7月12日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、海關(guān)總署、公安部聯(lián)合發(fā)布了通告，回應(yīng)了近期所謂“僵尸肉”報(bào)道。食品行業(yè)是典型的信息不對(duì)稱行業(yè)，還有很多時(shí)候，問(wèn)題其實(shí)就只能展現(xiàn)冰山一角，排雷的工作只能交給專業(yè)力量和政府機(jī)構(gòu)，這需要它們有及時(shí)反應(yīng)能力。誠(chéng)如此次三部委的通告所言：“媒體是食品安全社會(huì)共治的重要力量，監(jiān)管部門支持媒體監(jiān)督。”權(quán)威部門的監(jiān)督和調(diào)查才是最終解決問(wèn)題的方法。