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瀘州老窖:百年老店的IT新藍(lán)圖

2015-04-24 21:57馮霄霞
中國信息化周報 2015年12期
關(guān)鍵詞:老窖瀘州流程

馮霄霞

瀘州老窖集團(tuán)擁有我國建造最早、連續(xù)使用時間最長的1573國寶窖池群,一千多口百年以上釀酒窖池,現(xiàn)有17個子公司及全國分支機(jī)構(gòu),并逐步完成“一基地、三中心、一窗口”的戰(zhàn)略布局。

企業(yè)的發(fā)展也推動了信息技術(shù)應(yīng)用的腳步。與傳統(tǒng)小作坊靠經(jīng)驗和信用來進(jìn)行管理所不同,從采購糧食原料,到加曲發(fā)酵、蒸餾出酒、存儲、勾兌、過濾、老熟,半成品過濾、灌裝,包裝、銷售,最終到達(dá)消費(fèi)者手中的整個過程,瀘州老窖在每一環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格控制、管理,因此需要多種生產(chǎn)、運(yùn)營、管理類IT系統(tǒng)來支撐。釀酒是非常傳統(tǒng)的一個行業(yè),而信息化是前沿的、高科技的,兩者的碰撞將給瀘州老窖帶來怎樣的化學(xué)反應(yīng)?

“煙囪式”IT傳統(tǒng)弊病

近年來,瀘州老窖業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)張,分支機(jī)構(gòu)越來越多,決策支持、業(yè)務(wù)協(xié)同、生產(chǎn)、OA等IT系統(tǒng)也越建越多。目前的瀘州老窖,正面臨信息化建設(shè)從加法到減法的過程,即消除“信息孤島”的過程。只有有了一個個信息島以后,才有消除信息孤島的機(jī)會,瀘州老窖信息化加法的過程,也是多數(shù)中國企業(yè)經(jīng)歷的,有三個階段。

第一個階段是萌芽期,很多企業(yè)在上世紀(jì)90年代的時候經(jīng)歷的階段,一些愛好者開始自己做一些程序,跟數(shù)字打交道的財務(wù)部門,往往是一個企業(yè)信息化萌芽的地方。第二個階段,隨著國內(nèi)外專業(yè)化軟件的逐漸成形,很多企業(yè)認(rèn)識到自身做的軟件無法滿足企業(yè)更高層次的需求,開始引入用友、浪潮等財務(wù)管理軟件,以及一些專業(yè)的營銷系統(tǒng)、防偽系統(tǒng)和辦公軟件。但各個軟件解決的都是局部問題,各部門之間仍然存在孤立現(xiàn)象。隨著2000年國外ERP的興起逐漸把一種管理理念傳入中國,中國企業(yè)信息化加法進(jìn)入第三階段。ERP即企業(yè)資源計劃,它把整個企業(yè)的資源進(jìn)行全面整合,ERP實(shí)施需要各部門的緊密配合。

在這個過程中,由于每種業(yè)務(wù)對網(wǎng)絡(luò)的要求各不相同,原有網(wǎng)絡(luò)的短板也逐漸浮現(xiàn),網(wǎng)絡(luò)建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,分支機(jī)構(gòu)的快速擴(kuò)張,接入方式多樣化且不標(biāo)準(zhǔn),管理困難,維護(hù)量大,存在較大安全風(fēng)險。

在企業(yè)規(guī)模不大時,系統(tǒng)所受的壓力并不明顯,而一旦成長為集團(tuán)型企業(yè),業(yè)務(wù)快速增長,這一問題就顯得刻不容緩。雖然近幾年瀘州老窖集團(tuán)進(jìn)行的網(wǎng)絡(luò)改造和建設(shè)解決了部分網(wǎng)絡(luò)隱患,但沒有全局、系統(tǒng)性地基于整個集團(tuán)的業(yè)務(wù)發(fā)展來規(guī)劃設(shè)計網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。瀘州老窖需要更加先進(jìn)、規(guī)范、高效的信息網(wǎng)絡(luò),為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航,如何構(gòu)建瀘州老窖未來網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和改造的宏偉藍(lán)圖成了信息化建設(shè)的首要問題。

關(guān)注網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用前瞻性

面對壓力,瀘州老窖集團(tuán)最終選擇了第三方咨詢服務(wù)公司——華三通信,為其提供未來網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和改造藍(lán)圖的網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)。

在項目啟動之初,華三通信就與瀘州老窖達(dá)成共識,要求瀘州老窖信息部門全程參與本次咨詢項目,每階段都指定責(zé)任人與配合人員,讓企業(yè)真正參與項目的各個階段,一方面調(diào)動工程師參與項目的積極性,另一方面若工作思路稍偏離可以得到及時修正。

在對原有網(wǎng)絡(luò)和業(yè)務(wù)現(xiàn)狀充分調(diào)查了解的基礎(chǔ)上,咨詢團(tuán)隊對滬州老窖總部級網(wǎng)絡(luò)、廣域網(wǎng)、園區(qū)網(wǎng)、分支機(jī)構(gòu)、無線、網(wǎng)絡(luò)管理等進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃概要設(shè)計,輸出了總部級、廣域網(wǎng)、大小型基地、綜合性園區(qū)、大小型重要分支、無線、網(wǎng)絡(luò)安全、機(jī)房建設(shè)布線、UPS安裝等網(wǎng)絡(luò)建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。整個咨詢服務(wù)共制定出43份文檔,達(dá)2000余頁,為“老窖”構(gòu)建具有前瞻性的先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)指明了方向。

網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)也涉及網(wǎng)絡(luò)部署過程中的具體細(xì)節(jié)和成果落地。例如,一直以來瀘州老窖的辦公樓無線網(wǎng)絡(luò)效果較差,雖然曾經(jīng)試圖優(yōu)化,并增加了無線AP數(shù)量,盡管增強(qiáng)了無線信號,但上網(wǎng)速度依然很慢,有些辦公區(qū)甚至IP地址都無法獲取。在對無線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行全面數(shù)據(jù)采集和分析后,咨詢團(tuán)隊發(fā)現(xiàn),這是因為AP數(shù)量偏多,同頻干擾嚴(yán)重,業(yè)務(wù)延時大,低速率信道利用率高等問題造成的。通過統(tǒng)一無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),瀘州老窖對網(wǎng)絡(luò)信號強(qiáng)度、信道、AP布局進(jìn)行調(diào)整,很快解決了存在的問題,使用體驗大大提升。

經(jīng)過一個多月的網(wǎng)絡(luò)咨詢項目實(shí)施,瀘州老窖梳理了現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)的問題和隱患,也明確了未來網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的規(guī)劃目標(biāo)。

搭建供應(yīng)鏈運(yùn)營基礎(chǔ)平臺

隨后,瀘州老窖搭建了供應(yīng)鏈運(yùn)營基礎(chǔ)平臺,這個基礎(chǔ)平臺實(shí)現(xiàn)了未來統(tǒng)一的組織管理、崗位管理、權(quán)限管理、流程管理等。2011年,瀘州老窖又在這個平臺上搭建了銷售訂單模塊、營銷費(fèi)用模塊、客戶關(guān)系管理模塊?,F(xiàn)在,瀘州老窖正在搭建物流管理模塊,將來還會按這個思路,不斷在這個平臺上豐富它的業(yè)務(wù)功能。通過信息化建設(shè),瀘州老窖在中級階段所取得的成效,主要是六方面。

消除信息盲區(qū),實(shí)現(xiàn)營銷業(yè)務(wù)的全線貫通。如同一個一個搭建橋墩,有的間隔1000米,有的間隔5米,間隔5米的地方可能重復(fù)了,而間隔1000米的地方則不會。營銷業(yè)務(wù)的全面貫通也是如此,把多個系統(tǒng)消除,只剩下一個模塊,可將所有的業(yè)務(wù)有機(jī)集成在一起。整個的營銷業(yè)務(wù)的主要功能是客戶管理。

流程驅(qū)動,高效運(yùn)轉(zhuǎn)。信息化的時候,技術(shù)平臺按照一種可配置的方式,把流程展現(xiàn)出來。如果企業(yè)最近經(jīng)營的風(fēng)險比較大,要加強(qiáng)管控,要增加審核流程和管理流程,只需要從基礎(chǔ)的節(jié)點(diǎn)拖進(jìn)去就可以實(shí)現(xiàn)流程的配置,讓每個流程都能夠很好的適應(yīng)業(yè)務(wù)的實(shí)際需求。通過流程化明確每一個節(jié)點(diǎn)的職責(zé),可實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

記錄節(jié)點(diǎn)信息,支持業(yè)務(wù)落地。比如一個客戶的開會流程,每一個流程今天到哪個節(jié)點(diǎn),每個節(jié)點(diǎn)耗時多長時間,在系統(tǒng)上都會記錄得非常清楚。這將給管理和考核提供依據(jù),促使業(yè)務(wù)真正的落地和高效。

落實(shí)內(nèi)控思想,提升控制力度,業(yè)務(wù)風(fēng)險提前管控。企業(yè)的任何一項工作,都是整個業(yè)務(wù)鏈條的一個環(huán)節(jié)。崗位之間不是管理和被管理,應(yīng)該是一種服務(wù)和被服務(wù)的關(guān)系。無論是財務(wù),還是業(yè)務(wù),都是這個鏈條的組成部分,他們之間有相互關(guān)系。全面拉通能讓上游對下游有所約束,把內(nèi)控思想、管理制度嵌入到系統(tǒng)中,將過去人員被動執(zhí)行改為主動管理,將以前財務(wù)的事后監(jiān)督、反映,變成事前控制。

價值管理貫穿業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)一體化。財務(wù)業(yè)務(wù)一體化,很容易被誤解為財務(wù)干業(yè)務(wù)的事情、業(yè)務(wù)干財務(wù)的事情,兩者坐在一起叫做財務(wù)部業(yè)務(wù)一體化。事實(shí)上,財務(wù)業(yè)務(wù)一體化,就是把財務(wù)管理的思想和管理的游戲規(guī)則嵌入到系統(tǒng)中,讓業(yè)務(wù)產(chǎn)生的同時自動產(chǎn)生財務(wù)信息。

分級授權(quán),實(shí)現(xiàn)權(quán)責(zé)利統(tǒng)一。在整個平臺上,把權(quán)限分版塊下發(fā)給不同的公司和部門,讓其在自己的領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行權(quán)限控制,快速響應(yīng)業(yè)務(wù)變化的需要。權(quán)限設(shè)置在崗位上,人員崗位發(fā)生變化的時候,權(quán)限自動發(fā)生變化,人離開崗位后,也沒有了權(quán)限。

瀘州老窖從對中國式企業(yè)管理的不懈堅持到對信息化前沿的不斷跟進(jìn),都可稱為釀酒行業(yè)企業(yè)的典范之一,而在零售企業(yè)中,瀘州老窖對信息化的行業(yè)應(yīng)用的吸納和認(rèn)知則有著更廣泛的借鑒意義。相信當(dāng)老窖的信息化純釀開壇之時,會有更多的企業(yè)感受到這一縷悠香,老窖人也愿意與它們共品一盞燦爛未來。

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