“紅牛,你的能量超乎你想象!”“喝樂虎,提神抗疲勞”……各種功能飲料廣告在電視上狂轟濫炸。這些功能飲料真的有“抗疲勞、快速補充能量”等功效嗎?專家表示,有一定提神效果,卻沒有宣傳的那么神,畢竟疲勞的原因有很多,類似廣告很容易造成誤解。
這些功能飲料的成分幾乎都一樣。拿紅牛為例,一罐250毫升的紅牛飲料里除了含有適量的葡萄糖、果糖和維生素B族外,還含有?;撬帷①嚢彼?、咖啡因、肌醇等成分。
北京體育大學(xué)科學(xué)研究中心運動營養(yǎng)研究室主任曹建明介紹,咖啡因可以減少人體疲勞感,對提高運動能力有一定幫助,但這種天然中樞神經(jīng)興奮劑的最大特點就是讓人上癮,也就是說,剛開始喝一罐可能就起到提神的作用,一旦上癮就需要增加劑量,否則沒什么效果。這雖然對廠商來說是件好事,但對消費者來說可不見得有利。大量研究表明,長期大量攝入咖啡因會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響,刺激消化系統(tǒng)內(nèi)壁出現(xiàn)炎癥,甚至產(chǎn)生消化道潰瘍。有研究顯示,長期大量吸食咖啡因?qū)ο詽兊闹委熡忻黠@影響。浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院郭會林等人2014年發(fā)表在《食品與生物技術(shù)學(xué)報》上的一項國家自然科學(xué)基金項目研究結(jié)果證實,長期攝入咖啡因還會影響味覺感受,進而影響機體對能量的攝入。
另外,功能飲料里大量的糖分也是專家們不建議常喝的原因,長期大量飲用不但會使人變胖,還有可能增加糖尿病的患病風(fēng)險。
這些飲料最初是作為運動飲料進軍市場的。但記者發(fā)現(xiàn),它們的批號大多為“健字號”,也就是說屬于保健功能飲料。
“保健功能飲料并不等于運動功能飲料,兩者完全不是一碼事。”中國食品協(xié)會運動營養(yǎng)分會理事長楊則宜表示,根據(jù)運動飲料國家標準(GB15266-2009),運動飲料的營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運動人群的生理特點,其中強制性理化指標是要含有一定量的鈉和鉀。對比這些功能飲料,沒有發(fā)現(xiàn)含鉀,其含糖量更是遠遠超過了運動飲料要求的100毫升最高8克糖的上限。
這些飲料廣告狂轟濫炸,讓人們形成一種固有思維,累了就喝一瓶飲料。事實上疲勞原因有很多,把疲勞跟這些飲料掛上關(guān)系,是一種誤導(dǎo)。專家們提示,必要時喝一瓶提提神是沒問題的,但千萬別當成必需品經(jīng)常喝。(健康時報)