我們?yōu)椤爸袊肺弧贝?/h1>
2015-05-30 10:48:04Roger
葡萄酒 2015年8期
Roger
金樽獎從我們創(chuàng)刊至今，在眾多業(yè)內(nèi)人士的見證下茁壯成長到現(xiàn)在，一步一個腳印，每一步都是堅實的基礎(chǔ)。盡管2013年和2014年國內(nèi)葡萄酒市場整體低迷，在2015年陰霾依然籠罩，但根據(jù)現(xiàn)在的報名情況，酒商們的參賽熱情并未減少。2015年，金樽獎已經(jīng)7歲了，但我們不怕“七年之癢”，今年的金樽獎都有哪些新鮮的改變？讓我們給你詳細介紹！
金樽獎的“前世今生”
在金樽獎“橫空出世“的那一年，2009年，中國的葡萄酒市場正處于發(fā)展的初級階段，彼時的名莊酒（尤其法國波爾多列級莊）的價格在中國買家的歡呼聲中一路走高，創(chuàng)造出了一個又一個“驚為天人”的價格。然而，狂歡終究只是商家的，是表面的，并不屬于葡萄酒最廣泛的受眾群體——普通消費者，反而給他們灌輸了錯誤的觀念，認為葡萄酒就應(yīng)該是貴的，是奢侈的。
也是在2009年，當時的《Decanter》雜志為英國的讀者們挑選出50款低于15歐元的法國葡萄酒，《Wine and Spirits》貼心地為美國民眾推薦了100多款最值得購買的葡萄酒，葡萄酒評品似乎成了葡萄酒雜志的職責，想想也是，若是一本專業(yè)的葡萄酒雜志不為大家做品評，還有什么機構(gòu)組織更適合做品評呢？于是，在2009年創(chuàng)刊的《葡萄酒》雜志，決定擔起這一重任。
金樽獎是一場為中國人“私人定制”的葡萄酒大賽，開辦6年以來，我們遇到過不少的困難：找不到寬敞明亮、溫度合適且無異味的評選場地、欠專業(yè)的侍酒團隊……這些困難我們都已一一克服了，但其中最大的困難，還要數(shù)“堅持”，尤其是對“公平”、“公正”、“公開”原則的堅持。
首先是公平，所有參賽酒款均由評委蒙瓶盲品，無一例外，評委對所品酒款的品牌一無所知，僅獲知有助技術(shù)判斷的有限信息，例如年份（有助于判斷年輕酒早熟）、酒款風格屬于干型或甜型（有助于判斷甜度是否合理）等；公正，體現(xiàn)在評審團的“中國態(tài)度”，六年以來，金樽獎的評審團均由來自北、上、廣、深、港、臺具有扎實專業(yè)背景的評委組成，不僅都有豐富的評審經(jīng)驗，還代表著華北、華東、華南的口味差異，尤其是近兩年舉辦的比賽，還增設(shè)了評委討論的環(huán)節(jié)，大大提高了評審客觀性，比如有的評委偏愛細膩的風格，有的評委則喜好渾厚的風格，討論環(huán)節(jié)能更好地均衡各方意見，倘若出現(xiàn)分數(shù)差異較大的酒款，評委們會重試并再度討論?？梢钥闯?，評委團的設(shè)置是全面、合理且公正的，是為了選出“中國葡萄酒好品位”而量身定制的評審團隊；至于公開，就是來自各行各業(yè)的特邀觀察員以及各大新聞媒體的見證。
七年不癢，繼續(xù)探索“中國品位”
從《葡萄酒》雜志創(chuàng)刊開始，雜志的全體同仁就一直致力于建立中國的葡萄酒品評體系，推動葡萄酒在中國的健康發(fā)展，畢竟葡萄酒評選如同選美，外國人選出來的美人和中國人喜歡的美女肯定有差異，習慣了喝涼水、吃芝士、啃硬面包的歐洲人，和喜歡熱食、講究烹煮的中國人，對食物的審美存在差別。為了幫助消費者在繁雜多樣的葡萄酒中作出明智的選擇，同時為了幫助酒商突破銷售瓶頸，打造品牌，占領(lǐng)市場制高點，實現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展，《葡萄酒》雜志決定舉辦金樽獎評選活動。我們希望借此樹立優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品牌美譽度，培養(yǎng)消費者對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品牌忠誠度，全面提升葡萄酒在社會各行業(yè)的地位和影響力。這樣的理念，我們已經(jīng)貫徹了7年。
不知不覺，金樽獎也已經(jīng)舉辦了6屆，即將在2015年迎來第7屆了。而在今年，金樽獎在獎項設(shè)置上，也將會作出改變。除了以往的葡萄酒評選的金、銀、銅獎外，2015年度金樽獎還會針對酒款特性，設(shè)置最佳單一品種紅葡萄酒（如：最佳赤霞珠）、單一品種白葡萄酒（如：最佳霞多麗）以及最佳混釀、最佳起泡酒、最佳中國葡萄酒、最佳性價比葡萄酒等多元化獎項。
此外，對于葡萄酒行業(yè)，金樽獎還設(shè)置了年度葡萄酒風云人物、年度葡萄酒品牌、最具潛力中國酒莊獎、最佳中文葡萄酒網(wǎng)站、最佳葡萄酒公眾號、最具人氣葡萄酒作者、最佳葡萄酒酒店等獎項，所有獎項由《葡萄酒》雜志編輯部統(tǒng)籌名單，并給到專家評委、雜志顧問以及社交媒體網(wǎng)絡(luò)票選三種形式投票打分，綜合評定，最終結(jié)果網(wǎng)絡(luò)投票占總值85%的比例分，剩余15%分值，由專家評委團投票，每位評委1分，總計15分，主委會主席、副主席、秘書長每人1分，作為特別加分。
金樽獎從我們創(chuàng)刊至今，在眾多業(yè)內(nèi)人士的見證下茁壯成長到現(xiàn)在，一步一個腳印，每一步都是堅實的基礎(chǔ)。盡管2013年和2014年國內(nèi)葡萄酒市場整體低迷，在2015年陰霾依然籠罩，但根據(jù)現(xiàn)在的報名情況，酒商們的參賽熱情并未減少。2015年度金樽獎，酒款的搜集已經(jīng)到了最后的階段，究竟是哪些酒款能夠突圍而出？有哪些物美價廉的葡萄酒很值得買？今年9月，我們將為你揭曉。
猜你喜歡
2022年度第十四屆金樽獎終選結(jié)果揭曉葡萄酒(2022年12期)2023-01-11 02:38:21 沙龍貝爾發(fā)布2022年特別酒款Brut Rosé 桃紅香檳創(chuàng)作工筆畫《虎嗅薔薇圖》智族GQ(2022年2期)2022-03-16 03:14:19 VDP德國頂尖酒莊聯(lián)盟—鷹標葡萄酒(2021年8期)2021-10-07 12:12:06 VDP德國頂尖酒莊聯(lián)盟—鷹標葡萄酒(2020年8期)2020-09-08 00:23:37 創(chuàng)刊40周年抒懷圖書館理論與實踐(2019年10期)2019-11-12 08:02:24 1994：創(chuàng)刊商界(2019年12期)2019-01-03 06:59:05 法國：孕婦禁酒圖標應(yīng)該更大環(huán)球時報(2018-09-27)2018-09-27 04:18:24 阿九正傳之酒根小小說大世界(2017年9期)2017-09-11 21:40:05 創(chuàng)刊寄語一帶一路報道(2016年1期)2016-05-19 01:00:01 05莎普蒂爾酒莊收購博若萊酒商Trenel葡萄酒(2015年5期)2015-05-30 10:48:04
Roger
金樽獎從我們創(chuàng)刊至今，在眾多業(yè)內(nèi)人士的見證下茁壯成長到現(xiàn)在，一步一個腳印，每一步都是堅實的基礎(chǔ)。盡管2013年和2014年國內(nèi)葡萄酒市場整體低迷，在2015年陰霾依然籠罩，但根據(jù)現(xiàn)在的報名情況，酒商們的參賽熱情并未減少。2015年，金樽獎已經(jīng)7歲了，但我們不怕“七年之癢”，今年的金樽獎都有哪些新鮮的改變？讓我們給你詳細介紹！
金樽獎的“前世今生”
在金樽獎“橫空出世“的那一年，2009年，中國的葡萄酒市場正處于發(fā)展的初級階段，彼時的名莊酒（尤其法國波爾多列級莊）的價格在中國買家的歡呼聲中一路走高，創(chuàng)造出了一個又一個“驚為天人”的價格。然而，狂歡終究只是商家的，是表面的，并不屬于葡萄酒最廣泛的受眾群體——普通消費者，反而給他們灌輸了錯誤的觀念，認為葡萄酒就應(yīng)該是貴的，是奢侈的。
也是在2009年，當時的《Decanter》雜志為英國的讀者們挑選出50款低于15歐元的法國葡萄酒，《Wine and Spirits》貼心地為美國民眾推薦了100多款最值得購買的葡萄酒，葡萄酒評品似乎成了葡萄酒雜志的職責，想想也是，若是一本專業(yè)的葡萄酒雜志不為大家做品評，還有什么機構(gòu)組織更適合做品評呢？于是，在2009年創(chuàng)刊的《葡萄酒》雜志，決定擔起這一重任。
金樽獎是一場為中國人“私人定制”的葡萄酒大賽，開辦6年以來，我們遇到過不少的困難：找不到寬敞明亮、溫度合適且無異味的評選場地、欠專業(yè)的侍酒團隊……這些困難我們都已一一克服了，但其中最大的困難，還要數(shù)“堅持”，尤其是對“公平”、“公正”、“公開”原則的堅持。
首先是公平，所有參賽酒款均由評委蒙瓶盲品，無一例外，評委對所品酒款的品牌一無所知，僅獲知有助技術(shù)判斷的有限信息，例如年份（有助于判斷年輕酒早熟）、酒款風格屬于干型或甜型（有助于判斷甜度是否合理）等；公正，體現(xiàn)在評審團的“中國態(tài)度”，六年以來，金樽獎的評審團均由來自北、上、廣、深、港、臺具有扎實專業(yè)背景的評委組成，不僅都有豐富的評審經(jīng)驗，還代表著華北、華東、華南的口味差異，尤其是近兩年舉辦的比賽，還增設(shè)了評委討論的環(huán)節(jié)，大大提高了評審客觀性，比如有的評委偏愛細膩的風格，有的評委則喜好渾厚的風格，討論環(huán)節(jié)能更好地均衡各方意見，倘若出現(xiàn)分數(shù)差異較大的酒款，評委們會重試并再度討論?？梢钥闯?，評委團的設(shè)置是全面、合理且公正的，是為了選出“中國葡萄酒好品位”而量身定制的評審團隊；至于公開，就是來自各行各業(yè)的特邀觀察員以及各大新聞媒體的見證。
七年不癢，繼續(xù)探索“中國品位”
從《葡萄酒》雜志創(chuàng)刊開始，雜志的全體同仁就一直致力于建立中國的葡萄酒品評體系，推動葡萄酒在中國的健康發(fā)展，畢竟葡萄酒評選如同選美，外國人選出來的美人和中國人喜歡的美女肯定有差異，習慣了喝涼水、吃芝士、啃硬面包的歐洲人，和喜歡熱食、講究烹煮的中國人，對食物的審美存在差別。為了幫助消費者在繁雜多樣的葡萄酒中作出明智的選擇，同時為了幫助酒商突破銷售瓶頸，打造品牌，占領(lǐng)市場制高點，實現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展，《葡萄酒》雜志決定舉辦金樽獎評選活動。我們希望借此樹立優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品牌美譽度，培養(yǎng)消費者對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品牌忠誠度，全面提升葡萄酒在社會各行業(yè)的地位和影響力。這樣的理念，我們已經(jīng)貫徹了7年。
不知不覺，金樽獎也已經(jīng)舉辦了6屆，即將在2015年迎來第7屆了。而在今年，金樽獎在獎項設(shè)置上，也將會作出改變。除了以往的葡萄酒評選的金、銀、銅獎外，2015年度金樽獎還會針對酒款特性，設(shè)置最佳單一品種紅葡萄酒（如：最佳赤霞珠）、單一品種白葡萄酒（如：最佳霞多麗）以及最佳混釀、最佳起泡酒、最佳中國葡萄酒、最佳性價比葡萄酒等多元化獎項。
此外，對于葡萄酒行業(yè)，金樽獎還設(shè)置了年度葡萄酒風云人物、年度葡萄酒品牌、最具潛力中國酒莊獎、最佳中文葡萄酒網(wǎng)站、最佳葡萄酒公眾號、最具人氣葡萄酒作者、最佳葡萄酒酒店等獎項，所有獎項由《葡萄酒》雜志編輯部統(tǒng)籌名單，并給到專家評委、雜志顧問以及社交媒體網(wǎng)絡(luò)票選三種形式投票打分，綜合評定，最終結(jié)果網(wǎng)絡(luò)投票占總值85%的比例分，剩余15%分值，由專家評委團投票，每位評委1分，總計15分，主委會主席、副主席、秘書長每人1分，作為特別加分。
金樽獎從我們創(chuàng)刊至今，在眾多業(yè)內(nèi)人士的見證下茁壯成長到現(xiàn)在，一步一個腳印，每一步都是堅實的基礎(chǔ)。盡管2013年和2014年國內(nèi)葡萄酒市場整體低迷，在2015年陰霾依然籠罩，但根據(jù)現(xiàn)在的報名情況，酒商們的參賽熱情并未減少。2015年度金樽獎，酒款的搜集已經(jīng)到了最后的階段，究竟是哪些酒款能夠突圍而出？有哪些物美價廉的葡萄酒很值得買？今年9月，我們將為你揭曉。
猜你喜歡
葡萄酒(2022年12期)2023-01-11 02:38:21
智族GQ(2022年2期)2022-03-16 03:14:19
葡萄酒(2021年8期)2021-10-07 12:12:06
葡萄酒(2020年8期)2020-09-08 00:23:37
圖書館理論與實踐(2019年10期)2019-11-12 08:02:24
商界(2019年12期)2019-01-03 06:59:05
環(huán)球時報(2018-09-27)2018-09-27 04:18:24
小小說大世界(2017年9期)2017-09-11 21:40:05
一帶一路報道(2016年1期)2016-05-19 01:00:01
葡萄酒(2015年5期)2015-05-30 10:48:04
