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本期主題:自然農(nóng)法

2015-05-30 10:48:04
農(nóng)家書屋 2015年11期
關(guān)鍵詞:稻苗草魚雜草

背景:自然農(nóng)法(Natural Farming)又叫自然農(nóng)耕,是國際上有機農(nóng)業(yè)體系之一。由日本人岡田茂吉(Mokich Okada)于1935年開始提倡。即依循大自然法則的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,以維護土壤生機的土壤培育為基礎(chǔ),絕不使用任何化學肥料、農(nóng)藥和各種生長調(diào)節(jié)劑以及任何有殘害土壤的添加物。沒有任何方法,任自然生化,取自然生長之物,以養(yǎng)性命。在當下的媒體報道中,大多數(shù)將自然農(nóng)法浪漫化,然而往往不提及自然農(nóng)法是否能夠產(chǎn)生足夠的利潤,維持健康的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。

編者:從思想資源上來說,自然農(nóng)法可以從中國傳統(tǒng)思想中找到淵源。上古原典《道德經(jīng)》即有人法地,地法天的說法,延伸出農(nóng)法自然的理論路向。在最廣為人知的農(nóng)學著作《齊民要術(shù)》中,這種自然農(nóng)法的表述更為具體。但進入近代以來,由于在農(nóng)業(yè)上的主要目的是滿足大量的需求,化學農(nóng)業(yè)以極為迅捷的步伐將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)覆蓋。自然農(nóng)法的思想幾乎成為歷史回憶。然而當化學農(nóng)業(yè)嚴重危害人類環(huán)境,人們又開始了對自然農(nóng)法的思考:健康的土地,生產(chǎn)健康的食物,孕育健康的人。

胡曉兵(黑龍江八一農(nóng)墾大學教授):自然農(nóng)法對建立現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系具有指導(dǎo)意義

自然農(nóng)法蘊含了許多有價值的思想,它試圖建立一種新的人與自然和諧的關(guān)系模式;它批判了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的機械化、化學化、工業(yè)化、集約化和單一經(jīng)營的弊端;它的建立在生態(tài)哲學思想下的節(jié)約生物資源的農(nóng)業(yè)技術(shù)模式,為建構(gòu)新的循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系提供了一個翔實的實驗案例。

自然農(nóng)法思想批判了現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的弊端,提出了人與自然和諧關(guān)系的模式,實踐了節(jié)約生物資源的農(nóng)業(yè)技術(shù)模式,為循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)提供了豐富的哲學思想和實驗案例。

“自然農(nóng)法不是放任農(nóng)法,而是高度利用生物系統(tǒng)的農(nóng)法”,其思想是對建立在工業(yè)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種否定,但又不是完全回到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)上去,而是一種否定之否定,即以現(xiàn)代科學技術(shù)為基礎(chǔ),充分利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中的有利因素,從而形成一種新的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。應(yīng)該說自然農(nóng)法的技術(shù)思想是有其可取之處的,對建立現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系具有指導(dǎo)意義,它折射出現(xiàn)代文明的缺陷以及現(xiàn)代科學技術(shù)的雙刃劍效應(yīng),也促使人們對人與自然的關(guān)系做進一步的思考。

侯光炯(中國著名土壤學家):自然農(nóng)法產(chǎn)生優(yōu)勢經(jīng)濟效益——水田自然免耕技術(shù)的具體實踐

我國著名土壤學家侯光炯教授根據(jù)處女地濕潤、肥沃的自然規(guī)律,又根據(jù)“水是水稻的命根子,又是水稻的病根子”自然規(guī)律,采取了起壟后連續(xù)免耕半旱式種稻的方法,使水稻根系處在濕潤狀態(tài)的毛管水控制之下,擴大了受光通氣面積,有力地改造了我國南方稻區(qū)的低產(chǎn)爛泥田(缺氧)、冷浸田(溫度低)、超肥田(易倒伏),使產(chǎn)量成倍增加。在壟背上免耕播種小麥獲得豐收。

免耕稻田的雜草種子落在地表,一遇水,大有爆發(fā)之勢,這時用化學除草劑,能將雜草減少到極少數(shù)量。但化學除草劑成本較高,施用方法各異,技術(shù)性較強,不易掌握,不管施用何種除草劑對稻苗還是有藥害,表現(xiàn)在生長受抑制,或生育期延長,或產(chǎn)量低。

后在古書《嶺表錄異》中得到啟示,進行了免種稻田養(yǎng)草魚試驗,發(fā)現(xiàn)每畝放養(yǎng)三寸長的草魚,在稻田有草時,草魚不食稻苗,但水生雜草食盡后,就要將草魚轉(zhuǎn)移到別的有草田里,否則它們饑不擇食,也會傷害稻苗的。草魚是萬能“除草器”,它們整天在找草吃,比人工除草還干凈,魚糞肥田,魚肉賣錢,一舉數(shù)得。在壟溝內(nèi)養(yǎng)魚,養(yǎng)紅萍,取得了“萬斤萍、千斤稻、百斤魚”的優(yōu)勢經(jīng)濟效益。

汪明(中國農(nóng)業(yè)大學教授):自然農(nóng)法并非一種模式,應(yīng)該因地制宜多樣化

早在宋期就有吳懌發(fā)現(xiàn)“地久耕則耗”的自然規(guī)律,主張搞一季免耕,即在水稻收割前將豆類(拖泥豆)、禾谷類(高粱)從稻苗上撒到田里,此法一直流傳至今。還有甘肅、蘭州的沙田西瓜,將地里鋪上一層沙卵石,使雜草無法生長,雨水能滲下去,種瓜時將沙卵石刨開,將西瓜種播在土中。西瓜行距大,所以刨沙卵石不太費事。據(jù)說沙田種瓜免耕時間很長,幾代人都在這塊地上種瓜,蘭州沙田西瓜全國聞名,又大又甜。這都是我國順乎自然規(guī)律辦事,不進行土壤翻耕,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一些范例。

當福岡先生的自然農(nóng)法介紹到我國,有些地方又有新的發(fā)現(xiàn),雖然原理一樣,但運用方法卻非一種模式。開始是重復(fù)福岡先生的方法,如在湖南用三葉草混播小麥,但三葉草生長不旺,壓不住雜草,到夏季就死亡了。后改用紫云英、苕子、黃花苜等豆科植物,它們在湖南是優(yōu)勢植物能很快覆蓋地面,壓制其他雜草,雖然到夏季它們也會死亡,卻留下了種子,屬正常死亡。這正說明自然農(nóng)法并非一種模式,應(yīng)該因地制宜多樣化。只要是不違背自然規(guī)律,順其自然,與自然協(xié)作,都應(yīng)該屬于自然農(nóng)法的一種模式,如生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)等均屬于自然農(nóng)法。

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