初瑋

本刊4期組稿期間，記者專程給黑龍江省鐵力市翠花食品廠邵士友總經(jīng)理打去電話，在電話中，邵總對記者說：“翠花年前就醞釀出新品，而且一些試銷品已經(jīng)上市，反響非常不錯。春節(jié)過后，經(jīng)過前期的市場實(shí)踐，現(xiàn)在新品終于開始大批生產(chǎn)?！?/p>

包裝改進(jìn)又贈新品

2015年主打“微必客”

說到包裝，這已經(jīng)是翠花第二次改進(jìn)包裝了。2014年9月，在第四屆東北美食節(jié)的現(xiàn)場，記者曾因包裝問題向邵總提問，而且邵總的回答又是非常犀利，他說：“細(xì)節(jié)??！當(dāng)產(chǎn)品普遍受到消費(fèi)者歡迎之后，我們便要考慮細(xì)節(jié)，比如，消費(fèi)者買回去后，怎么吃起來更方便呢？原來是用扁盒裝的，但是比較寬，得用刀在中間切開，要不直接切片或段，有點(diǎn)太大，消費(fèi)者吃起來也不方便。使用這樣的方盒裝，拆開包裝直接切就行，這樣就更方便了?！?/p>

而這次將包裝改進(jìn)又是基于哪些想法呢？面對記者的提問，邵總說：“這次包裝改進(jìn)主要就是為了美觀好看，如果你細(xì)看，會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在產(chǎn)品外包裝上都印有‘微必客系列。這也是為了迎合2015年翠花主打的經(jīng)營模式——‘微必客?！?/p>

如果每期都看雜志的讀者肯定會知道微必客，它由翠花獨(dú)家打造，是一個(gè)高端的連鎖平臺。微必客店面只需要5平方米左右即可，而且店面裝修非常有特點(diǎn)，綠色的‘微必客三個(gè)大字就非常吸引消費(fèi)者，可謂是店面雖小，產(chǎn)品齊全。選址也非常隨便，商超、學(xué)校、火車站只要是人流聚集的地方都可以。還有就是加盟商獲益也非常大，凡是加盟者，總部用翠花產(chǎn)品補(bǔ)助加盟者的房租，也就是說加盟者每次進(jìn)貨，總部都會白贈送相應(yīng)產(chǎn)品，直至將租金部分補(bǔ)齊為止。還有各市的旗艦店有權(quán)收取加盟分店的加盟費(fèi)。眾所周知，有的公司在一個(gè)地區(qū)或市投放好幾家加盟商，這極大挫傷加盟商的經(jīng)營熱情，而且還容易造成不正當(dāng)競爭。而翠花則是讓加盟商自己在該地區(qū)招分店，幾家自己說的算，而且加盟費(fèi)總公司一分都不收，全部歸加盟商所有，這就增加了加盟商的收入。加盟微必客，不僅本身是加盟商，同時(shí)也享有微必客的股份，年底分紅也會給加盟商帶來不小的收入。只要自己用心經(jīng)營，相信微必客肯定會給你們帶來意想不到的回報(bào)。

看過報(bào)道的很多讀者都給雜志社打來電話咨詢，對模式還不是太清楚，真像宣傳的那樣嗎？如果還是不懂，總部能否進(jìn)行耐心細(xì)致的培訓(xùn)。對此，記者再次針對這一問題向邵總提問，邵總說：“肯定像宣傳的那樣，我自己就是在市場中歷練出來的。在教給加盟商銷售理論的同時(shí)，也讓他們親自上手操作?，F(xiàn)在這些人就是很奇怪，你讓他們上門推銷可以，但是真正開店經(jīng)營了，卻不知道怎么辦了。其實(shí)這些都是有技巧的，比如柜臺哪個(gè)位置擺放什么菜品，都是有方法的。加盟商來總部學(xué)習(xí)，就能學(xué)到這些實(shí)際用得上的技巧。我們讓加盟做實(shí)踐家，決不讓他們做理論家?！?/p>

“微必客”是一個(gè)招牌，是一家店面，如果單純賣翠花的產(chǎn)品是不是有點(diǎn)單調(diào)？邵總說：“其實(shí)‘微必客從字面上的意思來看就知道，包含很多內(nèi)容。微必客一分鐘家常菜擁有多個(gè)系列，除了翠花皮凍、親膚糕、冰宮肴肉等，還有40余款產(chǎn)品，既可以做為家常菜品又可以做為宴席涼菜，讓消費(fèi)者輕松吃到地道東北味產(chǎn)品?！庇浾邌枺骸吧劭偽铱茨⑿胖杏职l(fā)布了新產(chǎn)品圖片，翠花又增加了哪些新產(chǎn)品呢？”邵總說：“最有特色的就是招財(cái)脆骨，翠花招財(cái)脆骨原材料來自于益靈山養(yǎng)豬，是經(jīng)過翠花獨(dú)有的工藝加工而成。翠花招財(cái)脆骨除了含有蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，多食可為人體提供充足的鈣質(zhì)，推遲骨質(zhì)疏松的發(fā)生?！睋?jù)邵總介紹，除了翠花招財(cái)脆骨外，還有翠花肴肉，它采用低膽固醇、低脂肪、不飽和脂肪酸含量高的益靈山養(yǎng)豬豬肉、豬皮為原料，繼續(xù)沿用翠花上等制作工藝，成品低膽固醇、低脂肪，而且口感好，味道濃郁，成為愛吃肉而注重健康一族的首選。親膚肘花，同樣是翠花推出的新品，它以益靈山養(yǎng)豬肘子肉為原料，并加入肉皮，口感筋道爽滑，色香味俱佳，帶給消費(fèi)者全新的肉皮凍美容、食療營養(yǎng)的驚喜體驗(yàn)?？汕袥霰P，切丁、切絲、切片，拌黃瓜、撈汁、冰鎮(zhèn)等。除了上述三種新增產(chǎn)品，翠花還有肉皮凍、親膚糕、冰宮肴肉、五花酸菜肉、香腸、烤兔、烤鵝等系列產(chǎn)品，加在一起就有10余種翠花特色產(chǎn)品。凡是有意加盟翠花產(chǎn)品的讀者，可隨意任選。產(chǎn)品不斷更新，新品不斷上市，賣點(diǎn)不斷增多，只有這樣企業(yè)才能立于不敗之地，加盟商才能賺到錢。

忠實(shí)讀者QQ群上咨詢翠花

先拿樣品試用才能放心加盟

四川廣安李維明，今年43歲，從事多年餐飲生意。2014年1月15日，李維明利用QQ加記者為好友，并和記者詳細(xì)聊起了他想加盟翠花的想法。

別看李維明今年只有43歲，但他卻在餐飲行業(yè)摸爬滾打了近20年。用他的話說，一個(gè)人如果從事一個(gè)行業(yè)達(dá)五年，那他肯定就是個(gè)行家里手，如果十年，那就是個(gè)高手，如果二十年那他就是這個(gè)行業(yè)的專家了。李維明在餐飲行業(yè)絕對稱得上專家，他自小就在家?guī)椭改纲u早餐，年紀(jì)大了自己經(jīng)營海產(chǎn)品后又開過飯店，直到現(xiàn)在經(jīng)營一家四川特色火鍋店。李維明說：“我經(jīng)營這家火鍋店有6年之久，生意不溫不火，總想換個(gè)思路經(jīng)營可又不知道怎么下手?！庇谑抢罹S明開始閱讀一些關(guān)于市場營銷類的雜志和報(bào)刊，無意中看到了《現(xiàn)代營銷·創(chuàng)富信息版》雜志，雜志中的一些營銷內(nèi)容不僅吸引了他，而且雜志中的一些餐飲項(xiàng)目也著實(shí)令他非常感興趣。厚德福醬肉、智新小吃、海濤小吃，為什么同是餐飲項(xiàng)目，人家的發(fā)展就那么好呢？帶著種種疑問，李維明從最初在書店或報(bào)刊亭購買雜志的普通讀者，到最近兩年開始訂閱雜志的忠實(shí)讀者。

李維明告訴記者，從2014年七八月份開始，他就關(guān)注翠花的產(chǎn)品。他不想放棄現(xiàn)在的生意，只想把翠花的產(chǎn)品放在店中，并與火鍋搭配去賣。李維明說：“現(xiàn)在的餐飲實(shí)在太難做了，關(guān)鍵就是菜品的更新，很多廚師都頭疼這個(gè)問題。別看我們是火鍋店，但是換來換去也就那么幾樣菜，我們也為單調(diào)的菜品發(fā)愁??！”記者問：“既然這么關(guān)注翠花，它有哪些特點(diǎn)讓你感興趣呢？”李維明說：“就是上菜快，如果有顧客點(diǎn)菜，可以隨時(shí)拆袋裝盤就能食用。另外，翠花的系列產(chǎn)品是東北的一大特色，我相信賣點(diǎn)肯定會不錯。這幾期的雜志我也在持續(xù)關(guān)注，翠花的產(chǎn)品就有七八種之多，尤其是酸菜五花肉，配合我家的火鍋，也能吸引不少食客?！?/p>

李維明向記者透露，他之前已經(jīng)給翠花集團(tuán)的工作人員打過電話，詳細(xì)詢問了加盟政策。因?yàn)榭煲^年了，店里的生意特別火，所以他想少拿樣品在自己的店里試銷，如果反饋好，就做當(dāng)?shù)氐拇恚汛浠ǖ漠a(chǎn)品推薦給在其他飯店做廚師的朋友。因?yàn)橛星溃运静怀钿N路。新的一年祝愿李維明生意紅火，與翠花合作愉快！

保質(zhì)期長、食用方便、口味獨(dú)特這些是翠花系列食品的特點(diǎn)，因?yàn)榫哂羞@些特色，所以決定了翠花具有多種途徑的銷售方式：

1、餐飲店。全國各地鄉(xiāng)村、城市各種高中低檔包席酒店、食堂、快餐店、火鍋店、燒烤店、大排檔、自助餐、特色餐館等。

2、區(qū)域網(wǎng)店配送。目標(biāo)群體更集中，300元試銷發(fā)貨（運(yùn)費(fèi)自付），2000元便可加盟試銷或者開網(wǎng)店，公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)。

3、參加展會。全國各地的糖酒會、農(nóng)博會、食品博覽會等展會都是翠花大放異彩的舞臺，進(jìn)行現(xiàn)場銷售或者區(qū)域內(nèi)招商。

4、商鋪合作。鋪貨至當(dāng)?shù)厣坛?、中小型超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場等。

5、代加工。翠花主打皮凍、酸菜，但烤鵝、兔也絕對有其特色，如有企業(yè)或個(gè)人想批量生產(chǎn)，公司也可代加工。

為加大全國招商速度，特設(shè)參展商免費(fèi)政策。鄭重承諾：保證參展商O風(fēng)險(xiǎn)合作，首批進(jìn)貨三個(gè)月內(nèi)無條件退換貨，進(jìn)100箱貨廠家去專人指導(dǎo)銷售，會期招商每箱20元提成。

一、進(jìn)貨20箱免展位費(fèi)1000元。

二、進(jìn)貨50箱免展位費(fèi)3000元。

三、進(jìn)貨100箱免展位費(fèi)6000元。

翠花集團(tuán)·鐵力市翠花食品加工廠

地址：黑龍江省鐵力市朗鄉(xiāng)鎮(zhèn)

銷售咨詢電話：0431-81856052

18166804052

網(wǎng)址：www.cuihuafood.com

雜志社監(jiān)督電話：0431-85889112

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