蘇生平等

特約欄目主持：萬(wàn)勇

高級(jí)工程師，武漢市農(nóng)科院農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究所副所長(zhǎng)，負(fù)責(zé)科研、科技管理工作。長(zhǎng)期在農(nóng)業(yè)科技推廣一線從事新產(chǎn)品開發(fā)和高新技術(shù)的引進(jìn)、改進(jìn)工作。參與“7萬(wàn)畝建設(shè)”相關(guān)技術(shù)規(guī)范的起草與制定；主持、完成《七萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜技術(shù)集成示范推廣》（農(nóng)機(jī)部分）；長(zhǎng)期從事“溫室內(nèi)環(huán)境智能控制系統(tǒng)”、“現(xiàn)代設(shè)施條件下水肥耦合與配方施放技術(shù)”的研究；致力于小型設(shè)施蔬菜機(jī)具開發(fā)，擁有專利5項(xiàng)。

導(dǎo)讀：沼氣生產(chǎn)的副產(chǎn)品——沼渣、沼液含有多種氨基酸和微量元素，是一種良好的肥料。利用沼渣、沼液取代化學(xué)肥料施入農(nóng)田，不僅解決了積累沼渣、沼液對(duì)環(huán)境的污染，還可節(jié)約種植成本，提高作物產(chǎn)量和效益。本文總結(jié)了江蘇沿海菜區(qū)戶用沼氣池沼液沼渣機(jī)械化處理與施用技術(shù)。

基金項(xiàng)目：江蘇省三新工程項(xiàng)目“沼液滴灌技術(shù)在西瓜生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用”（SXGC[2014]195）

蘇生平，唐敏，東臺(tái)市蔬菜研究所，江蘇省東臺(tái)市東亭南路 97 號(hào)，224200，

電話：15295385982，

E-mail：dtssp1962@163.com

周桂官，東臺(tái)市蔬菜栽培指導(dǎo)站

周進(jìn)生，東臺(tái)市能環(huán)站

收稿日期：2014-09-18

利用農(nóng)作物秸稈及禽畜糞便等有機(jī)物生產(chǎn)沼氣，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的一項(xiàng)重要舉措。用沼氣點(diǎn)燈燒飯，既利用了資源，又給農(nóng)民生活帶來(lái)方便，變廢為寶，節(jié)省能源，且不會(huì)造成環(huán)境污染，形成良好的物質(zhì)和能量循環(huán)。另外，沼氣生產(chǎn)的副產(chǎn)品——沼渣、沼液含有多種氨基酸和微量元素，是一種良好的肥料。利用沼渣、沼液取代化學(xué)肥料施入農(nóng)田，不僅解決了沼渣、沼液對(duì)環(huán)境的污染，還可節(jié)約成本，提高作物產(chǎn)量和效益。

1 戶用沼氣池沼液沼渣的營(yíng)養(yǎng)成分及應(yīng)用現(xiàn)狀

戶用沼氣池沼渣沼液是有機(jī)物經(jīng)厭氧發(fā)酵獲取沼氣后的液體殘留物，它不僅含有農(nóng)作物生長(zhǎng)所必需的氮、磷、鉀及微量元素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含有丁酸、吲哚乙酸、維生素 B12 等活性抗性物質(zhì)，因此有促進(jìn)作物生長(zhǎng)和控制病蟲害發(fā)生的雙重作用。但由于戶用沼氣池沼渣沼液中多含有膠質(zhì)、有機(jī)酸、抗生素、結(jié)石、塑料垃圾等難溶性固體物質(zhì)及病蟲，使用滴灌設(shè)備往往容易造成塑料管路堵塞，甚至對(duì)施肥對(duì)象造成肥傷或其他傷害；沼渣沼液本身也是污染物，有異味，雜質(zhì)多肥料養(yǎng)分含量低，且運(yùn)輸不便，施用麻煩，多得不到足夠的重視，一般不能夠正確使用，甚至因處置不當(dāng)造成環(huán)境污染，往往難以發(fā)揮較大的應(yīng)用效益。

2 戶用沼氣池沼液沼渣機(jī)械化施用技術(shù)要點(diǎn)

隨著技術(shù)革新和工業(yè)化新技術(shù)的普及，一批新型經(jīng)濟(jì)適用新機(jī)械新設(shè)備的問(wèn)世，為破解戶用沼氣池沼液沼渣機(jī)械化處理創(chuàng)造了條件。在江蘇省三新工程等項(xiàng)目的引導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)專業(yè)人員與部分沼氣用戶多年探索，沿海地區(qū)戶用沼氣池沼液沼渣機(jī)械化施用技術(shù)初步形成。

2.1 戶用沼氣池沼渣沼液機(jī)械化汲取運(yùn)輸與施用技術(shù)

戶用沼氣池沼液沼渣可用沼液專門抽提機(jī)械從沼氣池出料口中汲取，也可選用上海泰豐泵業(yè)制造有限公司產(chǎn)污式潛水泵汲取，上海泰豐泵業(yè)制造有限公司產(chǎn)小型無(wú)堵塞潛水排污泵又稱WQ系列潛水固定式潛水泵，該污式潛水泵具有節(jié)能效果顯著、防纏繞、無(wú)堵塞、能有效地輸送含有固體物和長(zhǎng)纖維的沼渣沼液。常用功率可選擇在2.5～3.5 kW。其電源可直接選用220 V的農(nóng)用電，也可選用農(nóng)用拖拉機(jī)或大安電動(dòng)三輪車（或淮海牌電動(dòng)三輪車）車廂車載蓄電池作為WQ系列潛水固定式無(wú)堵塞潛水排污泵電源。通過(guò)WQ系列潛水固定式無(wú)堵塞潛水排污泵將戶用沼氣池沼渣沼液抽提至農(nóng)用拖拉機(jī)或三輪車廂中，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)途運(yùn)輸，并可通過(guò)同樣的直接污式潛水泵輸送到田間，澆灌墁面，通過(guò)耕翻入土，培肥土壤。

沼渣是沼氣發(fā)酵后殘留在沼氣池底部的半固體物質(zhì)，含有豐富的有機(jī)質(zhì)、腐殖酸、粗蛋白、氮、磷、鉀和微量元素等，沼渣中的主要養(yǎng)分含量為：30%～50%有機(jī)質(zhì)、10%～20%腐殖酸、0.8%～2.0%全氮、0.4%～1.2%全磷、0.6%～2.0%全鉀，是一種優(yōu)質(zhì)肥料。但以畜禽糞便為原料的沼渣多含有草渣結(jié)殼，并仍含有較多的沼液，其固體物含量在20%以下，其中部分有未分解的原料、畜禽抗生素、無(wú)機(jī)鹽和新生的微生物菌體，如未處理即施入農(nóng)田會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，在釋放肥分的同時(shí)，也有可能污染土壤。因此。在送入大田施用時(shí)必須在有條件的地方進(jìn)行除鹽發(fā)酵和適當(dāng)經(jīng)過(guò)固液分離處理。其方法是首先通過(guò)在無(wú)堵塞潛水排污泵進(jìn)料口捆扎20～30目的金屬網(wǎng)；其次，以沼液或水沖洗沼渣，并對(duì)水保持適當(dāng)濃度；最后，在無(wú)堵塞潛水排污泵出渣口安排一張漁網(wǎng)，通過(guò)沖洗和固液分離除去石粉、金屬絲、塑料垃圾、部分無(wú)機(jī)鹽及草渣結(jié)殼等。戶用沼氣池沼渣提取至農(nóng)田施用，應(yīng)注意其用量，一般667 m2掌握在8～20 t。

2.2 戶用沼氣池沼渣沼液的管道運(yùn)輸與滴灌技術(shù)

①戶用沼氣池沼渣沼液的汲取與發(fā)酵 a.裝備準(zhǔn)備。沼液的汲取與貯運(yùn)爆氣裝備。主要有500 kg塑料桶2～3個(gè)，其中兩只塑料桶口蒙上50目的鐵絲網(wǎng)，并用鐵絲扎緊；另一只也備好同樣的鐵絲網(wǎng)待用；或準(zhǔn)備襯有塑料膜的容積在0.5 m 3的地池2～3個(gè)，但其所墊塑料膜要求完整不得有破洞或漏眼，厚度在0.8 cm以上。另準(zhǔn)備WQ系列潛水固定式無(wú)堵塞潛水排污泵一只及配套的電線塑料管。池口各備有50目的鐵絲網(wǎng)及柴簾，其直徑均要大于池口直徑20%以上。

滴灌設(shè)施的選擇與安裝。大棚中常用水源有井水、蓄水池、自來(lái)水等，根據(jù)不同水質(zhì)要經(jīng)初步除沙處理，并使其保持入棚壓強(qiáng)0.12～0.15 MPa。田間首部：包括施肥閥（或電水泵），施肥罐、過(guò)濾器及分水配件，用于分別控制水源、施肥、過(guò)濾等。滴灌管可選用雙上孔單壁塑料軟管。鋪設(shè)方式：將滴灌毛管順畦間鋪于小高畦上，出水孔朝上，將支管垂直方向鋪于棚中間或棚頭。在支管上安裝沼液施肥器，為控制運(yùn)行水壓在支管上垂直于地面連接一透明塑料管，以水柱高度80～120 cm的壓力運(yùn)行，防止滴灌帶壓力過(guò)大，安裝完畢打開水龍頭運(yùn)行，查看各出水孔流水情況，若有水孔堵住，用手指輕彈一下，即會(huì)令堵住的水孔正常出水，另外，根據(jù)地勢(shì)平整度及離出水孔遠(yuǎn)近，各畦出水量會(huì)有微小差異，記錄在案，用單獨(dú)控制灌水時(shí)間的方法調(diào)節(jié)水量，檢查完畢，在滴灌軟管上覆蓋地膜，其不僅能起到一般地膜覆蓋的作用，同時(shí)有利于控制棚內(nèi)株間濕度。

b.抽提爆氣與過(guò)濾作業(yè)。戶用沼氣池沼渣沼液經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，一般可溶性養(yǎng)分含量已達(dá)到最大化，但其成分中仍含有較多的有機(jī)酸、膠質(zhì)、結(jié)石等難溶性固體物質(zhì)，同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)成分不足以滿足作物生長(zhǎng)的需要，因此需要進(jìn)行爆氣與過(guò)濾作業(yè)，并調(diào)加部分速效肥料。其處理程序是：一級(jí)過(guò)濾與爆氣。用污工泵從戶用沼氣池汲取沼渣沼液，抽提至蒙上50～60目的鐵絲網(wǎng)塑料桶（或襯有塑料膜的容積在0.5 m3的地池）內(nèi)，然后解除鐵絲網(wǎng)置于太陽(yáng)下攪拌曝曬。

二級(jí)過(guò)濾與爆氣。經(jīng)攪拌曝曬2～7天后，再用污工泵從一級(jí)塑料桶（或襯有塑料膜容積在0.5 m3的地池）汲取過(guò)濾抽提至第二個(gè)（即二級(jí)）塑料桶（或襯有塑料膜的容積在0.5 m3的地池）中；同時(shí)將準(zhǔn)備滴灌尿素、硫酸鉀等的水溶性肥料配入第二個(gè)（即二級(jí)）塑料桶（或襯有塑料膜的容積在0.5 m3的地池）中；其一次性667 m2用量尿素0.5～5 kg，硫酸鉀2～4 kg；水溶性氮磷鉀三元復(fù)合肥3～5 kg；硫酸鋅0.5～2 kg，硼砂0.5～1 kg。拌入后同樣進(jìn)行攪拌并置于太陽(yáng)下曝曬。

滴灌施肥。就近作業(yè)，可以從二級(jí)塑料桶（或襯有塑料膜的容積在0.5 m3的地池）汲取過(guò)濾抽提對(duì)水滴灌，或汲取過(guò)濾抽提至第三個(gè)（即三級(jí)）塑料桶（或襯有塑料膜的容積在0.5 m3的地池），按蔬菜作物的生產(chǎn)要求對(duì)水配成適當(dāng)?shù)臐舛?，?shí)施滴灌作業(yè)，一般先打上3～5 min的清水然后再打沼渣沼液，沼渣沼液打完后，再打3～5 min的清水，以確保沼渣沼液分布均勻。定植活棵水：掌握在定植后棚內(nèi)膜下 5 cm地溫12℃以上時(shí)開始滴活棵水，滴水15 m3/667 m2左右。初花坐果期滴肥水：早春西瓜自3月中旬初花后開始滴頭水，以后 7～12天滴一次水，灌水定額10～15 m3/667 m2。全生育期滴水 5～6次，灌溉定額70～90 m3/667 m2即可。定植水一般滴5～6 h，中后期灌水歷時(shí)每次2～2.5 h。注意雙上孔軟管滴灌運(yùn)行壓力一般為50～100 cm水柱，切忌壓力過(guò)大，否則會(huì)破壞管壁或形成畦面積水。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸與施肥作業(yè)，則再用污工泵從二級(jí)塑料桶（或襯有塑料膜的容積在0.5 m3的地池）汲取過(guò)濾抽提至第三個(gè)（即三級(jí)）塑料桶中或襯有厚農(nóng)膜的農(nóng)用拖拉機(jī)或大安電動(dòng)三輪車（或淮海牌電動(dòng)三輪車）車廂中，然后運(yùn)輸?shù)侥康牡?，按蔬菜作物的生產(chǎn)要求，對(duì)水配成適當(dāng)?shù)臐舛?，?shí)施滴灌作業(yè)，一般先打上3～5 min的清水然后再打沼渣沼液，沼渣沼液打完后，再打3～5 min的清水，以確保沼渣沼液分布均勻。

2.3 戶用沼氣池沼渣沼液的合理施用

鑒于戶用沼氣池沼渣沼液因投入原料不同，其成分及有效養(yǎng)分差異較大，因此有條件的最好將戶用沼氣池沼渣沼液送專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，然后確定施肥方案。但一般農(nóng)戶難以做到，可以參照下列方案實(shí)施。

①以雞糞為原料的戶用沼氣池沼渣沼液，其堿解氮及速效鉀含量較高，含石粉和鹽較多，作為追肥，667 m2一次性戶用沼氣池沼液用量掌握在3～5 t，瓜菜作物前期按沼液∶水=1∶3比例對(duì)水滴灌，中后期可按1∶2～1∶1對(duì)水，其水溶性氮磷鉀三元復(fù)合肥掌握在1.5～2.5 kg，其前期易選擇低限，無(wú)公害生產(chǎn)要求采收前一個(gè)月禁用。如用沼渣或沼液作基肥，667 m2沼渣沼液用量掌握在8～10 t，并要求提前至少一個(gè)月耕翻入土晾曬，待大田土壤中水分瀝干后種植；如用量取上限及以上，則要提前一個(gè)半月以上耕翻入土。其配施基用化肥則建議適當(dāng)減少氮鉀肥用量，可掌握在常規(guī)用量的50%～70%。

②以牛羊糞為原料的戶用沼氣池沼液沼渣，其速效磷含量較高，如作為追肥，667 m2沼液用量掌握在3～5 t，瓜菜作物前期按沼液∶水=1∶3比例對(duì)水滴灌，中后期可按1∶2～1∶1對(duì)水，其水溶性氮磷鉀三元復(fù)合肥掌握在3～5 kg，其前期易選擇低限，無(wú)公害生產(chǎn)要求采收前一周禁用。如用沼渣沼液作基肥，667 m2沼渣沼液用量掌握在10～15 t，并要求提前一個(gè)半月耕翻入土晾曬，待大田土壤中水分瀝干后種植；如用量取上限及以上，則要提前二個(gè)月以上耕翻入土。其配施基用化肥則建議減少磷肥用量至最低當(dāng)量，其復(fù)合肥中氮鉀可掌握在常規(guī)用量的80%～90%。

③以豬糞為原料的戶用沼氣池沼液沼渣，其氮鉀含量低于雞糞高于牛羊糞，但鹽分含量偏高。作為追肥，667 m2一次性沼液用量3～5 t，瓜菜作物前期按沼液∶水=1∶3比例對(duì)水滴灌，中后期可按1∶2～1∶1對(duì)水，其水溶性氮磷鉀三元復(fù)合肥掌握在2～4 kg，其前期易選擇低限，無(wú)公害生產(chǎn)要求采收前一個(gè)月禁用。如用沼渣沼液作基肥，667 m2用沼渣沼液用量掌握在8～10 t，并要求至少提前一月耕翻入土晾曬，待大田土壤中水分瀝干后種植；如用量取上限及以上耕翻入土，則要提前一個(gè)半月以上。其配施基用化肥則適當(dāng)減少氮磷鉀肥用量，可掌握在常規(guī)用量的60%～80%。

④以作物秸稈為原料的戶用沼氣池沼液沼渣，其氮鉀含量最低，也無(wú)鹽分。作為追肥，667 m2一次性沼液用量掌握在3～5 t，瓜菜作物前期按沼液∶水=1∶3比例對(duì)水滴灌，中后期可按1∶2～1∶1對(duì)水，其水溶性氮磷鉀三元復(fù)合肥掌握在4～6 kg，其前期易選擇低限，無(wú)公害生產(chǎn)要求采收前一周禁用。如用沼渣沼液作基肥，667 m2沼渣沼液用量掌握在15～20 t，并要求提前一月耕翻入土晾曬，待大田土壤中水分瀝干后種植；如用量取上限及以上，則要提前一個(gè)半月以上耕翻入土。其配施基用化肥則建議適當(dāng)增加氮肥用量一成以上，其復(fù)合肥中氮鉀用量可與常規(guī)用量的一致。