王 升 平

(山東省濟(jì)南市公安消防支隊(duì)市中區(qū)大隊(duì)，山東 濟(jì)南 250021)

?

酒廠車間中間罐區(qū)消防整改案例探討

王 升 平

(山東省濟(jì)南市公安消防支隊(duì)市中區(qū)大隊(duì)，山東 濟(jì)南 250021)

針對(duì)中小型酒廠前期建設(shè)時(shí)留下的先天性消防安全隱患問題進(jìn)行了研究，依據(jù)現(xiàn)行GB 50694—2011酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范要求，結(jié)合消防監(jiān)督檢查及消防隱患整改的實(shí)際情況，提出一個(gè)可行性的解決方案，并進(jìn)行了討論，以供參考。

酒廠，消防隱患，整改措施

0 引言

白酒是中國的傳統(tǒng)飲料酒，為中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史，白酒在我國產(chǎn)銷量巨大，因此國內(nèi)的每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有自己的釀酒廠，形成獨(dú)特的、極具地域特色的“酒文化”。

由于歷史原因，遍布全國的白酒釀造廠建設(shè)時(shí)間多在20世紀(jì)90年代和21世紀(jì)頭五六年內(nèi)，規(guī)模各異，其中以中小白酒廠數(shù)量最多。由于當(dāng)時(shí)缺乏一個(gè)專業(yè)的消防規(guī)范來指導(dǎo)這些酒廠的建設(shè)，使這些酒廠在今天來看，留下了許多不符合GB 50694—2011酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范的硬傷。若將這些酒廠關(guān)停，則會(huì)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和民生產(chǎn)生重大的影響。因此本著“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，針對(duì)已建成的白酒廠的消防隱患情況，采取補(bǔ)救措施進(jìn)行整改以消除隱患。酒廠內(nèi)灌裝車間的中間罐區(qū)是一個(gè)較為重要的部位，也是火災(zāi)隱患較為突出的區(qū)域。本文就此類區(qū)域隱患的整改，用一個(gè)具有較為普遍的案例來進(jìn)行探討。

1 酒廠基本情況

某縣一個(gè)中型白酒廠，年產(chǎn)量約3 500 t，主要為38度、45度和52度三種中低檔白酒。該廠建成于20世紀(jì)90年代，占地面積40 000 m2，建筑面積15 000 m2，擁有白酒車間，四層露酒樓，兩套動(dòng)灌裝流水線，另有白酒儲(chǔ)罐區(qū)1個(gè)，100 t白酒儲(chǔ)罐12個(gè)。廠區(qū)內(nèi)消防車通道暢通，建筑的防火間距符合有關(guān)規(guī)范要求。

白酒車間為灌裝車間、包裝車間和成品庫合用建筑，內(nèi)有兩套動(dòng)灌裝流水線，2個(gè)中間儲(chǔ)罐區(qū)，每個(gè)中間儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)設(shè)10 t不銹鋼儲(chǔ)罐8個(gè)，雙排設(shè)置；成品庫分為兩個(gè)防火區(qū)，用實(shí)體墻分隔。而在成品庫與中間儲(chǔ)罐區(qū)之間，未設(shè)置任何防火分隔措施，無自動(dòng)消防設(shè)施。

2 白酒灌裝車間的中間儲(chǔ)罐區(qū)存在的消防隱患

1)現(xiàn)行防火設(shè)計(jì)規(guī)范要求甲類危險(xiǎn)品液體的中間儲(chǔ)罐區(qū)，其儲(chǔ)存量不能大于一晝夜的生產(chǎn)使用量。該車間兩個(gè)中間儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)的白酒儲(chǔ)量顯然大于一晝夜的生產(chǎn)使用量，儲(chǔ)罐設(shè)置的數(shù)量超標(biāo)，且儲(chǔ)罐之間以及距墻的間距太小不符合規(guī)范要求。

2)規(guī)范要求：甲類危險(xiǎn)品液體的中間儲(chǔ)罐區(qū)，與其他功能的生產(chǎn)、成品用房之間，按規(guī)范，應(yīng)采用不低于2 h的防火墻和不低于1.5 h的樓板分隔，防火墻上的門應(yīng)為甲級(jí)防火門?，F(xiàn)有情況是，中間儲(chǔ)罐區(qū)與成品庫之間完全未設(shè)防火分隔。

3)白酒車間內(nèi)的中間儲(chǔ)罐區(qū)、灌裝區(qū)域、包裝區(qū)域均未設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(包括可燃?xì)怏w報(bào)警系統(tǒng))、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)(包括儲(chǔ)罐事故冷卻系統(tǒng))，一旦在乙醇積聚在地面超標(biāo)情況下，可能會(huì)發(fā)生爆燃，僅靠現(xiàn)有室內(nèi)消火栓和滅火器是無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置火情，流淌的易燃液體會(huì)使火災(zāi)蔓延至整棟建筑。

鑒于白酒車間特別是中間罐區(qū)部分存在的上述火災(zāi)隱患，公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)在檢查后首先責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)，再針對(duì)隱患情況進(jìn)行整改，整改合格后方可重新投入生產(chǎn)。

3 火災(zāi)隱患整改措施

1)在不改變作為甲類危險(xiǎn)品液體的中間儲(chǔ)罐區(qū)使用性質(zhì)的前提下，將中間儲(chǔ)罐的數(shù)量減少，結(jié)合工藝要求將儲(chǔ)罐的總?cè)莘e控制在1 d的灌裝生產(chǎn)量以內(nèi)，同時(shí)利用減少中間儲(chǔ)罐后的空間，按要求拉大中間儲(chǔ)罐之間的間距。

2)將使用性質(zhì)為甲類危險(xiǎn)品液體的中間儲(chǔ)罐區(qū)，與其他功能的生產(chǎn)、成品用房進(jìn)行有效分隔，分隔方法采用不低于2 h的防火墻由車間地面砌至車間頂部，并將防火墻上的必須開的檢查、檢修門，設(shè)為常閉式甲級(jí)防火門。

3)作為室內(nèi)白酒中間儲(chǔ)罐區(qū)，以及灌裝車間、包裝車間，按規(guī)范設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，另在儲(chǔ)罐區(qū)和灌裝車間內(nèi)設(shè)置可燃?xì)怏w報(bào)警系統(tǒng)。

a.中間儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)可燃?xì)怏w報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)設(shè)乙醇?xì)怏w探測器。由于乙醇分子量大于空氣，故探測器應(yīng)設(shè)在距地面30 cm內(nèi)，采用防爆型探測器，由于罐體冷卻系統(tǒng)，其防爆等級(jí)不低于IP65；b.在中間罐區(qū)儲(chǔ)罐頂部敷設(shè)線纜型感溫探測器，用于監(jiān)控儲(chǔ)罐內(nèi)的溫度，報(bào)警信號(hào)用于聯(lián)動(dòng)儲(chǔ)罐的水噴霧滅火和冷卻系統(tǒng)；c.在中間儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)門兩側(cè)，設(shè)置手動(dòng)報(bào)警按鈕和聲光報(bào)警器。手動(dòng)報(bào)警按鈕主要用于人員先于探測器發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)進(jìn)行報(bào)警，同時(shí)滿足手動(dòng)按鈕和探測器雙信號(hào)報(bào)警時(shí)啟動(dòng)水噴霧滅火和冷卻系統(tǒng)；d.在中間儲(chǔ)罐區(qū)域設(shè)置水噴霧自動(dòng)滅火系統(tǒng)。在滿足供水要求的情況下，允許水噴霧系統(tǒng)與噴淋系統(tǒng)共用消防水泵和供水主管，但應(yīng)在進(jìn)入中間儲(chǔ)罐區(qū)前加設(shè)雨淋閥組，分開水噴霧系統(tǒng)與噴淋系統(tǒng)。為了準(zhǔn)確對(duì)著火罐進(jìn)行噴霧滅火，應(yīng)在雨淋閥后，每個(gè)儲(chǔ)罐噴霧開式噴頭前，加設(shè)可控制噴頭噴霧的控制閥；e.在中間儲(chǔ)罐區(qū)域設(shè)置儲(chǔ)罐冷卻系統(tǒng)。冷卻系統(tǒng)按規(guī)范要求可安裝在中間儲(chǔ)罐區(qū)頂部梁下，火災(zāi)時(shí)除了對(duì)著火罐進(jìn)行噴霧冷卻外，還應(yīng)對(duì)臨近儲(chǔ)罐靠著火罐一側(cè)進(jìn)行冷卻，該系統(tǒng)與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)。冷卻系統(tǒng)也與噴淋系統(tǒng)共用消防水泵和供水主管，針對(duì)著火罐和相鄰罐的噴霧冷卻要求，在每個(gè)儲(chǔ)罐上設(shè)置兩個(gè)半圈形獨(dú)立冷卻管道，冷卻管道進(jìn)口處加設(shè)與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)的控制閥，哪一個(gè)儲(chǔ)罐探測器報(bào)警，就打開哪個(gè)儲(chǔ)罐和相鄰儲(chǔ)罐靠著火罐一側(cè)的冷卻水控制閥門，向該儲(chǔ)罐進(jìn)行噴霧冷卻。

經(jīng)過這樣的整改后，白酒車間內(nèi)的中間儲(chǔ)罐區(qū)存在的火災(zāi)隱患可消除，滿足現(xiàn)行規(guī)范要求。

Discussion on fire rectification case of winery workshop middle tank area

Wang Shengping

(CityCentralBrigade,ShandongJinanPublicSecurityFireBrigade,Jinan250021,China)

This paper researched the congenital fire safety problems according to mid and small wineries pre construction left, based on current GB 50694—2011WineryDesignFireProtectionSpecificationrequirements, combining with the actual situation of fire supervision and inspection and fire rectification hazards, put forward a feasible solution, and made discussion, for reference.

winery workshop, fire hazard, rectification measure

1009-6825(2015)18-0255-02

2015-04-15

王升平(1981- )，男，助理工程師

TU998.1

A