1月15日，越南木薯協(xié)會（VICAAS）與越南西寧省人民委員會在西寧市聯(lián)合舉行越南木薯可持續(xù)發(fā)展國際研討會，就目前越南木薯種植、加工和銷售市場等情況進(jìn)行評價，并提出未來的發(fā)展方向。

越南木薯協(xié)會專家認(rèn)為，木薯是越南最重要的糧食作物之一。目前，越南全國木薯種植面積達(dá)60萬hm2，平均單產(chǎn)17.63 t/hm2，木薯和木薯制品出口額排名第四，僅次于咖啡、大米和腰果。越南木薯主要出口市場包括中國大陸、中國臺灣、菲律賓、馬來西亞等，每年木薯和木薯制品出口量約達(dá)300萬t，創(chuàng)匯13億多美元。

越南木薯協(xié)會主席阮文諒博士認(rèn)為，長期來看，木薯仍然是越南主力農(nóng)作物之一，給越南帶來較大的經(jīng)濟效益，有助于國家扶貧事業(yè)。因此，越南應(yīng)通過科技創(chuàng)新、引進(jìn)選育新品種、機械化生產(chǎn)等來提高木薯產(chǎn)量和國際競爭力。

目前，西寧省木薯種植面積為5萬hm2，年產(chǎn)量達(dá)160萬t，平均單產(chǎn)31.7 t/hm2。越南西寧省共有45個淀粉加工廠，年產(chǎn)量75萬t。