羅朝

【摘要】通過(guò)對(duì)秦皇島市農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究，分析出了農(nóng)家樂(lè)在發(fā)展過(guò)程中帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，并提出了解決農(nóng)家樂(lè)環(huán)境污染問(wèn)題的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】秦皇島 農(nóng)家樂(lè)環(huán)境保護(hù) 對(duì)策

隨著城市生活節(jié)奏的加快，工作和生活環(huán)境的喧囂，空氣的嚴(yán)重污染，越來(lái)越多的人愿意走進(jìn)鄉(xiāng)村，欣賞田園風(fēng)光，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，農(nóng)家樂(lè)旅游隨之迅猛發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)在增加農(nóng)民收入，吸納剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化等方面起到了重要作用。但是，農(nóng)家樂(lè)在繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也給農(nóng)村環(huán)境帶來(lái)了破壞。能否有效解決農(nóng)家樂(lè)旅游帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，是關(guān)系到農(nóng)家樂(lè)能否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

1.秦皇島農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)家樂(lè)旅游起源于19世紀(jì)中期的歐洲，世界旅游組織將其定義為鄉(xiāng)村旅游[1]。農(nóng)家樂(lè)以農(nóng)戶家庭為場(chǎng)地，將自然景觀、田園風(fēng)光、風(fēng)土人情、農(nóng)產(chǎn)品作為旅游資源，為城市居民提供餐飲、住宿、采摘等休閑娛樂(lè)活動(dòng)。它以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、享農(nóng)家樂(lè)、干農(nóng)家活、購(gòu)農(nóng)家品”為主要活動(dòng)內(nèi)容，是一種自然、淳樸、原生態(tài)、低消費(fèi)的新型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目[2]。通過(guò)參與農(nóng)家樂(lè)旅游，可以使久居城市的人們?cè)诠ぷ鞯拈e暇之余走進(jìn)大自然中呼吸新鮮空氣、愉悅精神、放松身心。因此，倍受城市居民的推崇。

近年來(lái)，秦皇島農(nóng)家樂(lè)旅游已經(jīng)逐步發(fā)展到了一定的規(guī)模，主要有以下三種類型：

（1）農(nóng)村住宿型。這種類型的農(nóng)家樂(lè)主要是利用農(nóng)村良好的自然環(huán)境，以農(nóng)家院落為載體，為游客提供具有農(nóng)家特色的餐飲和住宿服務(wù)，讓游客充分感受到親近自然、回歸自然的樂(lè)趣。目前，秦皇島市較為普遍的就是這種類型的農(nóng)家樂(lè)旅游形式。

（2）農(nóng)事體驗(yàn)型。這種類型的農(nóng)家樂(lè)利用農(nóng)戶庭院以及周圍的菜地、果園、魚塘等資源，為游客提供耕種、采摘等農(nóng)業(yè)勞作的體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客享受到干農(nóng)家活的樂(lè)趣。還可以將餐飲和住宿服務(wù)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)項(xiàng)目的延伸。這種類型的農(nóng)家樂(lè)可以讓游客在親近自然的同時(shí)，又享受到農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的樂(lè)趣，并從中增長(zhǎng)知識(shí)[3]。

（3）綜合休閑型。這種類型的農(nóng)家樂(lè)大都利用當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)和豐富的自然資源，發(fā)展規(guī)?；挠^光農(nóng)業(yè)園區(qū)和度假村，設(shè)置多種多樣的休閑娛樂(lè)設(shè)施，讓游客體會(huì)到更多的樂(lè)趣。北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園就是秦皇島市最著名的綜合休閑型農(nóng)家樂(lè)旅游場(chǎng)所。

2.秦皇島農(nóng)家樂(lè)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題

農(nóng)家樂(lè)旅游區(qū)都處在依山傍水、風(fēng)景優(yōu)美的城郊結(jié)合部，屬于生態(tài)脆弱敏感性地帶，生態(tài)環(huán)境一旦破壞，將很難恢復(fù)，失去了生態(tài)穩(wěn)定性的農(nóng)家樂(lè)便只能走向消亡，造成難以挽回的損失。目前，農(nóng)家樂(lè)旅游正處在鼎盛時(shí)期，片面追求利益和娛樂(lè)的行為已經(jīng)對(duì)空氣、水體和土壤環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。

2.1旅游活動(dòng)的污染

由于農(nóng)家樂(lè)旅游區(qū)都處在城郊等偏遠(yuǎn)地區(qū)，游客多乘坐汽車到達(dá)旅游場(chǎng)所。大量汽車的涌入，會(huì)給原本寧?kù)o的鄉(xiāng)村帶來(lái)明顯的噪聲污染，汽車尾氣的排放以及行駛途中的揚(yáng)塵還對(duì)空氣質(zhì)量造成較為嚴(yán)重的影響。汽車碾壓、游客踩踏造成土壤板結(jié)和土壤結(jié)構(gòu)的變化，會(huì)加快水土流失的速度。游客隨意攀摘花木會(huì)影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育，加之外來(lái)物種的入侵，對(duì)生態(tài)平衡都會(huì)有嚴(yán)重的影響。游客在游玩過(guò)程中丟棄大量的包裝袋、易拉罐和啤酒瓶等無(wú)極垃圾以及食物殘?jiān)⒐斯さ扔袡C(jī)垃圾，都會(huì)造成視覺上的破壞和生態(tài)環(huán)境的污染。

2.2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的污染

隨著農(nóng)家樂(lè)的不斷開發(fā)，旅游區(qū)不斷占據(jù)原有植被和農(nóng)田的面積，農(nóng)村植被覆蓋率不斷減小。為了創(chuàng)造更高收益，農(nóng)民會(huì)使用過(guò)多的化肥、農(nóng)藥、催熟劑、保鮮劑等來(lái)提高農(nóng)作物產(chǎn)量，這些都會(huì)對(duì)水、大氣和土壤環(huán)境帶來(lái)污染。農(nóng)家樂(lè)的餐飲和住宿服務(wù)會(huì)產(chǎn)生大量的生活污水和餐飲廢水，這些水質(zhì)水量變化較大的污水沒(méi)有經(jīng)過(guò)污水處理系統(tǒng)的處理，直接排放會(huì)污染地表水體、地下水、土壤環(huán)境進(jìn)而對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。

3農(nóng)家樂(lè)環(huán)境問(wèn)題的解決對(duì)策

為了進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)，改善農(nóng)家樂(lè)旅游環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)的健康可持續(xù)發(fā)展，綜合各方面原因，建議從以下方面開展環(huán)境保護(hù)工作。

3.1提升環(huán)保意識(shí)

要提升農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者和游客的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。政府以及旅游管理部門要加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)工作的宣傳，要讓公眾認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要意義，要想獲得高質(zhì)量的旅游效果和良好的收益，就必須實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)的可持續(xù)發(fā)展離不開優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境。因此，農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者、村民以及旅游者都應(yīng)從思想上、行為上主動(dòng)保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)環(huán)境。

3.2嚴(yán)格管理

環(huán)保、衛(wèi)生和旅游管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)的管理，要保證做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)和設(shè)施配套。要積極引導(dǎo)和監(jiān)督經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)設(shè)備和用品的環(huán)保性能，從環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)和管理，對(duì)于違反管理或污染嚴(yán)重的經(jīng)營(yíng)者要予以處罰或取消經(jīng)營(yíng)權(quán)。切勿盲目跟風(fēng)，要在環(huán)境能力的承載范圍內(nèi)因地制宜的合理開發(fā)，嚴(yán)格控制農(nóng)家樂(lè)的數(shù)量和質(zhì)量。

3.3加強(qiáng)污染治理

建設(shè)環(huán)境保護(hù)相關(guān)的公共基礎(chǔ)設(shè)施。如，在游客較為集中地區(qū)設(shè)置垃圾分類收集裝置，以便對(duì)垃圾進(jìn)行收集和處理。在農(nóng)家安裝小型污水處理設(shè)備，對(duì)污水進(jìn)行初步處理達(dá)標(biāo)后循環(huán)使用或集中收集納入城市污水系統(tǒng)。在停車場(chǎng)、動(dòng)物棲息地設(shè)置禁止鳴笛和減少噪音的警示牌，以減少噪音污染。

4結(jié)束語(yǔ)

農(nóng)家樂(lè)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要形式之一，它的發(fā)展可以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。但是農(nóng)家樂(lè)旅游帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題卻不容小覷，應(yīng)引起足夠的重視，各級(jí)政府、旅游管理部門、農(nóng)家樂(lè)旅游經(jīng)營(yíng)者、游客等，各方面應(yīng)齊心協(xié)力，做好農(nóng)家樂(lè)旅游與保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的工作，避免盲目發(fā)展帶來(lái)的惡性循環(huán)，進(jìn)一步提升農(nóng)家樂(lè)旅游的服務(wù)和娛樂(lè)水平。

【參考文獻(xiàn)】

[1]唐德榮.鄉(xiāng)村開發(fā)旅游與管理[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011：17-20.

[2]方琦，覃舟.“農(nóng)家樂(lè)”產(chǎn)業(yè)環(huán)境技術(shù)應(yīng)用模式初探.[J]農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2010，3：13-16.

[3]孫同光，賈宏濤.農(nóng)家樂(lè)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題及對(duì)策.[J]環(huán)境科學(xué)與管理，2012，37（3）：163-166.