袁久勝

油菜花而不實，也稱萎縮不實癥。即油菜從發(fā)病開始，經(jīng)花期之后，幼角果不膨大或不結(jié)籽粒，不能正常結(jié)實的現(xiàn)象，是油菜的一種生理性病害。一般造成減產(chǎn)2—3成，嚴(yán)重時顆粒無收。

1 油菜花而不實的原因

1.1土壤因素

1.1.1 土壤有效性硼含量低 土壤有效性硼以水溶性硼表示，據(jù)研究若小于0.3ppm，油菜易發(fā)生花而不實現(xiàn)象。油菜是對硼肥特別敏感的作物，硼是油菜正常生長發(fā)育不可缺少的一種微量元素，硼對生長點分生組織的生長，促進花器官分化發(fā)育，刺激花粉粒發(fā)育和花粉管伸長，以及維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)、增強植株對菌核病等真菌病害的抵抗力等都有十分重要的作用。油菜缺硼時，根尖和莖端分生組織受害或死亡，不能形成正常的花粉，無法順利完成授精作用，自然導(dǎo)致了花而不實現(xiàn)象的發(fā)生。

1.1.2 土壤質(zhì)地與土壤有效硼含量關(guān)系密切 如黃泥土，冷沙土、粗沙土等這類土壤本身有效硼的含量就低，加上保水保肥能力差，硼的淋失性大，在這樣的土壤條件下，更易造成土壤缺硼而導(dǎo)致花而不實。

1.1.3土壤酸堿度 土壤PH在4.7-6.7之間硼的有效性最高，水溶性硼含量與PH呈正相關(guān)；PH在7.1-8.1之間硼的有效性降低，水溶性硼含量與PH呈負相關(guān)，作物缺硼大多發(fā)生在PH﹥7.0的土壤。

1.1.4有機物含量 有機物含量多的土壤有效硼多。

1.2氣候因素 油菜對硼需求最旺盛的時期是苗期和花蕾期，這兩個時期如果遇到干旱少雨天氣，會使土壤中的有效硼發(fā)生凝固，且溫度愈高愈甚。反之，如果遇到連續(xù)低溫陰雨天氣，會使土壤中的水溶態(tài)硼、酸態(tài)硼大量流失，這二者都會造成油菜缺硼，出現(xiàn)花而不實現(xiàn)象。

1.3 品種因素 不同的油菜品種對硼元素的需求有一定差異。一般而言，雜交油菜比常規(guī)油菜需硼量大，甘藍型油菜比白菜型油菜需硼量大。白菜型油菜發(fā)病比較輕或不發(fā)病，而甘藍型油菜比較容易發(fā)病。早熟品種發(fā)病較輕，中熟品種次之，晚熟品種發(fā)病最重。

1.4 病蟲害 菌核病發(fā)生和蚜蟲為害后，會造成油菜主莖折斷或生長受阻，油菜主莖基部潛伏芽萌發(fā)，形成叢狀分枝，由于這種分枝發(fā)生晚，多數(shù)開花正常，但基本都不能形成有效分枝。

1.5 栽培管理因素

1.5.1 底肥不足，追肥過遲。后期苗情長勢不好，農(nóng)民朋友容易過遲過重地施用氮肥，使本已退化的油菜分枝在氮肥的作用下，重新現(xiàn)蕾開花，這部分分枝大多不會結(jié)實。

1.5.2 酸性土壤過多施用石灰。使土壤PH值升高，增大了土壤對有效硼的吸附固定，產(chǎn)生了誘發(fā)性缺硼。

1.5.3 播種過遲。造成不能充分利用秋季的溫光資源，年前難以形成壯苗、大苗，直接影響油菜一生的生長發(fā)育，這類田塊的油菜花而不實現(xiàn)象也較明顯。另外，種油菜的地塊地勢比較低洼，排水不暢，根系生長受到影響，造成植株營養(yǎng)不良，也會使油菜的頂端出現(xiàn)花而不實。

1.6.4苗期未化控。此種油菜后期往往植株偏高，分枝節(jié)位上移，頂端花而不實比較明顯。

2、油菜缺硼的診斷

2.1 根據(jù)土壤中的有效硼含量 油菜對硼的吸收主要來自于土壤，大量的研究結(jié)果表明，土壤中有效硼含量低于0.2 ppm時，屬嚴(yán)重缺硼；有效硼含量在0.2—0.5 ppm屬輕度缺硼；有效硼含量在0.5—0.8 ppm時，屬潛在缺硼。只有土壤中有效硼含量在0.8 ppm以上，才能滿足油菜正常生長對硼的營養(yǎng)需求。當(dāng)?shù)氐耐寥朗欠袢迸?，可通過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門查詢相關(guān)測土信息。

2.2 根據(jù)油菜植株的田間表現(xiàn) 這是直觀的判斷方法。油菜不同時期缺硼，癥狀表現(xiàn)各不相同：

2.2.1 油菜苗期缺硼。葉片皺縮、倒卷，有的從葉緣至全葉變?yōu)榧t色或紫紅色斑塊；嚴(yán)重的從根基處木質(zhì)部開始空心，呈黃褐色或黑褐色，根頸膨大，嚴(yán)重缺硼的油菜苗矮小，莖生長點枯萎變褐色。

2.2.2 油菜蕾薹期缺硼。根頸癥狀與苗期相似，花蕾枯萎變褐色或紫色，抽薹遲緩，薹莖極度短縮，分枝叢生矮小，花序退綠萎縮，莖桿折裂。薹莖生長緩慢，主莖和上部分枝萎縮，須根少，此外，花蕾枯萎變褐色或紫色。

2.2.3 油菜花期、角果期缺硼?；ò旮煽莅櫩s，花柱頭伸出而枯萎。胚珠萎縮，角果小而枯萎脫落。

3、預(yù)防油菜花而不實的主要措施

3.1 適當(dāng)早播 以長江中下游地區(qū)的油菜生產(chǎn)為例，沿江地區(qū)育苗移栽的播種時間應(yīng)當(dāng)不遲于9月15日，直播也應(yīng)該在9月下旬結(jié)束，長江以北地區(qū)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)提早3-5天。

3.2合理密植 在油菜種植生產(chǎn)中，提倡免耕稀植移栽，一般大田移栽4.5萬-6萬株/hm2，株行距為50cm×40cm或55cm×35cm比較適宜。

3.3 適時化控 實踐證明，在油菜苗期進行合理化控，可以有效控制油菜瘋長，顯著矮化苗高，控制縮莖段和葉柄的伸長，使油菜根莖增粗，葉片增厚，光合作用增強，從而提高油菜苗的整體和個體素質(zhì)，可有效預(yù)防油菜花而不實。一般在油菜幼苗3葉期，用15%多效唑可濕性粉劑600-750g/hm2，兌水1500 kg /hm2噴施。

3.4 科學(xué)施肥 油菜施肥應(yīng)遵循“施足基肥、早施苗肥、穩(wěn)施薹肥、巧施花肥、增施硼肥”的科學(xué)施肥原則。增施硼肥，給油菜補充足夠的硼素營養(yǎng)，是預(yù)防油菜花而不實的根本措施。硼肥要在施基肥時或苗期至蕾薹期施用，最好采用基施與葉面噴施相結(jié)合的方法。在基肥中施用硼肥，一般施用硼砂3-7.5kg/ hm2比較適宜，與其他肥料混合均勻后開溝條施或穴施。由于硼肥對種子發(fā)芽和幼根生長有一定的抑制作用，所以，底施硼肥，應(yīng)避免與種子或幼苗根系直接接觸，以免燒種或燒苗。注意硼肥不要超量，即使嚴(yán)重缺硼的地塊，硼砂用量也不能超過20 kg /hm2，否則會產(chǎn)生硼中毒，影響油菜生長。

葉面噴施應(yīng)在油菜育苗的后期和抽薹期分2次施用，在油菜盛花期和角果期施用對防止油菜缺硼基本不起作用。一般掌握在油菜花芽分化前后或薹高15-30cm時，施硼砂1500-2250g/ hm2。使用前，要先用少量熱水將硼砂溶解，然后兌清水750 kg /hm2噴霧。在油菜初花期，如果發(fā)現(xiàn)油菜有缺硼的癥狀表現(xiàn)，應(yīng)再用硼砂750-1500 g/hm2兌水1200-1500 kg /hm2噴霧。葉面噴施要求在晴天田間沒有積水時進行，對油菜植株上中部的葉片正反面均勻噴施，不要漏噴，如果噴后4-5h內(nèi)下雨，應(yīng)補施。如果施用硼酸等其它硼肥，按照產(chǎn)品標(biāo)明的用量使用即可。

3.5 及時抗旱排澇 做好油菜田的抗旱排澇，可顯著減少有效態(tài)硼被土壤固定或淋失，增加有效硼的供給。要求選擇地勢較高、排水通暢的地塊種植，并開好邊溝、廂溝和腰溝，做到田間三溝配套，平時搞好清溝排漬，抗旱排澇。

（作者單位：445026 湖北省恩施市屯堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）