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宜都:天峽模式做大鱘魚產(chǎn)業(yè)

2015-05-06 02:29:58陳偉舒珍珍
民生周刊 2015年9期
關(guān)鍵詞:魚子醬鱘魚宜昌

陳偉 舒珍珍

藍(lán)澤橋,擁有存池鱘魚成魚達(dá)5000多噸,每條平均價(jià)值近7萬元,生產(chǎn)的魚子醬直供歐洲皇室,每公斤魚子醬最高售價(jià)8000元。

2007年,藍(lán)澤橋在宜昌開創(chuàng)天峽鱘魚養(yǎng)殖模式,把鱘魚從江河湖庫(kù)搬至居民地下室,利用循環(huán)水進(jìn)行生態(tài)綠色養(yǎng)殖,讓農(nóng)民足不出戶就能致富,他希望把中國(guó)打造成“鱘魚王國(guó)”,帶動(dòng)更多農(nóng)民脫貧致富。

藍(lán)澤橋曾任湖北省水產(chǎn)局機(jī)械化養(yǎng)魚開發(fā)公司總經(jīng)理。上世紀(jì)90年代,他在東南沿海建起7個(gè)漁業(yè)基地,大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰,創(chuàng)造畝產(chǎn)9萬公斤的奇跡。

期間,藍(lán)澤橋首次接觸鱘魚。鱘魚的人工養(yǎng)殖雖有百年歷史,但在我國(guó)還是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。鱘魚個(gè)體最大3噸多重,其味道鮮美獨(dú)特,通體軟骨無刺,軟骨久煮不沸,鱘魚肉久煮不散,鱘魚子醬營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療價(jià)值非常高。當(dāng)時(shí)一年一尾鱘魚能賺幾塊錢,一萬條鱘魚就是幾萬塊錢。

1999年,藍(lán)澤橋在宜昌創(chuàng)辦天峽鱘業(yè)有限公司,引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕褡呱暇W(wǎng)箱養(yǎng)鱘之路。幾年后,僅宜昌周邊自然水域年產(chǎn)鱘魚2萬多噸,占全國(guó)總量的1/3。然而,由于一窩蜂開始建網(wǎng)箱,清江水質(zhì)受到嚴(yán)重污染,加上2006年一場(chǎng)大旱,清江水溫升高水質(zhì)惡化,大量鱘魚死亡,村民損失慘重。藍(lán)澤橋的天峽鱘業(yè)遭受重創(chuàng),直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)3000萬元。

藍(lán)澤橋一次在德國(guó)考察時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)芈灭^地下泳池水溫為18℃,與湖北地區(qū)井水溫度差不多,正好適宜鱘魚的生長(zhǎng)繁衍。能否把鱘魚搬上陸地,降到地下?歷經(jīng)10年試驗(yàn),藍(lán)澤橋和他的團(tuán)隊(duì)開創(chuàng)了生態(tài)循環(huán)水工廠化養(yǎng)鱘模式,將鱘魚從江河湖庫(kù)搬到室內(nèi)地下水池。

走進(jìn)藍(lán)澤橋的封閉式鱘魚基地,仿佛步入一家大型綠植店?!盎乜偯娣e4萬平方米,有幾十個(gè)水池,每個(gè)可養(yǎng)成魚10到15噸,依靠增氧機(jī)產(chǎn)生氣泡模擬天然水流,使水池里的水每天循環(huán)80余次?!彼{(lán)澤橋介紹,水池利用地溫可自然調(diào)節(jié)水溫,池水溫度全年維持在13℃至18℃。車間利用太陽(yáng)能和微生物、水生動(dòng)植物互生原理及納米技術(shù)合力凈化廢水,變工業(yè)化高密度養(yǎng)魚形成的“污染源”為套養(yǎng)、套種水生動(dòng)植物、微生物的營(yíng)養(yǎng)源,利用“液態(tài)氧、植物氧、空氣氧”使鱘魚生長(zhǎng)在富氧環(huán)境之中。

在宜昌宜都市紅花套鎮(zhèn)漁洋溪村,村民鄒俊按照天峽模式,即“地上新農(nóng)村、地下鱘魚城”,投資12萬元興建了100平方米地下室,其中1/3水種草,其余水體養(yǎng)鱘魚。家人照料鱘魚,鄒俊開辦農(nóng)家樂,足不出戶一年凈賺6萬元。

在楊家畈村,有一家昌盛鱘業(yè)專業(yè)合作社,地下水池內(nèi)養(yǎng)殖了1萬多條鱘魚。合作社理事長(zhǎng)鄧代全介紹,28戶人家共投資230萬元,養(yǎng)殖水體3200多立方米。從2009年開始養(yǎng),每戶分紅近4萬元,明年投資可全部收回。

今年,宜都推廣“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式,鼓勵(lì)農(nóng)戶利用宅基地發(fā)展天峽模式和股份合作鱘魚工廠化養(yǎng)殖模式。對(duì)市內(nèi)自愿養(yǎng)鱘農(nóng)戶每戶一次性補(bǔ)助5萬元,幫助更多農(nóng)民早日脫貧致富。

宜昌市委書記黃楚平兩次前往天峽鱘業(yè)視察,他表示,要積極推廣天峽模式,把鱘魚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),惠及更多普通百姓。

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