蘇龍，耿智廣

（甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅慶陽 745000）

慶陽市綠色食品豌豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

蘇龍，耿智廣

（甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅慶陽 745000）

根據(jù)試驗和生產(chǎn)實踐，規(guī)范了慶陽市豌豆生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)量指標(biāo)、選地整地、品種選擇與種子質(zhì)量、施肥、播種、田間管理、收獲、建檔等。

綠色食品；豌豆；生產(chǎn)技術(shù)；規(guī)程；慶陽市

豌豆在慶陽市種植歷史悠久、面積大，但缺乏規(guī)范的栽培技術(shù)，嚴(yán)重影響了其產(chǎn)量和品質(zhì)。為了規(guī)范豌豆栽培技術(shù)，我們通過近幾年的試驗研究，按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)要求，總結(jié)出了慶陽市綠色食品豌豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了慶陽市綠色食品豌豆生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)量指標(biāo)、選地整地、品種選擇與種子質(zhì)量、施肥、播種、田間管理、收獲、建檔。

本規(guī)程適用于慶陽市綠色食品豌豆生產(chǎn)，同類型氣候地區(qū)可參考應(yīng)用。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本規(guī)程是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本規(guī)程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［1］

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則［2］

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則［3］

DB62/T1717農(nóng)作物種子質(zhì)量豌豆

3 產(chǎn)地環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的要求。

4 產(chǎn)量指標(biāo)

1500～2250kg/hm2。

5 栽培技術(shù)

5.1 選地

選地應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。前茬選擇玉米、小麥、馬鈴薯等禾谷類作物。5.2整地

前茬作物收獲后秋翻深耕（深度20～25 cm）滅茬、熟化土壤，冬春鎮(zhèn)壓耙耱保墑。

5.3 品種選擇

選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)，結(jié)莢集中、成熟期一致、不裂莢落粒，適宜本區(qū)域栽培的品種，如定豌7號、慶陽麻豌豆、慶陽白豌豆。

5.4 種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)達(dá)到DB62/T1717的要求。

5.5 種子處理

播種前對所選用的種子進(jìn)行機(jī)械篩選或人工粒選，剔除病斑、破粒、碎粒種子及雜質(zhì)，并選擇晴朗天氣曬種8～16 h。

5.6 施肥

施肥嚴(yán)格按照NY/T394的規(guī)定執(zhí)行，合理配方施肥，重施基肥，適量追肥［4～5］。結(jié)合整地一次性施入經(jīng)高溫堆積發(fā)酵完全腐熟的農(nóng)家肥45 000 kg/hm2、硫酸銨（含N20%）300～450 kg/hm2、過磷酸鈣（含P2O512%）300～450 kg/hm2。開花結(jié)果期葉面追施2 g/kg硼酸溶液、2 g/kg磷酸二氫鉀溶液。

5.7 播種

地表10 cm地溫連續(xù)5 d穩(wěn)定通過l2℃時即可播種。一般4月20日至5月5日為適宜播期。播種量187.5～225.0 kg/hm2，保苗60萬～75萬株/hm2，播種深度4～5 cm。

5.8 中耕除草

全生育期人工中耕鋤草2次。第1次在苗高5～7 cm時進(jìn)行，第2次在苗高10～15 cm時進(jìn)行，并進(jìn)行培土。

5.9 病蟲害防治

5.9.1 農(nóng)業(yè)防治與非豆科作物進(jìn)行2～3 a輪作或間作套種，選用抗病品種，培育壯苗，合理施肥，做好田園清潔，及時清除雜草及感病植株［6］。5.9.2物理防治粘蟲可采用糖醋液誘殺，糖醋液配比按糖、醋、酒、水為3∶6∶1∶10的比例配制。其它害蟲可用黑光燈誘殺，黑光燈布設(shè)密度為2～3個/hm2。

5.9.3 生物防治利用七星瓢蟲、食蚜蠅等捕食性天敵防治蚜蟲，利用Bt（蘇云金桿菌）500倍液等病原性天敵防治豆螟。

5.9.4 化學(xué)防治應(yīng)嚴(yán)格按照NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。根腐病在出苗至結(jié)莢期用75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治，每隔10～15 d噴1次，連噴1～2次。褐斑病發(fā)病初期用40%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，每隔25 d噴1次，連噴2～3次。豌豆?jié)撊~蠅、豌豆象初發(fā)期用2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴霧防治，每隔15 d噴1次，連噴1～2次。食心蟲用20%速滅殺丁乳油300 mL/hm2噴霧防治，每隔20 d噴1次。豆螟幼蟲卷葉前用5%抑太保乳油1 500倍液噴霧防治，每隔15 d噴1次，連噴1～2次。

5.10 收獲

田間豆莢變枯黃時開始收獲。

5.11 建檔

對綠色食品豌豆生產(chǎn)過程，要建立田間技術(shù)檔案，做好整個生產(chǎn)過程的全面記載，并妥善保存，以備查閱。

［1］中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T 391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［S］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.

［2］中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T 393-2013綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則［S］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.

［3］中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T 394-2013綠色食品肥料使用準(zhǔn)則［S］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.

［4］王道霞.冷涼灌區(qū)食莢豌豆全膜平作小畦速灌節(jié)水栽培技術(shù)［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（11）：58-59.

［5］劉正芳，張幸福，陳鶯，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豌豆新品種銀豌2號的選育報告［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（10）：3-4.

［6］朱洪啟，朱四洪．豌豆病蟲害防治技術(shù)［J］．河南農(nóng)業(yè)，2009（7）：24.

（本文責(zé)編：楊杰）

S643.3

B

1001-1463（2015）04-0091-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.04.034

2015-01-26

蘇龍（1984—），男，甘肅環(huán)縣人，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物新品種選育工作。聯(lián)系電話：（0）13389469678。E-mail：sulong841016@163.com

耿智廣（1974—），男，甘肅鎮(zhèn)原人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物新品種選育工作。聯(lián)系電話：（0）18093461960。E-mail：gengzhiguang2@163.com