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為心愛的Ta做一份噯心早餐

2015-05-30 10:48:04
美食堂 2015年2期
關(guān)鍵詞:松仁吐司茶匙

當(dāng)清晨一縷溫暖的陽光柔和地透過窗簾,酣睡中的人兒慢慢睜開雙眸。打開冰箱,滿滿的新鮮食材提醒著你享受早餐的富饒。情人節(jié)將至,為身邊的TA做一份愛心早餐如何?

A.松仁玉米

用料

100克玉米粒/50克松仁/30克胡蘿卜丁/1茶匙鹽/適量油J

做法

鍋中放入適量油燒熱,下松仁炒至表面泛出油光,放入玉米粒、胡蘿卜丁翻炒均勻,加鹽調(diào)味即可。

豪華版愛心吐司套餐(A.松仁玉米+B.熱牛奶+C.沙拉+D.雞蛋吐司+E.黃油培根+F.藍(lán)莓土豆泥)

B.熱牛奶+C.沙拉+D.雞蛋吐司+E.黃油培根

用料

1片吐司/2片培根/1個(gè)雞蛋/200毫升牛奶/6克芝士碎/20克黃油/15克櫻桃番茄、胡蘿卜片、生菜/1茶匙色拉醬

做法

櫻桃番茄對(duì)半切開,加胡蘿卜片、生菜、色拉醬制成沙拉。

吐司中間切出一個(gè)正方形,取鏤空部分待用。平底鍋燒熱,放入10克黃油融化,再放入鏤空吐司片,將雞蛋打入鏤空部分,撒上芝士碎,待雞蛋少為人知凝固,芝士碎融化,雞蛋吐司即成。

鍋中入入剩余黃油,小火使其融化,放入培根煎熟,與雞蛋吐司一起擺盤即可。

牛奶倒入杯中,放入微波爐加熱2-3分鐘。

E.黃油培根

用料

150克土豆/50克藍(lán)莓果醬/40毫升牛奶/10克黃油/1茶匙白糖/1/2茶匙鹽

做法

土豆洗凈,去皮切塊。鍋中放入清水,土豆塊與黃油一起隔水蒸熟。

蒸好的土豆塊與牛奶、鹽、白糖一起放入攪拌機(jī)攪拌成泥,取出后用磨具或手將其整理成立體的心形,再淋上藍(lán)莓果醬即可。

簡約版精致法式套餐(G.奶油南瓜羹+H.烤法棍)

用料

200克南瓜/3片烤法棍/100毫升牛奶/15克淡奶油/5克蕪茜碎/1/2茶匙鹽

做法

南瓜洗凈,去皮切塊。{咼內(nèi)放入適量水,將南瓜塊隔水蒸熟。

取出蒸熟的南瓜塊,放入攪拌機(jī),加入鹽、牛奶、10克淡奶油攪拌成糊。

將南瓜糊倒入鍋中,小火慢熬,邊熬煮邊攪拌至南瓜糊表層冒泡,倒出裝盤,淋上剩余淡奶油,撒上芫茜碎點(diǎn)綴,最后附上烤法棍,一頓簡單的愛心早餐即成。

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