2015年3月21日上午,食品科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)組討論會(huì)在西安楊凌西北農(nóng)林科技大學(xué)舉行。食品學(xué)會(huì)郭勇副秘書(shū)長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)組李鐸教授等5位委員、全國(guó)科技名詞委編輯王小輝,以及其他編寫(xiě)人員參加了會(huì)議。
在前期的調(diào)研基礎(chǔ)上,營(yíng)養(yǎng)組的委員按照基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、循證營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)三個(gè)部分,收錄了1000余條名詞。會(huì)上全組委員針對(duì)這1000余條名詞進(jìn)行了逐條審議,調(diào)整了部分名詞的排序,刪除了一些和食品營(yíng)養(yǎng)關(guān)系不夠緊密的礦物質(zhì)名詞、新資源名詞等,完善了食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等部分的范圍。在討論中,委員們還對(duì)英文的大小寫(xiě)問(wèn)題、如何處理詞條重復(fù)問(wèn)題、正稱(chēng)又稱(chēng)曾稱(chēng)舊稱(chēng)問(wèn)題等有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),基本形成了統(tǒng)一的意見(jiàn)。
郭勇副秘書(shū)長(zhǎng)在會(huì)上介紹了食品科技名詞審定的大致進(jìn)展情況,并提出希望在4月份召開(kāi)全體會(huì)議,正式完成收詞工作,并全面開(kāi)始下一步的定義撰寫(xiě)工作。endprint