說(shuō)起香茅草，一般人了解并不多，至多會(huì)想起泰國(guó)或者越南菜里面常用的香料。然而，香茅草的作用遠(yuǎn)不止食用香料那么簡(jiǎn)單。香茅草在中國(guó)周朝時(shí)就曾是進(jìn)獻(xiàn)給朝庭作為拜祭祖先的貢品。

與香茅草打了多年交道的蕭容康萍告訴記者，從植物精油、香水，到生產(chǎn)肥皂、沐浴乳等等，這些都是用香茅草作原料加工而成的，而提煉精油后的香茅草還可以被重復(fù)利用，可制作香茅枕頭和常用的榻榻米，真可謂全身是寶。

從2008年開(kāi)始，蕭容康萍就在柬埔寨調(diào)研香茅草產(chǎn)業(yè)在柬埔寨發(fā)展的可行性，到了2011年她在磅士卑省開(kāi)始系統(tǒng)試種香茅草，隨著種植面積的擴(kuò)大，2013年她的香茅精油產(chǎn)品就已經(jīng)批量出口到臺(tái)灣。

蕭容康萍告訴記者，臺(tái)灣于1935年開(kāi)始引種香茅，到20世紀(jì)50年代初，香茅油最高年產(chǎn)量曾高達(dá) 2 500 t，絕大部分用于出口，是當(dāng)時(shí)臺(tái)灣最主要的特色出口農(nóng)產(chǎn)品。后來(lái)，隨著價(jià)格低廉的化學(xué)香精的出現(xiàn)，以及土地和人工成本的大幅上升，臺(tái)灣香茅油產(chǎn)業(yè)逐漸萎縮。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著人們對(duì)于化學(xué)香精危害的逐漸認(rèn)識(shí)，以及對(duì)于傳統(tǒng)自然產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的回歸，香茅精油產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的歡迎。

她說(shuō)：“香茅的出油率高，香茅油的含總醇量及含醛量均很高，在國(guó)際上享有盛譽(yù)。2007年，我在柬埔寨當(dāng)交換學(xué)生，那時(shí)候我父親來(lái)看望我。我父親是臺(tái)灣人。臺(tái)灣人一般都喜歡自己創(chuàng)業(yè)，所以他一來(lái)到柬埔寨看到的就是商機(jī)。他知道我從小就喜歡看有關(guān)植物的書(shū)，還特別喜歡研究植物，因此我們就決定做植物精油這方面的研究。所以當(dāng)我2008年畢業(yè)，我們就開(kāi)始投入這個(gè)產(chǎn)業(yè)。而香茅有作為‘臺(tái)灣三寶之一的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，因此香茅系列產(chǎn)品就成為我們?cè)诩砥艺瘎?chuàng)業(yè)的首選?！?/p>

蕭容康萍表示，與中國(guó)相比，柬埔寨種植香茅有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，種植的實(shí)踐表明，在柬埔寨種植香茅草，出油量比中國(guó)種植的香茅高出30%，經(jīng)濟(jì)效益隨之大大提升。

蕭容康萍告訴記者，在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中除了感謝父親，也感謝另一位重要的合作伙伴--張勇。她說(shuō)：“張勇在2014年決定拿出資金與我合作，共同開(kāi)發(fā)香茅品牌Jhana系列產(chǎn)品，這種信任也激勵(lì)我不斷進(jìn)取，現(xiàn)在可以答謝合作伙伴的是，Jhana作為為數(shù)不多的柬埔寨高端日化產(chǎn)品，將參加今年9月在中國(guó)廣西南寧舉行的中國(guó)東盟博覽會(huì)。”

張勇認(rèn)為，柬埔寨缺乏自主品牌，Jhana的出現(xiàn)也是柬埔寨一張靚麗的名片，無(wú)論是游客還是本地客商都可用Jhana作為饋贈(zèng)親朋好友的伴手禮。

蕭容康萍表示，她目前在柬埔寨已經(jīng)自創(chuàng)2個(gè)品牌：Jhana和3G，產(chǎn)品包括香茅精油、香茅按摩油、香茅皂、香茅驅(qū)蚊液。她說(shuō)：“從植物提取的天然香料永遠(yuǎn)都是人類(lèi)對(duì)高品質(zhì)生活的至高追求。含香植物尤如一座制造香料的工場(chǎng)，在陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)和酶解的作用下，完成了復(fù)雜的生化反應(yīng)，制造出千奇百態(tài)的醇醛酮酸酯，又調(diào)合成玫瑰、茉莉、鈴蘭、水仙、桂花等美妙無(wú)比的芬芳?！?/p>

據(jù)介紹，迄今已從花草植物中鑒定出3 000多種香的成分，有些有著很獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，有些尚未被認(rèn)識(shí)，它們能使配出的香精更飽滿(mǎn)更和諧圓潤(rùn)，賦予香精一種“天然感”。離開(kāi)了天然香料的魔力相助，今天的調(diào)香技藝還難以達(dá)到這種境界。近年來(lái)，“回歸大自然”的思潮遍及全球，更給天然香料工業(yè)注入了盎然生機(jī)。開(kāi)發(fā)天然香料符合人類(lèi)與自然共存的信念，是時(shí)代給予天然香料工業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。 從飄香的香茅草油聯(lián)想到人類(lèi)對(duì)香料工業(yè)的更高需求，也讓人們看到社會(huì)發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志性縮影。

香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱(chēng)，亦稱(chēng)為香茅草，為常見(jiàn)的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱(chēng)為檸檬草。治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅(qū)蟲(chóng)。抗感染，收斂肌膚，調(diào)理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復(fù)身心平衡（尤其生病初愈的階段）。是芳香療法及醫(yī)療方法中用途最廣的精油。其氣味可以驅(qū)除蚊子、跳蚤，減少病房中的細(xì)菌。香茅與橙花、佛手柑調(diào)和之后，可以軟化皮膚。適合與之調(diào)和的精油有：佛手柑、尤加利、天竺葵、熏衣草、橙花、薄荷、苦橙葉、鼠尾草、依蘭。

（摘自柬埔寨《華商日?qǐng)?bào)》，2015-09-09）