植株的管理和換盆。元旦或春節(jié)期間開花的植株，當(dāng)每枝花箭的花蕾完全開放后應(yīng)盡早將其從基部剪除，以減少養(yǎng)分消耗，有利于新芽生長。剪掉花箭后假鱗莖基部的芽很快會萌生。換盆時間應(yīng)在新芽尚未長大，新芽的根還沒有生出來之前，否則新芽長大，新芽的根長出后換盆對植株損傷較大，且容易導(dǎo)致腐爛病的發(fā)生。

3 施肥和澆水

3.1 施肥

太原地區(qū)9月的氣溫已明顯下降，大花蕙蘭各類苗進(jìn)入迅速生長時期，應(yīng)加大施肥量。大花蕙蘭類的大花品種在25°C時對肥料吸收較好。

在加溫溫室中，室溫15°C～25°C時，出瓶試管苗和幼苗生長旺盛，應(yīng)按要求繼續(xù)施肥。在低溫溫室（室溫5℃或更低）生長的花，應(yīng)停止施肥。

3.2 春季施肥

大花慧蘭對肥料和水的需要比冬季要大，應(yīng)根據(jù)溫室的具體情況，增加施肥量和澆水次數(shù)。太原氣候干旱，澆水量明顯增加，肥料以氮肥比例較高些為好，以促進(jìn)營養(yǎng)生長?？梢允┯枚蛊?份、骨粉1份發(fā)酵后的肥料。緩釋肥料可用奧綠肥2號或3號，也可施用1號。速效肥可葉面噴施或結(jié)合澆水施用。

3.3 中、小苗施肥

旺盛生長的中小苗夏季需肥量較大，溫度在25°C左右時，對肥料吸收最好，30°C以上應(yīng)減少施肥量或降低施肥的濃度。

3.4 大苗施肥

冬春季開花的大苗，6月應(yīng)調(diào)整肥料中氮、磷、鉀的比例，使肥料中的磷、鉀肥比例增加，降低氮肥的用量，以促進(jìn)花芽分化。有機肥可將骨粉和豆粕的比例調(diào)整到1∶1，緩釋肥可選擇低氮和高磷、鉀的肥料。

3.5 澆水

太原地區(qū)9月中旬后氣溫開始下降，但氣候比較干燥。這時期可適量減少澆水量，但應(yīng)適當(dāng)增加溫室的空氣濕度，增加地面臺架和葉面的噴水次數(shù)。冬季溫度低，蒸發(fā)量小，應(yīng)減少澆水次數(shù)和澆水量。太原溫室栽培，由于加溫和當(dāng)?shù)乜諝鉂穸鹊停稍镙^快，盆栽基質(zhì)干燥慢，可能要數(shù)日或更長的時間澆一次水。開花植株澆水時應(yīng)盡量避免把水灑到已開放的花朵上。冬季水溫低，不可用低溫水澆花，最好將水先在溫室內(nèi)貯存一段時間后再用。

3.6 大苗控水

冬、春季開花的大苗，為促進(jìn)其花芽分化，應(yīng)在6月上中旬選擇7.0d～15d時間控制澆水，使植株處于半干旱狀態(tài)，且給予稍強的陽光，使葉片微軟而發(fā)黃?？厮蟮脑耘喙芾砗鸵郧跋嗤匀灰渥闼?、稍強的光照（5萬～6萬勒克斯）以及施充足的磷、鉀含量比例較高的有機肥或復(fù)合肥。

3.7 充分澆水

高溫暑期必須充分澆水，早晚各1次，不僅可以滿足水分的需要，而且可以起到適當(dāng)?shù)慕禍刈饔谩?/p>

4 栽培環(huán)境的控制

4.1 注意遮陽，防止日灼病

太原夏季陽光的輻射極強，照度可達(dá)12萬勒克斯以上。太陽照射時間過長容易產(chǎn)生日灼病，葉片上產(chǎn)生黑褐色壞死斑。要特別注意調(diào)整各類苗所適宜的光照強度：幼苗2萬勒克斯，中苗3萬～5萬勒克斯，開花苗6萬～8萬勒克斯。

4.2 室溫

太原地區(qū)栽培大花蕙蘭的溫室，從3月下旬可停止加溫。只要室內(nèi)溫度夜間能保持在8°C～10°C便可。這期間，白天由于陽光充足，溫室內(nèi)溫度中午較高，需開頂窗和側(cè)窗以通風(fēng)降溫，使室溫應(yīng)保持在25°C左右。4月上中旬，更應(yīng)注意通風(fēng)，并在室外加遮陽網(wǎng)，中午給予遮陽。4月下旬至5月初，可將溫室塑料膜全部去掉，并打開北墻上的全部通風(fēng)窗，只保留遮陽網(wǎng)。

4.3 溫室加溫

太原地區(qū)的溫室從秋末開始應(yīng)加溫。各溫室夜間最低溫度應(yīng)視栽培的苗齡來定。幼苗溫室溫度應(yīng)稍高，夜間最低溫在1.5°C，中苗和大苗10°C，開花植株一般情況下夜間1.5°C左右，白天25°C左右。若想促進(jìn)開花，可以將室內(nèi)溫度稍稍提高，如想延緩開花，則可以降低室溫。

4.4 通風(fēng)

大花蕙蘭和所有蘭科植物一樣，喜通風(fēng)良好的環(huán)境，冬季溫室或塑料棚內(nèi)栽培也應(yīng)特別注意這一問題。在初冬不是太冷的時候，中午時可以開啟頂窗或側(cè)窗，適當(dāng)通風(fēng)。窗開啟的大小和時間應(yīng)根據(jù)室內(nèi)溫度決定，以不使室溫降得過低為好。嚴(yán)寒天氣不能開窗，也應(yīng)啟動室內(nèi)風(fēng)機，使室內(nèi)的空氣循環(huán)流動。通風(fēng)良好可以避免病害的發(fā)生發(fā)展，并有利于植株的良好生長。

5 病蟲害的防治

要注意春夏秋三個季節(jié)：①春季是病蟲害活動較多的季節(jié)，應(yīng)定期噴施百菌靈、敵百蟲等農(nóng)藥，清潔環(huán)境，改善通風(fēng)，以預(yù)防和控制大花蕙蘭病蟲害的發(fā)生。②夏季高溫、多雨、潮濕，各種病蟲害極容易發(fā)生。應(yīng)定期噴灑抗病蟲害的藥物，并注意改善栽培場地環(huán)境。如改善溫室通風(fēng)，定時開啟通風(fēng)機，去掉蘭棚四壁及頂部的塑料膜和其他遮擋物，適當(dāng)抬高蘭花臺架的高度，降低蘭盆的擺放密度等。③秋末低溫多雨是蘭花炭疽病最易發(fā)生的季節(jié)，應(yīng)加強通風(fēng)，降低空氣濕度，減少澆水量，并定期噴灑抗菌劑。另外，這期間啃食花蕾和幼芽的蛞蝓、蝸牛和金龜子成蟲危害較重，應(yīng)注意噴灑農(nóng)藥或誘殺，以減少危害。

6 芽的處理

6.1 掰芽

大花蕙蘭在各類苗期的生長過程中，都可能在老苗和新生苗的基部隨時萌發(fā)新芽。萌芽只要不是必須保留的均應(yīng)及時掰除。夏季正是各類苗旺盛生長時期，應(yīng)集中養(yǎng)分讓其充分生長。冬、春季開花的大苗，在6月-7月便可以見到花芽出現(xiàn)，但是，在花芽出現(xiàn)的同一假鱗莖基部常有葉芽萌發(fā)。為了保證花芽的正常生長，必須將這些葉芽和其后（開花前）出現(xiàn)的側(cè)芽及時掰除，以確保開花品質(zhì)。

6.2 開花植株

在花梃出現(xiàn)并開始伸長直至開花期間萌發(fā)的所有葉芽應(yīng)全部掰掉，防止養(yǎng)分分散，保證開花品質(zhì)。

6.3 中苗留芽

根據(jù)不同氣候條件和越冬設(shè)施情況，決定何時留下一年度可開花苗的芽。冬季溫度低，植株在整個冬季甚至早春均停止生長?？缮栽缧┝粞浚屍湓诙緛淼街吧L一段時間。若冬季溫度稍高，所留的芽冬季可以生長，則可稍晚些留芽。留芽時間以10月-11月間為宜。

6.4 開花植株的整理

進(jìn)入冬季以后，大花蕙蘭陸續(xù)進(jìn)入開花期，應(yīng)及時對這些植株進(jìn)行分類整理，以便銷售。

6.5 給花梃立支柱

一些早花品種秋末花箭已伸長，有些可能要開花。在花箭伸長期應(yīng)及時給其樹立支柱防止受傷或倒伏，并可通過支柱調(diào)整每盆花的形態(tài)。支柱以外包裹塑料的鋼絲為好。

［1］盧思聰，蘭花栽培入門［M］北京：金盾出版社，1990.

［2］盧思聰，大花蕙蘭的栽培管理［M］.中國花卉盆景，1996（7）.

［3］趙九洲，大花蕙蘭產(chǎn)業(yè)化栽培技術(shù)若干問題研究［J］.南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報，2004年.

［5］劉園,大花蕙蘭花期調(diào)控技術(shù)的研究［J］.北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報，2005年.

S682.31

C

1005-4707（2015）02-038-03

10.3969/j.issn.1005-4707.2015.04.015

郭艷卿（1966-），女，2014年北京林業(yè)大學(xué)畢業(yè)，現(xiàn)任山西省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院工程師。

2015-03-25；

2015-04-10。