趙鵬飛

“堅(jiān)持，你就能成功?！蔽野堰@句名言作為我的座右銘，是因?yàn)槟翘臁?/p>

那天下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們很久沒(méi)吃餃子了，今晚吃頓餃子吧?！蔽乙宦?tīng)，高興得叫起來(lái)：“好啊，好啊，吃餃子嘍——”

這時(shí)，媽媽卻對(duì)我說(shuō)：“要吃餃子可以，但你要當(dāng)我的小幫手，和我一起包餃子！”這下我可犯難了！不過(guò)，想到香噴噴的餃子，我還是答應(yīng)了。

我用手托著餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，煞有介事地包起來(lái)。誰(shuí)知，這活兒還真不簡(jiǎn)單，我握住這邊，那邊的餡兒露了出來(lái);握住那邊，這邊又裂開(kāi)了。我索性用力地兩邊一起捏，餃子的“肚子”竟然破了！

可是我發(fā)現(xiàn)餃子在媽媽的手中很聽(tīng)話，她的手飛快地翻動(dòng)著，一個(gè)個(gè)精致小巧的餃子便出現(xiàn)了。我不由得瞪大眼睛，嘴里不停地說(shuō)：“慢一點(diǎn)啊，我眼睛跟不上！怎樣才能把餃子的邊捏緊呢？”我虛心地向媽媽請(qǐng)教。

只見(jiàn)媽媽先將一張白白圓圓的餃子皮放在手心上，接著用勺子在餡料碗里舀一小勺餡料放在餃子皮中心，再用右手食指在清水碗中蘸一下水，隨即將這蘸有水的手指在餃子皮的邊緣涂一圈（嘿嘿，涂這一圈水是為了讓餃子皮更好地粘在一起），然后將餃子皮對(duì)折合攏把餡兒包住，最后，在合攏處打幾個(gè)小褶子捏緊。就這樣，一個(gè)漂亮的餃子誕生了！

學(xué)習(xí)了一番，我把我包的餃子放在面板上，想和媽媽包的餃子比較一番。唉，我恨不得地上突然出現(xiàn)一個(gè)洞，好讓我鉆進(jìn)去：瞧，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)吃飽了挺著肚子的小胖娃娃，可愛(ài)極了;而我包的呢？唉，慚愧啊！它們像一個(gè)個(gè)剛打了敗仗的“傷兵”，“斷手殘腳”的。

突然間，我泄氣了，不想包了……

媽媽發(fā)現(xiàn)了我的情緒變化，鼓勵(lì)我說(shuō)：“做事不能怕失敗，不能半途而廢，要堅(jiān)持，才能把事情做好！”

于是，在媽媽的鼓勵(lì)下，我更認(rèn)真，更耐心，更仔細(xì)地觀察起媽媽的動(dòng)作，我汲取教訓(xùn)，改進(jìn)方法，堅(jiān)持下去，終于，我成功了！我包出來(lái)的餃子終于有點(diǎn)模樣了。

包餃子這件事使我明白了一個(gè)道理：我們遇到困難的時(shí)候，不能輕易放棄，做事要有始有終。正如名言所說(shuō)：堅(jiān)持，你就能成功！

（指導(dǎo)教師 ?莫潤(rùn)如）

【編輯評(píng)點(diǎn)】

對(duì)于“堅(jiān)持，你就能成功”這一名言的理解，小作者沒(méi)有單純說(shuō)教，而是通過(guò)講述自己第一次包餃子的經(jīng)過(guò)，從事件中體悟出名言的真諦。文章的切入角度找得好，更易于人理解。結(jié)尾感情自然抒發(fā)，提升了文章主題。