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家鄉(xiāng)的豆腐腦

2015-05-30 10:48:04李妍
關(guān)鍵詞:粉蒸濃香豆腐腦

李妍

都說峨眉天下秀,可是,我們峨眉除了秀,還有很多有名的小吃呢!像什么龍池烤魚,蘿卜湯,葉兒耙……其中,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的豆腐腦。

豆腐腦的色,可謂“天下一絕”。乳白香濃的湯汁上漂浮著金黃的粉蒸牛肉和油酥豆子,加上綠油油的蔥花和香菜等等配料,看起來好吃極了!攪一攪,白色的湯汁在辣椒和其他調(diào)料的融合下,瞬間變成了暗紅色的濃汁。配料有的沉入湯底,有的浮在湯面,星星點點,看得讓人直流口水,更別說吃了!

聞一聞,一股濃香撲鼻而來,猛吸一口,頓時舌底生津。那濃香的湯汁令人陶醉了,真有飄飄欲仙的感覺。我相信,這香味隔上十里也定能讓人聞到,也能吸引來顧客。

看看,眼前這碗豆腐腦的香味早已經(jīng)引得我直咽口水,迫不及待地想嘗上一口了。輕輕舀起一勺,慢慢放入嘴里。??!麻麻的,辣辣的,咸中帶香,香中帶辣,吃得你欲罷不能,只能覺得回味無窮,真恨自己怎不多長幾張嘴。吃到一半,才覺得滿嘴的麻麻辣辣,想喝點兒水,又舍不得放下手中的美味。不一會兒工夫,豆腐腦就見底了,那美味似乎要讓我把碗也舔個干凈才肯罷休。不過吃豆腐腦時千萬別猴急,要不然一口下去,絕對會燙得你直伸舌頭。

雖然吃了多年,卻從未厭煩,豆腐腦依然是我的最愛。當(dāng)然,我也愛家鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)景,愛峨眉的一草一木!

(指導(dǎo)教師:李 ?軍)

動靜結(jié)合的描寫,在閱讀時不僅深陷其中,而且細(xì)膩的品味刻畫,使得在想象中得以共享。

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