幾個月前，陳巧玲還是一位普普通通的清華女生。但就在今年3月，陳巧玲和她的團隊自費十幾萬元編著、出版的中國第一部食品安全檔案《中國食品安全檔案》，引發(fā)了社會對食品安全的再次關(guān)注?！案緵]想到這本書能這么受歡迎。”一如三年前，陳巧玲沒想過結(jié)緣食品安全界，便一發(fā)不可收拾。

那是2012年，清華101周年校慶活動上，陳巧玲旁邊的一位校友問她將來想做什么，陳巧玲的回答簡單直接，“找一份好工作，買房買車”。那時候的陳巧玲已經(jīng)在北京金融街找到了一份高薪的工作。沒想到的是，她的回答遭到了校友的奚落：“清華的學(xué)生，應(yīng)該有點別的追求?！?/p>

陳巧玲有些吃驚，又有些愧疚。她開始找一些帶有“社會責(zé)任感”的公共事件作為聊天話題，他們從當(dāng)時影響頗大的山東水污染事件，談到中國環(huán)境問題，又聊起了食品安全問題。那一天充滿激情與頭腦風(fēng)暴的討論后，他們共同決定在食品安全上做一些有意義的事。于是，“月牙多食品安全研究中心”誕生。名字取自民間對于手指甲上月牙形狀的期盼：“半月痕”越多，身體越健康。而這位校友，就是后來成為“月牙多”聯(lián)合創(chuàng)始人的陳洪榕。

為了全身心實現(xiàn)這份理想和追求，陳巧玲辭去了那份體面的工作，還將此前的積蓄全部投入調(diào)研，從此踏上了中國食品安全檔案之路。從那以后，清華圖書館時常出現(xiàn)一個身材瘦小的女生，從早上8點開館，陳巧玲會一直坐到晚上10點閉館。

為了更快進入“食品安全界”， 這個立志要像美國FDA之父哈維·韋利揭露食品造假行為的女生拜訪了“中國第一農(nóng)民”安金磊，還一有時間就和有機產(chǎn)品打假英雄孫德瑋探討。兩年時間里，陳巧玲和團隊成員搜集了過去二十年的食品安全事件報道和學(xué)術(shù)報告，再根據(jù)整理出的各類問題，走訪全國各地的農(nóng)場、食品企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市，進行核實。從污土之殤到紙水澆田，從保鮮防腐骯臟八法到病死豬肉，從食品造假到醬油精……最終《檔案》呈現(xiàn)出來的是一個接近“無食可吃”的世界。

在陳巧玲眼中，這就是她們做《檔案》的意義所在，“不可能所有人都去花兩年時間搞明白這些事情，總要有人挺身而出。希望它能夠喚起人們的一點點敬畏之心”。

“即便嬰兒不能說出他們對食品的想法，食品從業(yè)者也應(yīng)當(dāng)提供優(yōu)質(zhì)的食品?！?剛?cè)肭迦A時的一堂商業(yè)倫理課上，陳巧玲被這句話打動。她希望有一天，這句話成為現(xiàn)實。

熱議銳評：有人將陳巧玲和柴靜做對比，一個關(guān)注空氣污染，一個關(guān)注食品安全，雖然致力的領(lǐng)域不同，但她們相同的公民精神與行動一樣令人敬佩。尤其相比柴靜的公眾人物身份，陳巧玲只是一個清華學(xué)生，在當(dāng)下校園“精致的利己主義”盛行的時代，陳巧玲與其團隊更愿意將理想付諸于實干，這是多么大的勇氣與擔(dān)當(dāng)?。ǚ角啵?/p>

素材運用：責(zé)任與擔(dān)當(dāng)；這個世界與我有關(guān)；不一樣的青春；改變與推動……

（資料來源：《中國新聞周刊》《新京報》）