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家鄉(xiāng)的端午節(jié)

2015-05-30 10:48:04劉紹雙
人生與伴侶·共同關(guān)注 2015年26期
關(guān)鍵詞:艾子餑餑荷包

劉紹雙

記憶中,老家的端午節(jié),似乎與父親關(guān)系不大,總覺得是母親和孩子們的節(jié)日!

清晨起來,母親就來到了村里的大棗樹下,摘新鮮的棗樹葉(老家稱之為“棗碼”)拿回家。這時(shí),孩子們雖然醒了,但還賴在炕上沒起來。于是,母親就拿“棗碼”在孩子的眼皮上蕩來蕩去,嘴里還念念有詞:“棗碼過眼,百病不染!”這就是老家端午節(jié)的第一個(gè)節(jié)目——“過棗碼”。據(jù)說,這樣小孩一年內(nèi)少病少災(zāi)。

吃過早飯,是孩子們最高興的第二個(gè)節(jié)目——“掛荷包”:母親大都給孩子們換上了新做的夏裝,然后再把荷包掛在孩子衣服的第一個(gè)扣子上。荷包是前一晚母親熬夜用紅、綠、花布縫制的,荷包下邊還綴著五彩絲線結(jié)成的穗子。

孩子們聚在一起,你看看我的荷包,我看看他的荷包,比比誰的荷包最漂亮,比誰母親的手藝最好,這也是孩子的一種驕傲呢!但再漂亮的荷包,大約三五天后就得摘下來,扔到路上。因?yàn)閹Ш砂菫榱私o孩子消災(zāi)的,必須扔到路上,讓人和畜生踩踏。所以,母親帶孩子在路上玩耍,見到路上漂亮的荷包,是嚴(yán)禁孩子觸摸的,說是摸了就染上病災(zāi)!

“過棗碼”,“掛荷包”,這風(fēng)俗是對(duì)孩子健康的祝愿。端午節(jié)的食品,那是母親辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶,做起來卻非常費(fèi)時(shí)、費(fèi)事。

先一天,母親要把糯米或黃米磨成面;還要把黃豆炒熟,再磨成細(xì)細(xì)的面。端午早晨,母親要去地里采新鮮艾草(我們老家稱之為“艾子”)。然后,放鍋里煮,“艾子”水配上糯米或黃米面,上屜蒸熟。待稍微冷卻后,搟成薄薄片,再撒上炒熟的黃豆面,一層層疊起來,切成塊,這才是成品的“艾糧餑餑”。

離開了家鄉(xiāng)后,有一次,偶然看見市場(chǎng)上賣“驢打滾”,很類似家鄉(xiāng)的“艾糧餑餑”。于是,就買來吃,略解思鄉(xiāng)之情。但細(xì)細(xì)品嘗,覺得“驢打滾”也香、也糯,只是沒有老家的“艾糧餑餑”那種特有的“艾子”清香!

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