楊志強

泥鰍是一種營養(yǎng)價值非常高的魚類，深受人們的青睞，市場前景看好。泥鰍對水質的要求不太嚴格，池塘、水溝和田頭坑塘都能養(yǎng)殖，在農村有廣闊的發(fā)展空間，是農民增收致富的有效途，現(xiàn)筆者將其高產養(yǎng)殖技術介紹如下。

一、池塘條件：池塘要靠近水源，以便定期加水，面積一般以200～400平方米為宜，不要過大，最大面積不得超過1畝。水深在40～50厘米即可，水質要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯實堅硬，以防泥鰍鉆洞外逃。為方便捕捉，可在排水口附近挖一個6～8平方米的集魚坑。

二、養(yǎng)殖環(huán)境：泥鰍對養(yǎng)殖環(huán)境要求不高，坑凼、庭院水泥池、避風向陽靠近水源的水塘、淺塘等均可，但是農藥污染和化學藥物濃度較高的水域是不宜于養(yǎng)殖的。放種苗之前，要將坑塘、小淺塘全面整治、消毒。因泥鰍是無鱗光滑底層雜食性小型魚類，喜歡鉆洞打穴逃游，故之池塘、坑塘四周基堤要堅固、無洞穴，進排水口要用尼龍絲網或鐵絲密網過濾，一來減少雜質垃圾落塘，二來防止泥鰍逃走。同時，還要在池塘邊種植一些水生植物（水草），給泥鰍營造一個遮蔭、舒適、安靜的生活環(huán)境，水生植物的根部為一些底棲生物的繁殖提供條件，為泥鰍提供天然餌料。

三、清塘：按每100平方米用生石灰7～10公斤加水溶解，趁熱全池潑灑進行消毒，以殺滅池內寄生蟲、病源菌和改良肥泥性狀和增加鈣肥的效能，清塘7～10天后藥性消失，即可放幼鰍人池飼養(yǎng)，注意放苗前一定要“試水”后再放苗。

四、苗種放養(yǎng)：池塘養(yǎng)殖成鰍，一般每平方米水面投放鰍種50尾左右，鰍種要求規(guī)格整齊，大小差距不能太大，以免大鰍吃小鰍。苗種規(guī)格以3～4厘米為宜。鰍種下塘時用孔雀石綠8毫克/公斤浸洗5分鐘，以防水霉病發(fā)生。

五、飼養(yǎng)管理

1、施足基肥：泥鰍的食性較雜，水體中的小動物、植物、微生物及有機碎屑都是它的食物。苗種下塘前要施足基肥（畜、禽糞均可），以繁殖餌料生物。一般每平方米施有機肥10～15公斤。

2、定時、定點、定質、定量投喂：水溫15℃以上時泥鰍食欲逐漸增強，25-27℃食欲特別旺盛，超過30℃或低于12℃時，應少投甚至停喂餌料。當水溫在20℃以下時，以攝植物性餌料為主，占60-70%;水溫在21-23℃時，動植物餌料各占50%;當水溫超過24℃時，植物性餌料應減少到30-40%。供泥鰍攝食的動物性餌料有動物內臟、蚯蚓、小雜魚等。植物性餌料有豆粕、菜粕、麥麩、谷物等。一般每天上、下午各喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4-10%。投餌應視水質、天氣、攝食情況靈活掌握，以次日凌晨不見剩食或略見剩食為度。投餌要做到定時、定點、定質、定量。一般養(yǎng)殖4個月左右即可收獲，若市場行情好可提前收獲，而后放養(yǎng)下一茬泥鰍。

3、日常管理：當水溫超過30℃時，泥鰍大部分鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時要經常加注新水，以調節(jié)水溫和增加水體溶解氧，同時還要采取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽。此外，要經常巡塘，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

4、水質調節(jié)：根據(jù)池水肥度合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黃綠色為好。水溫超過30℃時，泥鰍會鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時要經常加注新水，以調節(jié)水溫和增加水體溶解氧含量，同時還要采取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽。泥鰍游到水面浮頭“吞氣”時，說明水中缺氧，應停止施肥，及時注入新水。冬季要加深水位提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

六、病害防治

1、打印病：流行于7～8月。尾部兩側有紅斑。用漂白粉全池消毒，使池水濃度為1ppm或五倍子全池用藥，池水濃度為2～4ppm。

2、車輪蟲病：流行于5～8月。病魚離群獨游，攝食減少或停止，大量死亡。用福爾馬林全池潑灑，濃度為30ppm。或硫酸銅硫酸亞鐵合劑（5：2）全池潑灑，濃度為0.7ppm。

3、爛鰭病（赤鰭?。褐饕餍杏谙募?。背鰭附近表皮脫落，肌肉腐爛。用10～50ppm的氯霉素或土霉素溶液浸洗10～15分鐘，每天一次，連續(xù)5天?；蛘哂?0ppm的四環(huán)素溶液浸洗24小時，小魚池可全池浸洗12小時后換水。

七、捕撈方法

1、食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠。此法一般在晚上進行，水溫在25～28℃時誘捕效果最佳。

2、沖水捕撈法：在靠近進水口的地方鋪上一條特制的魚網，魚網的長度可依進水口的大小而定，預先將網設置好，再放微流水刺激，泥鰍就會逐漸聚集到進水口附近，觀察到有一定數(shù)量時，迅速將網提起，此法捕獲效果較好。

（作者單位： 157623 黑龍江省林口縣青山鎮(zhèn)農業(yè)服務中心）