蒙怡卓

提起我的家鄉(xiāng)陜西澄城的美食——麥子泡，凡是外地來(lái)我們這兒品嘗過(guò)的人沒(méi)有不嘖嘖稱贊的。

家鄉(xiāng)的麥子泡之所以名氣很大，與兩位皇帝有關(guān)。那年，漢光武帝劉秀落難時(shí)饑渴難忍，村姑殷梨花去田里給家人送麥子泡餑餑，碰到了他，便把它送給劉秀吃。沒(méi)料想，兩個(gè)人的麥子泡竟被劉秀一人吃完了。后來(lái)，劉秀當(dāng)了皇帝，還念念不忘當(dāng)年吃過(guò)的麥子泡。傳說(shuō)當(dāng)年唐玄宗李世民在我的家鄉(xiāng)黃龍山下品嘗過(guò)麥子泡。吃后覺(jué)得美味非常，便將它列為宮廷食譜。

家鄉(xiāng)的麥子泡是由上好的骨頭湯合著大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳、洋蔥等熬煮，再加入事先燙好的大油辣子一起熬制而成的。這樣，一碗看起來(lái)顏色鮮紅，聞起來(lái)香噴噴，吃起來(lái)美滋滋的佳肴就做好了。如果再在里面加些香菜和蔥花，

吃起來(lái)就更美味了。

吃麥子泡的時(shí)候，要將它盛在大品碗里，就著剛出鍋的白面饅頭吃。如果你覺(jué)得還不過(guò)癮的話，還可把饅頭掰成碎塊，泡在麥子泡里吃。吃的時(shí)候不要狼吞虎咽，要慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味。這時(shí)，你會(huì)感覺(jué)鮮美、香辣、醇厚，味道美極了，讓你有一種神仙般的享受。

家鄉(xiāng)的麥子泡在我們這里是美食，招待客人的第一頓飯，一定要吃麥子泡。逢年過(guò)節(jié)，遇到紅白喜事，麥子泡也是必不可少的。

家鄉(xiāng)的麥子泡實(shí)在是太好吃了。如果有機(jī)會(huì)，你不妨也來(lái)品嘗一回，包你滿意得直豎大拇指。

（指導(dǎo)教師：趙學(xué)潮）

作文以表現(xiàn)“麥子泡”的美味為中心，從它的由來(lái)至今日在家鄉(xiāng)的不可或缺，描寫(xiě)中詳略得當(dāng)，狀物主題清晰，閱讀中令人沉浸在自己的想象中品味美食。